NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Làm (phơi , sấy) măng khô như thế nào ???

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 6.11K Lượt đọc
  • 2 Trả lời

0 Người đang theo dõi

    • 1,920 Bài viết

    • 1,051 Được cảm ơn

    #1
    Từ củ măng tươi to, còn nguyên vỏ , cần phải làm như thế nào để thành được măng khô vậy các bạn nhỉ ???
    Ai biết thì chia sẻ giúp với nhé !
    Mẹ Gà xin cảm ơn trước !!!
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Quả Sấu Khô/ Sấu Sấy - Chế Biến Như Thế Nào?

      các chị ui, em được một người bạn đi Hà Nội về cho một bịch sấu khô đã tẩm gia vị (nghe bạn em nói mùa này ở HN không có sấu tươi nên mới mua sấu sấy), em chả biết chế biến nó như thế nào cả. các chị có kinh nghiệm thì mách em với nhé. hix, search trên mạng chỉ bày cách chế biến vài món từ...

    • Bánh sầu riêng kem lạnh - ăn là ghiền

      Gần đây, bánh sầu riêng được rất nhiều người ưa chuộng và có bán nhiều trên mạng. Tuy nhiên, giá...

    • Bé sổ mũi xanh kéo dài?

      Cháu gái mình không sốt, vẫn ăn uống và chơi bình thường nhưng chảy nước mũi, sau đó chuyển sang...

    • Da khô có ảnh hưởng gì không? Chữa da khô như thế nào?

      Da mặt em thuộc loại nhờn nhưng không hiểu sao từ đầu gối trở xuống lại khô kinh khủng. Thời tiết này là nó như da rắn :Crying: Các chị có thể tư vấn cho em cách dưỡng da được không ạ ? Em vẫn dùng kem Nivea mà thấy không xi nhe :Silly: Có bạn bên ttvnol khuyên em nên dùng body lotion và scrub...

    • Mẹo chọn măng cụt 10 quả ăn ngon cả 10

      Mùa măng cụt năm ngoái, em mua măng cụt thì 10 quả hỏng gần hết :D, không bị sâu cũng bị hư, dập,...

    • 878 Bài viết

    • 1,037 Được cảm ơn

    #2
    Nhà em ngày xưa cứ tới mùa măng là trước nhà, sau nhà, trên sân dưới đất, và cả một nhà măng tươi phơi nên em chia sẻ với chị một chút nha.
    Măng tươi còn sống chị phải bóc bỏ vỏ đi rồi mang luộc cho chín. Nếu là măng củ to quá thì có chẻ nhỏ ra rồi luộc, còn măng lá thì tốt nhất nên để nguyên. Sau khi luộc chín thì mang phơi nắng, chú ý là sau mỗi ngày khi cất chị phải bỏ măng vào bao nilong để không bị gió vào làm măng bị mốc, bị đen... Tùy theo măng to hay bé mà từ 3-5 ngày sẽ khô.
    Măng chị thấy ngoài chợ bán còn cả vỏ thường là măng tre bát độ hay măng luồng nên phơi nó lên màu nó không vàng như măng rừng họ bán ngoài chợ đâu.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,920 Bài viết

    • 1,051 Được cảm ơn

    #3
    Tặng hoa nhé Dolphin.Vs ! :Rose::Rose::Rose::Rose::Rose: