Chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt trong nhà, cùng nhiều thông tin thường thức khác, giúp cuộc sống bạn thêm nhẹ nhàng.

    • 1,963 Bài viết

    • 2,340 Được cảm ơn

    #1
    Các mẹ thông thái ơi chỉ mình cách mua chao về chế biến lại sao cho ngon: ít mùi, không quá mặn để mình chấm rau luộc. Cám ơn các mẹ nhé.
    Các con là niềm hạnh phúc vô bờ của mẹ.
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Trà tắc mật ong kết hợp sương sáo, hột é uống vui ngày hè

      Đây là thức uống phổ biến ngoài Bắc, hôm qua em mới pha cho cả nhà uống có làm mới thêm chút là mua...

    • Honda Việt Nam trao tặng 30.000 mũ bảo hiểm cho học sinh, sinh viên trong năm...

      Năm 2015, hưởng ứng Quyết định 131 của Ủy ban ATGT Quốc gia về việc vận động hỗ trợ mũ bảo hiểm với...

    • Tìm tiệm làm bánh ngon

      Hôm nay nói chuyện tiền bạc đủ rồi, mình chuyển đề tài :4: Các mẹ có biết tiệm nào làm bánh cake ngon không? Mình định đặt bánh SN con gái, mình muốn bánh có trang trí cartoon characters, hỏi ở chợ supermarket thì thấy có, nhưng mình biết bánh của họ ăn không ngon, ngọt quá, không được mịn và...

    • Làm Chao

      Cách làm chao nước Nguyên liệu: 200gr đậu hũ loại chắc (2 miếng lớn) 4 muỗng canh muối sạch sấy khô 1/2 chén rượu gạo loại nhẹ 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc tiêu Cách làm: Đun sôi nước muối pha loãng, cho đậu hũ vào luộc khoảng 5 phút, dùng khăn mỏng sạch ép cho ráo nước. Cắt đậu hũ thành...

    • Bạn sẽ thay đổi cách ăn uống sau khi xem 10 tấm ảnh này

      10 mẹo ăn uống sau đây sẽ giúp bạn xử lý một số tình huống trong đời sống thường ngày, mang đến cho...

    • 23 Bài viết

    • 17 Được cảm ơn

    #2
    Chào bạn!
    Mình chưa chấm rau muống với chao, nhưng làm nước chấm vịt thì ngon lắm bạn ạ.
    Bạn dầm chao nhuyễn với xì dầu, đường, nước quất, chanh, ớt, tỏi băm, 1 chút nước dùng vịt, 1 lá húng quế thái nhuyễn. Mùa vịt đến rồi, chúc bạn có 1 bát nước chấm thật ngon.
    Chỉnh sửa lần cuối bởi 08titchitsoi; 23/05/2009 vào lúc 11:49 AM.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 308 Bài viết

    • 63 Được cảm ơn

    #3
    Mẹ nó chấm rau luộc, đậu bắp luộc thì mua loại chao đã ngâm lâu (khi nhìn lọ chao tất cả đều nổi lên trên là ngâm lâu,nó sẽ bùi bùi dịu dịu chứ không nghe toàn mùi rượu như chao mới), về mẹ nó lấy nước chao, cho ít đường, vắt chanh vào cho chua chua ngọt ngọt, xong rồi hãy vớit cục chao cho vào thì chao sẽ ít bị nát bươm, dầm ít ớt vào, thèm quá, tí nữa lại ăn chao:Laughing:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 32 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #4
    Mình hỏi các mẹ thông thái đừng cười nhé: chao là gì thế, mua ở đâu vậy?
    • 1,109 Bài viết

    • 149 Được cảm ơn

    #5
    Trích dẫn Nguyên văn bởi yeuanhthatnhieu Xem bài viết
    Em cũng hỏi y như mẹ này các mẹ ạ!
    Chao là đậu phụ lên men. Mua ở các hàng thực phẩm khô trong các chợ. Chao thường mặn và có hơi rượu, không quen rất khó ăn nhưng ăn nhiều thì nghiện.
    • 882 Bài viết

    • 177 Được cảm ơn

    #6
    Tớ làm nước chấm chao bằng cách nấu chao với óc heo tán nhuyễn ra, rất béo và ngon nhé các mẹ hì
    Nếu cuộc đời có nước mắt và nụ cười/ Mẹ xin nhận về mình nước mắt/ Để cuộc đời con sẽ chỉ có nụ cười.

