NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Cho e hỏi cách làm sườn nướng để ăn với cơm tấm :D

Đến trả lời mới nhất
  • 3 Lượt chia sẻ
  • 19.1K Lượt đọc
  • 7 Trả lời

1 Người đang theo dõi

    • 7 Bài viết

    • 11 Được cảm ơn

    #1
    Các chị ơi xin cho e hỏi những cách làm sườn nướng được mềm,e đã thử 1 số cách nhưng vẫn cứng và khô

    có lần thử cho nước cốt thơm vào nhưng thịt bị rã. :Sad::Sad:

    ướp chanh thì bị mất mùi gia vị

    bợi vậy e xin các tiền bối cho e tí kinh nghiệm để mần sườn nướng ạh
    rooling:rooling:rooling:rooling:rooling:

    cảm ơn các c nhiều lắm
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Làm sao giúp bé nhả đàm khi bé chưa ý thức được việc khạc nhổ.

      :) Xin các Mẹ tư vấn giúp: Bé cháu mình cũng gần 3 tuổi rồi, do sức đề kháng yếu nên vào thời điểm...

    • Cho em hỏi cách làm vỏ bánh gối ?

      Có chị nào rành về bánh trái giúp em với. Vỏ bánh gối thì có bán, nhưng em muốn tự tay làm, nhưng ko biết làm như thế nào ? :14: Lâu lắm rồi, em có nhớ lớp tụ tập ăn uống, làm bánh gối . Có con bạn em biết làm, mà tại tham ăn, mải mê làm việc khác nên em ko biết nó làm vỏ bánh ntn. hình như có bột...

    • Trà sữa trân châu và thạch phô mai an toàn tại nhà

      Trước đây, em là đứa cực nghiện trà sữa trân châu, nhưng sau nhiều bài báo và tận mắt mục sở thị...

    • cho em hỏi cách làm món Gà Hấp Muối

      Các chị ơi có ai biết chỉ dùm em công thức làm món Gà Hấp Muối và cách hấp hay luộc Gà sao cho da gà vừa căng, vừa mỏng lại vàng ươm Tết sắp đến, em muốn làm món Gà hấp muối để nịnh OX. Cám ơn các chị trước. :Rose:

    • Cách nấu phở bò

      Chào cả nhà webtretho cũng giống như tựa đề mình đã viết. Dưới đây là một số kinh nghiệm trải...

    • 1,634 Bài viết

    • 963 Được cảm ơn

    #2
    Bạn ướp cho thêm cam tươi vắt và sữa đặc, và thêm một chút ngũ vị hương (đừng cho nhiều quá sẽ bị nồng mùi ngũ vị)
    • 325 Bài viết

    • 230 Được cảm ơn

    #3
    Mình thường làm thế này, bạn thử xem sao nhé:
    - Sườn mua về mình đập sơ qua cho mềm.
    - Gia vị gồm có: Hành tỏi giã nhuyễn, nước tương (bạn nên cho nhiều 1 chút vì ướp nước tương sẽ thơm hơn muối), 1 ít muối, bộ ngọt, đường, ngũ vị hương, mật ong. Để ngấm hơn 1 giờ.
    - Sau đó mang nướng trên than củi, bạn cho ít than thôi nhé.
    [url=http://www.giadinhnho.com/0909044704/][img]http://tickers.giadinhnho
    • 576 Bài viết

    • 351 Được cảm ơn

    #4
    Mình có người bạn bán cơm tấm chỉ cho mình là ướp thêm vào thịt một ít sữa tươi và dầu mè thơm. Bạn thử xem sao?
    • 1,436 Bài viết

    • 1,089 Được cảm ơn

    #5
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Me Lavie Xem bài viết
    Mình thường làm thế này, bạn thử xem sao nhé:
    - Sườn mua về mình đập sơ qua cho mềm.
    - Gia vị gồm có: Hành tỏi giã nhuyễn, nước tương (bạn nên cho nhiều 1 chút vì ướp nước tương sẽ thơm hơn muối), 1 ít muối, bộ ngọt, đường, ngũ vị hương, mật ong. Để ngấm hơn 1 giờ.
    - Sau đó mang nướng trên than củi, bạn cho ít than thôi nhé.
    Nếu có thời gian thì cho vô tủ lạnh để qua đêm. Kg cần nêm muối đâu & ngũ vị hương đâu.
    Khi nướng thì nhớ chuẩn bị thêm 1 chén: dầu ăn + sữa đặc có đường + nước ướp thịt chắt ra. Liên tục thoa hỗn hợp này lên thịt trong khi nướng cho tới khi thịt gần chín thì ngưng.
    Sườn cốt lết kg ngon bằng nạc dăm hoặc sườn que
    Chồng người áo gấm xông hương...
    Chồng em áo rách, em thương ...chồng người
    :Laughing:
    Skype / Y!M: Smileyhibiscus
    Lận lưng: 0902.911.688
    • 590 Bài viết

    • 198 Được cảm ơn

    #6
    sao ăn cơm tấm em nghe mùi sả thơm lém , vậy là có ướp sả ko các chị ???rooling:rooling:rooling:
    • 1,442 Bài viết

    • 610 Được cảm ơn

    #7
    Vậy chắc tuỳ chỗ chứ mình ăn thì không có nghe mùi sả rooling:
    Bếp nhà Nhím Opera

    Kem homemade mát lạnh cho mùa hè nóng bức

    Nick cũ của mình là ngoctram2212 các mẹ nhé :Smiling:


    NB : 2,9kg - 1m 4,4kg 54cm - 2m 5,9kg 58cm - 3m 7,5kg 61cm:Nottalkin: - 4m 8,7kg 65cm - 5m: không cân đo - 6m 10,3kg 69cm:Kiss: - 7m 10,7kg, 8m 11,1kg, 9m 11,5kg 72cm, 11,5m 12,2kg 75cm
    • 1,436 Bài viết

    • 1,089 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi iuchongngoc Xem bài viết
    sao ăn cơm tấm em nghe mùi sả thơm lém , vậy là có ướp sả ko các chị ???rooling:rooling:rooling:
    Nguyên bản thì sườn cơm tấm kg có ướp sả nhưng để gây sự khác biệt, tạo nên "hương mê mùi nhớ" thì vẫn có thể ướp sả như thường.
    Ngoài ra, còn có thể ướp xá xị Chương Dương, sẽ tạo màu đỏ đẹp & hương thơm khác biệt cho thịt (ướp vừa phải, kg cần phải đổ cả nửa chai vô đâu nhen!)
    Chồng người áo gấm xông hương...
    Chồng em áo rách, em thương ...chồng người
    :Laughing:
    Skype / Y!M: Smileyhibiscus
    Lận lưng: 0902.911.688