Món ngon chế biến bằng lò vi sóng

[uyenhn]

Bạn ơi nếu cái nồi đó trong là bằng sứ, ngoài là nhựa thì đấy là cái nồi nấu cơm bằng lò vi sóng đấy. Cái nồi đó rất tiện nấu cơm, kho thịt, kho cá, .. nấu xôi ăn sáng. mình cứ dậy cái cho nồi vào, đánh răng rửa mặt xong là ra có xôi ăn, mà nấu xôi rất ngon nữa chú

Cám ơn bạn nhé. Cho mình hỏi thêm là xôi nấu tỉ lệ gạo-nước thế nào hả bạn, như nấu xôi bình thường bằng nồi cơm điện à? Quay bao nhiêu phút, dùng mức high hay medium high hay gì? Thêm lạp xường thì làm thế nào?

[MeBong82]

Nhà em cũng có LVS từ lâu nhưng dùng thì ít lắm, toàn để rã đông, hấp thịt, cơm cho nóng thui,
EM phải đầu tư mua mấy cái thố chuyên dùng để dùng cho an toàn.Nhiều khi cho các thứ vào lò, chỉ lo nó nổ lò thì .....mà cái lò nhà em sau khi hoàn thành nhiệm vụ thì cái nút nó trở về mo kêu KENG..nghe rất vui tai,,hihi...

[Thỏ Gấu]

Mình mua cái thố ở Giảng Võ, nấu xôi theo công thức của các mẹ trên này có cải biên. Tớ copy nguyên trong blog ra, các mẹ thử xem sao nhé.

Xôi đỗ xanh dừa (em thích ăn đỗ xanh nên cho cả vào cho phong phú).

Nguyên liệu:
- Gạp nếp: 2 cốc (nhà em đong gạo bằng cái cốc uống nước của con ạ, không biết chính xác bao nhiêu gram nhưng nấu bằng gạo tẻ thì 2 cốc cho 6 bát cơm).
- Đỗ xanh: 2 lạng (tham ạ)
- Dừa xiêm: 1 quả
- Dừa nạo: 1 lạng
- Muối: 1 nhúm

Thực hiện:
Ngâm gạo chung với đỗ (cho nhanh, không mỗi thứ một nồi, mất công rửa) vào cái thố sứ, thêm nhúm muối cho đậm đà rồi đi khò. Sáng dậy chắt nước cạn, đổ vào 1 quả dừa sao cho nước chỉ xâm xấp. Bác nào quá tay là tý thành xôi cháo nhá. Xâm xấp là chỉ nhìn thấy nước lấp ló đâu đó dưới gạo thoai.a

Trộn đều, tống vào lò, để công suất High 8 phút rồi đi oánh răng rửa mặt. Khi lò kêu kính cong thì cho ra, xới đều lên, tống vào làm nhát nữa 8 phút. Kính cong thêm lần nữa bỏ ra, xới lên tiếp. Lúc này có thể măm được rồi nhưng em thích ăn khô nên em làm thêm 4 phút nữa, chẹp chẹp. Xôi tơi đều, hạt gạo ráo, đỗ bùi, vị ngọt của dừa xiêm cứ gọi là.

[thienthanxanh]

Nhà em cũng có lò vi sóng, nhưng ít khi em dùng để nấu đồ ăn lắm, em vẫn hay dùng bếp ga hơn. Nhưng cho em hỏi có mẹ nào hay dùng lò để giã đông thì chỉ cho em với ko hiểu sao em giã đông thịt hay bị chín lắm. Em toàn phải để 1,2 p rồi bỏ ra gắp những miếng thịt đã giã đông được rồi, sau đó cho vào tiếp 1,2p rồi lại tiếp tục lặp lại như thế. Làm thế mất công và lại phải tốn 2 cái bát nữa. Ko biết có cách nào hiệu quả hơn ko ạ?

[mẹ nhím xù]

Mình mua cái thố ở Giảng Võ, nấu xôi theo công thức của các mẹ trên này có cải biên. Tớ copy nguyên trong blog ra, các mẹ thử xem sao nhé.

Xôi đỗ xanh dừa (em thích ăn đỗ xanh nên cho cả vào cho phong phú).

Nguyên liệu:
- Gạp nếp: 2 cốc (nhà em đong gạo bằng cái cốc uống nước của con ạ, không biết chính xác bao nhiêu gram nhưng nấu bằng gạo tẻ thì 2 cốc cho 6 bát cơm).
- Đỗ xanh: 2 lạng (tham ạ)
- Dừa xiêm: 1 quả
- Dừa nạo: 1 lạng
- Muối: 1 nhúm

Thực hiện:
Ngâm gạo chung với đỗ (cho nhanh, không mỗi thứ một nồi, mất công rửa) vào cái thố sứ, thêm nhúm muối cho đậm đà rồi đi khò. Sáng dậy chắt nước cạn, đổ vào 1 quả dừa sao cho nước chỉ xâm xấp. Bác nào quá tay là tý thành xôi cháo nhá. Xâm xấp là chỉ nhìn thấy nước lấp ló đâu đó dưới gạo thoai.a

Trộn đều, tống vào lò, để công suất High 8 phút rồi đi oánh răng rửa mặt. Khi lò kêu kính cong thì cho ra, xới đều lên, tống vào làm nhát nữa 8 phút. Kính cong thêm lần nữa bỏ ra, xới lên tiếp. Lúc này có thể măm được rồi nhưng em thích ăn khô nên em làm thêm 4 phút nữa, chẹp chẹp. Xôi tơi đều, hạt gạo ráo, đỗ bùi, vị ngọt của dừa xiêm cứ gọi là.

