Món ngon chế biến bằng lò vi sóng

[mebong&bi]

dạ em có 1 file tổng hợp các món ngon từ lò vi sóng nhưng chắc cũng không đủ tới trang này, em up lên để các chị xem nhé

Ủa sao không dc vậy ta? có ai biết cách chỉ em làm với, e gửi kèm mà sao không được, hoặc có chị nào biết để em gửi file cho chị đó up lên ?

Em ơi gửi cho chị xin với thanhbinhbv1004@yahoo.com nhé

[vibeyeu1080]

Hic, mai mới biết làm các món này bằng lo viba, hic, lò nhà tớ bao nhiêu lâm nay chỉ dùng rã đông, hâm nóng và nướng linh tinh thôi, dể copy ra, hôm nào thử làm mấy món xem sao

[gicungduoc]

Các mẹ ơi, có mẹ nào nấu xôi lạc, đỗ xanh....bằng lò vi sóng thì hướng dẫn lại cho mình với. Quanh nhà mình có 1 hàng xôi mà chán khủng khiếp.

[tit-mit-oi]

Copy cho chị nhé (copy từ trong file tổng hợp Các món ngon từ lvs em down về được đấy ạ)

XÔI HẤP:
- Cho gạo nếp (đã ngâm qua đêm, hoặc ngâm 4 giờ trong nước lạnh hoặc 1 giờ trong nước nóng, khi nào gạo nở đều mềm là đc), cho nước xâm xấp (có thể cho chút nước cốt dừa vào cho thơm)
- Cho vào bát thuỷ tinh to (gạo chiếm ½ to để còn có chỗ nở), bọc nilong hoặc dùng đĩa úp lên
- Chế độ vi sóng, mức Medium (cao hơn mức vi sóng 1 tí), 10 phút
- Lấy ra xới lên, cho 1 ít dầu ăn vào đảo đều, có thể cho lạp xưởng vào, bật thêm 5-10 phút nữa

Nếu chưa quen dùng lò vi sóng thì dùng chế độ thấp (high low): bấm trước 4-5', mở ra thấy nước sôi thì xới đều, lại đậy kín cho vào bấm 5', lấy ra thăm dò coi xôi nở chưa, ráo chưa, lại xới đều, cho vào 5' nửa lấy ra là ok. Khi dùng quen rồi thì nấu chế độ High

- Có thể cho 1 cái đùi gà vào cùng gạo, đặt lên trên, bọc nylon -> thành xôi gà

Em đã làm thử theo công thức này rùi, lọ mọ mãi cũng xong. Hehe, kết quả là rất thơm ngon. Ôx em sướng mê mẩn.
Chúc chị thành công nha.

[nhichit]

Mình cho thêm vài hạt muối xóc đều vào gạo.

[mẹ K.Vy]

Lò nhà mình là lò Pana thì phải (híc, không nhớ). Vi sóng có 3 mức 400W, 600W và ... (). Mình hay để 600W thôi, nhiệt thấp dễ kiểm soát, bật 1', mở ra kiểm tra, lật mặt rồi lại bật nên không nhớ thời gian chính xác là bao nhiêu. Sorry bạn Tom&Bống nhé.

[me bell]

Các mẹ các bố đảm đang làm ơn cho mình hỏi thăm chút với, nhà mình mới mua lò vi sóng, không rõ là cắm phích vào ổ điện rồi cứ để đó luôn hay là cứ sau mỗi lần dùng xong , ấn nút OFF xong thì lại rút phích cắm ra khỏi nguồn điện. Nếu để nguồn điện thường trực luôn thì lò vi sóng có gây hao điện hay mau hỏng hay không ?
Rất mong nhận được sự tư vấn của mọi người.

