-
09/07/2009 09:36 AM #1
Thư viện - baking challenge
@all: Trước hết, BTC xin được gửi lời cảm ơn tới tất cả các mẹ đã và đang tham gia vào trò chơi thử thách của HBHN. Cám ơn các khán giả đã nhiệt tình ủng hộ các thành viên.
Xin được gửi lời chúc mừng tới tất cả các mẹ đã tham dự cuộc thi này, đã vượt qua Thử Thách đầu tiên. Trong cuộc thi này, tất cả mọi người đều là người chiến thắng


. Chiến thắng ở chỗ đã vượt qua được chính mình, vượt qua sự e ngại, rụt rè ban đầu, để cùng tất cả mọi người tham gia thử thách. Vượt qua được chính mình, để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon dành cho những người thân yêu nhất. Đó mới là chiến thắng và là giải thưởng quan trọng nhất cho mỗi chúng ta 



Thật đáng quí biết bao khi những bạn ở xa tổ quốc như SCP cũng dành thời gian tham dự. Rồi những thành viên mới toanh như bichhuong, những bạn lần đầu tiên làm món bánh cupcake như meocon, vivian, canhcam, có bạn làm đi làm lại tới 3 lần, thật kiên trì, nhẫn nại, để cuối cùng ra một mẻ bánh tuyệt vời.
Những thành viên cực kỳ bận rộn với công việc của mình như chị thủy lương tâm; rồi bạn hoahongleo dù người thân nằm viện, cũng cố gắng hoàn thành bài thi của mình.


Những gương mặt quen thuộc trong HB như Dế mun, Bubuxinh, Meduchuy, Gau&Soi, lolita, mẹ bé dế....mặc dù con còn rất nhỏ, vẫn nhiệt tình tham gia. Bài viết tuyệt vời của Mickey Bee đã để lại trong lòng người đọc một tình cảm ấm áp, thật đáng trân trọng
Không thể quên, những thành viên cực kỳ nhiệt tình giúp đỡ các thành viên HBHN như Khanhthu, Kati, 2 bạn ở tận Miền nam, nhưng khi HBHN có gì cần, các bạn đều nhiệt tình giúp đỡ; cũng tham gia một cách nhiệt tình, vui vẻ
Rồi Kiwi, người khởi nguồn cho cuộc chơi bổ ích này của chúng ta, Huabin, trả bài trước khi phải ra sân bay có công chuyện, một Mẹ Tuệ Minh đã làm cả nhà hồi hộp khi nộp bài trước giờ qui định, một july137 tưởng chừng bỏ cuộc chơi vì không nhận được đầu bài, vài ngày sau mới nhận lại được...
TẤT CẢ CÁC BẠN ĐỀU XỨNG ĐÁNG LÀ NGƯỜI CHIẾN THẲNG, VÀ ĐÃ LÀ NGƯỜI CHIẾN THẲNG. XIN CHÚC MỪNG



Tuy nhiên, BTC chỉ có thể xét và trao 1 giải cho người xứng đáng nhất. Điều này thực sự khó khăn cho BTC, vì như đã nói ở trên, tất cả mọi người đều xứng đáng
Mục đích của HBHN nói chung, cũng như của các cuộc THỬ THÁCH nói riêng, là cùng nhau chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm; cùng nhen lên niềm đam mê, hứng thú nội trợ trong mỗi người phụ nữ chúng ta, cùng làm ra những sản phẩm đẹp mắt, ngon miệng để phục vụ người thân. Đó chính là tiêu chí hướng tới của Hội chúng ta
Giải thưởng chỉ là một phần rất nhỏ, nhằm khuyến khích, động viên tinh thần các mẹ, để cùng đi tới cái đích cuối cùng.
Phần ý kiến chấm điểm của Eucalytus là rất hay, thật chặt chẽ và chính xác
. Nhưng theo ý kiến của cá nhân chị, mình nên đơn giản hóa phần giải thưởng cũng như chấm giải, tập trung vào mục tiêu chính của hội, để đạt được mục tiêu đó. Đó mới là điều quan trọng.
Tất nhiên, để duy trì các cuộc chơi, cần sự đóng góp của tất cả mọi người, đóng góp từ tinh thần ủng hộ, tham gia, tới việc tài trợ cho các giải thưởng

