Bánh bông lan hấp thơm ngon đây.....

[meheocon1612]

Các mẹ ui,em thích ăn bán bông lan nhưng nhà em chỉ có lò vi sóng,chưa tậu đc lò nướng nên k nướng đc.Em dc bít bánh bông lan có thể hấp.Có mẹ nào làm rùi thì chỉ em với.Thơm cả nhà nè..choét

Xem các chủ đề mới nhất:

• Cách làm 3 món ngọt mát từ dưa hấu (23/05/2013)
• Học nấu món Âu ở đâu? (22/05/2013)
• Thông báo về việc khoá chủ đề khi đạt 1500 bài (20/05/2013)
• Thử làm cheesecake trà xanh mát lạnh cho ngày hè nóng bức :x (18/05/2013)
• Chữa bệnh đau đầu với cháo sen nấm ngon tuyệt (15/05/2013)
• Hỏi chỗ đặt bánh Cupcake sinh nhật (12/05/2013)
• Kem Hibiscus - 'dập tắt' ngày hè oi ả (11/05/2013)
• Kem Hibiscus với socola trắng (11/05/2013)
• Cách ủ sữa chua bằng bóng đèn tròn sợi tóc loại 40w (11/05/2013)
• Bánh Cheesecake Hibiscus (10/05/2013)

[P2P]

Có phải làm gì đâu hả mẹ nó. Mẹ nó cứ ra siêu thị hoặc vào Metro mua gói bột bánh bông lan hấp của MIKO, về trộn theo hướng dẫn rồi đem hấp là OK. Nhưng mà ăn nó giống bánh bao không nhân thì đúng hơn, chỉ không xốp nhiều như bánh bao thôi.

[sonylucky]

Có cô Cẩm Tuyết hướng dẫn rất tỉ mỉ nè bạn:

1. Làm bánh bông lan hấp:
- 8 trứng gà, đập trứng và tách riêng lòng đỏ. 300gr bột mì loại nào cũng được. 400gr đường trắng loại xay mịn. 2 muỗng cà phê nuớc chanh vắt. Ít va-ni.

- Đánh riêng lòng trắng cho đến khi nổi. Thử bằng cách tắt máy, nhấc muỗng đánh lên thấy muỗng đánh kéo theo một vệt dài trứng, nhễu xuống lại mặt trứng mà vẫn còn nguyên dạng trong vài giây là được. Cho vào tiếp đường + lòng đỏ trứng đánh cho tan đường rồi thêm vào nuớc chanh vắt và khoảng 2gr va-ni, khuấy đều là xong.

- Hấp và làm bánh theo cách 1: Láng vào lòng khuôn một lớp dầu ăn rồi lót vào một tờ giấy trắng mỏng ép cho sát vào thành khuôn, vắt phần rìa giấy dư ra ngoài mép khuôn, châm bột vào củi 4/5 thể tích khuôn, cho khuôn bột vào tầng hấp của xửng (nước đã sôi), tùy bạn dùng khuôn lớn nhỏ, bánh sẽ chín trong khoảng 20 phút sau, thử bằng cách dùng một cây đũa đâm sâu vào bánh, rút ra thấy không ướt là bánh chín. Bánh sẽ được trang trí bằng kem lá dứa và dừa nạo.

Chi tiết ở bài bánh Phú Sĩ

[me TPhong]

Mẹ heo con ơi, tớ thấy bên mục các mẹ làm bánh còn có thể làm bằng nồi cơm điện cơ. Bột và cách làm vẫn thế chỉ có điều khác là người ta cho vào khay để nướng thì mình cho vào nồi cơm điện khoảng 15 phút đầu thì mở nắp ra lau mồ hôi cho bánh khỏi ướt. Khi nào nó nhảy nút Warm để 1 lúc lại ấn nút cook. Mà nói thật là tớ đọc thế thì " lói nại" cho mẹ nó thôi chứ tớ chưa làm bao giờ...... hi hi. Thôi mẹ nó cứ làm chuột bạch nếu thành công thì cho tớ biết nhé, để tớ còn làm.

[ThangHuy0307]

Mẹ heo con ơi, tớ thấy bên mục các mẹ làm bánh còn có thể làm bằng nồi cơm điện cơ. Bột và cách làm vẫn thế chỉ có điều khác là người ta cho vào khay để nướng thì mình cho vào nồi cơm điện khoảng 15 phút đầu thì mở nắp ra lau mồ hôi cho bánh khỏi ướt. Khi nào nó nhảy nút Warm để 1 lúc lại ấn nút cook. Mà nói thật là tớ đọc thế thì " lói nại" cho mẹ nó thôi chứ tớ chưa làm bao giờ...... hi hi. Thôi mẹ nó cứ làm chuột bạch nếu thành công thì cho tớ biết nhé, để tớ còn làm.

Nhà tớ toàn làm bằng nồi cơm điện, chưa hấp bao giờ

[thanhvan05]

Nhà tớ toàn làm bằng nồi cơm điện, chưa hấp bao giờ

Mẹ nó cho mình hỏi , khi bạn làm bánh bằng NCD thì bánh có bị xẹp ko ( nở ) vì mình nghĩ ko phải do ct mà do hạn chế bằng NCD . Còn bánh hấp thì chỉ có bánh phú sĩ thôi.

[ThangHuy0307]

Mẹ nó cho mình hỏi , khi bạn làm bánh bằng NCD thì bánh có bị xẹp ko ( nở ) vì mình nghĩ ko phải do ct mà do hạn chế bằng NCD . Còn bánh hấp thì chỉ có bánh phú sĩ thôi.

Nó k xẹp, nhưng mình thấy về độ xốp thì chắc chỉ bằng 70% so với nướng thôi

[meheocon1612]

Cuối tuần này sẽ làm thử rùi báo kết quả cho cả nhà mình nhé.he he.tks cả nhà nhìu ạ

[meheocon1612]

Nhà tớ toàn làm bằng nồi cơm điện, chưa hấp bao giờ

Chị ui,làm bằng nồi cơm điện là làm kiểu gì ạ?chỉ chỉ em vớiiii...tks chị

[thanhvan05]

Nó k xẹp, nhưng mình thấy về độ xốp thì chắc chỉ bằng 70% so với nướng thôi

Bởi vậy vẫn có mặt hạn chế ,nếu muốn tiết kiệm điện thì nướng bằng NCD , còn muốn bánh nở xốp thì nướng vậy.