NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Đồ ăn sáng nhanh, dễ làm

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 40.7K Lượt đọc
  • 72 Trả lời

5 Người đang theo dõi

  • Trang 1/8

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 8
    • 283 Bài viết

    • 2 Được cảm ơn

    #1
    Ông xã em rất thích đồ ăn sáng kiểu đồ tây như bánh mỳ, bơ, sữa.... chẳng hạn. Có mẹ nào có thực đơn và cách làm không chỉ dùm em với

    • Avatar của H&A
    • H&A
      Offline
    • 8 năm
    • 1,386 Bài viết

    • 7,223 Được cảm ơn

    #2
    chị ơi, em khuyến mãi chị món ruột của nhà em này:
    Nguyên vật liệu cho 1 người
    2 miếng bánh mì lát
    2 quả trứng
    1 miếng cheese to hình chữ nhật
    2 miếng ham to
    muối, tiêu
    dưa leo, salad, cà chua
    dầu ăn
    Cách làm
    +Bánh mì cho vào lò nướng cho giòn, càng giòn càng ngon. Nếu chị ko có đồ nướng, dùng một cái chảo phằng, đặt bánh mì lên nướng.
    +Trong thời gian đó, lấy chảo nhỏ, vặn lửa to, láng dầu đập 2 quả trứng vào opla, rắc muối và tiêu lên trên.
    +Chờ tí tẹo cho trứng chin chín, có thể phá vỡ lòng đỏ ra nếu muốn ăn chín. Để miếng cheese lên trên trứng, kế đến là ham. Rắc tiêu lên sau cùng.
    +Chờ cho cheese chảy ra, đem phần trứng +cheese+ ham này đặt lên bánh mì đã nướng.
    + Ăn kèm dưa leo thái lát + salad + cà chua tuỳ thích (cho đỡ ngấy).
    Món này rất dễ làm và làm rất nhanh. Chị thử nha


    Trích dẫn Nguyên văn bởi To Am
    Ông xã em rất thích đồ ăn sáng kiểu đồ tây như bánh mỳ, bơ, sữa.... chẳng hạn. Có mẹ nào có thực đơn và cách làm không chỉ dùm em với
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 85 Bài viết

    • 2 Được cảm ơn

    #3
    Do an cua TAY ne chi:

    2 Trung
    2 mieng bacon
    Tieu, bo
    2 lat banh minh de vao may Toaster

    Chien bacon cho den khi no gan gion thi cho trugn vao chien opa, hoac chien roi nhau cung duoc, an voi banh minh nuong (toast breads)..
    Uong nuoc cam hoac sua tuoi..

    • 4,896 Bài viết

    • 1,036 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi H&A
    chị ơi, em khuyến mãi chị món ruột của nhà em này:
    Nguyên vật liệu cho 1 người
    2 miếng bánh mì lát
    2 quả trứng
    1 miếng cheese to hình chữ nhật
    2 miếng ham to
    muối, tiêu
    dưa leo, salad, cà chua
    dầu ăn
    Cách làm
    +Bánh mì cho vào lò nướng cho giòn, càng giòn càng ngon. Nếu chị ko có đồ nướng, dùng một cái chảo phằng, đặt bánh mì lên nướng.
    +Trong thời gian đó, lấy chảo nhỏ, vặn lửa to, láng dầu đập 2 quả trứng vào opla, rắc muối và tiêu lên trên.
    +Chờ tí tẹo cho trứng chin chín, có thể phá vỡ lòng đỏ ra nếu muốn ăn chín. Để miếng cheese lên trên trứng, kế đến là ham. Rắc tiêu lên sau cùng.
    +Chờ cho cheese chảy ra, đem phần trứng +cheese+ ham này đặt lên bánh mì đã nướng.
    + Ăn kèm dưa leo thái lát + salad + cà chua tuỳ thích (cho đỡ ngấy).
    Món này rất dễ làm và làm rất nhanh. Chị thử nha
    Hỏi cái này các mẹ đừng cười nhé, nhưng đồ Tây em dốt kinh hoàng...
    ham là cái gì thế mẹ nó?
    Còn bacon có phải là thịt xông khói không nhỉ?
    Cái topic sốt ketchup bên kia thấy các mẹ hỏi, mẹ cháu chả biết nó là cái gì, dùng để làm gì luôn...
    Mẹ nào biết giải thích dùm em với... và nếu được khai sáng cho em thêm 1 ít vốn từ với ạ (chả là bố cháu thì thích măm đồ tây, mẹ cháu thì ko thể nào mà nếm được, nên cứ ù ù cạc cạc thế đấy ạ), đa tạ các mẹ

