Mắm kho quẹt

[mẹ Tùng Quân]

Các mẹ ơi
Mẹ nào có công thức làm món mắm kho quẹt hướng dẫn mình với
Được ăn một lần ở SG nên thấy ngon quá
Cám ơn các mẹ nhiều

Xem các chủ đề mới nhất:

• Kinh nghiệm cho trẻ ăn phô mai, váng sữa (18/06/2013)
• 19 thực phẩm có màu sắc đẹp mắt bạn nên ăn nhiều (18/06/2013)
• [TPHCM]Quán ăn Cháo Vịt Chín Lượng (17/06/2013)
• Bắp hạt xào gà giòn Mayonnaise (17/06/2013)
• Sò điệp xào cần tây (17/06/2013)
• Ốc bươu kho gừng (17/06/2013)
• Các món ngon đường phố dưới 10.000 đồng tại Hà Nội (17/06/2013)
• Những hàng bánh cuốn ngon ở Hà Nội. (17/06/2013)
• Thi nấu ăn qua ảnh (17/06/2013)
• Bún bò huế 3a3 (17/06/2013)

[Jestina]

Tớ chỉ biết thế này

Mỡ lưng: 1 miếng
Nước mắm ngon: Tùy theo bạn muốn nhiều hay ít
Tôm khô loại nhỏ
Hành tím khô thái mỏng
Gia vị: Đường, bột ngọt, tiêu

Cách làm: Mỡ lưng chiên cho vàng cứng, vớt tóp mỡ để riêng. Cho hành tím vào chiên vàng, cho tôm khô và gia vị vào, đảo đến khi tôm khô cứng. Cuối cùng đổ nước mắm vào (mắm chỉ cao hơn các gia vị trong nồi một chút) và để lửa nhỏ khi thơm mùi mắm rồi là được, cho tóp mỡ vào là xong. Mắm kho quẹt được làm trong nồi đất thì tăng thêm vị ngon

Món này ăn với tất cả các rau luộc (bầu luộc, giền luộc, đậu bắp...v..v), khi ăn thì gắp chút tôm khô và tóp mỡ cùng rau luộn nhé

[meyeucon299]

Tớ chỉ biết thế này

Mỡ lưng: 1 miếng
Nước mắm ngon: Tùy theo bạn muốn nhiều hay ít
Tôm khô loại nhỏ
Hành tím khô thái mỏng
Gia vị: Đường, bột ngọt, tiêu

Cách làm: Mỡ lưng chiên cho vàng cứng, vớt tóp mỡ để riêng. Cho hành tím vào chiên vàng, cho tôm khô và gia vị vào, đảo đến khi tôm khô cứng. Cuối cùng đổ nước mắm vào (mắm chỉ cao hơn các gia vị trong nồi một chút) và để lửa nhỏ khi thơm mùi mắm rồi là được, cho tóp mỡ vào là xong. Mắm kho quẹt được làm trong nồi đất thì tăng thêm vị ngon

Món này ăn với tất cả các rau luộc (bầu luộc, giền luộc, đậu bắp...v..v), khi ăn thì gắp chút tôm khô và tóp mỡ cùng rau luộn nhé

Công thức chuẩn ! Ăn kèm cũng chuẩn !