NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Các mẹ giúp em làm bánh Flan bằng lò vi sóng, gấp gấp đi ạh

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 41.3K Lượt đọc
  • 46 Trả lời

  • Trang 1/3

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 3

Chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt trong nhà, cùng nhiều thông tin thường thức khác, giúp cuộc sống bạn thêm nhẹ nhàng.

    • 654 Bài viết

    • 93 Được cảm ơn

    #1
    Em làm bánh Flan theo công thức:
    - 6 quả trứng
    - 1 lon sữa đặc
    - 200ml sữa tươi
    - 5 muỗng canh đường.
    Trước đây em làm và hấp cách thủy nhưng hấp lâu quá lại dễ bị rỗ mặt, em nghe có chị mách nói hấp bằng lò vi sóng cũng ok lắm nhưng em lại ko bít cách, các chị giúp em với, xíu nữa em về nhà áp dụng liền. Cám ơn rất nhìu!
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • 8,194 Bài viết

    • 7,154 Được cảm ơn

    #2
    Lò vi sóng hay lò nướng nếu lò vi sóng thì đây nhé
    http://www.webtretho.com/forum/showp...75&postcount=8

    Nếu làm bằng lò nướng : Xếp các khuôn nhỏ vào 1 khuôn lớn khác, đổ nước sôi vào khuôn lớn đó. Mở lò nướng 150 độ C, nướng 1 tiếng. Cách này chắc ăn không bị óc trâu đâu, mịn lắm.
    Chỉnh sửa lần cuối bởi Smod3; 30/07/2009 vào lúc 05:49 PM.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 866 Bài viết

    • 241 Được cảm ơn

    #3
    Mình thắc mắc là nếu làm lò ví sóng thì phải làm bằng khuôn đặc biệt dùng cho lò hả mẹ. Chứ mấy cái hũ nhựa ăn độc chết
    • 866 Bài viết

    • 241 Được cảm ơn

    #4
    Mình thắc mắc là nếu làm lò ví sóng thì phải làm bằng khuôn đặc biệt dùng cho lò hả mẹ. Chứ mấy cái hũ nhựa mà bỏ vào lò ăn độc chết
    • 217 Bài viết

    • 62 Được cảm ơn

    #5
    mình cũng thử làm bán flan bằng lò vi sóng rồi
    công thức cũng như bình thường thôi, thay vì bỏ vào hấp trong các hũ nhỏ thì mình bỏ vào hũ nhựa lớn (loại dành riêng cho lò vi sóng ấy) và quay microvawe
    Nhưng lò vi sóng chín nhanh lắm nên mẹ nó phải canh kĩ không thì bánh sẽ bị rỗ mặt đấy. Kinh nghiệm của mình là: hũ nhựa lớn khoảng 500ml. quay mức medium trong 5 phút là vừa chín tới, bánh không bị rỗ mặt (lò nhà mình là Sanyo loại 18 lít)
    chúc mẹ nó thành công nhé
    [B]
    • 580 Bài viết

    • 63 Được cảm ơn

    #6
    Mình làm trong thố tròn bằng sứ, đáy bằng, bỏ lò 8 phút.
    Với 4 trứng gà + 1/2 hộp sữa đặc + 50ml nước sôi ( pha sữa đặc) + 200ml sữa tươi.
    Thành phẩm mềm, mịn, ngọt & béo vừa ăn. chồng & con mình chén liên tục :Laughing:.
    Chúc bạn thành công.:Smiling:
    • 4,093 Bài viết

    • 2,632 Được cảm ơn

    #7
    cho vào lọ Hipp có được không các mẹ?
    • 55 Bài viết

    • 11 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi i m u Xem bài viết
    Mình làm trong thố tròn bằng sứ, đáy bằng, bỏ lò 8 phút.
    Với 4 trứng gà + 1/2 hộp sữa đặc + 50ml nước sôi ( pha sữa đặc) + 200ml sữa tươi.
    Thành phẩm mềm, mịn, ngọt & béo vừa ăn. chồng & con mình chén liên tục :Laughing:.
    Chúc bạn thành công.:Smiling:
    Cho mình hỏi bạn quay 8 phut với mức nào : medium, hay low vậy ? Cảm ơn bạn
    • 2,854 Bài viết

    • 693 Được cảm ơn

    #9
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Smod3 Xem bài viết
    Lò vi sóng hay lò nướng nếu lò vi sóng thì đây nhé
    http://www.webtretho.com/forum/showp...75&postcount=8

    Nếu làm bằng lò nướng : Xếp các khuôn nhỏ vào 1 khuôn lớn khác, đổ nước sôi vào khuôn lớn đó. Mở lò nướng 150 độ C, nướng 1 tiếng. Cách này chắc ăn không bị óc trâu đâu, mịn lắm.

