Món ngon chế biến bằng lò vi sóng

[Hyemun]

Mẹ Hải Anh tuyệt quá! Mấy món này mình chưa làm bao giờ cả, có vẻ đơn giản đấy nhỉ! Cám ơn mẹ HA nhiều nhé!

[happyheart]

Các mẹ ơi, tớ muốn thông báo ngay thông tin này mặc dù đã có mẹ nào đó cảnh báo rồi. Tháng vừa rồi tớ thử nướng bằng LVS 2 lần (ít thịt lắm vì chỉ có 2 người ăn). Kết quả là mất thêm 50kWh điện, tức là thêm khoảng 50-70K đấy. Tính ra đắt hơn ăn ngoài hàng hehe. N thêm đc kinh ng.

K the danh truc tiep tieng Viet len day duoc, Mod oi.

[cotrang76]

Bạn chỉ cho mình cách gởi File Word kèm theo, mính sẽ gởi cho bạn. Mình đã tổng kết 1 số món ăn từ 19 trang ở topic này trong 1 file word nhưng mình không biết cách post lên. Có ai biết chỉ cho mình với. Thanks

Chào mẹ LISA! mình cũng rất thích nấu ăn nhưng chế biến bằng lò vi sóng thì chưa làm bao h. Mẹ nó gửi cho mình qua mail :hoatigon0278@yahoo.com. Cảm ơn nhiều!

[Con_chim_hư_hư]

ôi giời tuần nay em tìm cái topic này vật vã mà không tìm thấy , khổ thế chứ
em vào báo cáo caramel của em ngon lắm ạ, nhưng chưa chuẩn, đại loại là chắc em để nhiệt độ cao quá nó bị khô, tách nước, kiểu thế ạ, long cả chân bám vào khuôn ý, khi cho vào tủ lạnh xong thì ekm hơi cứng
chắc do em để nóng quá phải không ạ, em toàn để 300W, em làm 3 mẻ đã rút dần thời gian mà vẫn bị thế, nhưng vẫn ngon ạ, nói chung là thành công 1 nửa, mai em làm lại mẻ khác sẽ để công suất thấp 200W xem sao
em xin chân thành cảm ơn các mẹ đã chia xẻ những món đơn giản mà ngon
em là em cực đoảng và lười nên những món làm = LVS cực hợp với em

[Nhat Chi Mai]

Mình thì có một thắc mắc về chuyện đậy nắp bát thức ăn để trong lò. Theo sách hướng dẫn của mình thì không đuoc đậy nắp nhưng có mẹ lại nói là phải đậy nắp. Thường thì mọi người thích đậy nắp do sợ lò bẩn phải lau dọn nhiều nhưng thế nào thì đúng các mẹ nhỉ?

Mình xin nhìu chiện tí .... NCM ko dùng năp đậy thức ăn khi dùng microwave ....NCM dùng napkin đậy lên bát thức ăn rùi cho vào lò hâm ....như vậy sẽ ko phải lau dọn nhìu

[Nhat Chi Mai]

Mình thì có một thắc mắc về chuyện đậy nắp bát thức ăn để trong lò. Theo sách hướng dẫn của mình thì không đuoc đậy nắp nhưng có mẹ lại nói là phải đậy nắp. Thường thì mọi người thích đậy nắp do sợ lò bẩn phải lau dọn nhiều nhưng thế nào thì đúng các mẹ nhỉ?

Mình xin nhìu chiện tí .... NCM ko dùng năp đậy thức ăn khi dùng microwave ....NCM dùng napkin đậy lên bát thức ăn rùi cho vào lò hâm ....như vậy sẽ ko phải lau dọn nhìu ..chiêu này do mẹ chồng NCM truyền lại á .

[Bí Nhí]

Em đã download về cái file các món ăn trong LVS, rất hay. Nhưng hơi lôn xộn. Em đã sửa sang lại cho dễ đọc, có phần mục lục nên dễ các món hơn tìm hơn rồi. Như là sách luôn. Có đánh số trang đàng hoàng. Các mẹ có thể in luôn. Gửi các mẹ nè.

