Món ngon chế biến bằng lò vi sóng

[tit-mit-oi]

Chào cả nhà!
Mình muốn hỏi là có cách nào nướng giòn bánh mì cắt lát bằng lò vi sóng không? Mình đã ăn món này ngoài hàng kèm bơ, mứt dâu tây và trứng omlette. Ngon lắm. Đã mua đầy đủ nguyên liệu nhưng không biết có nướng bánh với chế độ Grill được không. Có mẹ nào biết chỉ giùm với. Thanks.

Em thì thường hay phết bơ lên mặt bánh mỳ, sau đó cho lên giàn nướng. 2-3' là bánh vàng ruộm, giòn, thơm lừng mùi bơ. Ăn kèm salat nữa thì tuyệt.

Bơ để trong tủ lạnh hơi cứng nên phết lên mặt bánh mỳ hơi mất thời gian, để cho nhanh các mẹ cho hộp bơ vào lvs để 30'', bơ chảy mềm ngay, dễ làm hơn rất nhiều.

[Dung 266]

Mình thử nướng phồng tôm và đồ xôi theo công thức của các mẹ mà đều k thành công. Phồng tôm nở k đều (mặc dù cũng đã rửa qua nước lạnh và trộn với ít dầu để 1') còn xôi thì lượt đầu khi lấy ra đảo thấy mềm, rất dẻo nhưng sau khi để thêm lần sau (8') mang ra thì xôi cứng quèo (có đậy nắp).

Mình đoán là mình để nhiệt độ cao quá (800W). Nhờ các mẹ giải thích rõ các chế độ Low, Medium, High ở LVS nhà các mẹ là công suất bn vì mỗi loại lò nó lại khác nhau.

Lò 800W thì bằng công suất lò nhà mình, hôm trước mình mới nấu thử, thành công bạn ạ. Thành phẩm là 1 bát tô cơ, thế nên mình nấu thế này: cho nước xấp mặt gạo, đậy lên trên 1 cái đĩa nữa. Cho vào lò đặt công suất ở mức 650W trong 5p, bỏ ra chưa thấy cạn nước, lại tiếp thêm 5p nữa ở công suất tương tự thì cạn nước. Tớ bỏ ra, đảo đều, rồi lại cho vào lò với mức công suất là 320W trong vòng 10p nữa thì ok.

Kết luận là tớ mất những 20p. Chiều nay tớ lại tiếp tục thử nghiệm lần 2, lần này có lẽ tớ để công suất lớn - 800W ngay từ đầu để rút ngắn thời gian hơn, tới khi cạn nước tớ mới để ở 320W cho xôi nó dẻo.

[chuột con]

óc lợn rửa sạch cho vào bát( loại bát dùng cho lò vi sóng) cho chút gia vị rồi dể vào lò 3', lấy ra vắt tí chanh vào ngon lắm các mẹ ạ! mẹ nào thích bổ hơn thì cho thêm cái trứng gà nữa!! Em khoái cái món này lắm vì nó vừa nhanh mà lại không bị ngán như óc trần!!
à, các mẹ nhớ là với lò vi sóng tuyệt dối không dùng bất cứ dụng cụ nào bằng kim loai dể cho vào lò vi sóng nhé( bát inox, sắt, nhôm...) nhà mình mua một cái nắp nhựa dậy mỗi lần hâm dồ ăn không lo di dọn rửa cái lò!! nếu không dậy thì trời ơi, nó bắn tung toé nhất là với những món có dầu ăn!!!

Chẳng biết có mẹ nào kể chưa, nhưng em rán mỡ bằng lò vi song rất OK ạ

[Con_chim_hư_hư]

Lò 800W thì bằng công suất lò nhà mình, hôm trước mình mới nấu thử, thành công bạn ạ. Thành phẩm là 1 bát tô cơ, thế nên mình nấu thế này: cho nước xấp mặt gạo, đậy lên trên 1 cái đĩa nữa. Cho vào lò đặt công suất ở mức 650W trong 5p, bỏ ra chưa thấy cạn nước, lại tiếp thêm 5p nữa ở công suất tương tự thì cạn nước. Tớ bỏ ra, đảo đều, rồi lại cho vào lò với mức công suất là 320W trong vòng 10p nữa thì ok.

Kết luận là tớ mất những 20p. Chiều nay tớ lại tiếp tục thử nghiệm lần 2, lần này có lẽ tớ để công suất lớn - 800W ngay từ đầu để rút ngắn thời gian hơn, tới khi cạn nước tớ mới để ở 320W cho xôi nó dẻo.

chị ơi, kết quả thế nào kể em nghe với lần tới em thử nghiệm vụ xôi = LVS với nhé

[Dung 266]

chị ơi, kết quả thế nào kể em nghe với lần tới em thử nghiệm vụ xôi = LVS với nhé

Hehehe, tớ báo cáo kết quả đây: chiều qua về... vẫn nấu theo cách cũ, vì sợ thử ở chế độ cao hơn lại... hỏng thì toi. Nói chung là vẫn ok. Nhưng tớ thấy nếp thì ngon, còn đậu xanh thì có vẻ ko được tơi cho lắm, còn nguyên hình hạt đậu ấy, nên ăn có vẻ vẫn hơi cứng cứng. Có chuyên gia nào giúp tớ vụ đậu xanh này ko, làm sao để nó nhừ hơn. Hay là phải luộc đậu xanh trước nhỉ????

[cục sắt]

Tớ ứ down được, mẹ nào tốt bụng gửi cho tớ một bản với
YM: lebichnhung05@yahoo.com.vn

[Dung 266]

Tớ ứ down được, mẹ nào tốt bụng gửi cho tớ một bản với
YM: lebichnhung05@yahoo.com.vn

Tớ vừa gửi cho cậu 1 bản đấy. Chúc cậu nấu ăn ngon nhé.

[Me Xu Xu]

Lò VS nhà mình vừa mua hôm 1.5, hiệu Electrolux, chưa làm được cái gì hết! Hôm qua mình vừa thử nướng sườn theo công thức của các mẹ trên này. cũng ướp thịt với sả bằm, muối, bột nêm, phết tý dầu ăn, rồi bỏ lên vỉ nướng. Bật chế độ nướng. định thời gian.
Hai tay cầm 2 cuốn, 1 cuốn hướng dẫn Sử dụng LVS, 1 cuốn công thức nấu cuả các mẹ vừa in ra hồi trưa. bấm bấm các kiểu phím, rồi lấy ra lật trở rồi đặt vào các kiểu, loay hoay mất hơn nửa tiếng lấy ra, đặt vào thì tạm coi như xong.

Thành phẩm sườn ko vàng gì cả, sả bằm thì xanh nguyên và không thơm! ăn tạm thì cũng được. Mấy hôm sau phải thử tiếp xem thế nào.

[mẹ bi xinh]

Hic, up trực tiếp ko nổi, các mẹ vào đây download về nha

http://www.mediafire.com/?sharekey=7...4e75f6e8ebb871

hic, ứ down đc. Gửi cho em với nàng nhé! Sang tuần em để giành váy đẹp cho

[Thỏ Gấu]

Tuần rồi em lại nấu xôi dừa. Mời cả nhà.

[cục sắt]

Trước nay tớ mới rón rén thực tập mấy món đơn giản nhưng khoái khẩu kiểu lạc rang, khoai nướng, rau luộc với lò vi sóng. Nhận được file bạn Dung 266 gửi rồi chắc sẽ ngày đêm nghiên cứu để cho ra vài món phức tap, hi hi

[ntha04]

Mò được topic này hay quá, lò viba nhà mình để bám bụi từ hồi mua về chả làm được gì ngoài việc nướng cá và nướng đùi gà. Mẹ nào cho mình xin 1 bản thực đơn các món ngon bằng LVS vào ntha04@yahoo.com với nhé vì mình không đôwnla được. Cám ơn các mẹ nhiều.

[cục sắt]

Nộp báo cáo món xôi. 20 phút, lò công suất 800w, chế độ Micro 3 - tương đương 640w/h Tính ra tổn thất 160 đồng tiền điện cho món này.

[ntha04]

Các mẹ cho mình hỏi thăm tí, mình dùng nồi thủy tinh của Vision nấu nướng trong lò có cần đậy nắp không nhỉ? Nhân tiện các mẹ chỉ cho mình luôn là làm gì thì được đậy nắp, làm gì thì phải mở nắp ra. Vụ sử dụng lò vi sóng này tù mù quá.

[Me Xu Xu]

Cac mẹ đảm đang ơi! Sao em nướng bánh phồng tôm không được. Em cũng rưới lên 1 chút dầu ăn, xếp 1 lớp trên đĩa sứ, đặt lên vỉ nướng, bật chế độ nướng trong 1phut, lấy ra, trở mặt, bật thêm 30”. Lấy ra bánh còn y nguyên, không phồng gì cả.

Em lại bỏ vào lò, bật nút nướng thêm 1 phut nữa. Vẫn ko phồng, chỉ hơi rộp rộp vàng vàng, mà không đều. Em lại bỏ vào lò, lần này bật nướng 2 phút. Lấy ra, vẫn ko phồng, mỗi cái rộp một góc, cong queo, cứng như đồng xu 5000. Cắn muốn gẫy răng luôn!

Ko biết em làm sai chỗ nào mà ko được, các mẹ ơi!
(mở ngoặc là em luộc được bắp ngô ngon lắm, đúng theo hướng dẫn cuả các mẹ. Nhưng với bánh phồng thì chịu, không phồng!)