Trao đổi kinh nghiệm và Thực hành làm bánh...

[hoa Dím]

Nhà mình tưng bừng với bánh trung thu nhìn thèm quá chừng. Mình chen ngang với nonnevot (giống một dạng donut) này nhen

[hoa Dím]

Trả bài bánh mỳ dừa WP hôm trước. Bánh ngon ơi là ngon. Nướng ổ đầu, cắt ra ngay trong bếp, và hết ngay luôn.



Thế là tiện lò nóng, mình nướng tiếp một ổ nữa, hôm sau ăn sáng. Bánh thơm mùi quế, béo vị dừa, ngon lắm

[white_poplar]

Moị người làm bánh tưng bừng quá!

@chị dế: nonnevot trông yêu thế chị. Bánh donut kiểu này e có ăn qua. E thấy thích hơn loại donut thông thườnng.

Tiện đây, công thức bánh chuối và bánh mì dừa healthy đã được edit cho đúng, mọi người vào đây xem ạ.

[songbien307]

@hoa dím: Hai loại bánh của bác ngon quá, nghe bác khen bánh mỳ dừa làm em thèm quá. Em chưa làm bánh mỳ bao giờ vì ngại khâu nhào và đập bột sợ k làm đuọc. Nhưng bao giờ em cũng phải thử mới đuoc.

[white_poplar]

@hoa dím: Hai loại bánh của bác ngon quá, nghe bác khen bánh mỳ dừa làm em thèm quá. Em chưa làm bánh mỳ bao giờ vì ngại khâu nhào và đập bột sợ k làm đuọc. Nhưng bao giờ em cũng phải thử mới đuoc.

Bánh mì dừa này loại quick bread mà. Chuẩn bị chỉ 10' thôi

[Yeumeoanh]

@nupagachi và cả nhà bánh : Hôm nọ em trai có hỏi về cup đong và muỗng đong, mình có chỉ em mua ở maximart, hôm nay mình mới mua cho cháu mình nè, post hình lên cho cả nhà coi nha. Bộ muỗng đong này mình thấy rất được, có 2 màu trằng và đen , giá 17k mà ở một vài nơi mình thấy giá bán bộ này tới 60-70k lận, nhà ta ai có nhu cầu mua muỗng cup đong thì lại maximart mua nha, cả bộ 3 cây spatula nữa chỉ có 13k.
Hình cup muỗng đong đây, còn spatula thì mình không mua...

Chúc cả nhà vui vẻ...

Chị ơi, siêu thị đó ở địa chỉ nào vậy ạ. Em chưa có bộ này nên cũng ham hố lắm ạ.
E cảm ơn chị nhiều.

[Yeumeoanh]

Bánh nhà Hoa Dím quá ngon luôn. Mình cũng làm bánh Mỳ chuối rồi, tối qua làm để sáng nay ăn thấy rất ngon mà ko bị béo, bánh lại xốp nhẹ. Chắc mình sẽ theo công thức bánh chuối này luôn.
Em cảm ơn chị WP nhiều ạ.
Em có hình rồi nhưng chút nữa đưa lên sau nhé.
Phải đi mua dừa và bột quế thì mới làm được bánh mỳ dừa như của Hoa Dím. Thấy mẹ Hoa Dím khen ngon mà em thấy thèm quá đi mất.

[Yeumeoanh]

Bánh mì dừa này loại quick bread mà. Chuẩn bị chỉ 10' thôi

Đúng là bánh mỳ chuối và dừa mất rất ít thời gian, vừa nhanh lại vừa dễ làm nhưng cực ngon ạ. Chị nghiên cứu nhìu loại bánh nào kiểu này nữa đi chị nhé. Em bụng to sắp nằm ổ rồi nên chỉ thích mấy loại nhanh gọn này thui ợ. .
Em mong bài của chị nhiều ợ.

[Me Kati]

hi,các mẹ cứ gọi em là nup cho ngắn gọn ạ
Em ở hà nội mẹ cuabong ơi
maximart không có chi nhánh ở Hà Nội đúng không ạ

Em trai ơi, có mua ko chị mua giúp gửi cho em nhưng ko biết Maximart 3/2 có ko, cuối tuần này c đi xem có ko nhắn e nhe

@Bác Nguyetva: bác có nhiều khuôn trung thu xinh quá, hôm nào bác cho e 1 chiếc bánh với nhé

@Chị Hoa Dím: ui bánh ngon quá chị ơi

@Dunglise: con chó bông nhà ấy đẹp & dễ thương quá

@Chị momcuabong: cho em xin miếng bánh ạ , c ui tối nay c đi op được ko ạ

@Andee: năm nay mở tiệm bán bánh TT cạnh tranh Kinh Đô, Đức Phát hay sao mà bánh nhiều thế e, thấy e làm bánh trung thu nhiều c choáng luôn đó

@HuaBIn: nàng này say mê với nghệ thuật hoa đường nhỉ, thấy món nào của e cũng có chút nghệ thuật trong đó

[basa&whale]

To Chị Huyền (hoa Dím): Bánh ngon quá chị ơi, em phải đi mua dừa để làm ngay mới được.
To YeumeOanh: Tớ cũng mê mẩn bánh mì nhưng làm chưa đạt: Bánh ra lò ngon nhưng để đến hôm sau thì bị cứng. Tớ sẽ nghiên cứu để làm lại. Chưa có em Breadman nên nhào bằng tay hơi mệt.
To WP: Có được 2 công thức của WP thật tuyệt, Basa như vớ được vàng. Làm vừa nhanh bánh lại ngon lại healthy nữa
To cả nhà mình: Em đã gọi điện đến Bestbuy nhưng hiện họ không còn máy làm bánh mì Breadman. Em muốn mua một em Breadman, có mẹ nào thanh lý không ạ? Để lại cho em với em cám ơn nhiều nhiều!

[Yeumeoanh]

Em trả bài bánh mỳ chuối đây ạ. Làm tối hôm trước để sáng hôm sau ăn vưỡn ngon và mềm như thường. Chắc trong công thức em mô ni phê đi tý là bớt bột mỳ đi và thêm bột ngô vào chăng.

[BoSua_91]

BoSua là mem mới, sn 91, chắc nhỏ nhất forum rồi. Trước giờ toàn đi học lóm các cô các chị nên giờ BoSua quyết tâm làm nick để đc học hỏi đường đường chính chính.

Mở hàng bằng croissant, sau bao lần thất bại, bây giờ BoSua cũng có thể váo vênh với mọi người bằng mẻ croissant này.

[Bôngmèo]

Lanh chanh trả lời thay Bôngmèo, em đến số 2 ngõ Hàng Đậu mà mua 48K/chục cái. Ở đấy có cả thìa ăn bánh và kem rất đẹp, chuôi bằng sứ xương 17K/cái

Ly đựng kem này không phải ly nhựa đâu ạ. Nó là hàng Luminarc nhưng em chụp bằng ĐT nên chỉ được như thế thôi. Ở ngoài trông cái ly đẹp hơn nhiều: cao, thanh thoát và trong vắt.

[BinSunSun]

@ Me Kati: chị ui, chị mua hộ em trai nup, mua dùm em 1 bộ đc ko? Em cũng mới vào nhà bánh, học hỏi mãi mà vẫn chưa thành công, chị có đi mua giùm em nhé, ngoài HN ko có. Tks chị nhiều. em sẽ PM cho chị đ/c, cho em số TK của chị nhé. Tks chị

[nupagachi]

Em trai ơi, có mua ko chị mua giúp gửi cho em nhưng ko biết Maximart 3/2 có ko, cuối tuần này c đi xem có ko nhắn e nhe

dạ, nếu được thế thì còn gì bằng ạ, quí chị quá đi mất

To cả nhà mình: Em đã gọi điện đến Bestbuy nhưng hiện họ không còn máy làm bánh mì Breadman. Em muốn mua một em Breadman, có mẹ nào thanh lý không ạ? Để lại cho em với em cám ơn nhiều nhiều!