. Xin thay mặt BTC chân thành cám ơn các mẹ có lòng hảo tâm như Khanhthu, Kati, SCP, Bebibo, Kiwi, v.v... đã nhiệt tình ủng hộ chương trình bằng cách tài trợ treo giải cho các cuộc thi.
Yêu lắm nhà mình, yêu lắm hội bánh, yêu lắm WTT



Còn vấn đề nữa, để nghị cả nhà vote cho việc 1 tháng 1 thử thách hay 1 tháng 2 thử thách để BTC còn chuẩn bị nhé



-
20 thành viên cám ơn nguyetva vì bài viết hữu ích:
canhcam (09/07/2009), DeMun (09/07/2009), Gau&Soi (09/07/2009), hoahongleo (09/07/2009), Hong My (12/02/2010), HuaBin (09/07/2009), july137 (09/07/2009), kiwi (09/07/2009), luongtam (09/07/2009), Maitotet (09/07/2009), Mẹ Bé Dế (09/07/2009), Me Kati (09/07/2009), meduchuy (09/07/2009), meGiangmun (09/07/2009), Mickey_Bee (09/07/2009), MinSucSac (09/07/2009), muangau2207 (10/09/2009), SCP (09/07/2009), songbien307 (10/09/2009), vivian0907 (09/07/2009)
-
09/07/2009 01:44 PM #2
Ðề: Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 4
EM xin phép cả nhà tổng kết kết quả bình bầu và có một số nhận xét về các bài dự thi nổi trội như sau ạ:
Tính tới thời điểm hiện tại, 1:30, ngày 9/7 cho các phiếu bình bầu. Do mục hỏi đáp và bình bầu đã bắt đầu từ ngày hôm qua, nên BTC xin khép lại và tổng kết như sau
Bài dự thi của SCP - Số 01: 50 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Bubuxinh - Số 2: 37 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Dế Mun - Số 03: 34 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Meduchuy - Số 4 : 21 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Luongtam - số 06 : 17 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Gau&Soi - Số 7: 22 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Hoahongleo - Số 8 : 11 phiếu bầu chọn (ở cả 2 bài post)
Bài dự thi của Kiwi - số 9 : 43 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của meocon - Số 10: 18 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Canhcam - Số 11: 19 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Mickey_Bee số 12 : 39 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Huabin - số 13 : 41 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Nguyetva - Số 14: 52 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của July137 - Số 15: 12 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Mẹ Tuệ Minh - Số 17: 21 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Mẹ Bé Dế - số 18: 35 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của lolita88 - Số 20: 23 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của KhanhThu - Số 22: 43 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của Me Kati - Số 23: 47 phiếu bầu chọn
Bài dự thi của bich_huong08 - Số 24: 18 phiếu bầu chọn
Trong các bài thi trên, kết hợp cùng với số phiều bình bầu, BTC thấy có một số bài tiêu biểu và xứng đáng đạt giải như sau:
- Kiwi: hình ảnh đẹp nhất
- Mickey-Bee: thuyết minh ấm áp, xúc động nhất
- Huabin: trang trí ấn tượng nhất
- Mẹ Bé Dế: Màu sắc bắt mắt nhất
- Khanhthu: kết hợp bánh sáng tạo, hài hòa nhất
- Kati: bánh mượt mà nhất
Theo tiêu chí chấm điểm của BTC, chất lượng được đặt lên hàng đầu. Tuy nhiên, khuyến khích trang trí, chụp ảnh. Lần này quá nhiều bài xứng đáng. Vì vậy, BTC phải dựa trên cơ sở: chất lượng bánh - trang trí đẹp - hình ảnh rõ nét.
Cũng vì nhiều người xứng đáng đạt giải, BTC quyết định sẽ trao 2 giải cho 2 người xứng đáng nhất đợt này. Đó là
- Giải nhất: Người đạt hơn cả về mọi mặt: chất lượng, hình ảnh, và trang trí - đó là Mẹ Bé Dế





Ba búp hoa xinh

Thêm một nụ hoa vàng

- Giải khuyến khích: Người có bánh trông chất lượng nhất, mướt mát và ngon nhất: Mẹ Kati







Những bài sau đây thật là tiếc

:
- Bài của Khanhthu bọt khí trong bánh vẫn còn nhiều, và có vẻ hơi khô.
- Bài của Huabin, tính sáng tạo của em thật tuyệt, nhưng về hình ảnh yêu cầu, em không nộp. BTC không thể chấm điểm bánh của em, vì em không có hình ảnh cho bánh khi nướng xong, và nội dung của bánh. Nếu chấm về tính sáng tạo, ý tưởng, chắc chắn em đạt giải đặc biệt


- Bài của Mickey cũng thật tiếc. Bài viết hay, hình ảnh đẹp, tuy nhiên, ruột bánh của em có cảm giác hơi bị khô và rời.
Nhưng như mình nói trong bài trước, tất cả chúng ta đều là người chiến thắng, phải không các bạn?