    làm gì 1 tiếng? tớ làm có 20'
    • 2,854 Bài viết

    • 693 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi binhminh_mua05 Xem bài viết
    cho vào lọ Hipp có được không các mẹ?
    tớ làm = lọ Hipp đấy, chuẫn luôn
    • 3,264 Bài viết

    • 1,500 Được cảm ơn

    #11
    Kỳ bữa Heo rã đông lọ nước súp để nấu cháo cho bé đựng trong lọ Hipp đấy, để 50s chế độ hight thui mà nó beng 1 phát, văng đít tan tành... chắc ăn nhất là các mẹ dùng hũ sành sứ đi nhé
    Be Happy with sweety Cacao and our Family
    • 519 Bài viết

    • 134 Được cảm ơn

    #12
    Trích dẫn Nguyên văn bởi i m u Xem bài viết
    Mình làm trong thố tròn bằng sứ, đáy bằng, bỏ lò 8 phút.
    Với 4 trứng gà + 1/2 hộp sữa đặc + 50ml nước sôi ( pha sữa đặc) + 200ml sữa tươi.
    Thành phẩm mềm, mịn, ngọt & béo vừa ăn. chồng & con mình chén liên tục :Laughing:.
    Chúc bạn thành công.:Smiling:
    Mình vừa quay một bát con trong vòng 10p, kết quả bánh cháy thành than, huhu
    • 21 Bài viết

    • 11 Được cảm ơn

    #13
    Mevinhkhang ơi, khi nnươnnggbba1nh trong lò có dùng màng phủ không vậy? (Loại giấy bạc ấy). 10ph mà thành than thì chắc 5 phút thế là xong nhỉ?
    • 519 Bài viết

    • 134 Được cảm ơn

    #14
    Trích dẫn Nguyên văn bởi lionchicka Xem bài viết
    Mevinhkhang ơi, khi nnươnnggbba1nh trong lò có dùng màng phủ không vậy? (Loại giấy bạc ấy). 10ph mà thành than thì chắc 5 phút thế là xong nhỉ?
    Mình không dùng gì để phủ cả, chắc do mình áp dụng máy móc quá, mất toi bao nhiêu sữa và trứng, có lẽ cứ nướng 4-5p một rồi kiểm tra, chưa được lại nướng tiếp thì an toàn hơn. Còn một mẻ mình nướng bằng lò nướng thì ngon tuyệt.
    • 67 Bài viết

    • 83 Được cảm ơn

    #15
    Bạn có thể tham khảo ở đây:
    http://www.webtretho.com/forum/showthread.php?p=3243631#post3243631
    • 2,621 Bài viết

    • 1,124 Được cảm ơn

    #16
    Trích dẫn Nguyên văn bởi mẹ kún kín Xem bài viết
    làm gì 1 tiếng? tớ làm có 20'
    Em cũng làm 20 phút là chín nhưng em ko đậy gì lên trên cả, em cũng ko đặt vào trong khay nước, kết quả là có cái màng ở trên, phải sai 2 chỗ này ko nhỉ?

    • 26 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #17
    1/2 lon sữa đặc liệu có ngọt quá ko nhỉ, để medium hả các mẹ
    • 463 Bài viết

    • 194 Được cảm ơn

    #18
    Nhưng cho vào từng khay nhỏ dễ ăn hơn. Nếu làm bằng lò vi sóng thì có cho vào từng hũ nhỏ được ko?
    • 527 Bài viết

    • 102 Được cảm ơn

    #19
    Các chị ới ! Thế nếu hấp bình thường thì làm như thế nào ạ ?
    Các chị cho e xin ít í quyết với !
    thanks các chị nhiều nhé !:Smiling:
    Lá : bú mẹ 100%
    NB : 3kg6 : 1M : 5 kg ; 2M : 6 kg - 57 cm ; 3M : 7 kg - 60 cm ; 3M 25D : lẫy thành thục . 8 kg ; 5M : 7,5 kg - 65 cm . ; 6M : 8 kg ; 7M : 8 kg 1 . ( con đã biêt tự vịn đứng , đang năm có thể ngồi dậy được) ; 9M ; 8,5 kg ; 10M : 8,7 kg biết đi men , tênh tênh , nhú chiếc răng đầu tiên 11M : 8,8 kg , 73cm e đã có 4 răng , đi đc 2,3 bước ! 12M : 9,5 kg đã biết đi vững ^^
    30M : 13,5kg .





    Hạnh phúc là khi ta biết thế nào là đủ !!!
    • 6,122 Bài viết

    • 1,843 Được cảm ơn

    #20
    Các mẹ ơi, lúc đánh trứng ấy, đánh tay được ko hay nhất thiết là đánh bằgn máy? :Thinking::Thinking:

    Liên hệ mua chung cư 76.84m2 nhé
  • Trang 1/3

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 3