Món ngon chế biến bằng lò vi sóng

[inbeohang]

Em ơi, hình như ở HP không có đâu, toàn thố thuỷ tinh thôi. Chị cũng thích mua 1 cái như của Thảo Gấu. Hay chị em mình "canh ti" nhờ luôn Thảo Gấu đi

@ Em Thảo Gấu: cái thố thuỷ tinh dùng cho lò vi song (chị mua ở Metro) có nấu xôi đc k nhỉ? để chị về thử làm xem thế nào.

Em toàn nấu xôi = cái thố thuỷ tinh mua ở Metro đấy, ngon lắm

[Thỏ Gấu]

Em ơi, hình như ở HP không có đâu, toàn thố thuỷ tinh thôi. Chị cũng thích mua 1 cái như của Thảo Gấu. Hay chị em mình "canh ti" nhờ luôn Thảo Gấu đi

@ Em Thảo Gấu: cái thố thuỷ tinh dùng cho lò vi song (chị mua ở Metro) có nấu xôi đc k nhỉ? để chị về thử làm xem thế nào.

Cứ thủy tinh với sành sứ là tống vào được hết bác ơi. Dưng mà cái thố của em nó to, em nấu 2 đĩa xôi ngon lành. Dùng cái đó tiện hơn, làm được nhiều thứ hơn mỗi tội nặng dã man. Bác cứ ngâm cứu đi, nếu cần em mua giúp, chỉ lấy tý ty gọi là công mua

các mẹ ơi em không có tg đọc hết các trang.Có mẹ nào nướng khoai bằng LVS chưa??Có ngon và nhanh không chỉ cho em với!!!!

Không phải là nướng mà là làm chín Tớ đố bạn nào nướng được khoai bằng LVS đấy. Tớ nướng gần 30 phút, lúc mang ra chồng tớ bảo đáp chó đảm bảo chết, hị hị. Cuối cùng cho vào cái thố, đậy nắp, cho chạy 10 phút ở chế độ vi sóng, ngon lành. Tuy nhiên, khoai làm chín bằng LVS có nhược điểm là ăn ngay thì ngon nhưng để lâu nó bị khô chứ ko mềm lâu như luộc bằng nước.

mẹ nào đã nướng phồng tôm bằng lvs chỉ lại mình cái,hôm nọ mình nướng ít một để thử, để ở chế độ grill chả được

Đừng để chế độ grill làm gì, cứ tống vào để chế độ vi sóng thôi. Mới làm thì chịu khó canh xem lúc nào nó phồng lên thì tắt. Nhưng tớ thấy ăn ứ ngon bằng rán vì không béo, ngậy

[Thỏ Gấu]

Các mẹ tài năng ơi cho mình hỏi tí. mình rã đông trong LVS nhưng mà lâu lắm. Lò nhà mình có nút Defrost là nút rã đông đúng k ạ? E cho đồ vào rùi ấn nút đó ước chừng khối luợng của thức ăn và hẹn giờ. thế nhưng hẹn 10 phút mà vẫn chưa rã đông. mà hic hic. E mới mua lò nên chưa bít dùng thế nào. Thế có phải làm nóng lò rồi mới bắt đầu thao tác khác k? Mà làm nóng lò thì ấn nút nào ạ> hic. gà mờ cái khoản này quá các mẹ ạ

Không cần làm nóng lò nhưng ước lượng cho chuẩn một tý. Tớ rã đông 1kg thịt bò mất 33 phút (theo số giờ hiển thị trên màn hình) nhưng khoảng 20 phút tớ lấy ra là ok rồi vì nhiệt độ thấp mà.

cho mình hỏi 1 chút, nilon này có phải nilon hay bọc thức ăn chín không, bọc vào quay ở nhiệt độ cao như thế có bị chảy không. Cảm ơn bạn

Nilon loại cuộn ấy, nó có biểu tượng microware trên vỏ hộp là dùng được.

[Khai Tâm]

Không phải là nướng mà là làm chín Tớ đố bạn nào nướng được khoai bằng LVS đấy. Tớ nướng gần 30 phút, lúc mang ra chồng tớ bảo đáp chó đảm bảo chết, hị hị. Cuối cùng cho vào cái thố, đậy nắp, cho chạy 10 phút ở chế độ vi sóng, ngon lành. Tuy nhiên, khoai làm chín bằng LVS có nhược điểm là ăn ngay thì ngon nhưng để lâu nó bị khô chứ ko mềm lâu như luộc bằng nước.

Muốn khoai mềm lâu thì Gấu phải rửa khoai, rồi bọc vào giấy nylon mỏng bọc thức ăn dùng trong lò vi sóng. Khi bọc thì nhớ vẩy tí nước vào khoai. Nó sẽ có nhiều hơi, bớt khô hơn. Hoặc có dùng tăm "chống" 4 chân vào củ khoai, cho nó đứng lên, chính nhanh hơn đấy Chín nhanh đồng nghĩa với việc không bốc hơi đi nhiều --> bớt khô.

[uyenhn]

@khai tâm: Bác ơi khoai lang khoai sọ đều như này hết ạ?
Vụ kho thịt cả dừa bằng lò vi sóng ở trang nào nhỉ mình tìm ko thấy, mẹ nào làm rồi chỉ giáo với, nhà đang sẵn dừa quá ạ.

[Thỏ Gấu]

Muốn khoai mềm lâu thì Gấu phải rửa khoai, rồi bọc vào giấy nylon mỏng bọc thức ăn dùng trong lò vi sóng. Khi bọc thì nhớ vẩy tí nước vào khoai. Nó sẽ có nhiều hơi, bớt khô hơn. Hoặc có dùng tăm "chống" 4 chân vào củ khoai, cho nó đứng lên, chính nhanh hơn đấy Chín nhanh đồng nghĩa với việc không bốc hơi đi nhiều --> bớt khô.

