- 11/11/2008 04:09 PM #1
Làm nước mắm ăn cơm tấm !
Thỏ thích ăn cơm tấm lắm nhưng hong biết cách làm nước mắm. Cơm tấm ngon hay kg thì nước mắm đóng vai trò cực quan trọng.
Mẹ nào biết truyền lại cho Thỏ với
Thk các Mẹ :Rose:Xem các chủ đề mới nhất:
- Sai lầm các mẹ hay mắc khi nấu ăn cho bé (24/05/2013)
- Chỉ cách làm bao tử sạch (24/05/2013)
- Hành tây chiên giòn rụm (24/05/2013)
- Thực đơn gia đình mức 5 triệu / tháng (Tầng 6) - cùng đi chợ cho bữa ăn gia đình ngon - bổ - rẻ nào (24/05/2013)
- cá chiên rưới sốt me cay (23/05/2013)
- Xin hướng dẫn cách làm kem cho bánh kem. (23/05/2013)
- Bánh bột mì vừng thơm lựng (23/05/2013)
- món ngon mỗi ngày (23/05/2013)
- Chỉ em cách xào mì gói ngon (22/05/2013)
- Kimbab theo phong cách của riêng em. Còn các chị nhà mình thì sao??? ^^ (22/05/2013)
- 11/11/2008 04:30 PM #2
Ðề: Làm nước mắm ăn cơm tấm !
Mình chỉ biết là nước mắm ăn cơm tấm được pha trộn giữa nước mắm, nước lọc và đường, sau đó đun sôi lên để nguội. Tỷ lệ bao nhiêu thì mình ko rõ nhưng nghe mẹ nói là phải đun sôi lên mới để được lâu. Có mẹ nào biết share kinh nghiệm với :Smiling:
- 13/11/2008 10:37 AM #3
- 13/11/2008 03:01 PM #4
Ðề: Làm nước mắm ăn cơm tấm !
Nhà hàng mình đang có lớpCOOKING CLASS đấy, hoàn toàn miễn phí. Bạn rảnh thì qua nhà hàng sẽ giúp bạn tự chuẩn bị được một bữa cơm tấm ngon để phục vụ gia đình
- 13/11/2008 10:17 PM #5
- 16/11/2008 12:06 PM #6
Ðề: Làm nước mắm ăn cơm tấm !
Nhà mình thì làm thế này
1/2 chén nước + 1/2 chén giấm + 1/2 chén đường đun sôi lên vớt bọt rồi cho 1/2 chén nước mắm đun sôi lên. Để nguội. băm tỏi ớt. Nêm lại cho vừa : thiếu mặn thì cho mắm, thiếu ngọt thì thêm đường, thiếu chua thì thêm chanh.
Chúc ăn ngon nhé!Cám ơn đời mỗi sớm mai thức dậy
Ta có thêm ngày nữa để yêu thương:Rose:
- 17/11/2008 03:24 PM #7
Ðề: Làm nước mắm ăn cơm tấm !
Tớ muốn được học quá nhưng tớ lại ở Hà Nội, bạn có cách nào hướng dẫn trên đây được không hoặc có tài liệu gì thì gửi cho tớ với. địa chỉ của tớ hoanlt820@yahoo.com. Cám ơn bạn rất nhiều
- 17/11/2008 05:15 PM #8
- 17/11/2008 05:16 PM #9
- 18/11/2008 08:11 PM #10
Ðề: Làm nước mắm ăn cơm tấm !
Chào anh, vợ chồng em thích ăn cơm tấm lắm. Nhưng hiện tại tụi em không ở VN, có mấy lần nhớ cơm tấm quá em cũng nấu thử nhưng không ra cơm tấm thịt nướng mà chỉ là cơm với thịt thôi :Sad:. Nếu được anh vui lòng chỉ em cách làm cơm tấm nhất là cách ướp và nướng thịt ( địa chỉ email của em là hanhle3006@ yahoo.com )
Xin cám ơn nhiều.








Trả lời với trích dẫn

rooling: