NẤU ĂN & LÀM BÁNH

Ăn chay và làm các món Chay tại nhà

Đến trả lời mới nhất
  • 102 Lượt chia sẻ
  • 105K Lượt đọc
  • 208 Trả lời

41 Người đang theo dõi

    • 84 Bài viết

    • 2 Được cảm ơn

    #1
    các mẹ ơi, e rất muốn học nấu các món chay.E đã tham khảo một vài website dạy nấu ăn nhưng thấy người ta giới thiệu nguyên vật liệu mà e ko biết. mẹ nào biết nấu món chay thì dạy e với. e có thể mua nguyên liệu để nấu món chay ở đâu ạ, hiện e đang ở hà nội.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 1,384 Bài viết

    • 93 Được cảm ơn

    #2
    Ở chỗ gần Ngã tư Sở có hàng bán đồ chay đấy bạn ạ, mình k nhớ địa chỉ, ở gần chùa Phúc Khánh đó.
    Mình hay làm món salad đậu, ngon lắm. Cách làm: đậu để cả bìa to, rán vàng rồi cắt như ăn bún đậu mắm tôm đó, sau đó trộn với gia vị, dấm, đường, hành tây, rau thơm.
    Mình quen 1 bác sư, bác ý nấu ăn ngon thôi rồi, nhiều món lắm, lẩu, bánh đa chay, riêu cá chay, nem... hic... nhg g bac ý đg đi học tận bên Ấn độ, lúc nào bác ý về mình sẽ xin mấy công thcuwcs nấu món chay cho bạn.
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 959 Bài viết

    • 784 Được cảm ơn

    #3
    Trích dẫn Nguyên văn bởi socme Xem bài viết
    các mẹ ơi, e rất muốn học nấu các món chay.E đã tham khảo một vài website dạy nấu ăn nhưng thấy người ta giới thiệu nguyên vật liệu mà e ko biết. mẹ nào biết nấu món chay thì dạy e với. e có thể mua nguyên liệu để nấu món chay ở đâu ạ, hiện e đang ở hà nội.
    Cụ thể như chị muốn mua cái gì ạ? Nếu là mấy cái nhập khẩu thì có thể lên Liên Hoa ở chợ tạm Phùng Hưng, ô 136. Chị cứ thử nói thứ chị muốn mua là cái gì xem, nhỡ đâu có ai ở trên này biết thì chúng ta cùng chia sẻ nhé!

    • 959 Bài viết

    • 784 Được cảm ơn

    #4
    Hoặc chị vô trang web này nghiên cứu thêm nhé!
    http://www.suoitumedia1.net/tranggia...aViAnhViet.htm
    Chúc chị thành công với các món thuần chay!
    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 28 Bài viết

    • 7 Được cảm ơn

    #5
    Tớ cũng đang hý hoáy học nấu ăn chay các bạn ơi, cho tớ cắp tráp theo với nhé. Tớ mới làm được những món chay theo kiểu ... tự chế tác, chưa ra đâu vào đâu cả.
    À các bạn cho tớ hỏi với, nấu chay có dùng được trứng không nhỉ ?
    Cảm ơn tất cả mọi người

    • 4,956 Bài viết

    • 747 Được cảm ơn

    #6
    Trích dẫn Nguyên văn bởi hanoixuan Xem bài viết
    Tớ cũng đang hý hoáy học nấu ăn chay các bạn ơi, cho tớ cắp tráp theo với nhé. Tớ mới làm được những món chay theo kiểu ... tự chế tác, chưa ra đâu vào đâu cả.
    À các bạn cho tớ hỏi với, nấu chay có dùng được trứng không nhỉ ?
    Cảm ơn tất cả mọi người
    Nấu chay ko nên dùng trứng bạn ah ! Đã gọi là món ăn chay thì tất cả các món ăn phải được khởi nguồn từ thực vật tức là rau, củ, quả, ngũ cốc đó !

    • 144 Bài viết

    • 38 Được cảm ơn

    #7
    Em nghe nói hình như trứng gà tây thì người ăn chay có thể ăn được vì nó không nở được thành gà con nên 0 phải là sát sinh. Không biết thế có phải không các bác nhỉ?

    • 639 Bài viết

    • 224 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi blackmouse Xem bài viết
    Em nghe nói hình như trứng gà tây thì người ăn chay có thể ăn được vì nó không nở được thành gà con nên 0 phải là sát sinh. Không biết thế có phải không các bác nhỉ?
    Mình thì nghĩ, đã chọn ăn chay thì nên tránh các món xuất phát từ động vật, ví dụ: trứng và sữa.
    Tu chủ yếu là ở tâm mà bạn.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 328 Bài viết

    • 1,160 Được cảm ơn

    #9
    Học nấu ăn chay từ đây:
    http://trangsuoitu.net/tranggiachanh/index.htm
    Và link xem cách làm 1 món chay
    http://video.forvn.com/show/451410.html

    http://www.sucsongmoi.com.vn/amthuc/Monandinhduong/chaphuchucvoicombode/SSMTVShow_view

    Mục này chép lại từ internet (không nhớ trang web nào)
    CH bán thực phẩm chay tại TP.HCM
    Thực phẩm chay 24F Lò Siêu, P.16, Q.11. Cửa hàng bán gần 200 loại nguyên liệu khác nhau để nấu các món ăn theo khẩu vị ta, tây, tàu và cả Ấn Độ, Malaysia…, bao gồm đủ các loại thực phẩm tươi, khô, đông lạnh và đóng hộp.
    Dì Bảy An Đông: 166 Bãi Sậy, P.1, Q.6. Cửa hàng có bán hơn 50 loại nguyên liệu để nấu ăn. Món độc quyền mang khẩu vị riêng của nơi này là khô chiên giòn, tôm và chả lụa gói lá chuối, xúc xích, sườn, chả quế…
    Thuyền Viên: 13 Nguyễn Văn Đậu, P.5, Q. Phú Nhuận. Có các loại bánh, gia vị, nước chấm, và một số món ăn đã sơ chế sẵn.
    Thanh Lương: 545A đường Ba Tháng Hai, P.8, Q.10. Ngoài các nguyên liệu chay trong nước, nơi đây còn có đồ hộp chay ngoại nhập và một số món ăn sơ chế sẵn.
    Giác Đức: 492 Nguyễn Đình Chiểu, P.4, Q.3. Có hơn 50 loại nguyên liệu để chế biến món ăn. Một số món ngon nơi đây là nem, chả, hoành thánh bọc nhân, bánh bao, bánh tét, bò viên…
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 31 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Wasabii Xem bài viết
    Hoặc chị vô trang web này nghiên cứu thêm nhé!
    http://www.suoitumedia1.net/tranggia...aViAnhViet.htm
    Chúc chị thành công với các món thuần chay!
    A DI DA PHAT! CẢM ON WASABII NHIEU!:Rose: