NẤU ĂN & LÀM BÁNH

các món ăn đơn giản dễ nấu

Đến trả lời mới nhất
  • 1 Lượt chia sẻ
  • 23.8K Lượt đọc
  • 67 Trả lời

6 Người đang theo dõi

  • Trang 1/7

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 7
    • 486 Bài viết

    • 632 Được cảm ơn

    #1
    (Em đọc phần mục mục mà không tìm thấy, nên mạn phép mở topic mới ạ! Nếu đã có rồi thì Mod chuyển vào topic cũ dùm em nhé, thanks Mod)
    Các mẹ thông thái ơi, em vào forum lâu rồi nhưng đây là lần đầu tiên mon men qua box ẩm thực post bài, mong các mẹ chỉ giáo ạ. Em chỉ có 2 vợ chồng, chỉ ăn 1 buổi chiều mỗi ngày thôi ạ, nhưng em không có nhiều thời gian và kinh nghiệm để đi chợ nấu ăn (em chỉ mới nấu ăn vài ngày nay thôi á), em cũng chỉ biết làm các món đơn giản thôi chứ phức tạp quá thì em bó tay, hix
    Em hy vọng là sẽ học hỏi các mẹ nâng cao tay nghề từ từ. Nhưng trước mắt thì các mẹ bày cho em các món nào CỰC KỲ ĐƠN GIẢN, CỰC KỲ DỄ NẤU các mẹ nhé, đừng có nhiều nguyên liệu quá vì em sẽ quên đấy, với em đi làm về trễ quá nên muốn nhanh gọn lẹ thôi ạ.
    Các mẹ giúp em nhé, em bí quá cơ! Rút kinh nghiệm con gái mình em phải tập cho nó làm bếp từ nhỏ ạ, nhưng muốn thế thì bây giờ em phải tập làm bếp ạ, hix
    Cam on cac me nhieu nhieu :Rose::Rose::Rose:



    Be good - Be bad - Be myself

    • 50 Bài viết

    • 68 Được cảm ơn

    #2
    Bạn làm món thịt ram đi. Thịt cốt lết ướp với 1 ít đường, muối, nước mắm, tỏi băm khoảng 30´ cho thịt thấm. Sau đó cho lên chảo chiên khoảng 5´ - 10´ là thịt chín thôi. Nhanh lắm. Mình hay làm món này ăn. Còn món canh thì dễ rồi. Cứ thịt nạc hoặc tôm khô thay đổi với các loại rau thôi (cải ngọt, rau muống, rau dền, rau ngót....).

    Còn muốn nhanh nữa thì có món trứng chiên, trứng ốp la ăn với nước tương hay trứng luộc dầm nước mắm chấm rau luộc thì bắt cơm phải biết. rooling:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 541 Bài viết

    • 171 Được cảm ơn

    #3


    Đặc sản cá hộp ^^!
    Ăn bằng mắt ^^ : http://my.opera.com/muathang9/
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 1,626 Bài viết

    • 948 Được cảm ơn

    #4
    Thịt phá lấu: bạn có thể chọn tai heo, thịt ba rọi, thịt đùi. Tùy theo khẩu vị bạn thích.

    Ướp thịt với nước tương , chút muối, hành tỏi, bột nêm, đường, ngũ vị hương, để khoảng 15p rồi bắc lên bếp, cho lửa riu riu nhỏ, cho chút muôi canh nước dừa tươi, đậy nắp (nhớ lật đều thịt cho thấm đều),để gần cạn nước vớt ra, bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào, dầu nóng thì cho thịt lên chiên đều 2 mặt, khi thịt có độ bóng đẹp vớt ra rồi cho nước sốt còn lại vào chảo, nước sốt sôi thì tắt bếp. Món này có thể ăn cơm hoặc kẹp bánh mì
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 1,435 Bài viết