.
Hẹn gặp lại các bạn trong CHALLENGE 2 sắp tới. Mong nhận được sự ủng hộ và cổ vũ của toàn thể mọi người.







-
12 thành viên cám ơn nguyetva vì bài viết hữu ích:
-
22/07/2009 03:05 PM #3
Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 5
Nhà mình chiếm đất ác quá, mới chỉ có 2 cái "che lừn" mà đã mất cả 1 từng rồi

, mong MOD bỏ quá cho 
.
http://www.webtretho.com/forum/showthread.php?t=110395 Phần I
http://www.webtretho.com/forum/showt...t=149431Phần II
http://www.webtretho.com/forum/showthread.php?t=223125 - Phần III
Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 4 - Phần IV
Cũng vừa hay là các bài dự thi Challenge 2 đã được nộp xong, em xin phép mở tầng mới, và được tổng kết các bài dự thi như sau:
Có 33 thành viên tham dự, 2 thành viên rút, còn lại 31 thành viên đã trả bài như sau:
1- Bubuxinh

2- Mẹ Kati

3- Meocon
[IMG]
4- Lolita88

5- SCP

6- Dế mun

7- megiaochi

8- Khanhthu

9- Gấu&Sói

10- Mẹ Bé Dế
[IMG]
11- Besubin

12- Mickey_Bee, hình ảnh bổ sung

13- momcuabong

14- canhcam

15-menhim09

16 - Nguyetva

17- Kiwi
18- VuKhuc

19- classic_fish

20- Heo lùn, (bổ sung)

21 - Maitotet

22 - MinSucSac

23 - me phao, (hình ảnh rõ hơn)

24 - lime

25- bich_huong2408
[IMG]
26- Bốngbang (BTC đã gửi mail vài lần nhưng bongbang k thể nhận được đầu bài, k hiểu lý do
)
27. Me Tue Minh

28. mecuabill_119

29. minhchaungoc, hình ảnh bổ sung

30. white_polar

31. BẾP CỦA BẠN

32. eucalyptus

33. Hoahongleo (mẹ này đã nhắn tin xin rút chiều qua)thay đổi nội dung bởi: nguyetva, 22/07/2009 lúc 03:13 PM
-
14 thành viên cám ơn nguyetva vì bài viết hữu ích:
1234nn (22/07/2009), besubin (22/07/2009), botbot (13/08/2009), canhcam (22/07/2009), DeMun (22/07/2009), Gau&Soi (22/07/2009), Hong My (28/01/2010), hongtymuoi (23/07/2009), Khi vang dat (22/07/2009), Mẹ Bé Dế (23/07/2009), Me Tue Minh (22/07/2009), ndgiahuy (23/07/2009), songbien307 (22/07/2009), songtu (22/07/2009)
-
23/07/2009 03:04 PM #4
Ðề: Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 5
Như đã nhắc tới ở phần thi thứ nhất, m ục đích của HBHN nói chung, cũng như của các cuộc THỬ THÁCH nói riêng, là cùng nhau chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm; cùng nhen lên niềm đam mê, hứng thú nội trợ trong mỗi người phụ nữ chúng ta, cùng làm ra những sản phẩm đẹp mắt, ngon miệng để phục vụ người thân. Đó chính là tiêu chí hướng tới của Hội chúng ta
Giải thưởng chỉ là một phần rất nhỏ, nhằm khuyến khích, động viên tinh thần các mẹ, để cùng đi tới cái đích cuối cùng.
Với lần thử thách này, BTC thực sự phải làm việc cật lực và vất vả, bởi các bài của các thành viên quá xuất sắc, đẹp đẽ. Bài nào cũng rất xứng đáng đoạt giải.Từ những bạn lần đầu tiên làm những chiếc bánh tart mà có kết quả tuyệt vời như Lime, mecuabill, tới những thành viên mới nhưng đầy nhiệt tình như minsucsac, heolun, minhchaungoc, bichhuong, mephao, maitotet, Besubin, menhim09; những bạn làm bài cực kỳ cẩn thận như Bếp của bạn, momcuabong, classicfish, và các gương mặt quen thuộc như bubuxinh, kati, meocon, Lolita, SCP, Dế mun, Khánh thu, Mẹ bé Dế, , MickeyBee, cánh cam, Vukhuc, Eucalytus, Giaochi, Tuệ minh, Gấu Sói , tới cả một cao thủ trong làng bánh ngọt, mặc dù mới xuất hiện ở HBHN chúng ta như WP. Tất cả mọi người đều rất tuyệt vời.
Vì những lý do tuyệt vời đó, BTC quyết định, với CHALLENGE 2 này, chúng ta có 10 giải Tèn tén tenthay đổi nội dung bởi: nguyetva, 23/07/2009 lúc 03:07 PM
-
23/07/2009 03:18 PM #5
Ðề: Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 5
hà hà, em cố câu cho tới 20 khán giả, giờ đạt rồi,em xin tuyên ngôn tiếp
10 giải thưởng lần naỳ như sau:
Hai giải nhất dành cho hai mẹ sau:
1. Bếp của bạn với tác phẩm
Em tim mộc mạc.

