Cùng mẹ chăm sóc bé yêu

Chia sẻ các món cháo dinh dưỡng cho bé

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 10.3K Lượt đọc
  • 17 Trả lời

0 Người đang theo dõi

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
    • 3,386 Bài viết

    • 1,422 Được cảm ơn

    #1
    Em muốn học hỏi và chia sẻ một vài món cháo cho các bé giai đoạn 9 tháng trở lên và các món cháo bổ dưỡng cho bé sau khi bị bệnh, các mẹ cùng chia sẻ với em nhé!
    Đầu tiên là : Cháo gà - nấm rơm
    Nguyên liệu:
    _Gạo 20g
    _Gà nạc 30g
    _Nấm rơm 4-5 cái
    _Dầu ăn 2 muỗng cà phê
    _Nước 250ml
    _Nước mắm
    Cách làm: Gạo vo sơ , ngâm 30' sau đó giã gạo ( giã sẽ tiết kiệm được thời gian nấu, có thể nấu bằng nồi áp suất), nấu cháo với 1 chén nước đầy.
    Gà nạc và nấm rơm băm nhuyễn, cho ít nước đun sôi để nguội vào hòa tan, cháo chín đổ vào nấu chung với cháo.
    Cháo sôi, tắt bếp, đợi cháo nguội bớt cho dầu ăn vào( dầu mè, dầu gấc, dầu oliu tùy thích). Nêm ít muối hoặc nước mắm, nên nêm nhạt. Nếu muốn thêm màu sắc có thể cho thêm ngò băm nhuyễn cho màu xanh xanh đẹp mắt.
    Em nào có nói lời chia tay
    Mà chiều nay chông chênh đến vậy
    Con đường xưa vẫn trải đầy ánh nắng
    Sỏi đá khô cằn.............
    Cũng thổn thức kêu đau
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 3,386 Bài viết

    • 1,422 Được cảm ơn

    #2
    Cháo óc heo đậu Hà lan
    Nguyên liệu:
    _Gạo: 20g
    _Óc heo 30g( 1/4 óc heo )
    _Đậu Hà lan 30g
    _Dầu ăn( 1/2 muỗng cà phê)
    _Nước mắm hoặc muối
    _Nước 250ml
    Cách làm:
    _Gạo vo sơ, ngâm 30', giã dập, sau đó đem nấu với nước.
    _Đậu Hà lan ngâm và bóc vỏ- nấu chung với cháo
    _Óc heo bỏ màng và các gân máu- hấp cách thủy- tán nhuyễn cho vào cháo đã chín. Cháo chín, nêm thêm ít muối hoặc nước mắm.
    _Tắt bếp, cháo nguội bớt thêm dầu ăn, khuấy đều.
    Em nào có nói lời chia tay
    Mà chiều nay chông chênh đến vậy
    Con đường xưa vẫn trải đầy ánh nắng
    Sỏi đá khô cằn.............
    Cũng thổn thức kêu đau

    • 6,891 Bài viết

    • 5,618 Được cảm ơn

    #3
    Bé 9 tháng có ăn nấm rơm được ko mẹ sonoko? :Thinking: Sao mình nghe nói bé dưới 12 tháng ko nên ăn các loại nấm vì dễ gây dị ứng và ngộ độc mà! :Battin ey:

    • 3,386 Bài viết

    • 1,422 Được cảm ơn

    #4
    Cháo cật heo -Cải thảoNguyên liệu:
    _Gạo 20g
    _Cật heo (1/3 cái)
    _Cải thảo 30g
    _Dầu ăn 2 muỗng cà phê
    _Nước 250ml
    _Nước mắm hoặc muối
    Cách làm:
    _Gạo vo sơ, ngâm, giã, nấu với nước
    _Cật heo cắt mỏng và nhỏ
    _Cải thảo cắt nhuyễn( băm)
    _Cháo chín cho cật heo và cải thảo vào, nấu sôi thêm 2'. Cho thêm ngò vào nếu bé thích màu sắc.
    Cháo chín đợi nguội bớt cho thêm dầu ăn.
    Em nào có nói lời chia tay
    Mà chiều nay chông chênh đến vậy
    Con đường xưa vẫn trải đầy ánh nắng
    Sỏi đá khô cằn.............
    Cũng thổn thức kêu đau

    • 3,386 Bài viết

    • 1,422 Được cảm ơn

    #5
    Trích dẫn Nguyên văn bởi muctieu Xem bài viết
    Bé 9 tháng có ăn nấm rơm được ko mẹ sonoko? :Thinking: Sao mình nghe nói bé dưới 12 tháng ko nên ăn các loại nấm vì dễ gây dị ứng và ngộ độc mà! :Battin ey:
    Chị ơi, em tìm được tài liệu nói về nấm nè:
    Khoảng 8 tháng tuổi, cha mẹ có thể bắt đầu cho con tập ăn nấm. Lúc mới đầu, nên cho bé ăn thử nấm hương, nấm mồng gà, nấm kim châm... Khi bé lớn hơn, bạn mới nên cho con thử nhiều loại nấm khác nhau.
    Cách chế biến