    • 1,083 Được cảm ơn

    #5
    Cốt lết ram hơi khô, có thể thay bằng nạc dăm hay ba rọi, hay sườn non, ngon hơn nhiều
    Nhanh hơn nữa thì:
    Thịt ba rọi rửa sạch, thả vô nồi nước lạnh nấu cùng 1 xíu muối. Nước sôi là thịt chín, vớt ra ngâm nước nguội (nước sạch uống được nhen!)
    Nấu lại nồi nước luộc cho sôi, thêm nước nguôi ngâm thịt khi nãy, thả rau vô, nêm nếm lại là...xong
    THịt luộc xắt lát, nhúng lại nước canh đang sôi (nếu sợ thịt còn hồng), cho ra dĩa, dọn kèm 1 chén nước mắm ngon dầm ớt
    Món làm biếng quanh năm của mình đó:Laughing:
    Chồng người áo gấm xông hương...
    Chồng em áo rách, em thương ...chồng người
    :Laughing:
    Skype / Y!M: Smileyhibiscus
    Lận lưng: 0913815404
    Ăn...ăn nữa...ăn mãi!! :Laughing:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 652 Bài viết

    • 171 Được cảm ơn

    #6
    Canh trứng nấu cà chua. Nhanh, gọn mà ngon.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 486 Bài viết

    • 632 Được cảm ơn

    #7
    Cám ơn các mẹ đã nhiệt tình chỉ dẫn ạ

    Hôm qua em mày mò nấu được canh thơm với tôm khô, trứng chiên xúc xích và thịt bò xào với hành tây. Cũng ok ạ.

    Hôm nay em sẽ nấu canh cà chua trứng với thịt ram, dọn thêm rau trộn hoặc rau xào là ok. Ngày mai sẽ làm món thịt luộc + trứng luộc + rau + nước mắm :Smiling:

    Nhưng ngày kia thì chưa biết làm gì ạ, các mẹ giúp em nữa nhé. Phá lấu thì cuối tuần em sẽ làm, vì nhà không có sẵn ngũ vị hương. Còn đồ hộp thì em cũng mua để sẵn vài hộp phòng khi làm biếng, nhưng em thích đồ ăn tươi hơn.

    Chờ các món ĐƠN GIẢN, DỄ NẤU khác của các mẹ :Rose::Rose::Rose:
    Be good - Be bad - Be myself

    • 1,178 Bài viết

    • 453 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Muathang9 Xem bài viết


    Đặc sản cá hộp ^^!
    Cá hộp đun nấu với j đấy ạ?. Nhìn hấp dẫn quá cơ.
    @annhientrứng chiên xúc xích làm thế nào vậy bạn?
    Chỉnh sửa lần cuối bởi Zinzin238; 16/09/2009 vào lúc 10:04 AM.

    • 1,435 Bài viết

    • 1,083 Được cảm ơn

    #9
    Kho quẹt nhen:
    mua ít mỡ giòn về thắng cho còn tóp nhưng kg quá teo (xài nồi đất thì quá tốt!). Chắt bớt nước mỡ ra, cho nước mắm & đường vô quậy đều theo khẩu vị (coi chừng phỏng lưỡi khi nêm nếm). Bỏ thêm ớt xắt & tiêu hột vô.
    Yêu cầu: kho quẹt phải keo sền sệt (để quẹt mà!), mặn ngọt vừa đủ theo khẩu vị, cay thơm của ớt & tiêu, tóp mỡ giòn kg béo quá cũng kg khô quá
    Nếu sang hơn chút thì ngâm sẵn tôm khô với nước nóng cho mềm, khi cho nước mắm & đường vô thì thả tôm khô vô cho ngấm.
    Kho quẹt ăn với các loại rau luộc, có thêm tí rượu cho chồng thì :Battin ey:
    Chỉnh sửa lần cuối bởi Smileyhibiscus; 16/09/2009 vào lúc 10:31 AM.
    Chồng người áo gấm xông hương...
    Chồng em áo rách, em thương ...chồng người
    :Laughing:
    Skype / Y!M: Smileyhibiscus
    Lận lưng: 0913815404
    Ăn...ăn nữa...ăn mãi!! :Laughing:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 541 Bài viết

    • 171 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Zinzin238 Xem bài viết
    Cá hộp đun nấu với j đấy ạ?. Nhìn hấp dẫn quá cơ.
    À hành tây thái sợi + hành lá + ớt và tý hạt nêm đấy ạ .
    Ăn bằng mắt ^^ : http://my.opera.com/muathang9/
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  • Trang 1/7

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 7