Trà chanh nhà thờ

[mitx]

Bác nào biết fa trà chanh sao cho nó thơm thơm mát mát như trà chanh nhà thờ dạy em với. Không cần jống 100% đâu (có muốn jóng cũng chả đc vì chắc có bí quyết riêng) nhưng sao cho nó gần gần như thế hoặc uống vào gợi nhớ đến trà chanh nhà thờ là đc ạ.
Help me

[HaVy]

Hì hì... tớ vừa làm 1 cốc đây, ngon cực, làm ở nhà nhé.

Sáng đi chợ tớ mua 1K lá chè tươi, về rửa sạch rồi đun lấy nước chè tươi. Để làm được cốc chè như ở nhà thờ thì đơn giản thôi mẹ nó ạ. Mẹ nó chỉ cần rót ít nước chè tươi vào cốc thuỷ tinh, cho ít đường vào khuấy đều tay cho tan đường, vắt 1 ít chanh vào, thái thêm 4 - 5 lát chanh thả vào cốc chè, thêm đá cho mát lạnh, rồi thưởng thức. 1 ngày tớ phải uống đến 5 cốc như vậy đấy, mùa này nóng nên uống nhiều, mà làm thế cực dễ uống.

Mẹ nó làm thử luôn nhé!

[Pinkizz]

Thế cái mùi hoa nhài làm sao mà có hả chị
Em cứ thắc mắc hoài nè

[Minh minh yêu]

Thế cái mùi hoa nhài làm sao mà có hả chị
Em cứ thắc mắc hoài nè

Bạn mua thêm chè ướp nhài để pha nước nhé.

Hồi trước tớ hay mua chỗ Hàng Khay ( trên tầng 2 chả nhớ là số 5 hay số 7 gì đó), hơi đắt nhưng chè ướp bằng bông nhài thật ( có rất nhiều bông nhài trong chè) chứ không phải hương liệu. Có cả chè sen nhưng hiếm lắm và phải đặt trước rất lâu, vì chè sen ướp cầu kỳ xong còn phải cho vào chum sành hạ thổ nữa... tớ chỉ chiêm ngưỡng từ xa thôi chứ chè ướp sen tính bằng "chỉ" bằng "cây" nên muôn năm tớ cũng chả có vinh dự sờ đến.
Một lạng chè ở đó mua về trộn lẫn với khoảng 2,3 lạng chè mộc nữa vẫn thơm nức.

Bà cụ ướp chè đẹp lắm, mặc áo cánh trắng nhai trầu... lâu lắm không qua chả biết cụ còn không ... "những người muôn năm cũ"...

[greencry]

Hì hì... tớ vừa làm 1 cốc đây, ngon cực, làm ở nhà nhé.

Sáng đi chợ tớ mua 1K lá chè tươi, về rửa sạch rồi đun lấy nước chè tươi. Để làm được cốc chè như ở nhà thờ thì đơn giản thôi mẹ nó ạ. Mẹ nó chỉ cần rót ít nước chè tươi vào cốc thuỷ tinh, cho ít đường vào khuấy đều tay cho tan đường, vắt 1 ít chanh vào, thái thêm 4 - 5 lát chanh thả vào cốc chè, thêm đá cho mát lạnh, rồi thưởng thức. 1 ngày tớ phải uống đến 5 cốc như vậy đấy, mùa này nóng nên uống nhiều, mà làm thế cực dễ uống.

Mẹ nó làm thử luôn nhé!

e cũng làm y như thế này luôn, nhưng ko đun lấy nước chè, mà rửa sạch chè, đun nước sôi, rùi dùng nước sôi tráng lá chè, rùi mới cho lá chè đã tráng vào bình, sau đó cho nước sôi vào đậy kín bình, làm như vậy nước rất xanh, còn đun lá chè thì nước thường có màu đỏ

[Color]

Bạn mua thêm chè ướp nhài để pha nước nhé.

Hồi trước tớ hay mua chỗ Hàng Khay ( trên tầng 2 chả nhớ là số 5 hay số 7 gì đó), hơi đắt nhưng chè ướp bằng bông nhài thật ( có rất nhiều bông nhài trong chè) chứ không phải hương liệu. Có cả chè sen nhưng hiếm lắm và phải đặt trước rất lâu, vì chè sen ướp cầu kỳ xong còn phải cho vào chum sành hạ thổ nữa... tớ chỉ chiêm ngưỡng từ xa thôi chứ chè ướp sen tính bằng "chỉ" bằng "cây" nên muôn năm tớ cũng chả có vinh dự sờ đến.
Một lạng chè ở đó mua về trộn lẫn với khoảng 2,3 lạng chè mộc nữa vẫn thơm nức.

Bà cụ ướp chè đẹp lắm, mặc áo cánh trắng nhai trầu... lâu lắm không qua chả biết cụ còn không ... "những người muôn năm cũ"...

Mẹ này lãng mạn đến đáng yêu.
Hôm nào phải qua địa chỉ mẹ nó cho để mua chè mới được, cái gì cứ nơi đâu phảng phất hương xưa là mình thích mò mẫm lắm!

[nevertofar]

e cũng làm y như thế này luôn, nhưng ko đun lấy nước chè, mà rửa sạch chè, đun nước sôi, rùi dùng nước sôi tráng lá chè, rùi mới cho lá chè đã tráng vào bình, sau đó cho nước sôi vào đậy kín bình, làm như vậy nước rất xanh, còn đun lá chè thì nước thường có màu đỏ

Để đun trà xanh ko bị đỏ thì làm như thế này nhé:
Lá trà xanh rửa sạch, vò sơ sơ. Đun nước sôi, cho lá trà vào, nước sôi lăn tăn thì bắc ra luôn, mở vung ra chứ đừng đậy. Khi nồi trà hơi âm ấm hãy đậy vung lại! Đảm bảo nước ko bị đỏ!

[Axon_Edwards]

Bạn mua thêm chè ướp nhài để pha nước nhé.

Hồi trước tớ hay mua chỗ Hàng Khay ( trên tầng 2 chả nhớ là số 5 hay số 7 gì đó), hơi đắt nhưng chè ướp bằng bông nhài thật ( có rất nhiều bông nhài trong chè) chứ không phải hương liệu. Có cả chè sen nhưng hiếm lắm và phải đặt trước rất lâu, vì chè sen ướp cầu kỳ xong còn phải cho vào chum sành hạ thổ nữa... tớ chỉ chiêm ngưỡng từ xa thôi chứ chè ướp sen tính bằng "chỉ" bằng "cây" nên muôn năm tớ cũng chả có vinh dự sờ đến.
Một lạng chè ở đó mua về trộn lẫn với khoảng 2,3 lạng chè mộc nữa vẫn thơm nức.

Bà cụ ướp chè đẹp lắm, mặc áo cánh trắng nhai trầu... lâu lắm không qua chả biết cụ còn không ... "những người muôn năm cũ"...

Đọc tới đâu là hình dung tới đó, lãng mạn mơ mộng . Chị có nhớ tên bà cụ ko hả chi?