- 16/08/2008 10:48 PM #1
Học làm bánh Tây
Mình có nhu cầu mời giáo viên đến dạy làm bánh tại nhà, các loại bánh thông dụng kiểu Tây như bánh bông lan, muffin, cookies. Chả là mình thấy mua ở ngoài không bổ dưỡng và ngon bằng bánh mẹ làm, họ hay cho chất bảo quản. Nếu ngon vừa miệng thì lại quá đắt. Xin tư vấn cho mình. Mình không đi học được vì giờ học ở NHV Phụ Nữ không tiện chút nào.
ChipkitXem các chủ đề mới nhất:
- Thông báo về việc khoá chủ đề khi đạt 1500 bài (20/05/2013)
- Thử làm cheesecake trà xanh mát lạnh cho ngày hè nóng bức :x (18/05/2013)
- Chữa bệnh đau đầu với cháo sen nấm ngon tuyệt (15/05/2013)
- Hỏi chỗ đặt bánh Cupcake sinh nhật (12/05/2013)
- Kem Hibiscus - 'dập tắt' ngày hè oi ả (11/05/2013)
- Kem Hibiscus với socola trắng (11/05/2013)
- Cách ủ sữa chua bằng bóng đèn tròn sợi tóc loại 40w (11/05/2013)
- Bánh Cheesecake Hibiscus (10/05/2013)
- Hỏi cách làm thạch rau câu nhân phô mai? (07/05/2013)
- Cần hướng dẫn nấu Súp cua (06/05/2013)
- 23/09/2008 02:49 PM #2
Ðề: Học làm bánh Tây
Mình cũng mê mấy vụ làm bánh này lắm và cũng không có thời gian đi học ở ngoài như Chipkit, nhưng mình học làm thông qua các hướng dẫn của các mẹ trên web trẻ thơ mình nè Chipkit ư, bụt nhà nhưng hơi bị thiêng ấy(nịnh chút xíu)....vì trước đây mình mua sách về làm theo nhưng lần nào cũng thất bại thảm hại nhưng giờ thì học theo các mẹ (có hình minh họa đàng hoàng) nên cũng thành công được đôi ba bận, bạn thử theo các đường link này nhé...
http://khaitam.wordpress.com/about/
http://www.amthucvietnam.com/recipes...Ingredient.asp
http://my.opera.com/baohannv/blog/2008/08/19/egg-tart
http://my.opera.com/Phan%20Qu%E1%BB%...ren-timnhanh-c
- 23/09/2008 05:11 PM #3
Ðề: Học làm bánh Tây
Nói thiệt mình cũng thích lắm nhưng không biết nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh mua ở đâu ạ? Có mẹ nào ở SG biết chỉ mình với. Cám ơn trước nhe.
- 14/10/2008 02:16 PM #4
Ðề: Học làm bánh Tây
Chợ shop Phương Hà, Lan Trinh ở đường Hàm Nghi Q.1 gần Bánh Như Lan và chợ cũ (chỗ này bán các loại bơ, bột, hạt.....) còn khuôn thì mình mua ở chợ Bến Thành (cái này các mẹ trên webtretho mình có hướng dẫn 1 lần rồi, bạn tìm lại thử xem, hình như là Kim Trâm thì phải, nhưng cũng không lo lắm đâu, bạn cứ hỏi những người bán hàng là người ta chỉ đến tận nơi thôi...)
- 30/10/2008 02:54 PM #5
Ðề: Học làm bánh Tây
Chịu khó học trong nhà bánh Wtt này hiệu quả hơn nhiều chị ạ. Cũng không khó lắm đâu, các chị trong nhà bánh rất tận tình chỉ bảo, thông tin qua lại và giúp đỡ nhau nhiều. ở SG thì mua nguyên vật liệu rất dễ. Chị thử liên hệ Công ty Entek (160 Nguyễn Hữu Cảnh, Q. Bình Thạnh) - Tel: 5106566, họ bán khuôn bánh và dụng cụ tốt lắm đó, có điều giá hơi cao.
:Smiling: Cuộc đời vẫn đẹp sao ......:Kiss:
- 30/10/2008 10:00 PM #6
Ðề: Học làm bánh Tây
Về các nguyên vật liệu làm bánh kem thì ở dc: tiệm Hớn Phong 1175 đường 3/2 Q6, bán nhiều, ở đó cũng co vài mẫu khuôn silicon & vài loại khuôn bánh, cup đong, muỗng đong & linh tinh vài thứ khác.
Còn nguyên vật liệu bạn có thể ra tiệm Cường Dung 114 Cống Quỳnh Q1, đa số cái gì ở đây cũng có
Trong chợ Bến Thành thì sạp Kim Trâm, Bích Nhung bán các loại khuôn bánh, tiệm Thịnh & Châu Út Muội bán các nguyên liệu làm bánh
Có thể tham khảo topic địa chỉ nguyên vật liệu để tìm hiểu thêm nha bạnBếp nhà Nhím Opera
Kem homemade mát lạnh cho mùa hè nóng bức
Nick cũ của mình là ngoctram2212 các mẹ nhé :Smiling:

NB : 2,9kg - 1m 4,4kg 54cm - 2m 5,9kg 58cm - 3m 7,5kg 61cm:Nottalkin: - 4m 8,7kg 65cm - 5m: không cân đo - 6m 10,3kg 69cm:Kiss: - 7m 10,7kg, 8m 11,1kg, 9m 11,5kg 72cm, 11,5m 12,2kg 75cm

- 31/10/2008 07:40 PM #7
Ðề: Học làm bánh Tây
Khi nào chị học thì ới em 1 tiếng cho em tham gia học với, 1 tuần học 1 buổi thứ 7 thì ok, mấy ngày khác em bận gòi.:Smiling:
Mẹ iu bé Coca nhất nè! Chụt... chụt....
- 31/10/2008 08:00 PM #8
Ðề: Học làm bánh Tây
Mình ko đi học ở đâu hết. Toàn là tìm công thức, recipes online ( vào trang web của mấy chuyên gia ẩm thực trên thế giới i.e Delia Smith, Jamie Oliver, joys of baking,etc ). Nếu bạn rành tiếng anh thì hoàn toàn có thể tự làm bánh tây ở nhà theo recipes của họ, bảo đảm rất ngon. Recipes của nhiều chị trên WTT cũng rất ngon, mình chủ yếu nhờ mấy chị giúp mấy món bánh VN ( như bánh bao, etc ) thôi.
- 13/11/2008 03:50 PM #9
Ðề: Học làm bánh Tây
me chipkit ơi, mình cũng muốn học, giờ hành chánh càng tốt vì con mình đi học mà mỉnh thì không đi làm. mình cũng thử học trên wtt rồi nhưng do mình mù tịt về làm bánh nên học không được. có gì mẹ ới mình nhé
- 07/12/2008 10:57 PM #10
Ðề: Học làm bánh Tây
Chào các chị TInh hinh la em co quen 1 giáo viên dạy làm bánh.Nay co ấy có ý định mở lớp dạy làm bánh tại nhà.Và chỉ có thể dạy vào 2 ngày cuối tuần.Nếu chị nào muốn học thì liên hệ với em nha.Mình cung lập nhóm học chung.Tối đa 5 nguoi nha các chị.Em tên Trang DT: 0903150815
Thành viên sau cảm ơn "minhtrangvn" vì bài viết hữu ích:
Me_Mit_Minh_Chau (15/05/2011)




Trả lời với trích dẫn