Em tim vỡ.

2 em tart dâu trong khuôn dâu.


Em tart tròn cổ điển, có décor một chút.

2. Bubuxinh với tác phẩm



3. Giải khuyến khích cho thành viên mới mà làm bánh tuyệt vời, đó là LIME


7 đồng giải khuyến khích cho các mẹ đã tự vượt qua chính mình, làm được những tác phẩm tuyệt vời, đó là
4. Momcuabong

5. Mecuabill_119

6. Minsucsac

7. Eucalytus

8. Classic fish

9. Gấu & Sói
10. Heo lùn

Xin cả nhà một tráng pháo tay thật ròn rã chúc mừng tất cả các thí sinh


-
15 thành viên cám ơn nguyetva vì bài viết hữu ích:
BẾP CỦA BẠN* (23/07/2009), canhcam (23/07/2009), classic_fish (23/07/2009), Gau&Soi (23/07/2009), gaume (23/07/2009), Gà_trống_nuôi_con (24/07/2009), Heo Lu`n (23/07/2009), hoa Dím (23/07/2009), Hong My (28/01/2010), july137 (23/07/2009), luongtam (23/07/2009), Mẹ Bé Dế (23/07/2009), Me Kati (23/07/2009), meGiangmun (24/07/2009), minhchaungoc (23/07/2009)
-
12/08/2009 04:36 PM #6
Ðề: Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 5
Cũng như mọi lần, em xin tổng kết các bài dự thi.
Tước hết, xin được chúc mừng tất cả các thành viên tham dự đã hoàn thành quá xuất sắc thử thách lần này. Sau khi đề bài được gửi, BTC nhận được nhiều phản hồi từ các thành viên, rằng đề bài khoai quá, hóc quá

, thực sự BTC cũng ...trăn trở, nghĩ sao để mọi người có thể hình dung một cách rõ ràng hơn, và thấy hứng thú hơn khi thực hiện các thử thách.
Nhưng thật may mắn, đề bài tưởng như khó khăn, nhưng thực sự lại rất thú vị. Tới giờ, em đảm bảo, các thành viên tham giự đều thấy được điều đó, và nó không hề khó chút nào, phải không ạ

. Mọi người đã hoàn thành quá xuất sắc, quá đẹp....thực sự chấm bài lần này....lại là thử thách lớn đối với BTC 



Sau đây là hình ảnh tiêu biểu của các bài dự thi
1. Megiaochi
(hình ảnh em để kích thước quá to, vượt quá kích thước ảnh cho phép)
This image has been resized. Click this bar to view the full image.
2.july137
(Thiếu hình ảnh nội dung bên trong của bánh)

3. lolita88
(Thiếu hình ảnh nội dung bên trong của bánh)

4.momcuabong
(Thiếu hình ảnh nội dung bên trong của bánh)

5. Mẹ Kati

6. Bubuxinh

7. mecuaBill_119

8. Mẹ cu Kít

9. Khanhthu

10. Gấu & Sói

11. Songtu

12.Mẹ Bé Dế
(Thiếu hình ảnh nội dung bên trong của bánh)

13.lime

14. BẾP CỦA BẠN

15. meocon

16. Nguyetva
17.Cappu

18.Bich_huong2408 (Rút, bị ốm)
19. linhlan
(thiếu nội dung bánh bên trong)