Cho mình hỏi 1 chút nha, lò của nhà bạn là loại nào, chỉ cho mình cụ thể với. Mình đang muốn mua 1 cái lò vi sóng nhưng chưa biết chon loại nào, hơn nữa mình cũng muốn giống của các mẹ để còn học hỏi cách nấu ăn. Thanks bạn

[haiautrang]

Chào cả nhà, nhà em cũng có một cái lò vi sóng của Elex nó có chức năng nướng và quay công suất max 800w thời gian tối đa là 60 phút. Vòng công suất của nó có chế độ rã đông 100w, 180w, 250w, 300w, 450w, 600w, 700w, 800w. Em không nhớ chính xác lắm, vậy các mẹ có thể chỉ cho em làm một số món với cái lò này không? Hic từ trước tới giờ em chỉ dùng nó để hâm nóng thức ăn thôi các mẹ à.

[Thỏ Gấu]

Cho mình hỏi 1 chút nha, lò của nhà bạn là loại nào, chỉ cho mình cụ thể với. Mình đang muốn mua 1 cái lò vi sóng nhưng chưa biết chon loại nào, hơn nữa mình cũng muốn giống của các mẹ để còn học hỏi cách nấu ăn. Thanks bạn

Lò nhà mình đây, mua ở hàng miễn thuế, không nhớ giá đâu



Các phím chức năng này



Và đây là thố mua ở Seapon Giảng Võ

[MeBong82]

Mình mua cái thố ở Giảng Võ, nấu xôi theo công thức của các mẹ trên này có cải biên. Tớ copy nguyên trong blog ra, các mẹ thử xem sao nhé.

Xôi đỗ xanh dừa (em thích ăn đỗ xanh nên cho cả vào cho phong phú).

Nguyên liệu:
- Gạp nếp: 2 cốc (nhà em đong gạo bằng cái cốc uống nước của con ạ, không biết chính xác bao nhiêu gram nhưng nấu bằng gạo tẻ thì 2 cốc cho 6 bát cơm).
- Đỗ xanh: 2 lạng (tham ạ)
- Dừa xiêm: 1 quả
- Dừa nạo: 1 lạng
- Muối: 1 nhúm

Thực hiện:
Ngâm gạo chung với đỗ (cho nhanh, không mỗi thứ một nồi, mất công rửa) vào cái thố sứ, thêm nhúm muối cho đậm đà rồi đi khò. Sáng dậy chắt nước cạn, đổ vào 1 quả dừa sao cho nước chỉ xâm xấp. Bác nào quá tay là tý thành xôi cháo nhá. Xâm xấp là chỉ nhìn thấy nước lấp ló đâu đó dưới gạo thoai.a

Trộn đều, tống vào lò, để công suất High 8 phút rồi đi oánh răng rửa mặt. Khi lò kêu kính cong thì cho ra, xới đều lên, tống vào làm nhát nữa 8 phút. Kính cong thêm lần nữa bỏ ra, xới lên tiếp. Lúc này có thể măm được rồi nhưng em thích ăn khô nên em làm thêm 4 phút nữa, chẹp chẹp. Xôi tơi đều, hạt gạo ráo, đỗ bùi, vị ngọt của dừa xiêm cứ gọi là.

Quả này em quyết tâm về sẽ làm món xôi như mẹ thaogau hướng dẫn.Có gì em sẽ thông báo kết quả sau.
Ah, cho em hỏi chút chị đã làm món cánh gà rán bằng lò bao giờ chưa ahj? Nếu biết chị chỉ em với nhé..thanks chị nhiều

[Thỏ Gấu]

Quả này em quyết tâm về sẽ làm món xôi như mẹ thaogau hướng dẫn.Có gì em sẽ thông báo kết quả sau.
Ah, cho em hỏi chút chị đã làm món cánh gà rán bằng lò bao giờ chưa ahj? Nếu biết chị chỉ em với nhé..thanks chị nhiều

Mới áp dụng có món đó thôi, thành công nên cũng thấy vui. Còn các món nướng và rán nhà tớ ít ăn nên chưa có dịp thử, hihi.

[mebabies]

@ Thảo Gấu : bạn ơi cho mình địa chỉ của Seapon ở Giảng Võ với. Cảm ơn luôn nhé.

[Thỏ Gấu]

@ Thảo Gấu : bạn ơi cho mình địa chỉ của Seapon ở Giảng Võ với. Cảm ơn luôn nhé.