Bánh đậu xanh (hoặc đậu tương) với sữa dừa (6-8 suất)

230gr đậu đã xát sạch vỏ, tách đôi hạt
500gr bột ngô (cornflour)
360gr đường cát
1 bình sữa tươi 250 ml tiệt trùng
1 cốc sữa dừa

+ Cho đậu đã vo sạch vào nồi thuỷ tinh (loại dùng cho lò viba) chứa nước nóng. Đặt vào lò viba chế độ Med High (70%) khoảng 15 - 18phút cho đậu mềm. Đổ ra cho ráo nước.
+ Cho đường cát vào 480ml nước nóng, đặt vào lò ở chế độ High (100%) trong 5 - 10 phút cho tới khi đường tan hết. Nhấc ra.
+ Cho bột ngô vào và đánh cho đến khi được hỗn hợp bột nhão. Thêm sữa tươi tiệt trùng, sữa dừa và đậu vào, đảo nhẹ tay cho đều.
+ Đổ hỗn hợp trên vào các khuôn bánh. Đặt khuôn vào khay chứa có nắp đậy, để vào lò ở chế độ High (100%) trong khoảng 10-15 phút.
+ Chờ 1-2 phút nhấc bánh ra

-------------
Chào các mẹ,
Hôm nay mình thử làm một mẻ bánh đậu xanh sữa dừa (giống ct số 1 mà mẹ biettuot 108 cho dowload ấy) kết quả là ra 1 em bánh rất dai (như cao su í…), không biết mình sai ở chổ nào mình mua bột bắp (chắc là bột ngô) bán ở siêu thị Co-op ấy (ko biết có đúng loại như hướng dẫn ko ?). Có mẹ nào làm công thức bánh này chưa xin chia sẽ kinh nghiệm với. Thanks

[Apple2007]

Mình vừa được gửi cho bài này nên share luôn cho các mẹ hay dùng lò vi sóng đun nước lúc cần gấp.

Bài này viết bởi một y tá tại Bệnh viện da khoa khu Laval , Sainte-Foy, Quebec Nhiều nguời không biết ... Tôi dã không biết.
Khoảng nam ngày truớc, con trai của tôi 26 tuổi quyết dịnh làm một tách cà phê instant. Nó lấy một ly nuớc và bỏ vào trong microwave để hâm nóng nó lên (cái này nó dã làm hoài). Tôi không biết là nó dặt giờ bao nhiêu (phút), nhung nó nói rằng nó muốn hâm cho nuớc sôi. Khi giờ dã ngung, nó lấy ly từ lò ra. Lức dó, nó có luu ý rằng nuớc không sôi. Ðột nhiên nuớc trong ly nổ tung tóe vào mặt nó. Cái ly thì còn nguyên vẹn cho dến khi nó liệng di khỏi tay nó, nhung mặt nó phải dối diện bởi một sự bỏng cháy với cuờng dộ gia tang. Nó dã bị các vết bỏng trên mặt của mình với dộ bỏng thứ nhất và thứ hai, mà sẽ có thể còn vết thẹo dáng kể. Hon thế nữa, nó có thể dã mất di một phần thị giác của mình trong mắt trái.
Khi dến tại bệnh viện, bác si diều trị nó cho rằng, dó là một chuyện thuờng xảy ra và nuớc (một mình nuớc) không bao giờ nên duợc ddun nóng trong lò microwave. Nếu nuớc cần duợc dun sôi theo cách này, thì phải dể thêm cái gì dó vào trong ly, nhu một cây gậy gỗ hoặc một túi trà (không có staples) dể giải tỏa nang luợng. "Ðây là những gì giáo su khoa học của chúng ta dã phải nói: Tôi dã nhìn thấy vụ này trong quá khứ. Ðiều này duợc gây ra bởi một hiện tuợng duợc gọi là dun nóng quá dộ. Nó xảy ra khi nuớc trong tình trạng sôi, dặc biệt là truờng hợp các ly tách mới, chất lỏng nóng lên vuợt quá diểm sôi của nó. Khi nó duợc dời di thì dột nhiên, có một cú sốc dủ dể gây ra nhanh chóng tạo ra các bong bóng, khiến nuớc bị trục xuất khỏi ly. Ðó cung là lý do, các bọt hình thành bong bóng trong các chất carbonized lỏng (Coke, Champagne ) trào ra khi mở nắp.
Xin vui lòng chuyển tiếp thông tin này dến nguời mà bạn biết dể phòng ngừa chấn thuong và dau khổ cho họ.
Deschesnes Y tá Francine, BSc, trợ lý nghiên cứu lâm sàng ngực Hôpital Laval, Sainte-Foy ( Quebec )

[Dung 266]

Sau bao ngày "ngâm cứu" cái topic này, hôm qua tớ quyết tâm nấu xôi bằng LVS. Lần đầu tiên làm mà thành công mỹ mãn các mẹ ạ, sướng quá. Con tớ thích ăn xôi lắm, trước thì rất ngại nấu vì phải đồ xôi rất lâu, giờ thì nhanh gọn, sạch sẽ..... Cảm ơn các mẹ thông thái nhé.