20. Heo Lùn
(thiếu nội dung bánh bên trong)

21. songbien307

22. Demun

23. WP

24. Canhcam (Rút, làm luận văn)
25. Mẹ Gâu (Rút, bị ốm)
26. me phao

27.Kiwi

28. Hua Bin(thiếu nội dung bánh bên trong)

29.mexuantit
30.Maitolet
31.Besubin
(hình ảnh nhòe, không rõ, thiếu nội dung bánh bên trong, kích thước ảnh to quá)

32. Eucalyptus (Rút, bị ốm)
33. Muitomuinho
(kích thước ảnh to quá kích thước cho phép)

-
13 thành viên cám ơn nguyetva vì bài viết hữu ích:
BẾP CỦA BẠN* (12/08/2009), besubin (14/09/2009), DeMun (13/08/2009), Gà_trống_nuôi_con (12/08/2009), GiaChi (12/08/2009), Hong My (28/01/2010), luongtam (12/08/2009), Mẹ Bé Dế (12/08/2009), Me Kati (12/08/2009), songbien307 (13/08/2009), songtu (12/08/2009), vivian0907 (12/08/2009), white_poplar (12/08/2009)
-
13/08/2009 03:21 PM #7
Ðề: Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 5
BTC đi hết bất ngờ nọ tới bất ngờ kia. Từ C1, tới C2, rồi C3 lần này, mọi người đều có sự tiến bộ rõ rệt, từ không biết làm, tới biết làm, từ việc e dè, ngần ngại, tới việc tích cực, tự tin, từ những bức ảnh chụp còn mờ do bị rung tay, tới những bức ảnh tuyệt đẹp


. Rõ ràng mọi thành viên sau khi tham dự Challenge, đều đã ít nhiều, đạt được những kết quả đó

. Đó chính là mục tiêu của HB chúng ta. 



Khi đầu bài được phát đi, thực sự BTC cũng rất lo lắng, vì nhiều thành viên kêu khoai quá, khó quá.

Nhưng khi các bạn trả bài, thì BTC được một phen mắt tròn mắt dẹt, vì kinh ngạc, vì các bạn làm bài quá đạt, ngoài sự mong đợi. Thật tuyệt vời. 



Nào là Megiaochi, với những lời..”kêu khóc” thống thiết, thế mà bài làm cũng rất tốt nhé. Một số thành viên mới như songbien, capu, muitomuinho cũng làm bài một cách đầy đủ, chi tiết. Sản phẩm của Mephao cũng khá đẹp mắt. Nhìn cái đĩa nằm chênh vênh trên lan can, phía dưới là dòng người đông đúc, em chỉ sợ nó rơi vào đầu bác nào thôi

Thật ấn tượng với câu chuyện đầy cảm động về một mối tình chung thủy trong bài của Huabin
. BTC cũng rất xúc động khi nhận được những trái tim đầy yêu thương của Kati, gửi tới BTC.


Bài của Gấu & Sói cũng rất ấn tượng với phần tạo hình đầy ngẫu hứng; rồi cách pha màu rất nhẹ nhàng trong bài của Dế mun, cách bố trí sáng tạo ngộ nghĩnh của songtu. Tới các bài rất hấp dẫn của những thành viên gạo cội như Mẹ Cu Kít, momcuabong, bepcuaban, thật là ấn tượng
Không thể không nhắc tới các thành viên cực kỳ nhiệt tình tham gia từ C1 tới nay, đó là Lolita, Khanhthu, meocon, bubuxinh, đặc biệt, bài của meocon lần này có nhiều tiến bộ trông thấy.
Và những thành viên tuy mới mà cũ, đó là linhlan, mecuabill, lime, heo lùn...tất cả mọi người đều rất xuất sắc.