    • 143 Bài viết

    • 14 Được cảm ơn

    #5
    ham là thịt giăm-bông hay thịt mông muối
    bacon là thịt ba chỉ muối (cái này phải có bì mới ngon nhưng em chưa bao giờ mua được loại có bì, ở VN người ta lọc bì hay sao ý).
    Nhà em thì chồng thích ăn trứng nên hầu như sáng nào cũng trứng,
    Hành tây thái nhỏ cho vào xào với bơ, cho tiếp cà chua thái nhỏ (có thể thêm nấm, ớt Đà Lạt, ham, cheese thái nhỏ... kết hợp theo ý thích). Trứng quậy kỹ cho chút dầu ăn và gia vị rồi đổ tiếp vào chảo, cuộn dần lại là được. Món này phải làm khéo thì trứng phải mềm bên trong, bên ngoài xem xém. Có thể ăn thêm xúc xích và mù-tạt nữa.
    Ngoài ra có thể tích trữ bơ, mứt ăn bánh mỳ, nhiều khi ăn ngọt cũng ngon mà chẳng phải nấu gì.
    Mà em quên, muốn ăn sáng kiểu "Tây tây" thì nên mua cái Toaster nướng bánh mỳ nhé.

    • 1,768 Bài viết

    • 433 Được cảm ơn

    #6
    Đồ ăn sáng nhanh, không phải làm :
    - Cereal với sữa
    - Bánh mì xẻ ngang đứt hẳn làm 2 phần, trét bơ + mứt (con-fi-tuya) lên mỗi miếng , cầm mỗi miếng ăn chứ đừng ập 2 miếng với nhau. Uống thêm ly cà phê sữa nóng nữa. Sữa mình hay uống là sữa tươi chứ không phải sữa đặc , không bỏ đường vì bánh mì với mứt là có vị ngọt rồi. Khá là ngon miệng.
    - croissant nhét jambon và cheese + caphe sữa nóng (hoặc ly nước táo or nước cam)
    Andy Ân

    • 2,227 Bài viết

    • 264 Được cảm ơn

    #7
    Tặng bác hai món, em khoái đồ tây lém, nhưng xã ko thích mấy, chán nhể.

    Bánh mì kẹp xúc xích

    Bánh mì ruột đặc kiểu tây ngon hơn bánh mì xộp xộp việt nam, metro bán một bịch 6 ổ nhỏ (dài hơn cái xúc xích một tẹo). Bác cắt cạnh bánh mì để có thể nhét nhân vào trong. Xúc xích đức (hay việt nam là đức việt cũng được) bác khía mấy cái xéo xéo trên miếng xúc xích (khía hai mặt) rồi chiên qua với bơ cho vàng rộm lên - nhớ để lửa nhỏ thôi kẻo khét nhanh lém. Nhét cái xúc xích vào bánh mì, nếu xúc xích to thì một em là đủ. Lấy một miếng bò cười cắt lát lát nhét đều vào, 2 miếng càng ngon, cắt quả cà chua thành 6 múi (quả vừa) và nhét vào dọc theo miếng bánh mì, chắc được 3-4 miếng là hết chỗ. Chí thêm vài nhát tương ớt. Cho vào lò nướng khoảng 3 phút, bánh vàng, pho mát chảy ra thấm đều là chén. Nếu ko có lò nướng thì bác cho vào cái chảo ko dính, vẩy tí nước (đừng có cho dầu nhé), đậy vung lại để một tẹo, rồi lật mặt kia lại để thêm tẹo nữa, bánh mì sẽ ròn đều. Hồi trước em lừa được một zai bằng món í. Nhớ uống coca cho nó sành điệu.

    Bánh mì kẹp cá

    Cá thu ngâm dầu 1 hộp bác lấy ra bát rồi dùng cái thìa nghiền nát bét ra, trộn thêm sốt mayonaise, nhiều ít tuỳ khẩu vị. Nhưng em thích cho nhiều ăn đỡ ngán. Rồi trét cái hỗn hợp ấy lên miếng bánh mì sandwich, lấy một miếng khác úp lên trên. Cho vào lò nướng, lâu chóng tuỳ bác. Em thì thích ăn bánh mì vàng giòn, xã thích ăn bánh mềm, nên làm cả hai loại. Ko lò nướng thì lại xài em chảo. Dưa chuột cà chua thái ăn riêng vì kẹp vào cá tanh lém.

    Chúc nhà bác ngon miệng.

    • 4,274 Bài viết

    • 1,723 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi AndyAn
    Đồ ăn sáng nhanh, không phải làm :
    - Cereal với sữa
    - Bánh mì xẻ ngang đứt hẳn làm 2 phần, trét bơ + mứt (con-fi-tuya) lên mỗi miếng , cầm mỗi miếng ăn chứ đừng ập 2 miếng với nhau. Uống thêm ly cà phê sữa nóng nữa. Sữa mình hay uống là sữa tươi chứ không phải sữa đặc , không bỏ đường vì bánh mì với mứt là có vị ngọt rồi. Khá là ngon miệng.
    - croissant nhét jambon và cheese + caphe sữa nóng (hoặc ly nước táo or nước cam)

    Mình thích ăn sáng theo kiểu này. Sáng mà cho AX ăn nhiều trứng, bacon, ham... thì chắc ăn xong lăn quay ra ngủ 1 giấc luôn. Hihihi... Ở VN sướng thật, có rộng thời gian ăn sáng chứ chỗ mình thì chỉ ăn kiểu như mẹ AndyAn nói thôi. Có khi ăn cháo yến mạch cho nó tốt tim mạch, rồi uống ly cà phê sữa là xong.

    • 1,516 Bài viết

    • 214 Được cảm ơn

    #9
    Đã là ăn sáng nhanh thì có lẽ các món phải nấu, rán hơi lâu nhỉ :4:

    Bữa sáng nên có ngũ cốc, trứng, sữa, nước cam, nếu các ông có thấy đói quá trong ngày thì có thể ăn thêm chút thịt, để không phải nấu thì mua dăm bông heo cắt khoanh ( người ta không hay ăn xúc xích buổi sáng ). Trứng cũng có thể thay đổi bằng cách luộc ăn nguội nếu chiên rán mãi thấy chán.

    Ngũ cốc ngoài dạng hạt ăn chung với sữa, bác chịu khó tìm tòi trong siêu thị, các loại ngũ cốc khác nhau, ( cho đỡ chán ) có cả những kiểu dạng thanh, có thể nhúng vào cốc sữa, hoặc dạng thanh đã có dâu phết bên trong, dạng thanh có trong túi bao, rất tiện cho tụi nhóc vì chúng thường lề mề vào buổi sáng.

    Nếu rảnh rang thì có thể tráng bánh bột "crêpes", phết dâu, phết chocolate, siro...

    Nhà mình có trẻ con nhưng vì bữa sáng của chúng nó thực sự chỉ là "lót dạ" theo đúng nghĩa, rất ít, nên cầu kỳ mà không ăn cũng mệt cái thân mình, thường chúng chỉ ăn một chút ngũ cốc, thỉnh thoảng trứng rán, thỉnh thoảng dăm bông, bánh mì phết chocolate, thỉnh thoảng crêpes... chứ chẳng có cháo phở gì đâu ( cũng không có thời gian buổi sáng để mà nấu được ).

    Mình hay mua nhiều loại ngũ cốc khác nhau, trẻ con chúng thích thế theo hình thù chúng khoái. Dưới đây là một loại thanh ngũ cốc rất nhẹ, bên trong lại có sẵn dâu, tiện lắm :1:

    No bird soars too high, if he soars with his own wings.
    - William Blake -

    • 3,801 Bài viết

    • 6,342 Được cảm ơn

    #10
    2 quả trứng đánh tan. Vài lát bánh mỳ. Cho chút bơ vào chảo, nhúng bánh mỳ vào trứng ròi cho vào chảo bơ chiên vàng. Néu có cái máy nướng toast (loại kẹp) thì phết bơ vào 4 lát bánh. Cho bánh vào máy nhớ cho phàn phét bơ quay ra ngoài, nhân có thể là thịt nguội và phomat, tham chí cá thu... Gạp máy lại chờ 2 phút vừa đủ để thái quả cà chua và rót cóc sữa, dọn bàn là có bữa sáng. Trứng giờ thì nên ăn chín ký chứ không thì soft boil cũng ngon lắm, lại nhanh. Cái này không phù hợp lắm với các bác béo tót nhiều cholesterol. Cháo yến mạch ăn với sữa chua và mứt qua cũng ngon cực.
    Success is a journey, not a destination.

    http://my.opera.com/sue-kiki/blog/

  • Trang 1/8

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 8