• 0 Lượt chia sẻ
  • 7.74K Lượt đọc
  • 5 Trả lời

    • 170 Bài viết

    • 81 Được cảm ơn

    #1
    Mọi người ơi....Cho mình hỏi chút
    Hôm trước ăn ở Quán Ăn Ngon trên Phan Bội Châu có món Cá Thu nướng muối ớt, ăn ngon lắm nhưng không biết cách làm. ...HUhuhu.rooling:rooling:rooling:rooling:rooling: Thèm quá!!!! Mẹ nào biết làm món này chỉ giúp mình với. Đặc biệt là làm thế nào để cá đậm đà, mềm và thơm ngon.

    Help me!!!!!!!!!!!!!!!
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Cá lăng nướng muối ớt

      Em được đồng nghiệp đãi ăn món này ở quán Tràm Chim ở Củ Chi - khoanh cá được ướp thấm ớt và nướng đủ lửa nên nhìn rất hấp dẫn và ăn ngon nhức nhối (giá lại rẻ bất ngờ). 1 ngày đẹp trời, em thèm quá nên dẫn cả nhà ghé quán Nga trên đường Tôn Đức Thắng Q1 để ăn món này thì thấy không có gì xuất sắc...

    • Làm đẹp với thẻ tín dụng quốc tế Sacombank

      Ngày 11/10/2014 vừa qua, Sacombank đã kết hợp với thương hiệu mỹ phẩm Nhật Bản Shiseido tổ chức...

    • Cá ba thú nướng muối ớt - rẻ mà ngon

      Dùng đũa giẽ miếng thịt cá, gắp vài cọng rau sống, miếng bún cuốn lại chấm vào chén nước mắm me đặt lên miệng nhai từ từ…Vị dai, ngọt, béo thơm của thịt cá hòa lẫn mùi thơm của rau sống lan tỏa vào lưỡi và len vào tận chân răng... Cá ba thú cùng họ với cá bạc má, nhưng trọng lượng nhỏ hơn. Theo...

    • Bữa tối đơn giản với cá bống kho gừng và canh rau dền

      Với hai món canh rau dền nấu lụa và cá bống kho gừng là bạn đã có một bữa cơm giản dị mà đủ chất...

    • Tại sao Sài Gòn có 1 loại thức uống mang tên là "bạc xỉu"?!

      https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQovTVkp65sfCSUaUZKsNbAgg3xe4XbeoQAsBbPvE3eul7d...

    • 4,223 Bài viết

    • 6,337 Được cảm ơn

    #2
    Trích dẫn Nguyên văn bởi vera_hp Xem bài viết
    Mọi người ơi....Cho mình hỏi chút
    Hôm trước ăn ở Quán Ăn Ngon trên Phan Bội Châu có món Cá Thu nướng muối ớt, ăn ngon lắm nhưng không biết cách làm. ...HUhuhu.rooling:rooling:rooling:rooling:rooling: Thèm quá!!!! Mẹ nào biết làm món này chỉ giúp mình với. Đặc biệt là làm thế nào để cá đậm đà, mềm và thơm ngon.

    Help me!!!!!!!!!!!!!!!
    Món cá nướng muối ớt thực ra cũng dễ làm thôi mẹ nó ạ. Chỉ khó khăn là với điều kiện ở gia đình mình không có đủ gia vị cũng như dụng cụ cần thiết thôi. Muốn cá ngon thì sốt muối ớt phải đầy đủ gia vị để tạo nên mùi,vị và màu phù hợp và nướng làm sao để cá chín tới mà bên ngoài phải khô,bên trong mềm giữ được vị ngọt tự nhiên của cá.
    • 170 Bài viết

    • 81 Được cảm ơn

    #3
    Huhu. Em chẳng thấy bày cách gì cả????:Thinking::Thinking::Thinking::Thinking:
    Em tưởng phải có công thức gì chứ????
    Đính chính em chưa lên chức mẹ....:Laughing::Laughing::Laughing::Laughing::L aughing:
    • 4,223 Bài viết

    • 6,337 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi vera_hp Xem bài viết
    Huhu. Em chẳng thấy bày cách gì cả????:Thinking::Thinking::Thinking::Thinking:
    Em tưởng phải có công thức gì chứ????
    Đính chính em chưa lên chức mẹ....:Laughing::Laughing::Laughing::Laughing::L aughing:
    Cách chế sốt muối ớt :
    Ớt sừng đỏ thái khúc rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
    Tỏi bóc vở rồi băm nhỏ.
    Cho dầu ăn vào chảo xào thơm tỏi rồi cho ớt xay vào , cho thêm dầu điều để tạo màu. Nêm hạt nêm, đường, tiêu, mì chính, dầu hào cho vừa ăn. Đun sôi, để nguôi cho vào hộp để tủ mát dùng dần.
    Khi nướng thì ướp cá với tiêu, muối, hạt nêm cho ngấm. Nếu nướng nguyên con thì bạn nên chiên cá ngập dầu cho vàng mặt rồi cho vào lò vi sóng bắn khoảng 4' rồi đem ra tẩm sốt ớt vào rồi nướng. Nếu cắt khúc mỏng thì tẩm ướp xong rồi cho sốt ớt vào trộn đều rồi nướng .
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #5
    Thêm 1 sự lựa chọn cho các mẹ về món cá thu nướng tươi, nguên chất và rất phù hợp cho trẻ nhỏ (Muốn mua các mẹ phải đặt hàng trước để có cá Thu tươi)

    Thông tin chi tiết tại : http://haisancualo.com/
    Hoặc : http://www.*************/forum/showt...BB%ADa-L%C3%B2
    Chỉnh sửa lần cuối bởi teengirl2k2; 02/03/2011 vào lúc 09:36 PM.
    • 3 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #6
    Bạn vào đây để xem thêm nhé www.CaThuNuong.com. rất vui được làm quen với các bạn
    Trong các loài cá biển, cá thu được nhiều người ưa thích vì là một thức ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Nguồn chất đạm và chất béo phong phú của cá thu rất tốt đối với sức khoẻ
    www.CaThuNuong.com