NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Cách ủ sữa chua bằng bóng đèn tròn sợi tóc loại 40w

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 940 Lượt đọc
  • 0 Trả lời

0 Người đang theo dõi

    • 106 Bài viết

    • 8 Được cảm ơn

    #1
    Sau bao nhiu ngày làm sữa chua với đủ cách ủ, nào là ủ nước ,rồi đến phơi nắng ,ủ nồi cơm điện ,nói chung sữa chua mình làm ra đều đông mịn,vì cầu toàn mình muốn sữa chua ủ với nhiệt độ ổn định để men cái phát triển tốt với lại đỡ mất công nấu nước pha nước ủ lỉnh kỉnh nhìu lúc sợ nước nóng quá men cái chết,mình đành tìm mua máy ủ sữa chua,ôi thôi vễ ủ 10 lần đều thất bại thảm hại ,mình nghì do công thức pha chế sữa ko đúng ,hoặc mua hộp men cái ko tốt ,tất cả khi mua mình đều nhìn hạn sử dụng phải mới mình mới làm .vậy mà sữa vẫn lợn cợn ,có khi lỏng,chán quá,ủ nước nóng thì sữa đông mịn nhưng mình vẫn lăn tăn nước ấm khi ủ mau nguội men phát triển ko hết công dụng.mình đi siêu thị thấy có cái máy ủ bằng bóng đèn tròn sợi tóc loại 40w ,mình về nhờ oxa làm giùm ,mua cái hộp xốp ,đục cái lỗ nhỏ ở trên nắp rồi luồn sợi dây điện thắt nút lại để giữ cái bóng đèn,tối hôm qua vừa thí nghiệm mẻ đầu thành công mĩ mãn lun,khi ủ mình để 2 tiếng rưỡi kiểm tra thấy sữa đông rồi,sờ cái cốc thủy tinh nó nóng quá ,mình rút điện ra vẫn tiếp tục ủ ,khoảng 3 tiếng kiểm tra thấy cái cốc vẫn nóng ,minh để ủ tiếp đến sáng ,sữa đông mịn ngon tuyệt vời,mình thấy làm cách này nhàn hơn, các mẹ muốn ăn chua thì để ủ bên ngoài lâu hơn,còn ủ điện khoảng 2 tiếng thì rút điện ra nhe,để lâu nóng quá chết men ,cách ủ này ko khác j cách ủ bằng máy nhe,đỡ tốn tiền mua máy ,sau này máy hư phăi đem đi bảo trì,mình mua cái máy hết 500k về làm thất bại nghĩ xót tiền,cái máy mình mua khi ủ thấy cái cốc nóng ơi là nóng chắc bị chập mạch nên nóng quá chết men,mình chả buồn đem đi bảo hành nữa,chúc mấy mẹ làm sữa chua ngon nhe
    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Chế biến và cách làm sữa chua bằng máy

      Trước mẹ mình hay làm sữa chua thủ công thấy mất nhiều thời gian quá,mò mẫm trên mạng tìm mua được máy làm sữa chua và chia sẻ cách làm sữa chua cho mọi người: -Nguyên liệu làm sữa chua: +Đối với máy làm sữa chua thì có thể lên men với mọi loại sữa(sữa đặc,sữa tươi,sữa bột) +Nước sôi +Nưới...

    • Bí quyết làm sườn sốt chua ngọt ngon như ngoài hàng

      Khi đi ăn ngoài quán, gia đình em có thói quen gọi hai món là sườn sốt chua ngọt và mực chiên dòn....

    • Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách

      Ngày trước, khi mới bắt đầu nội trợ, tớ thái thịt lung tung, không bài bản gì cả. Vào bếp lâu dần...

    • Các mẹ chỉ giúp mình cách làm sữa chua với !!!!!

      mong các mẹ tư vấn giúp mình cách làm sữa chua từ sữa bột của con nhé.mình học trên wtt và mình đã thử làm 2 lần rồi ma không thành công,sữa không đông lại được :Crying: các mẹ nào có kinh nghiệm về vụ này chỉ giùm mình với nha . cám ơn các mẹ nhiu nhiu :Rose::Rose::Rose::Rose:

    • Có cần trộn thêm dầu vào bột ăn dặm không?

      Mình hơi hoang mang, không biết là có nên bỏ dầu thêm khi khuấy bột như nhiều mẹ đã làm. Vì mình...