    Nấm được mua về, rửa sạch, nhẹ nhàng; sau đó, bạn dùng dao cắt bỏ những điểm cứng trên cây nấm, cuống nấm rồi thái nấm thành khoanh nhỏ, dạng bé, mỏng hơn hạt lựu. Tiếp đến, cho nấm vào nồi hấp trong khoảng 10 phút, rồi trộn chung với những loại bột (cháo) ăn dặm cho bé. Nếu nấm còn cứng, bạn có thể xay nhuyễn nấm với một chút nước. Nấm kết hợp tốt với dầu olive hoặc bơ.

    Cách bảo quản

    Nấm được bảo quản tốt trong túi giấy hoặc hộp nhựa bịt miệng bằng giấy nilon chuyên dụng, đặt trong ngăn mát tủ lạnh 1 tuần. Lưu ý, hiện chưa có nhà sản xuất nào chế biến nấm thành thức ăn đóng hộp cho bé.
    Theo Babyfood101/ M&B
    Em nào có nói lời chia tay
    Mà chiều nay chông chênh đến vậy
    Con đường xưa vẫn trải đầy ánh nắng
    Sỏi đá khô cằn.............
    Cũng thổn thức kêu đau

    • 3,386 Bài viết

    • 1,422 Được cảm ơn

    #6
    Em nghĩ mình nên tập mỗi thứ mỗi ít và tập những loại nấm lành và dễ ăn. Em thấy nấm rơm rất dễ ăn, mình làm sạch chân nấm, bỏ hết các mảng màu đen đi là được. Và nên cho bé ăn nấm lúc còn mới, nghĩa là nấm còn cứng( với nấm rơm), nấm kim châm cũng ngon lắm nhưng hơi dai,hihi.
    Em nào có nói lời chia tay
    Mà chiều nay chông chênh đến vậy
    Con đường xưa vẫn trải đầy ánh nắng
    Sỏi đá khô cằn.............
    Cũng thổn thức kêu đau

    • 3,192 Bài viết

    • 1,484 Được cảm ơn

    #7
    Bổ sung thêm 1 món cháo cho bé để tăng canxi cho bé nhé!!
    Cháo cua bí đỏ.
    2 chén cháo
    1 con cua (lựa con cỡ vừa)
    100g bí đỏ
    Gia vị, hành tỏi băm

    Thực hiện:
    Cháo nấu nhừ cùng bí đỏ.
    Cua hấp chín, lọc lấy thịt cua tùy theo từng độ tuổi của bé để quyết định có nên băm thịt cua không or giữ nguyên cái miếng or xắn nhỏ.
    Bắt chảo nóng, cho tí mỡ động vật, phi thơm hành tỏi, cho thịt cua vào xào nhanh, nêm nếm gia vị hơi "nặng tay" xíu sau đó trút cua đã xào vào nồi cháo, nấu sôi lần nữa nêm nếm cho vừa miệng là xơi thôi.
    Be Happy with sweety Cacao and our Family
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 3,386 Bài viết

    • 1,422 Được cảm ơn

    #8
    Mình không biết lựa cua nên chưa dám mua mua cua, hichic
    Em nào có nói lời chia tay
    Mà chiều nay chông chênh đến vậy
    Con đường xưa vẫn trải đầy ánh nắng
    Sỏi đá khô cằn.............
    Cũng thổn thức kêu đau

    • 3,192 Bài viết

    • 1,484 Được cảm ơn

    #9
    Heo thì không dám giết cua, toàn mua về để ở nhà ai giết thì Heo mới làm... thấy tội tội sao á!!
    Be Happy with sweety Cacao and our Family

    • 3,386 Bài viết

    • 1,422 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Heo Lu`n Xem bài viết
    Heo thì không dám giết cua, toàn mua về để ở nhà ai giết thì Heo mới làm... thấy tội tội sao á!!
    Đúng rồi, giết cua là phải chọc vào hai mắt của nó, tội lắm, mình cũng thấy sợ. Con gián mình cũng k dám giết, đuổi nó đi hoặc lấy thuốc xịt chứ k dám đập.
    Em nào có nói lời chia tay
    Mà chiều nay chông chênh đến vậy
    Con đường xưa vẫn trải đầy ánh nắng
    Sỏi đá khô cằn.............
    Cũng thổn thức kêu đau

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2