[Bill_Bờm]

ôi giời tuần nay em tìm cái topic này vật vã mà không tìm thấy , khổ thế chứ
em vào báo cáo caramel của em ngon lắm ạ, nhưng chưa chuẩn, đại loại là chắc em để nhiệt độ cao quá nó bị khô, tách nước, kiểu thế ạ, long cả chân bám vào khuôn ý, khi cho vào tủ lạnh xong thì ekm hơi cứng
chắc do em để nóng quá phải không ạ, em toàn để 300W, em làm 3 mẻ đã rút dần thời gian mà vẫn bị thế, nhưng vẫn ngon ạ, nói chung là thành công 1 nửa, mai em làm lại mẻ khác sẽ để công suất thấp 200W xem sao
em xin chân thành cảm ơn các mẹ đã chia xẻ những món đơn giản mà ngon
em là em cực đoảng và lười nên những món làm = LVS cực hợp với em

He he bác Chim ơi, hôm qua em cũng làm thử 1 mẻ bằng lò vi sóng ===> thành công mỹ mãn luôn, bánh đẹp hơn em hấp ở ngoài nhiều ạ. ( không kém bánh ở hàng Jery tẹo nào hết á). Bác đừng ham cho lửa to quá, em sử dụng mức lửa thấp nhất ( mức rã đông ý), hí hí, thằng Bill nó xơi từ khi bánh vừa lấy trong lò ra.
Cảm ơn các mẹ nhiều lắm ạ
@Cả nhà: Các bác cho em hỏi hơi ngố 1 tý ạ: Các bác nói lấy nilon bọc lại ===> Vậy nilon đó là nilon gì, có phải là cái nilon bọc thức ăn trong tủ lạnh không ạ ( mờ nếu dùng cái đó nó không bị cháy khi mình để chế độ lửa to ạ ?)

[Bill_Bờm]

Các mẹ cho mình hỏi tiệt trùng bình sữa bằng LVS thế nào? Co can nuoc khong?

Nghiêm cấm tiệt trùng bình sữa trong lò vi sóng nha mẹ nó

[binhminh_mua05]

Sao lại thế hả mẹ nó? Hồi mình mua bình thấy bảo tiệt trùng bằng LVS được mà

[HOANGNGHE]

Sao thế nhỉ co bác thì bảo tiệt trùng bình sữ trong lò vi sóng được có bác thì bảo không .thế là thế nào vậy

[Con_chim_hư_hư]

He he bác Chim ơi, hôm qua em cũng làm thử 1 mẻ bằng lò vi sóng ===> thành công mỹ mãn luôn, bánh đẹp hơn em hấp ở ngoài nhiều ạ. ( không kém bánh ở hàng Jery tẹo nào hết á). Bác đừng ham cho lửa to quá, em sử dụng mức lửa thấp nhất ( mức rã đông ý), hí hí, thằng Bill nó xơi từ khi bánh vừa lấy trong lò ra.
Cảm ơn các mẹ nhiều lắm ạ
@Cả nhà: Các bác cho em hỏi hơi ngố 1 tý ạ: Các bác nói lấy nilon bọc lại ===> Vậy nilon đó là nilon gì, có phải là cái nilon bọc thức ăn trong tủ lạnh không ạ ( mờ nếu dùng cái đó nó không bị cháy khi mình để chế độ lửa to ạ ?)

ối rời ơi, cái nilong để đậy thức ăn trong tủ lạnh và LVS ý, nhưng không nướng đc nhá, nướng nó chẩy nuôn ra cùng với kem nhá, còn nếu dùng chế độ vi sóng thì bình thường, nhà bác vẫn dùng cái này
hôm qua cũng làm 1 mẻ có ảnh đề mô cơ mà chưa biết cho vào máy tính kiểu giề

[HOANGNGHE]

Các mẹ nội trợ có món nào ngon mà dễ làm không vậy, Mình mới mua cái lo vi song có cả chế độ nướng nữa nhưng chưa nấu được món nào ra hồn cả.