Nguyên Liệu Nấu Nướng

Mua bột nghệ đảm bảo ở đâu

Đến trả lời mới nhất
  • 4 Lượt chia sẻ
  • 69.5K Lượt đọc
  • 80 Trả lời

8 Người đang theo dõi

  • Trang 1/5

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 5
    • 239 Bài viết

    • 11 Được cảm ơn

    #1
    Cho em hỏi mua bột nghệ ở đâu đảm bảo chất lượng, ko pha bất thứ cái gì. Cám ơn anh chị nhìu nhìu
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • 153 Bài viết

    • 20 Được cảm ơn

    #2
    Mẹ nó muốn nguyên chất, chỉ có cách tự mua về, rửa sạch, thái, phơi khô, đem ra hiệu thuốc bắc trên phố Lãn ông bảo người ta xay, tán cho. Đảm bảo nhất.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,118 Bài viết

    • 76 Được cảm ơn

    #3
    Đúng đấy, ông xã nhà mình bị đau dạ dày nên cũng phải dùng nghệ mà là nghệ đen cơ. Mình mua nguyên cả củ rồi về tự giã dùng, ăn bao nhiêu thì giã bấy nhiêu. Chứ mua bột thì khó lắm.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 2,045 Bài viết

    • 1,894 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi tamnt07 Xem bài viết
    Đúng đấy, ông xã nhà mình bị đau dạ dày nên cũng phải dùng nghệ mà là nghệ đen cơ. Mình mua nguyên cả củ rồi về tự giã dùng, ăn bao nhiêu thì giã bấy nhiêu. Chứ mua bột thì khó lắm.
    Mẹ nó kỳ công thế, mẹ nó mang nghệ ra Lãn Ông mà xay rồi gói kỹ cận thận, ăn đến đâu lấy ra đến đấy!
    • 239 Bài viết

    • 11 Được cảm ơn

    #5
    Trích dẫn Nguyên văn bởi nguyethangbabie Xem bài viết
    Mẹ nó muốn nguyên chất, chỉ có cách tự mua về, rửa sạch, thái, phơi khô, đem ra hiệu thuốc bắc trên phố Lãn ông bảo người ta xay, tán cho. Đảm bảo nhất.
    Thế chị biết hàng nào xay dùm ko chị? Cho em địa chỉ với, cám ơn chị
    • 2,683 Bài viết

    • 217 Được cảm ơn

    #6
    Trích dẫn Nguyên văn bởi kutkit268 Xem bài viết
    Thế chị biết hàng nào xay dùm ko chị? Cho em địa chỉ với, cám ơn chị
    Mình thấy cả phố Lãn Ông và Thuốc Bắc, cứ hàng nào bán thuốc là hầu như đều có nhận xay đấy, bạn chịu khó ra hỏi, họ nhiệt tình lắm. Vào mấy hẻm nhỏ họ có máy xay được cả củ tam thất cứng nữa cơ. Tiền công hình như 3k/lạng, lâu rồi mình không phải xay gì cả nên quên mất.
    • 113 Bài viết

    • 6 Được cảm ơn

    #7
    Trích dẫn Nguyên văn bởi nguyethangbabie Xem bài viết
    Mẹ nó muốn nguyên chất, chỉ có cách tự mua về, rửa sạch, thái, phơi khô, đem ra hiệu thuốc bắc trên phố Lãn ông bảo người ta xay, tán cho. Đảm bảo nhất.
    Bạn ơi làm cách này thì bột nghệ có để được lâu ko, khoảng mấy tháng, ý mình hỏi là " hạn sử dụng " ý, nếu để được lâu thì tranh thủ đang mùa hè nắng to mình làm nhiều nhiều luôn.
    • 2,045 Bài viết

