Cách làm chân gà nướng muối ớt

[thaovi]

Lúc còn ở VN em thích ăn món chân gà nướng muối ớt trên đường Bùi Thị Xuân, giờ qua Mỹ muốn ăn nhưng ko biết làm. CHị em nào biết làm xin chỉ giúp em với CÁm ơn chị em nhiều.

Xem các chủ đề mới nhất:

• cá chiên rưới sốt me cay (23/05/2013)
• Xin hướng dẫn cách làm kem cho bánh kem. (23/05/2013)
• Bánh bột mì vừng thơm lựng (23/05/2013)
• món ngon mỗi ngày (23/05/2013)
• Chỉ em cách xào mì gói ngon (22/05/2013)
• Kimbab theo phong cách của riêng em. Còn các chị nhà mình thì sao??? ^^ (22/05/2013)
• Trứng nhồi phô mai (22/05/2013)
• Thực phẩm LowCarb - Gany House (22/05/2013)
• Tái sử dụng với chảo không dính đã bị bong tróc (22/05/2013)
• Trổ tài làm món salad Hy Lạp (22/05/2013)

[Ông ngoại tương lai]

Chẳng biết có phải món này không nữa:
Theo Phương Vi - viet-future.com/diendan2:

CHÂN GÀ NƯỚNG NGŨ VỊ:

Vật Liệu và Chuẩn Bị:

- 10 chân gà ta, làm sạch, rửa với rượu trắng và nước cốt gừng cho thơm, để ráo

- 1 gói ngũ vị hương

- Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt

- Mật ong, dầu ăn

- Muối, đường, nước mắm

Cách Làm và Trình Bày:

Cho chân gà vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lấy ra. Chân gà đã được hấp, khi nướng sẽ không bị khô (Luộc sơ qua cũng được, vì thường thường mua ngoai siêu thị, gà để đông lạnh nên luộc sơ qua diệt hết vi trùng và thuốc giữ độ tươi là tốt nhất.)

Ướp chân gà với gia vị gồm: ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, mật ong, nước cốt hành, tỏi, để khoảng 5 giờ, trở đầu chân gà cho ngấm gia vị

Cho vào vỉ nướng, thỉnh thoảng, dùng cọ phết gia vị lên chân gà. Nướng cho đến khi chân gà chín vàng, có mùi thơm.
(Nướng bằng ga cũng được , nhưng nướng than thì sẽ thơm hơn và đốt cháy bớt mỡ... nướng bằng than thì cho hàng xóm "nứt" mũi thòm thèm với mình)

Thưởng thức:

Món chân gà nướng ngũ vị dùng kèm với muối tiêu chanh

Cách tương tự đây:
Nguyên liệu:

- 10 cái chân gà
- 1 bịch ngũ vị hương
- Mật o­ng
- Rau răm
- 10 que tre

Cách làm:

- Chân gà làm thật sạch, ướp tỏi, củ hành băm, ngũ vị hương, mật o­ng, dầu mè, nước tương, bột ngọt để khoảng 1 giờ. Xiên chân gà qua que tre vót nhọn.
- Quạt lửa than hồng, để chân gà lên bếp than, nướng cho chín vàng.

Ăn nóng với muối tiêu chanh và rau răm

[Ông ngoại tương lai]

Ối ôi, món này không phải rồi, cho em xin lỗi bác nhé!

[thaovi]

Ko sao Ongbotuonglai, cảm ơn anh đã vào chia sẻ cùng em nhé, món chân gà nướng hình như ăn với nước me và gì nữa thì phải. Em quên mất tiêu rồi nhưng ngon lắm nhưng em chỉ biết ăn chứ ko biết làm hichic