NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Cách làm bánh Tiramisu nè!!!!

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 24.2K Lượt đọc
  • 1 Trả lời

Chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt trong nhà, cùng nhiều thông tin thường thức khác, giúp cuộc sống bạn thêm nhẹ nhàng.

    • 10 Bài viết

    • 3 Được cảm ơn

    #1
    Tiramisu “Express”

    Công thức này không sử dụng trứng, làm nhanh, đơn giản, chỉ tốn 10' trộn và trình bày. Để lạnh vài giờ là bạn có một món ăn tráng miệng thật ngon lành.


    Nguyên liệu:
    250g mascarpone cheese
    5ml vanilla
    30ml white chocolate liqueur, hoặc có thể sử dụng Kalúa
    100ml cà phê đậm đặc
    150ml kem tươi
    30g đường bột
    8 chiếc bánh champagne (lady fingers), hoặc có thể dùng bánh gateau cơ bản
    Bột cocoa nguyên chất
    Chocolate thanh

    Cách làm:
    Hình của chocolate liqueur:



    Cho mascarpone cheese, vanilla và liqueur vào một cái tô để trộn. Dùng phới lồng đánh đến khi mịn mượt.
    Trộn lẫn kem tươi và đường bột, hòa cho tan hết đường.
    Đổ hỗn hợp kem tươi vào hỗn hợp mascarpone.
    Chia hỗn hợp kem thành 2 phần, 1 phần khoảng 2/5 và 1 phần khoảng 3/5.
    Cho một ít nước cà phê đặc vào phần kem ít hơn. Trộn đều.
    Dùng 4 chiếc ly thủy tinh, đổ hỗn hợp kem cà phê chia đều 4 ly.
    Nhúng bánh champagne vào nước cà phê và đặt vào ly, bên trên hỗn hợp kem cà phê.
    Tiếp tục cho số kem còn lại (3/5) lên trên bánh. Dùng thìa láng nhẹ mặt bánh. Cho vào tủ lạnh khoảng vài giờ cho kem đông trở lại.
    Trang trí:
    Chocolate thanh để vào ngăn đá khoảng 10'. Lấy ra bào vụn, rắc lên mặt bánh.
    Rây cocoa lên trên. Xếp dâu hoặc trái cây khác (loại ít nước) lên trên.

    Dùng lạnh.



    Các mẹ có thể tự làm bánh này tại nhà vào dịp lễ tết...
    Chúc vui
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Những cách loại thuốc trừ sâu ra khỏi rau quả trước khi ăn

      Bây giờ nhiều khi thức ăn nhiễm độc đâu đâu cũng có, mình ngoài việc tự làm ra thì phải biết cách...

    • Bày cách làm bánh qui (cookies)

      Các cao thủ ơi, Liên tính mua đồ nghề hôm trước nhưng ngại vác về vì mua đồ lỉnh kỉnh cũng khá nhiều, nay hỏi các mẹ bày cho công thức làm bánh cookies có sữa, dừa. Đa tạ. Khai Tâm, CK, Coco và chị Hạnh Dung giúp em đi Hình đây ạ: http://i6.tinypic.com/11lu6q9.jpg

    • Cách làm đá bào trái cây từ 7UP - không cần máy

      Đang là mùa nóng, làm đá bào ăn thôi b-). Mà bài này chỉ cách làm đá bào không cần dùng máy, lại...

    • Cảm hứng từ một video clip xúc động

      Gần đây, nhiều chị em công sở chuyền tay nhau một video clip cảm động nói về những suy nghĩ tiến bộ...

    • Chỉ cho em cách làm bánh xèo

      Cac me oi (khong danh duoc tieng Viet co dau !! hu hu :2: ) Hom qua minh duoc ban dan di an banh xeo o duong Ngo Quyen, Q.5. Troi oi, sao ma cai banh xeo no mong va gion qua ! Hinh nhu cai chao chien cung rat dac biet. Nha minh thinh thoang cung lam banh xeo ma sao chang bao gio giong...

  2. Video có thể bạn quan tâm

    • 246 Bài viết

    • 22 Được cảm ơn

    #2
    Nhìn hấp dẫn quá, nhưng phụ liệu mua ở đâu vậy bạn. Mình ở SG. Thanks