BTC xin được tổng kết một số bài nổi trội như sau, trình tự bài được nhặt ngẫu nhiên:
-
13/08/2009 03:27 PM #8
Ðề: Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 5
Lần này cho lun một lèo nhá, các bác đọc lại cho nhớ hí hí hí
Kết luận:
Cuối cùng thì Challenge 3 cũng đã đi tới hồi kết, cái hồi kết đầy khó khăn đối với BTC, để đưa ra một kết luận, để chọn ra được bài xuất sắc nhất.
Trong tổng số 33 thành viên đăng ký ban đầu, có 4 thành viên xin rút vì lý do ốm, và bận. Còn lại 29 thành viên. Tuy nhiên, có 2 thành viên không trả bài, là mexuantit và Maitotet.
Theo nội qui của hội, 2tv này sẽ không được tham dự các challenge tiếp theo.
BTC đi hết bất ngờ nọ tới bất ngờ kia. Từ C1, tới C2, rồi C3 lần này, mọi người đều có sự tiến bộ rõ rệt, từ không biết làm, tới biết làm, từ việc e dè, ngần ngại, tới việc tích cực, tự tin, từ những bức ảnh chụp còn mờ do bị rung tay, tới những bức ảnh tuyệt đẹp

. Rõ ràng mọi thành viên sau khi tham dự Challenge, đều đã ít nhiều, đạt được những kết quả đó

. Đó chính là mục tiêu của HB chúng ta. 



Khi đầu bài được phát đi, thực sự BTC cũng rất lo lắng, vì nhiều thành viên kêu khoai quá, khó quá.

Nhưng khi các bạn trả bài, thì BTC được một phen mắt tròn mắt dẹt, vì kinh ngạc, vì các bạn làm bài quá đạt, ngoài sự mong đợi. Thật tuyệt vời. 



Nào là Megiaochi, với những lời..”kêu khóc” thống thiết, thế mà bài làm cũng rất tốt nhé. Một số thành viên mới như songbien, capu, muitomuinho cũng làm bài một cách đầy đủ, chi tiết. Sản phẩm của Mephao cũng khá đẹp mắt. Nhìn cái đĩa nằm chênh vênh trên lan can, phía dưới là dòng người đông đúc, em chỉ sợ nó rơi vào đầu bác nào thôi

Thật ấn tượng với câu chuyện đầy cảm động về một mối tình chung thủy trong bài của Huabin
. BTC cũng rất xúc động khi nhận được những trái tim đầy yêu thương của Kati, gửi tới BTC.


Bài của Gấu & Sói cũng rất ấn tượng với phần tạo hình đầy ngẫu hứng; rồi cách pha màu rất nhẹ nhàng trong bài của Dế mun, cách bố trí sáng tạo ngộ nghĩnh của songtu. Tới các bài rất hấp dẫn của những thành viên gạo cội như Mẹ Cu Kít, momcuabong, bepcuaban, thật là ấn tượng
Không thể không nhắc tới các thành viên cực kỳ nhiệt tình tham gia từ C1 tới nay, đó là Lolita, Khanhthu, meocon, bubuxinh, đặc biệt, bài của meocon lần này có nhiều tiến bộ trông thấy.
Và những thành viên tuy mới mà cũ, đó là linhlan, mecuabill, lime, heo lùn...tất cả mọi người đều rất xuất sắc.



BTC xin được tổng kết một số bài nổi trội như sau, trình tự bài được nhặt ngẫu nhiên:
- Momcuabong
- Mẹ cu Kít
- Gấu & sói
- Songtu
- Mẹ bé dế
- Bếp của bạn
- Capu
- Songbien
- Dế mun
Trong các bài thi lần này, có một số bài đã không nộp ảnh chụp cận cảnh ruột bánh, nên BTC sẽ không chấm các bài đó. Thật tiếc, vì bài của Momcuabong và Mẹ bé Dế rất xuất sắc. Ngoài ra, người vừa đạt giải lần trước, cũng sẽ không được tính để chấm điểm.
Một bài nữa, BTC cũng rất tiếc, đó là bài của Capu. Một thành viên mới còn rất trẻ, lần đầu tham gia Challenge, bài nộp thật đầy đủ, hoàn chỉnh, hình ảnh rõ ràng, chi tiết. Nhưng thông qua hình ảnh, hơi tiếc là phần cheese của em nhìn có vẻ bị ướt, không đạt yêu cầu đề bài đặt ra.

Nhìn những hình ảnh trong bài dự thi của em, bỗng dưng gợi lại cho BGK nhớ tới bài dự thi của Bếp của bạn trong C2, thật đầy đủ, rõ ràng và chi tiết.

Bài của Songbien làm rất đầy đủ, cả bánh và kem, cũng rất sáng tạo kết hợp màu sắc. Tuy nhiên, hình ảnh em chụp không được rõ ràng, phần ruột bánh chụp xa nên BGK không thể đánh giá được. Nếu hình ảnh rõ ràng, chắc chắn em sẽ đạt giải cao trong đợt này.