    • 1,894 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi amie Xem bài viết
    Bạn ơi làm cách này thì bột nghệ có để được lâu ko, khoảng mấy tháng, ý mình hỏi là " hạn sử dụng " ý, nếu để được lâu thì tranh thủ đang mùa hè nắng to mình làm nhiều nhiều luôn.
    Nhà em để mấy năm vẫn dùng tốt, chị cứ bọc gói cẩn thận thận. Lúc ăn lấy ra riêng ở ngoài!
    • 2,683 Bài viết

    • 217 Được cảm ơn

    #9
    Trích dẫn Nguyên văn bởi amie Xem bài viết
    Bạn ơi làm cách này thì bột nghệ có để được lâu ko, khoảng mấy tháng, ý mình hỏi là " hạn sử dụng " ý, nếu để được lâu thì tranh thủ đang mùa hè nắng to mình làm nhiều nhiều luôn.
    Mỗi lần nhà mình làm khoảng 1kg nghệ khô (gần 1 yến nghệ tươi đấy), xay mịn, chia từng phần rồi đóng vào túi nilon, cất trong lọ thủy tinh sẫm màu, để được 6-7 tháng ko sao hết.
    Món này ngoài cách dùng với mật ong, mình hay cho vào các món ăn, ngon lắm. :Laughing:
    • 71 Bài viết

    • 3 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Pham Hai Anh Xem bài viết
    Mỗi lần nhà mình làm khoảng 1kg nghệ khô (gần 1 yến nghệ tươi đấy), xay mịn, chia từng phần rồi đóng vào túi nilon, cất trong lọ thủy tinh sẫm màu, để được 6-7 tháng ko sao hết.
    Món này ngoài cách dùng với mật ong, mình hay cho vào các món ăn, ngon lắm. :Laughing:
    Các công đoạn bạn làm như thế nào, từ lúc mua ở chợ về ý? Vì mình chẳng biết làm thế nào để cho nghệ được thật khô. Có kỹ xảo gì hay bạn truyền cho chị em với.
    • 2,683 Bài viết

    • 217 Được cảm ơn

    #11
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Mẹ bé Chíp Xem bài viết
    Các công đoạn bạn làm như thế nào, từ lúc mua ở chợ về ý? Vì mình chẳng biết làm thế nào để cho nghệ được thật khô. Có kỹ xảo gì hay bạn truyền cho chị em với.
    Mẹ nó cứ phơi thật khô, mùa này chắc phơi nhanh khô lắm, để nguội, mang ra hàng, họ xay xong mình cho vào túi kín luôn, về đổ vào lọ là xong mà .
    • 240 Bài viết

    • 2 Được cảm ơn

    #12
    Bạn có thể mua bột nghệ ở Viện Dược Liệu, ở đó hàng rất đảm bảo nhưng giá cao (vì là tinh chất nghệ), 500 k 1 lọ hình như 100 gr. Mình đang để lọ ở cq, chắc tối mai mới post trọng lượng cxác cho bạn được vì mạng cở cq mình dạo này đang sập.
    • 153 Bài viết

    • 20 Được cảm ơn

    #13
    Trích dẫn Nguyên văn bởi IWD1976 Xem bài viết
    Bạn có thể mua bột nghệ ở Viện Dược Liệu, ở đó hàng rất đảm bảo nhưng giá cao (vì là tinh chất nghệ), 500 k 1 lọ hình như 100 gr. Mình đang để lọ ở cq, chắc tối mai mới post trọng lượng cxác cho bạn được vì mạng cở cq mình dạo này đang sập.
    Chị cho em hỏi cái bột này có tác dụng chính là gì ? mua ở VDL, nhưng cụ thể địa chỉ thế nào và dùng ra sao ? Cảm ơn chị nhiều.
    • 2,443 Bài viết

    • 1,444 Được cảm ơn

    #14
    Trước đây mẹ mình có dùng tinh bột nghệ thấy rất tốt nhưng chỗ bán cũ đã chuyển đi, nay muốn mua dùng tiếp. bạn nào biết địa chỉ nào uy tín có thể chỉ giúp mình với?hình như mình có đọc về chủ đề này ở đâu đó trên WTT nhưng không tìm thấy.
    • 643 Bài viết