Vâng thưa "cô giáo". Đã trả bài món "phở vị rùa". Mời cô về nhà học trò nghía

[mebabies]

Siêu thị Seapon MiniMart. Địa chỉ: 247 Giảng Võ - Hà Nội. Điện Thoại: 04 - 3514 3129

Cảm ơn Thảo Gấu nhiều nhé, chiều fải qua mua 1 cái mới được, tiện lợi quá.

[Mẹ Vịt]

Cảm ơn Thảo Gấu nhiều nhé, chiều fải qua mua 1 cái mới được, tiện lợi quá.

Hôm qua tớ mua cái cuối cùng nguyên vẹn rồi, giờ chỉ còn 1 cái gẫy quai thôi

[Duvi]

Topic này hay quá. đặt cục gạch 1 phát.

[MeBong82]

hi, em mới hỏi được 1 chị thanh lý đồ cho lò vi sóng hàng thái lan. Để chiều nay hoặc mai em tranh thủ qua đó xem có mua được dụng cụ gì để phục vụ cho cái lò của gia dình thì em sẽ loa lên cho các mẹ biết nhé.

[MeBong82]

Hi, các mẹ .
Chiều nay hoặc mai em đi mua đồ bát đĩa, thố dành cho lò VS của 1 mẹ thanh lý hàng thái lan. Em sẽ qua đó ngó nghiêng, nếu chất lượng và giá cả ok, em sẽ loa lên cho các mẹ đến mua nhé. ( thông tin mật đấy ạ) hihi...Chờ tin em nhé..

[blackcoot]

[quote=uyenhn;Vụ kho thịt cả dừa bằng lò vi sóng ở trang nào nhỉ mình tìm ko thấy, mẹ nào làm rồi chỉ giáo với, nhà đang sẵn dừa quá ạ.[/quote]

Lanh chanh trả lời mẹ nó nhé. Cũng là xin công thức các mẹ trên này thôi. Chúc thành công.

Thịt kho Tàu

1kg thịt đùi hoặc nách
1 mc tỏi + hành tím bằm nhuyễn
3 mc nước mắm ngon
2 mcp đường
2 trái dừa lấy nước
1 mcp muối, 1/2 mcp tiêu
vài sợi dây lạt

Thịt rửa sạch cắt miếng to (khoảng 3-4 miếng). Ướp toàn bộ gia vị khoảng 1 tiếng, trừ nước dừa. Buộc chặt chữ thập các miếng thịt bằng dây lạt, cho vào thố không đậy nắp nấu bằng chế độ vi sóng cao ( Micro High = 100% CS.lò ) 7 phút thỉnh thoảng đảo đều, cho nước dưa vào đậy nắp nấu tiếp 4 p cho sôi, rồi sau đó dùng chế độ vi sóng trung bình thấp ( Medium low = 30% công suất lò ) nấu 3 tiếng cho đến khi thịt mềm mầu vàng sánh. Khi ăn cắt bỏ lạt ăn kèm với dưa giá, cải chua.

Không sợ tốn điện vì lò chỉ chạy có 30% công suất ( vừa chạy vừa dừng ).

[me_bong&mi]

Các mẹ ơi, cho em hỏi: Sao cho cá vào lò vi sóng nó cứ nổ lốp bốp nhỉ (thịt gà, thịt lợn thì ko bị)? Mỗi lần ăn món cá là em lại tha hồ dọn lò. Em ko ướp muối cũng vẫn bị nhé.

[MeBong82]

Chết, em gửi 1 bài tưởng bị lỗi ko gửi được viết thêm bài nữa nên thành 2 bài .

[me_bong&mi]

hehe, mẹ Phomai là dân "khéo tay hay làm vỡ", mà bảo post menu lên thì khổ quá ! Thôi thì mình làm sao post vậy, mẹ nào khéo thì bổ sung thêm nhé

Sưỡn non nướng:

- Sườn non để nguyên thanh xương dài ướp gia vị : bột knorr, tí đường, nước tương, tiêu, sả bằm. Để thấm gia vị, trét lên ít dầu để nướng không bị khô. Cho vào lò vi ba, chọn chế độ grill, tuỳ trọng lượng nhiều hay ít mà sét time. Không biết các loại viba thế nào, loại nhà mình đang dùng, nó có chức năng báo "turn over" (trở mặt thịt cho đều).

Sườn non nướng ăn với cơm, rau xà lách, đồ chua như củ kiệu , cà rốt ngâm chua. Có trái ớt xanh cay nữa thì ngon hơn

- Thịt đùi heo ướp mật ong cũng đơn giản: Thịt để nguyên tảng ướp gia vị, để thấm, khứa nhẹ vào thớ thịt cho gia vị thấm vào trong. Tẩm mật ong bề mặt thịt, nhất là phần da. Trét dầu cho không bị khô thịt.

Cũng nướng như trên. cắt lát mỏng , ăn cùng cơm (hoặc mì spagetti sốt cà chua) , xà lách, cà chua dầu dấm.

Mẹ nào còn menu gì khác post lên cho mọi người ké với nhe.[/quote]
Lò vi sóng nhà em thì ko có chế độ nướng nên em chỉ có cách là cũng ướp gia vị ngấm rồi cho vào lò, đợi gần chín thì bỏ ra cho vào chảo rán ngập dầu hihi ko được màu đẹp như nướng trong lò nhưng cũng hơi vàng cánh gián