Bài của Dế mun rất đơn giản, nhưng có sự sáng tạo, kết hợp màu sắc khá hài hòa, bắt mắt, hình ảnh rõ ràng
Bài của Songtu cũng rất đẹp, ngon mắt, và bố trí ngộ nghĩnh. Tuy nhiên phần chocolate có vẻ như hơi bị chảy

Bài của Mẹ cu Kít, cá nhân chị rất thích phần nội dung của bánh, trông rất mịn. Tuy nhiên, cái bài “lạc đề” của em có vẻ “ăn khách” hơn bài nộp chính thức

Và cũng lại như mọi lần, sau mỗi lần các bài được nộp, BTC thực sự khó khăn để chọn được một bài tiêu biểu về mọi mặt. Nhưng rồi, đích vẫn phải đến, đường vẫn phải đi, mặc dù các bài đều xứng đáng, nhưng BTC vẫn phải chọn ra được bài tiêu biểu nhất, cho dù các bài đều có những ưu điểm nổi trội riêng
Sau khi bàn bạc kỹ lưỡng, BTC quyết định chọn ra 2 giải, đó là:
thay đổi nội dung bởi: nguyetva, 13/08/2009 lúc 03:29 PM
-
3 thành viên cám ơn nguyetva vì bài viết hữu ích:
Gà_trống_nuôi_con (13/08/2009), Hong My (28/01/2010), mẹ cu Kít (13/08/2009)
-
13/08/2009 03:37 PM #9
Ðề: Hội bánh Hà nội - Hướng dẫn và Trao đổi kinh nghiệm làm bánh - Phần 5
BTC xin công bố giải Hoa hậu Cheesecake và Ớ hậu Cheesecake đợt này, đó là
Giải nhất thuộc về Dế mun


Giải bài làm tốt nhất cho thành viên mới – Best New Comer, đó là Songbien






Một lần nữa, BTC xin gửi lời chúc mừng tới tất cả các thành viên đã dự thi, chúc mừng các bạn đã một lần nữa, vượt qua được thử thách của chính mình.




BTC cũng mong rằng, sẽ nhận được nhiều sự ủng hộ và đóng góp của các bạn hơn nữa, để chương trình của chúng ta ngày càng bổ ích, và hoàn thiện hơn.



Hẹn gặp lại tại Challenge 4 sắp tới.



-
10 thành viên cám ơn nguyetva vì bài viết hữu ích:
BẾP CỦA BẠN* (13/08/2009), cappu (13/08/2009), DeMun (13/08/2009), Gà_trống_nuôi_con (13/08/2009), Hong My (28/01/2010), Khi vang dat (13/08/2009), linhlan (13/08/2009), mẹ cu Kít (13/08/2009), songbien307 (13/08/2009), Wasabii (14/08/2009)
-
10/09/2009 10:00 AM #10
Thư viện - baking challenge
Kính gửi Mod Ẩm thực.
Thay mặt HBHN cùng toàn thể anh chị em yêu thích làm bánh, yêu thích challenge của WTT,
Theo yêu cầu của rất nhiều thành viên, đề nghị nên có một topic bao gồm các bài tổng kết của các cuộc thi thử thách làm bánh, để tiện việc tham khảo, tra cứu và học hỏi lẫn nhau. Vì sẽ rất khó tìm cho các thành viên khi muốn tham khảo lại các bài cũ,
Để lưu lại các tác phẩm tuyệt vời của các mẹ yêu làm bánh trong WTT,
Để cho tất cả những ai quan tâm tới bánh trái cùng học hỏi, chia sẻ,
Em xin phép được mở topic này, là topic tổng kết với đầy đủ các hình ảnh của các bài dự thi, để lưu lại tất cả những hình ảnh, bài tổng kết trong các cuộc thi Challenge của chúng em, để mọi người cùng có thể thưởng thức, các thành viên tham dự đều có thể tự hào, và để cho tất cả chúng ta cùng nhau chia sẻ, lưu giữ những hình ảnh tuyệt vời đó.
Nhân đây, em cũng xin nhờ Mod chuyển giúp 3 bài tổng kết của 3 challenge trước đây vào topic này ạ. Và các lần thi sau, khi có bài tổng kết trao giải, tụi em lại xin nhờ Mod chuyển giúp vào topic này.
Cám ơn Mod nhiều