Siêu thị Seapon MiniMart. Địa chỉ: 247 Giảng Võ - Hà Nội. Điện Thoại: 04 - 3514 3129

[redriver17382]

He he he. Làm tớ nhớ tới chuyện này.
Quà cưới của tớ là 1 cái lò vi sóng. Ko thèm đọc hướng dẫn sử dụng rì cả. Sáng hôm đấy tớ trổ tài làm bữa ăn sáng cho chồng mới cưới bằng 1 bữa trứng vịt lộn.

Gừng thái chỉ, quất bổ đôi, cùng rau răm và muối hạt tiêu điểm thêm vài lát ớt đã sẵn sàng.
Tớ bỏ 4 quả trứng vịt lộn vào 1 cái thố, đậy nắp cẩn thận, nhấn nút và khoanh tay đứng chờ.

Ùm... ùm... trời đất ơi. 1 tiếng nổ to như tiếng bom làm tớ sợ hết hồn nhảy phắt từ trong bếp vào nhà. Chồng tớ thì nghe tiếng nổ lao từ trên nhà xuống bếp.
Cửa lò vi sóng mở tung, điện ngắt, nắp thố vỡ tan, còn trứng vịt bay tung toé.
Đã đến giờ đi làm. Hai vợ chồng đành ra ngoài ăn sáng bỏ lại chiến trường đến chiều về mới dọn dẹp được.

Tối đó mới dở quyển sách hướng dẫn ra thấy chữ to đùng ghi là ko được cho trứng và chó mèo sống vào lò vi sóng.
Bây giờ thỉnh thoảng vẫn bị chồng trêu nhắc lại chuyện đó.

Nhà chị sao mà giống nhà em thế. Tết vừa rồi mẹ em cho 1 quả trứng vào lò vi sóng hấp cho nóng( vì trứng đax luộc từ trước rồi, chỉ hâm lại thôi, bà ko biết ấn tận 3', em thấy sợ quá, mới đước hơn 1'p em chạy ra tắt ngay, sau đó bưng ra ăn, sau khoảng 2-3'p, một tiếng bụpbup như bom. Một phen hú hồn. Em thì bị bỏng 1 nốt ở cổ, còn cả nhà thì buồn cười vỡ cả bụng vì mặt ai cũng bị dính trứng.
Một phen hú hồn

[redriver17382]

Bạn chỉ cho mình cách gởi File Word kèm theo, mính sẽ gởi cho bạn. Mình đã tổng kết 1 số món ăn từ 19 trang ở topic này trong 1 file word nhưng mình không biết cách post lên. Có ai biết chỉ cho mình với. Thanks

CHị ơi ,chị có thể gửi tài liệu của chị vào mail cho em được ko, em cảm ơn nhiều, thấy thích trang này quá, thật bái phục các mẹ.
redriver17382@yahoo.com

[QuyLoc]

Mình tìm được một số món ăn thích hợp cho các bé mà các mẹ có thể chế biến dễ dàng bằng lò viba ở nhà. Mình post thử lên cả nhà nhé, nếu dở thì cả nhà đừng chê, vì đây là sở thích cá nhân mình thôi. ops:
1/
Bánh đậu xanh (hoặc đậu tương) với sữa dừa (6-8 suất)
Nguyên liệu chính:
230gr đậu đã xát sạch vỏ, tách đôi hạt
500gr bột ngô (cornflour)
360gr đường cát
1 bình sữa tươi 250 ml tiệt trùng
1 cốc sữa dừa
Cách làm
+ Cho đậu đã vo sạch vào nồi thuỷ tinh (loại dùng cho lò viba) chứa nước nóng. Đặt vào lò viba chế độ Med High (70%) khoảng 15 - 18phút cho đậu mềm. Đổ ra cho ráo nước.
+ Cho đường cát vào 480ml nước nóng, đặt vào lò ở chế độ High (100%) trong 5 - 10 phút cho tới khi đường tan hết. Nhấc ra.
+ Cho bột ngô vào và đánh cho đến khi được hỗn hợp bột nhão. Thêm sữa tươi tiệt trùng, sữa dừa và đậu vào, đảo nhẹ tay cho đều.
+ Đổ hỗn hợp trên vào các khuôn bánh. Đặt khuôn vào khay chứa có nắp đậy, để vào lò ở chế độ High (100%) trong khoảng 10-15 phút.
+ Chờ 1-2 phút nhấc bánh ra

Thanks bạn nha. Món này mình rất thích, hy vọng con gái cũng thích theo
Sáng mai làm liền, hihi

[uyenhn]

Đã nấu xong món xôi giống nhà Thảo Gấu (nhưng cho 1/2 đỗ thôi), 2 bố con nhà nó rất khoái. Cám ơn nhé. Giờ cứ vài hôm lại chuột bạch 1 món theo hướng dẫn của các mẹ trong này, mình thích nhất cái gì nấu vừa ngon lại vừa nhanh vì vốn tính lười mà