    • 339 Được cảm ơn

    #15
    Bạn tham khảo topic này:

    Mua bột nghệ đảm bảo ở đâu

    Thân chào!
    Mod_KNH1
    • 285 Bài viết

    • 2 Được cảm ơn

    #16
    Trích dẫn Nguyên văn bởi meviet Xem bài viết
    Trước đây mẹ mình có dùng tinh bột nghệ thấy rất tốt nhưng chỗ bán cũ đã chuyển đi, nay muốn mua dùng tiếp. bạn nào biết địa chỉ nào uy tín có thể chỉ giúp mình với?hình như mình có đọc về chủ đề này ở đâu đó trên WTT nhưng không tìm thấy.
    Mình mới được e ở cơ quan chỉ cho chỗ mua bột nghệ này. Nhà chồng tương lai của e ấy mà, hi hi. Mình đã mua uống thử, thấy có vẻ ổn, từ hồi uống ít thấy đau (mình bị dạ dày mà). Nếu bạn cần thì mình sẽ hỏi địa chỉ cho bạn.
    • 160 Bài viết

    • 89 Được cảm ơn

    #17
    Mình mua tinh bột nghệ ở địa chỉ 22 ngõ 68 Quan Nhân, Hà nội. Điện thoại 251 6683 ; 2516684 ; Các mẹ thử gọi điện hỏi xem.
    • 247 Bài viết

    • 15 Được cảm ơn

    #18
    Ở SG mua món này ở đâu có mẹ nào biết chỉ em với.
    • 184 Bài viết

    • 17 Được cảm ơn

    #19
    Chào các bạn,

    Mình thường mua bột nghệ ở Viện Dược Liệu TW ở phố Tràng Thi. Mình có người quen ở đó mua hộ. Năm nay giá là 550,000/lạng. Khi mới mua, giật cả mình vì không ngờ nghệ lại đắt đến như thế nhưng mua ở Viện Dược Liệu thì mình lại tin tưởng nhất vì chất lượng và dây chuyền sản xuất bột nghệ đảm bảo vệ sinh.

    Phần lớn mọi người dùng nghệ để trị bệnh dạ dày (khoa học đã chứng minh là viêm loét dạ dày do một loại vius HP thường ở những nước có môi trường ô nhiễm ở những nước đang phát triển). Vì thế nếu nghệ làm làm không được đảm bảo vệ sinh thì lại hóa ra có tác dụng ngược?

    Nếu các bạn cần nhờ mua, mình sẽ giới thiệu người quen của mình để tiện liên hệ mua nhé. Ngoài ra mình cũng biết một số cơ sở khác có giá từ 70,000đ-150,000đ/lạng tùy theo chất lượng mình muốn. Để mình ngó lại địa chỉ, hình như là trạm y tế của phường Điện Biên, đóng tại phố Kim Mã hay Nguyễn Thái Học thì phải.

    MT
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 607 Bài viết

    • 433 Được cảm ơn

    #20
    Mình thấy các chị ở cơ quan mình thì làm như thế này: Mua nghệ tươi người ta gọt vỏ sẵn về thái ra, cho vào máy xay sinh tố hoặc cối giã lấy nước (lọc kỳ công lắm), sau đó để lắng (như làm sắn dây ấy). Đổ dần nước trong đi và phơi khô cho đến khi đươc 1 cục nghệ, đây chính là tinh bột nghệ. Cục nghệ khô này phải cho vào cối xay thịt xay mịn ra, đóng hộp dùng dần.

    Các chị ấy bảo mỗi lần làm khoảng 5kg nghệ tươi thì được 2 đến 3 lạng tinh bột nghệ, chữa dạ dày tốt lắm, lại còn mịn da nữa. Mình cũng ham hố lắm nhưng chưa đủ kiên nhẫn để làm. Mà mình nghe nói nghệ tốt nhất là nghệ đen ở Nam Định.
  • Trang 1/5

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
  • ...
  • 5