Cách bảo quản gấc tươi được lâu nhất

[gicungduoc]

Các mẹ thông thái ơi, mách cho em biết cách bảo quản thịt gấc tươi với. Đang mùa gấc nên em muốn mua và trữ một ít để dùng dần. Cảm ơn các mẹ.

Xem các chủ đề mới nhất:

• món ngon mỗi ngày (23/05/2013)
• Khô cá lóc không phơi đảm bảo vệ sinh (22/05/2013)
• Chỉ em cách xào mì gói ngon (22/05/2013)
• Kimbab theo phong cách của riêng em. Còn các chị nhà mình thì sao??? ^^ (22/05/2013)
• Trứng nhồi phô mai (22/05/2013)
• Thực phẩm LowCarb - Gany House (22/05/2013)
• Tái sử dụng với chảo không dính đã bị bong tróc (22/05/2013)
• Trổ tài làm món salad Hy Lạp (22/05/2013)
• Chè khúc bạch tại nhà làm như thế nào? (21/05/2013)
• Mua bánh làm Lasagna ở đâu (21/05/2013)

[Maitotet]

Bạn lấy ruột gấc rồi bóp với 1/2 - 1 chén rượu trắng, một ít dầu ăn. Sau đó bỏ hạt cho vào hộp. Bạn nên chia vào các hộp nhỏ với liều lượng đủ dùng cho mỗi lần đồ. Sau đó cất vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc tủ đông. Khi nào muốn ăn thì bạn mang ra để rã đông tự nhiên.
Chúc thành công!

[gicungduoc]

Bạn lấy ruột gấc rồi bóp với 1/2 - 1 chén rượu trắng, một ít dầu ăn. Sau đó bỏ hạt cho vào hộp. Bạn nên chia vào các hộp nhỏ với liều lượng đủ dùng cho mỗi lần đồ. Sau đó cất vào ngăn đá của tủ lạnh hoặc tủ đông. Khi nào muốn ăn thì bạn mang ra để rã đông tự nhiên.
Chúc thành công!

Cảm ơn mẹ Maitotet. Cho em hỏi thêm là mình dùng dầu ăn gì để sơ chế gấc? Loại nào cũng được ạ? Gấc đông lạnh có thể bảo quản được bao lâu?

[NHD]

nhà tớ để trong ngăn đá cả năm vẫn được mà, vấn đề là phải bóc hết hạt gấc bỏ đi cho khỏi chật hộp thôi

[W_htcco.com.vn]

Nhà mình thì thường bóc hạt rồi đồ lên sau đó để nguội cho vào tủ lạnh, mình thấy hương vị của nó rất ngon khi để lâu

[mitx]

ngày xưa nhà em cũng trồng gấc, gấc chín cây cắt vào treo chỗ mát, để đc nửa năm mà chẳng xi nhê j`(đấy là dùng tầm nửa năm là hết nên ko biết có để đc 1 năm ko), vỏ nó đen thui nhưng ruột cực đỏ, đồ vẫn thơm ngon như thường:Smiling: Bi h các bà các mẹ hay mua gấc ngoài chợ, nhiều khi là gấc chín ép, chả biết có để như thế đc ko:Thinking:
Mà các chị có ai đồ xôi gấc mà cho thêm đậu xanh ko? mẹ em hay làm thế, cũng thơm ngon lắm lắmrooling: (nói ra lại nhớ mẹ)

[gicungduoc]

Cảm ơn các mẹ đã chỉ bảo. Em đã dặn bà ngoại mua gấc rồi. Chắc nhà mẹ mitx rộng rãi mới trữ được cả quả. Chứ nhà như chuồng chim cu của em thì chịu rồi.

[mitx]

@gicungduoc: em chưa chồng chị ạ

[Me Tuan Minh]

Nhà mình thì thường bóc hạt rồi đồ lên sau đó để nguội cho vào tủ lạnh, mình thấy hương vị của nó rất ngon khi để lâu

Mẹ chồng cũng làm giống như mẹ nó đấy. Mẹ chồng mình bổ đôi quả gấc, lấy ruột đem đun chín lên, khi nguội xúc vào hộp cho vào ngăn lạnh. Để được lâu mà ăn vẫn rất ngon :LoveStruc:

[Haidang02]

Mẹ chồng cũng làm giống như mẹ nó đấy. Mẹ chồng mình bổ đôi quả gấc, lấy ruột đem đun chín lên, khi nguội xúc vào hộp cho vào ngăn lạnh. Để được lâu mà ăn vẫn rất ngon :LoveStruc:

Chị thì lấy ruột gấc, cho chút đường, hấp cách thuỷ, để nguội cho vào tủ lạnh ăn dần (giống như kiểu làm mứt ấy). Các mẹ đang mang thai ăn tuần 2 lần mỗi lần khoảng chục hột (tại chị để nguyên cả hột gấc), thấy bảo tốt . Lần đầu tiên khi có thai là bà ngoại của chồng làm cho ăn và hướng dẫn cách làm...