    Hai con là gia tài vô giá của Ba Mẹ:Kiss::Kiss::Kiss::Kiss::Kiss::Kiss:
    • 1,175 Bài viết

    • 4,034 Được cảm ơn

    #7
    Trích dẫn Nguyên văn bởi hanhntm Xem bài viết
    Mình hỏi các mẹ thông thái đừng cười nhé: chao là gì thế, mua ở đâu vậy?
    Mình cúng hỏi giống mẹ này, hơi ngố một chút
    • 708 Bài viết

    • 35 Được cảm ơn

    #8
    Chao có phải là cái nước chấm trắng trắng hay có ở các quán lẩu dê ko ạ?
    • 543 Bài viết

    • 127 Được cảm ơn

    #9
    Cách làm – nguyên liệu đủ cho một bát con xốt :

    Hành tím một củ

    Tỏi khô ba nhánh

    Băm nhỏ.

    Cà chua một quả, bỏ hạt, thái hạt lựu.

    Một chút dầu ăn.

    3 miếng Chao vuông ( nếu thích vị hơi mặn hơn thì cho 4 miếng )

    Phi thơm hành tỏi khô với dầu ăn, bỏ cà chua vào đun lửa nhỏ vừa cho ra bột. Thêm một chút nước lã vào xốt cà chua. Nghiền nát ba miếng Chao, bỏ vào xào nhỏ lửa cùng xốt, quấy cho Chao nhuyễn sánh, nếm thử thấy vừa mặn, vừa đặc sánh thì lấy ra.

    Xốt chao ngọt, rất ngậy, thơm ngon mà không cần phải cho thêm gia vị gì. Chấm với các loại rau luộc thật tuyệt


    Hãy sống như chưa từng được sống, để mỗi ngày một ý nghĩa hơn.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,122 Bài viết

    • 214 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Hamaian Xem bài viết
    Mình cúng hỏi giống mẹ này, hơi ngố một chút
    Chao là đậu hũ họ muối rồi ngậm rượu để cho lên men sao đó, đựng trong hũ thủy tinh bán ở các hàng chạp phô. Mua loại chao "cũ " tức là chao được ngâm lâu, ( nhìn cái hũ thấy đậu nổi hết lên ) nó béo và thơm , còn mua loại mới làm ( đậu chìm lỉm dưới lớp nước ngâm ) không béo và nồng mùi rượu.
    Nhưng dạo gần đây đọc báo thấy công nghệ làm chao kinh quá, nên cũng ngại mặc dù tui mê chao lắm lắm...:Crying::Crying:
  2. Video có thể bạn quan tâm

    • 2 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #11
    Bạn Ánh Dương ơi, mẹ mình có làm chao ăn, sau đó được nhiều người nghiện và yêu cầu làm bán. Chao mẹ mình làm được khen là rất ngon, không chứa chất bảo quản, không chất chống mốc, không mặn và rất thơm. Bạn muốn dùng thử thì liên hê nhé! Tam (098.9369203).
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 104 Bài viết

    • 278 Được cảm ơn

    #12
    Trích dẫn Nguyên văn bởi NinhDiem Xem bài viết
    Bạn Ánh Dương ơi, mẹ mình có làm chao ăn, sau đó được nhiều người nghiện và yêu cầu làm bán. Chao mẹ mình làm được khen là rất ngon, không chứa chất bảo quản, không chất chống mốc, không mặn và rất thơm. Bạn muốn dùng thử thì liên hê nhé! Tam (098.9369203).
    bạn ơi bạn ở đâu đấy, m mún ăn chao mà m ở hà nội mua ở đâu nhỉ
    • 1,285 Bài viết

    • 6,486 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2014
    #13
    Trích dẫn Nguyên văn bởi bunbung Xem bài viết
    bạn ơi bạn ở đâu đấy, m mún ăn chao mà m ở hà nội mua ở đâu nhỉ
    Bạn ra các quầy bán gia vị, nước chấm ở các chợ hay siêu thị. Hiện ở các siêu thị ở Hà Nội hay bán loại của Thuận Phát. Còn ở chợ như chợ Hôm, chợ Bắc Qua,.v.v... hay ở mấy cửa hàng ở phố Cao Thắng (sau chợ Đồng Xuân) có cả loại khác và loại của TQ.

    Bạn mua loại đựng trong lọ nhựa sẽ rẻ hơn loại đựng trong lọ thủy tinh.
    Hình nó như sau:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)