NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Các món ăn chế biến từ nấm tươi.

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 41.6K Lượt đọc
  • 55 Trả lời

4 Người đang theo dõi

  • Trang 1/6

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 6
    • 2,465 Bài viết

    • 7,126 Được cảm ơn

    #1
    Em rất thích nấm, nhất là nấm tươi. Trước kia thì chỉ biết có lẩu nấm. nay cũng học được mấy món xào, canh rồi. Các mẹ đảm đang có món nào độc chiêu bày cho em với.

    • 1,442 Bài viết

    • 609 Được cảm ơn

    #2
    Em cũng hay làm món nấm rơm chiên trứng lắm đó chị ơi, ngon nhắm mà không bị ngán.
    Vật liệu:
    Trứng 4 quả, nấm rơm 100g, 1/2 củ càrốt, 50g đậu côve.
    Nấm rửa sạch ngâm nước muối loãng rồi xả lại nước lạnh xắt lát, cà rốt & đậu côve xắt hạt lựu, trứng đánh tan nêm ít gia vị.
    Xào nấm, cà rốt, côve với dầu ăn cho chín giòn rồi nêm chút gia vị đảo đều rồi dàn đều khắp mặt chảo, sau đó đổ trứng vào rồi xoay chảo cho trứng bám đều rau củ, chiên với lửa trung bình cho vàng mặt là được, chấm với nước tương ăn cơm ngon nhắm írooling:
    7 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 66 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #3
    nui sốt cà chua nấm nữa bạn ơi

    • 67 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #4
    Món nấm tươi xào sả ớt.
    Trước khi xào, nấm nên được trần qua nước sôi để nấm khi xào đỡ ra nước.

    • 561 Bài viết

    • 216 Được cảm ơn

    #5
    canh nấm cũng rất ngon nhé
    Nguyên liệu: nấm tươi (200g,), thịt nạc xay (1ôg), hành mùi cà chua 01 quả
    CT: Phi hành thơm với dầu cho thịt xay vào xào sau đó cho nước dùng vào với cà chua bổ cau ( lên màu cho bát canh) khi sôi cho nấm vào. Thưởng thức cho hành mùi thái nhỏ, cuối cùng rắc chút hạt tiêu lên. Chẹp chẹp
    Nấm xào thịt bò cũng rất tuyệt đấy
    Everything becomes easy when you think the simple way!

    • 92 Bài viết

    • 25 Được cảm ơn

    #6
    Dạ dày hầm nấm,em thấy ăn cũng lạ miệng mà ngon lắm ạ
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 1,442 Bài viết

    • 609 Được cảm ơn

    #7
    Gà hầm 5 loại nấm cũng ngon lắm nhé, ăn với mì không ngán chút nào

    • 508 Bài viết

    • 160 Được cảm ơn

    #8
    Em gop' thêm 1 mon' Nấm kho nhe'. Ngon mà đi cơm lắm.. nhem nhem.. thèm quá...

    • 575 Bài viết

    • 72 Được cảm ơn

    #9
    Nấm kho tôm đê ^o^. Tôm đồng bóc vỏ để đuôi cho đẹp. Phi hành tỏi thơm rồi cho tôm vào đảo với tí nước mắm, tôm ra nước thì cho nấm hương vô nha, thêm đường. Đảo cho nấm ngấm nước tôm. Chẹp. Tốn cơm ^^"

    • Avatar của lux
    • lux
      Offline
    • 7 năm
    • 1,256 Bài viết

    • 125 Được cảm ơn

    #10
    Mình hay làm món nấm bào ngư lăn bột chiên giòn:
    Nấm: chọn những tai bánh tẻ, đều nhau, rửa sạch với nước muối loãng, bóp nhẹ cho ráo nước. Nếu thích thì phết thêm ít giò sống lên trên mặt.
    Bột chiên giòn pha theo hướng dẫn, cho thêm tí gia vị, hạt tiêu, hành ngò thái nhỏ (tùy thích).
    Nhúng nấm vào bột đã pha rồi thả vào chảo dầu nóng, rán vàng. Măm với tương ớt hoặc tương xí muội.
    HERE & NOW

  • Trang 1/6

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 6