Thanks cả nhà

[only_water]

Bánh Flan

*Vật liệu
- 3 trứng gà
- 2/3 hộp sữa đặc
- 2 muỗng canh đường cát
- 1 chút nước

*Cách làm
- Cho đường và 1 chút nước vào thố chịu nhiệt nhấn công suất high 3-4' để làm caramel, khi đường trở nên vàng óng, lấy ra tráng đều một lớp mỏng đáy thố, đường sẽ trở nên đặc cứng làm thành một lớp caramel dưới đáy thố.
- Trong khi chờ nguội, lấy 3 trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Cho vào rây bột lượt lại kỹ.
- 2/3 hộp sữa khuấy đều với 1 lượng nuơc ấm tương đương 1 hộp sữa.
- Đổ sữa và trứng gà vào thố caramel, không đậy nắp cho vào lò nhấn công suất medium Low trong 10'. Sau đó đậy nắp, nhấn công suất thấp nhất Low thêm 10-15' cho đến khi chín. Để nguội cho vào tủ lạnh.
Mẹo: bỏ lòng trắng trứng

Thường mình hay làm bánh flan bằng cách thông thường.Hôm trước đọc được hd này, lọ mọ làm thử. Kết quả:
- Chất lượng bánh vẫn ngon như mọi lần.
- Hình thức thì tệ lắm : bánh bị tổ ong quá trời, lỗ chỗ tùm lum hết.Nói chung k "mất mỹ quan"!
Ở g.đọan cho vào thố không đậy nắp đó, mình có ktra, đã thấy banh gần giống như bị rỗ mặt rồi! Đến công đọan đậy nắp cho chín, cũng mở nắp ra để lau vì sợ nước nhỏ xuống!!! Vậy mà
Mẹ nào làm bánh flan bằng LVS thì chỉ giáo nhé. Thanks.

[bongbongbangbang]

dạ em có 1 file tổng hợp các món ngon từ lò vi sóng nhưng chắc cũng không đủ tới trang này, em up lên để các chị xem nhé

Ủa sao không dc vậy ta? có ai biết cách chỉ em làm với, e gửi kèm mà sao không được, hoặc có chị nào biết để em gửi file cho chị đó up lên ?

----------------

[Mẹ cu Trump]

Cho mình đóng góp thêm món Cá chưng tương nhé. (Mình chưa rảnh đọc hết topic này, không biết có món này chưa nữa )
Nguyên liệu:
1 con cá điêu hồng hồng hoặc cá chép
100gr bún tàu
2 muỗng canh tương hột
100gr nấm rơm
3 cọng đầu hành
3 củ hành tím
5 tai nấm mèo
2 quả cà chua
2 tép tỏi
1/2 trái ớt sừng trâu
1 ít rau cần tây (nếu thích)
Dầu ăn, gia vị.
Chuẩn bị:
Cá làm sạch, khứa dọc mình để ướp cá dễ thấm, có thể cắt đôi hoặc để nguyên
con.
Bún tàu, nấm mèo ngâm nở.
Đầu hành chẻ dọc thành sợi nhỏ.
Ớt xắt sợi.
Hành tím xắt lát, phi vàng.
Cà chua cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt khúc.
Thực hiện:
Cho một tí dầu vào chảo phi thơm tỏi, cho cà chua, nấm rơm vào xào sơ. Cho tiếp
tương hột và 1/2 chén nước vào. Khi hổn hợp tương vừa sôi lại thì nêm vào 1 tí
đường, tiêu, bột ngọt (nhà mình ko dùng bột ngọt, nhưng vẫn thức ăn vẫn ngon,
đậm đà), nếm lại cho vừa ăn, chú ý là tương hột thường rất mặn nên không cần
nêm thêm muối. Sau đó cho tiếp bún tàu và nấm mèo vào, đợi sôi nhẹ lại thì tắt lửa.
Cá sắp vào thố thuỷ tinh, đổ hổn hợp tương xào ở trên vào, để khoảng 15-30 phút
cho thấm.
Cho cần tây, ớt, đầu hành tước sợi vào thố cá, đậy nắp lại, bỏ vào lò vi sóng, đặt chế
độ High 8-10 phút.
Lấy cá ra dùng nóng với cơm rất ngon.
Chúc các bạn thành công

[Hoa Quỳnh Anh]

