NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Làm nước mắm ăn cơm tấm !

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 38.7K Lượt đọc
  • 28 Trả lời

3 Người đang theo dõi

    • 536 Bài viết

    • 96 Được cảm ơn

    #11
    Trích dẫn Nguyên văn bởi anhminh27 Xem bài viết
    Chào anh, vợ chồng em thích ăn cơm tấm lắm. Nhưng hiện tại tụi em không ở VN, có mấy lần nhớ cơm tấm quá em cũng nấu thử nhưng không ra cơm tấm thịt nướng mà chỉ là cơm với thịt thôi :Sad:. Nếu được anh vui lòng chỉ em cách làm cơm tấm nhất là cách ướp và nướng thịt ( địa chỉ email của em là hanhle3006@ yahoo.com )
    Xin cám ơn nhiều.
    Thanh sẽ có một file hướng dẫn các bạn cụ thể vào một thời gian sớm nhất

    • 2,927 Bài viết

    • 1,037 Được cảm ơn

    #12
    Trích dẫn Nguyên văn bởi comtamhogia Xem bài viết
    Địa chỉ nhà hàng mình là hẻm 28 Tôn Thất Tùng -Quận 1. Chủ nhật tuần này nhà hàng mình tạm nghỉ vì phục vụ cho mấy đám cưới. Bạn cứ liên hệ với Thanh theo số 0919175856, lúc nào qua cũng được nghen.
    Chúc bạn vui và hạnh phúc
    May quá, gần nhà mình rooling:rooling:rooling:rooling:.

    Thế bác hướng dẫn mọi người ở đây luôn đi, có gì Thỏ ghé chỗ bác ăn rồi về làm theo công thức bác hướng dẫn xem có đạt chuẩn kg rooling:. Nói j thì nói, cũng phải ăn trc rồi mới làm được, chứ Thỏ dốt khoản tưởng tượng mùi vị lắm




    • 536 Bài viết

    • 96 Được cảm ơn

    #13
    Trích dẫn Nguyên văn bởi thongoc-sgn Xem bài viết
    May quá, gần nhà mình rooling:rooling:rooling:rooling:.

    Thế bác hướng dẫn mọi người ở đây luôn đi, có gì Thỏ ghé chỗ bác ăn rồi về làm theo công thức bác hướng dẫn xem có đạt chuẩn kg rooling:. Nói j thì nói, cũng phải ăn trc rồi mới làm được, chứ Thỏ dốt khoản tưởng tượng mùi vị lắm
    Xin lỗi cả nhà, mấy hôm nay bận quá anh nhà bếp phụ trách thì lu bu nên đã hứa mà chưa gửi được mail cho cả nhà

    Các bạn chờ Thanh nhé, còn bạn thongoc nếu gần nhà hàng thì hôm nào tranh thủ qua thưởng thức đi. Nhớ nói là thành viên của WTT để được giảm giá đấy

    • 2,927 Bài viết

    • 1,037 Được cảm ơn

    #14
    Trích dẫn Nguyên văn bởi comtamhogia Xem bài viết
    Xin lỗi cả nhà, mấy hôm nay bận quá anh nhà bếp phụ trách thì lu bu nên đã hứa mà chưa gửi được mail cho cả nhà

    Các bạn chờ Thanh nhé, còn bạn thongoc nếu gần nhà hàng thì hôm nào tranh thủ qua thưởng thức đi. Nhớ nói là thành viên của WTT để được giảm giá đấy
    Èo, 2vc ăn mỗi ng 2 đĩa cơm mà xin giảm giá thì Thỏ ngượng lắm (thật i'). Cái này chắc để khi nào đi ăn đông đông (trên 10ng) mới dám mạo muội xưng danh để được giảm ah.

    Khi nào có công thức, phiền bác post lên Topic này giúp Thỏ luôn hén. Sáng mai Thỏ ăn xong sẽ áp dụng :LoveStruc:




    • 1,947 Bài viết

    • 3,273 Được cảm ơn

    #15
    Mỗi lần vào SG cũng phải ăn món này , món bình dân nhưng khó quên .

    • 316 Bài viết

    • 10 Được cảm ơn

    #16
    Trích dẫn Nguyên văn bởi comtamhogia Xem bài viết
    Xin lỗi cả nhà, mấy hôm nay bận quá anh nhà bếp phụ trách thì lu bu nên đã hứa mà chưa gửi được mail cho cả nhà

    Các bạn chờ Thanh nhé, còn bạn thongoc nếu gần nhà hàng thì hôm nào tranh thủ qua thưởng thức đi. Nhớ nói là thành viên của WTT để được giảm giá đấy
    Nếu được thì bạn chỉ mình cách làm với nha. Mail của mình là dominhkhang07@yahoo.com.vn thanks bạn nhiều nhiều nha.:Smiling::Smiling:

    • 311 Bài viết

    • 128 Được cảm ơn

    #17
    Đợi chờ bác Cơm tấm hồ gia hướng dẫn để làm món cơm tấm ngon như ở tiệm của bác í. Em ăn ở cho anh vài lần rồi, ngon thật



    • 3,289 Bài viết

    • 3,886 Được cảm ơn

    #18
    Tớ cũng là khách của HG được vài lần rồi đây, nhà hàng được lắm bác Thanh ạ. Cơm tấm ngon, sạch sẽ, không quá đông đúc, nhân viên cũng dễ thương.. vài lời khen cho bác vui nhé.

    Sẵn tiện, tớ có xem cái link mà bác nói về cooking class nhưng nghĩa là thế nào ạ? Từng ấy món và học ra sao? Nếu có thể, bác nói rõ hơn về lớp học này ko? Tớ định sân si mang vở sang nhà hàng bác học đây, chỉ để về phục vụ chồng con ạ. Cám ơn bác trước nhé.

    • 163 Bài viết

    • 105 Được cảm ơn

    #19
    Món này mình từng dùng tương ngọt của Nhật (không nhớ tên chính xác là gì nữa) để chấm sườn. Rất ngon ! Không thua gì nước chấm của nhà hàng.
    Khi nào mình tìm lại được tên lọ tương NHật đó sẽ post lên để các mẹ tham khảo.

    • 536 Bài viết

    • 96 Được cảm ơn

    #20
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Callalily Xem bài viết
    Tớ cũng là khách của HG được vài lần rồi đây, nhà hàng được lắm bác Thanh ạ. Cơm tấm ngon, sạch sẽ, không quá đông đúc, nhân viên cũng dễ thương.. vài lời khen cho bác vui nhé.

    Sẵn tiện, tớ có xem cái link mà bác nói về cooking class nhưng nghĩa là thế nào ạ? Từng ấy món và học ra sao? Nếu có thể, bác nói rõ hơn về lớp học này ko? Tớ định sân si mang vở sang nhà hàng bác học đây, chỉ để về phục vụ chồng con ạ. Cám ơn bác trước nhé.
    Cảm ơn các bạn đã dùng cơm tấm và đã ủng hộ nhà hàng Hồ Gia. Lớp học Cooking Class là lớp dậy nấu ăn cho người nước ngoài bạn ạ

    Trả lời luôn các bạn hỏi về cách làm nước chấm. Mình đã thử soạn thảo một bản ra Word nhưng thấy không thể khả thi được. Cái vấn đề làm nước chấm không chỉ phụ thuộc vào lượng gia vị trong đó mà quan trọng nhất là phần lửa khi đun nước. Vậy tốt nhất các bạn bố trí được thời gian thì liên hệ với Thanh để qua nhà hàng sẽ được dậy miến phí và có thực hành luôn. Như thế khả thi hơn nhiều các bạn nhé