Món ngon chế biến bằng lò vi sóng

[linhco]

Hôm qua em cho thịt vào cái bát sứ to và dày định cho vào LVS nấu như mẹ nào hd trên đây nhưng bị ox đổ ra nồi vì sợ...nổ...hic..thế là em lại kho bằng bếp ga...lâu ơi là lâu .Có mẹ nào đã mua thố thủy tinh dùng cho LVS thì mách em cái..loại vừa xiền thui ah..Hôm qua em hỏi 1 cái bát nhỏ trong siêu thị mà gần 200k..

Mình vừa mua cái thố 1lít ở 247 Giảng Võ giá 115K. Đã đem thử luộc thịt rồi nhé, thịt chân giò , 4 lạng đem buộc chặt vào như ngoài quán ấy mình luộc mất 13phút thì chín. lò shap 800W nhé. nếu luộc không bó vào hoặc số luọng nhỏ hơn thì chỉ khoảng 8 phút thôi

[Con_chim_hư_hư]

sao em tua lại chục trang mà không thấy cái công thức làm caramel = lò thế nhở
mẹ nào có và đã thành công mĩ mãn cho em xin phát chi tiết nào
em xin cảm ơn ạ

[ngocthu270]

Thông báo với các mẹ SG là em đã mua được thố nấu cơm trong lò vi sóng rồi nhé.
Ở Coop Cống Quỳnh, 103k nhá.

[ngoctram2212]

sao em tua lại chục trang mà không thấy cái công thức làm caramel = lò thế nhở
mẹ nào có và đã thành công mĩ mãn cho em xin phát chi tiết nào
em xin cảm ơn ạ

E có lưu ct này của mẹ nào em quên ghi tác giả rồi, cũnh trong topic này luôn, mẹ này làm thành công nè chị

Em copy nguyên văn nhé

Bánh Flan

*Vật liệu
-3 trứng gà
-2/3 hộp sữa đặc
-2 muỗng canh đường cát
-1 chút nước

*Cách làm
- Cho đường và 1 chút nước vào thố chịu nhiệt nhấn công suất high 3-4' để làm caamel, khi đuơng trở nên vàng óng , lấy ra tráng đều một lớp mỏng đáy thố, đường sẽ trở nên đặc cứng làm thành một lớp caamel dưới đáy thố.
-TRong khi chờ nguội, lấy 3 trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Cho vào rây bột lượt lại kỹ.
- 2/3 hộp sữa khuấy đều với 1 lượng nuơc ấm tương đương 1 hộp sữa.
- Đổ sữa và trứng gà vào thố caamel. không đậy nắp cho vào lò nhấn công suất medium lơ ( 30%) trong 10'. Sau đó đậy nắp, nhấn công suất thấp nhất Lơ ( 10%) thêm 10-15' cho đến khi chín. Để nguội cho vào tủ lạnh. Sau đó lấy ra và chạp...chạo ( cái này em thêm, ko có trong sách

Và 1 công thức khác nữa

Sữa tươi có đường Vinamilk: 1 gói 220ml
Trứng gà: 2 quả
Đường: 1.5 muỗng canh
Chanh: 1/2 quả
Vani: chút xíu

* Cho đường và 1 muỗng canh nước vào thố chịu nhiệt (đáy bằng cho bánh đẹp) rồi cho vào lò vi sóng, bật 2-3 phút ở công suất 100% để làm caramen. Khi đường vừa chuyển màu nâu đậm, lấy ra, cho thêm 1 muỗng canh nước và vắt nước cốt chanh vào. Để nguội.
* Đập trứng qua rây cho mịn (lấy cả lòng trắng) rồi hoà với sữa tươi cho thật đều, cho chút vani cho thơm.
* Rót nhẹ hỗn hợp vào thố caramen, chờ tan hết bọt hãy đặt vào lò nhớ đậy nắp (nếu không bánh bị se mặt thành 1 lớp như tàu hủ ky!). Bật công suất thấp nhất (20%) trong 16-18 phút.
* Bánh chín (xăm tăm không dính) để nguội, bỏ vào tủ lạnh chờ xơi!
Kết quả là 100%. Mặt bánh mịn, đẹp. Bánh mềm, ngon.

[Cunconlovely]

E có lưu ct này của mẹ nào em quên ghi tác giả rồi, cũnh trong topic này luôn, mẹ này làm thành công nè chị

Em copy nguyên văn nhé

Và 1 công thức khác nữa

Thanks mẹ nó.
Một ct thì nói không đậy nắp, công thức kia lại bảo có đậy. Mẹ nào đã làm rồi cho xin tí lời khuyên đi, đậy hay không?

[VuKhuc]

Nấu cơm bằng LVS

(tham khảo internet & đúc rút kinh nghiệm từ thực tế)

Về cơ bản nấu cơm bằng LVS tương tự nấu cơm bằng bếp lửa bình thường, tức là đun sôi rút rửa nhưng đoạn ghế cơm ta có thể để lửa to (chế độ High) như bình thường do đó tiết kiệm được thời gian nấu hơn và không bị cháy, rất thích hợp khi nấu 1-2 bát cơm. Nếu nấu cơm nhiều người ăn thì khuyến cáo là nấu bằng nồi cơm điện bình thường cho đỡ phải trông

Cách làm:
- Cho gạo đã vo + nước vào nồi thủy tinh, đậy kín, vi sóng 3-4' đến khi sôi
- Khi cơm đã sôi cho ra, đảo đều, giảm về chế độ rã đông hoặc Medium low, tùy nồi to nhỏ, lượng gạo nhiều ít, túm lại là để cơm không bị trào, vi sóng tiếp 3-5' cho đến khi cơm cạn (tùy nấu nhiều hay ít gạo). Đoạn này nếu nồi to và nấu ít không sợ trào thì cứ để chế độ High như bình thường, nhưng vì nồi nhà này bé nên đành phải rút bớt nhiệt
- Cơm cạn, bỏ ra đảo tiếp, nếu thấy khô có thể thêm nước, cho vào lò vi sóng để chế độ High thêm 5' (nếu thích cơm rền hơn thì để tiếp 2-3 phút nữa).

Hôm nay nhà tớ không ăn cơm, nấu cho 2 con mèo 2 bát ăn 2 bữa, dùng LVS rất tiện

[uất kim hương]

Mọi ng ơi biết sửa lò vi sóng ở đâu ko/ tự dưng lò nahf mình ko quay đc , nhưng mẹ cháu vẫn nhét vào cho nóng lên , nhwung nó ko quay, ghét thế

[ngocthu270]

Chắc phải đậy nắp đó chị ơi, em làm thử 2 lần, kg đậy nắp, lớp mặt của bánh dầy cui, cứng ngắt, lớp đáy thì chưa chín, trưa nay phải hấp thêm cho chín đây (vì tối qua bận dỗ baby ngủ nên vứt vào tủ lạnh rồi, sáng kiểm tra thấy chưa chín lớp dưới).

[Con_chim_hư_hư]

E có lưu ct này của mẹ nào em quên ghi tác giả rồi, cũnh trong topic này luôn, mẹ này làm thành công nè chị

cảm ơn em nhiều nhé, chị đã copy in ra rồi,
cuối tuần này chị làm thử 1 mẻ, sẽ báo cáo sau nhé
tặng em cả nữa he he
nếu mà thành công thì mời cả caramel nữa nhé

[Con_chim_hư_hư]

Thanks mẹ nó.
Một ct thì nói không đậy nắp, công thức kia lại bảo có đậy. Mẹ nào đã làm rồi cho xin tí lời khuyên đi, đậy hay không?

hai ct đều đậy nắp mà, mẹ nó đọc kĩ lại đi nhé, chúc thành công

[me_hamy]

Có ai dùng lò vi sóng hiệu Candy không, hướng dẫn cho mình nấu mấy món với. Loại này nhập nên hướng dẫn ít lắm. Xin cảm ơn trước.

[binhminh_mua05]

Các mẹ cho mình hỏi tiệt trùng bình sữa bằng LVS thế nào? Co can nuoc khong?

[ngoctram2212]

Các mẹ cho mình hỏi tiệt trùng bình sữa bằng LVS thế nào? Co can nuoc khong?

Cho nước & bình sữa vào lò để Hight vài phút là được

[Mẹ Siêu nhân]

Cảm ơn mẹ nó nhé, lần này mình tha hồ vênh với anh xã

[binhminh_mua05]

da thuc hanh tiet trung bình sữa, nhanh , gon carm on cac me nhe