Làm món gì với thịt trâu bây giờ

[Me Tin Tin]

Các mẹ thông thái lại nấu ăn giỏi ơi, chỉ giúp em cách nấu món gì với thịt trâu mới
Chả là em vừa được cho ít thịt trâu, thấy quảng cáo là thịt này ngon lắm, mà em thì tài nấu ăn đã kém lại chưa chế biến cái này bao giờ
Chỉ nhanh cho em để em còn chế biến ngay tối hôm nay với, ko có để tủ lạnh lâu lại mất ngon đi.
Cảm ơn các mẹ trước nhiều nhiều

Xem các chủ đề mới nhất:

• Nem Phùng ngon giao hàng tận nhà đây ạ (26/05/2013)
• Cần tìm địa chỉ học nấu ăn ở thành phố hồ chí minh (25/05/2013)
• Sai lầm các mẹ hay mắc khi nấu ăn cho bé (24/05/2013)
• Chỉ cách làm bao tử sạch (24/05/2013)
• Hành tây chiên giòn rụm (24/05/2013)
• Thực đơn gia đình mức 5 triệu / tháng (Tầng 6) - cùng đi chợ cho bữa ăn gia đình ngon - bổ - rẻ nào (24/05/2013)
• cá chiên rưới sốt me cay (23/05/2013)
• Xin hướng dẫn cách làm kem cho bánh kem. (23/05/2013)
• Bánh bột mì vừng thơm lựng (23/05/2013)
• món ngon mỗi ngày (23/05/2013)

[Asimo]

Các mẹ thông thái lại nấu ăn giỏi ơi, chỉ giúp em cách nấu món gì với thịt trâu mới
Chả là em vừa được cho ít thịt trâu, thấy quảng cáo là thịt này ngon lắm, mà em thì tài nấu ăn đã kém lại chưa chế biến cái này bao giờ
Chỉ nhanh cho em để em còn chế biến ngay tối hôm nay với, ko có để tủ lạnh lâu lại mất ngon đi.
Cảm ơn các mẹ trước nhiều nhiều

Trâu xào rau muống là tuyệt vời nhất.

[Minh minh yêu]

Trâu xào rau muống là tuyệt vời nhất.

Chính xác. Mua rau muống vượt, non và cọng to mà xào bạn ah, bỏ bớt lá đi và thêm tỏi vào, đơn giản thế mà chén thôi. bày vẽ nhiều cũng chả ngon đâu.

[Tubonghe359]

Chính xác. Mua rau muống vượt, non và cọng to mà xào bạn ah, bỏ bớt lá đi và thêm tỏi vào, đơn giản thế mà chén thôi. bày vẽ nhiều cũng chả ngon đâu.

Đúng, tớ cũng thích món này, đơn giản mà rất ngon miệng

[Quangyenvi]

Khi xào xong nhớ vắt thêm chút chanh nhé. Chẹp chẹp.

[Me Tin Tin]

Cảm ơn các mẹ nhiều, chiều nay về em sẽ thực hành.

[Bố Nannys]

1.Trâu xào rau muống : dễ làm nhất
Chuẩn bị : Tỏi khô 4-5 tép , gia vị bột ngọt , rau muống để dài rửa sạch ngắt bớt lá , thịt trâu thái càng mỏng càng tốt , dầu ăn .
Trước khi xào , ướp thịt trâu với tỏi và gia vị cho ngấm đều (hai lạng thịt với 1 thìa cà phê gia vị chẳng hạn )
Xào :
Bắc chảo cho vài thìa dầu , để thật nóng rồi cho thịt vào đảo nhanh tay khoảng 1-2 phút gì đó , để kỹ quá nó sẽ dai .
Trút thịt ra 1 cái bát , rồi cho tiếp dầu vào chảo chờ tới khi nóng dầu , sau đó đổ rau muống vào đảo cũng khoảng 2 phút thì lại đổ thịt trâu đã xào vào , tiếp tục đảo vài phút rồi bắc ra là xơi được liền
Cảm quan: rau còn phải xanh và giòn chứ không được nhũn , thịt trâu vừa tới không dai , thơm mùi tỏi mà không cháy . Thêm ly rượu nữa thì ox ngất ngây con gà tây :4:

2.Trâu xào hành răm :
Chuẩn bị : Tỏi khô 4-5 tép , gia vị bột ngọt , rau răm hành rửa sạch cắt hơi dài 1 đốt ngón tay , khế chua cắt ngang hình sao rửa sạch để riêng, thịt trâu thái càng mỏng càng tốt , dầu ăn .
Trước khi xào , ướp thịt trâu với tỏi và gia vị cho ngấm đều (hai lạng thịt với 1 thìa cà phê gia vị chẳng hạn )
Xào :Xào thịt cũng như trên trong khoảng 1 phút , tiếp sau cho khế vào đảo đều cùng thịt trong 30 second , cuối cùng mới cho răm và hành vào đảo khoảng 1 phút là OK . Măm thôi
Cảm quan : thịt mềm vừa (ngon nhất là trâu chọi Đồ Sơn - 400k/kg - miễn chê) , khế chín mềm đủ để độ chua vừa phải , rau còn xanh , tỏi không cháy

Kính các bác 1 ly

[lediemhang]

1.Trâu xào rau muống : dễ làm nhất
Chuẩn bị : Tỏi khô 4-5 tép , gia vị bột ngọt , rau muống để dài rửa sạch ngắt bớt lá , thịt trâu thái càng mỏng càng tốt , dầu ăn .
Trước khi xào , ướp thịt trâu với tỏi và gia vị cho ngấm đều (hai lạng thịt với 1 thìa cà phê gia vị chẳng hạn )
Xào :
Bắc chảo cho vài thìa dầu , để thật nóng rồi cho thịt vào đảo nhanh tay khoảng 1-2 phút gì đó , để kỹ quá nó sẽ dai .
Trút thịt ra 1 cái bát , rồi cho tiếp dầu vào chảo chờ tới khi nóng dầu , sau đó đổ rau muống vào đảo cũng khoảng 2 phút thì lại đổ thịt trâu đã xào vào , tiếp tục đảo vài phút rồi bắc ra là xơi được liền
Cảm quan: rau còn phải xanh và giòn chứ không được nhũn , thịt trâu vừa tới không dai , thơm mùi tỏi mà không cháy . Thêm ly rượu nữa thì ox ngất ngây con gà tây :4:

2.Trâu xào hành răm :
Chuẩn bị : Tỏi khô 4-5 tép , gia vị bột ngọt , rau răm hành rửa sạch cắt hơi dài 1 đốt ngón tay , khế chua cắt ngang hình sao rửa sạch để riêng, thịt trâu thái càng mỏng càng tốt , dầu ăn .
Trước khi xào , ướp thịt trâu với tỏi và gia vị cho ngấm đều (hai lạng thịt với 1 thìa cà phê gia vị chẳng hạn )
Xào :Xào thịt cũng như trên trong khoảng 1 phút , tiếp sau cho khế vào đảo đều cùng thịt trong 30 second , cuối cùng mới cho răm và hành vào đảo khoảng 1 phút là OK . Măm thôi
Cảm quan : thịt mềm vừa (ngon nhất là trâu chọi Đồ Sơn - 400k/kg - miễn chê) , khế chín mềm đủ để độ chua vừa phải , rau còn xanh , tỏi không cháy

Kính các bác 1 ly

Em hỏi khí không phải, thế bác Nannys có phải là đầu bếp chính ở nhà ko? heee, bác nannys gái chắc chả bao giờ phải nấu cơm rồi... bác gái sướng thế... :4:

[Bố Nannys]

Em hỏi khí không phải, thế bác Nannys có phải là đầu bếp chính ở nhà ko? heee, bác nannys gái chắc chả bao giờ phải nấu cơm rồi... bác gái sướng thế... :4:

Khổ thân bố cháu thích nhậu quá à :4:
Mẹ cháu thì chỉ nấu cơm cho bố cháu thui .
Nhậu hả ? ... đi mà làm lấy nhé , trời ơi khổ thía

[lediemhang]

Khổ thân bố cháu thích nhậu quá à :4:
Mẹ cháu thì chỉ nấu cơm cho bố cháu thui .
Nhậu hả ? ... đi mà làm lấy nhé , trời ơi khổ thía

heee, bác gái thế mới giỏi, luyện được đúng câu: Muốn ăn phải lăn vào bếp với bác rồi.... Bác gái muôn năm . Cho em làm quen với bác gái đi.. :4: :4: