NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Cách làm chân gà nướng muối ớt

Đến trả lời mới nhất
  • 1 Lượt chia sẻ
  • 56.7K Lượt đọc
  • 3 Trả lời

0 Người đang theo dõi

    • 30 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #1
    Lúc còn ở VN em thích ăn món chân gà nướng muối ớt trên đường Bùi Thị Xuân, giờ qua Mỹ muốn ăn nhưng ko biết làm. CHị em nào biết làm xin chỉ giúp em với CÁm ơn chị em nhiều.
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Hỏi cách làm món ốc dừa rang muối ớt

      Hi các mẹ!:LoveStruc: Các mẹ cho mình hỏi cách thức làm món ốc dừa rang muối ớt như thế nào các mẹ nhỉ ? Thật sự mình rất thích cách rang muối ớt ở quán ốc trên đường Nguyễn Văn Cừ, trên Ngã tư Nguyễn Trãi - Nguyễn Văn Cừ khoảng 20m. Nhưng về nhà làm thử lại ko được :Sigh:, các mẹ có cách nào hay...

    • cách làm chân gà quái thú và hủ tiếu bò viên?

      mình rất thích 2 mòn này nhưng ăn ngoài sợ ko bảo đảm,chân gà quái thú là chân gà chẻ làm đôi(ko rời ra) chiên giòn rồi dội lên sốt gì đó(cái này quan trọng nè) chua,ngot,cay,mặn rất ngon. mẹ nào biết làm 1 trong 2 món trên chỉ mình nhé

    • Cổ họng đỏ và rát

      Con mình bị họ, khám bác sĩ cổ họng đỏ và con kêu rát, đau ngực sau mỗi cơn ho, đàm trong cổ nhiều...

    • Các loại bánh dễ làm - 10 loại bánh dễ làm không cần lò nướng

      Không phải ai cũng có điều kiện sở hữu một lò nướng chuyên nghiệp cũng như đầy đủ dụng cụ làm bánh...

    • Kem chuối phủ sô cô la ngon tuyệt

      Món kem chuối nhanh gọn lẹ mà lại rất ngon. Cái vị ngọt của chuối, vị đắng của sô cô la và vị bùi...

    • 838 Bài viết

    • 3,190 Được cảm ơn

    #2
    Chẳng biết có phải món này không nữa:
    Theo Phương Vi - viet-future.com/diendan2:

    CHÂN GÀ NƯỚNG NGŨ VỊ:

    Vật Liệu và Chuẩn Bị:

    - 10 chân gà ta, làm sạch, rửa với rượu trắng và nước cốt gừng cho thơm, để ráo

    - 1 gói ngũ vị hương

    - Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt

    - Mật ong, dầu ăn

    - Muối, đường, nước mắm

    Cách Làm và Trình Bày:

    Cho chân gà vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lấy ra. Chân gà đã được hấp, khi nướng sẽ không bị khô (Luộc sơ qua cũng được, vì thường thường mua ngoai siêu thị, gà để đông lạnh nên luộc sơ qua diệt hết vi trùng và thuốc giữ độ tươi là tốt nhất.)

    Ướp chân gà với gia vị gồm: ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, để khoảng 5 giờ, trở đầu chân gà cho ngấm gia vị

    Cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng, dùng cọ phết gia vị lên chân gà. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.
    (Nướng bằng ga cũng được , nhưng nướng than thì sẽ thơm hơn và đốt cháy bớt mỡ... nướng bằng than thì cho hàng xóm "nứt" mũi thòm thèm với mình)

    Thưởng thức:

    Món chân gà nướng ngũ vị dùng kèm với muối tiêu chanh

    Cách tương tự đây:
    Nguyên liệu:

    - 10 cái chân gà
    - 1 bịch ngũ vị hương
    - Mật o­ng
    - Rau răm
    - 10 que tre

    Cách làm:

    - Chân gà làm thật sạch, ướp tỏi, củ hành băm, ngũ vị hương, mật o­ng, dầu mè, nước tương, bột ngọt để khoảng 1 giờ. Xiên chân gà qua que tre vót nhọn.
    - Quạt lửa than hồng, để chân gà lên bếp than, nướng cho chín vàng.

    Ăn nóng với muối tiêu chanh và rau răm
    • 838 Bài viết

    • 3,190 Được cảm ơn

    #3
    Ối ôi, món này không phải rồi, cho em xin lỗi bác nhé!
    • 30 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #4
    Ko sao Ongbotuonglai, cảm ơn anh đã vào chia sẻ cùng em nhé, món chân gà nướng hình như ăn với nước me và gì nữa thì phải. Em quên mất tiêu rồi nhưng ngon lắm nhưng em chỉ biết ăn chứ ko biết làm hichic