Đọc topic này có thêm bao nhiu món ngon làm với cái lò vi sóng nhà mình, cảm ơn các chị nhiều nhé . E cũng cống hiến 1 món ngon rất dễ làm, chắc cũng 1 số chị biết rồi:
Món Chả lá lốt làm bằng lò vi sóng:
Các chị làm các khâu ướp gia vị, cuốn chả với lá lốt như bình thường nhé, rồi cho vào 1 cái đĩa, hay nồi thủy tinh, hay bát... ( j cũng dc, miễn là đồ dùng dc trong lò vi sóng) xếp dc 1 mặt chả lên, đậy kín cho vào lò vi sóng. Để chế độ Micro chừng 5 phút ( nhà e dùng lò Sanyo, và mỗi lần làm chả thì làm chừng hơn 2 lạng thịt, làm rồi để tủ lạnh ăn dần mà) . Khi chả dc rồi cho ra chảo rán qua lại 1 chút cho thơm và đẹp ,
Làm như thế thế này sẽ đỡ tốn dầu ăn hơn, ăn đỡ ngấy, mà cũng ko sợ tình trạng bên ngoài mặt chả thì cháy mà bên trong thịt vẫn chưa chín nữa ... Tiện nhất là làm 1 lần nhiều nhiều, rồi chia ra làm mấy bữa, cất vào tủ lạnh, bao h ăn lấy ra cho vào lò vi sóng hâm 2 phút là ăn ngon lành.
Thành phẩm thu dc:miếng chả chín đều, thơm ngon, ko ngấy dầu mỡ . Chúc các chị ngon miệng nha

[mecuncon_2006]

Thường mình hay làm bánh flan bằng cách thông thường.Hôm trước đọc được hd này, lọ mọ làm thử. Kết quả:
- Chất lượng bánh vẫn ngon như mọi lần.
- Hình thức thì tệ lắm : bánh bị tổ ong quá trời, lỗ chỗ tùm lum hết.Nói chung k "mất mỹ quan"!
Ở g.đọan cho vào thố không đậy nắp đó, mình có ktra, đã thấy banh gần giống như bị rỗ mặt rồi! Đến công đọan đậy nắp cho chín, cũng mở nắp ra để lau vì sợ nước nhỏ xuống!!! Vậy mà
Mẹ nào làm bánh flan bằng LVS thì chỉ giáo nhé. Thanks.

Em cũng bị i như vậy

[tyhoi]

Em được giải thích là nguyên lý của lò vi sóng nóng từ trong nóng ra, nên làm các món nướng thì chán lắm, kể cả lò vi song có chế độ nướng. Thực tế chứng minh khi lần đầu tiên và duy nhất em thử món thịt nướng, hỡi ơi, nó chỉ chín được thôi, còn thì chẳng có dấu hiệu gì của nướng cả. chán.

Mẹ cu Sam ơi, lò vi sóng kị trứng lắm đấy, may mà chị cho cá trứng, chứ trứng gà trứng vịt thì... CHồng em cho củ sâm vào định để cho khô hơn thôi, ai dè nó bốc cháy đùng đùng thành than luôn. cả nhà được phen hú vía

Cách của Mèo Ú chỉ dùng được với lò nướng thôi, lò vi sóng không làm được bánh nướng trái cây.

À, em mới "phát minh" ra một công dụng nữa của lò vi sóng: làm trai, sò tách vỏ rất nhanh, đỡ mất công kỳ cọ vỏ mà vẫn lấy được nước ngọt bên trong, đảm bảo vệ sinh khi nấu cháo trai cho bé yêu

Bạn làm thế nào vậy, sao mình cho vào nó cứ nổ đùng đùng, hic hic, khiếp vía cả lên ý

[HOA PHẬT THỦ]

Thường mình hay làm bánh flan bằng cách thông thường.Hôm trước đọc được hd này, lọ mọ làm thử. Kết quả:
- Chất lượng bánh vẫn ngon như mọi lần.
- Hình thức thì tệ lắm : bánh bị tổ ong quá trời, lỗ chỗ tùm lum hết.Nói chung k "mất mỹ quan"!
Ở g.đọan cho vào thố không đậy nắp đó, mình có ktra, đã thấy banh gần giống như bị rỗ mặt rồi! Đến công đọan đậy nắp cho chín, cũng mở nắp ra để lau vì sợ nước nhỏ xuống!!! Vậy mà
Mẹ nào làm bánh flan bằng LVS thì chỉ giáo nhé. Thanks.

Mình cũng bị thế.

[Mẹ: Mây Trắng]

bạn ơi gửi cho mình một bản vào địa chỉ mail của mình: bichngoc1511@yahoo.com nhé. Cảm ơn bạn nhiều