Nguyên Liệu Nấu Nướng

Baking Soda là bột gì vậy các mẹ?

Đến trả lời mới nhất
  • 2 Lượt chia sẻ
  • 25.4K Lượt đọc
  • 1 Trả lời

    • 81 Bài viết

    • 33 Được cảm ơn

    #1
    Hôm nay em có đọc 1 bài hướng dẫn làm mặt nạ cho da trên mạng, có đoạn nguyên liệu: Baking Soda [not Baking Powder], em hỏi thì có người nói Baking Soda là bột nổi, có người lại nói là bột Tiêu Mặn gì đó :Surprise:, thành ra em ko biết Baking Soda là gì luôn :Crying:. Em nghe nói Baking Soda là 1 loại bột làm bánh nên mạo muội lên hỏi các mẹ, ko biết có mẹ nào giải đáp dùm em được ko? Tặng các mẹ hoa hồng này :Rose: :LoveStruc:
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • 291 Bài viết

    • 145 Được cảm ơn

    #2
    Theo Kiwi nói bên mỗi tháng 1 loại bánh ( tớ copy lại ).
    Baking soda thực chất là sodium bicarbonate nguyên chất. Khi kết hợp baking soda với các nguyên liệu ẩm chứa axit như sữa béo, sô cô la, mật ong, sữa chua... dưới tác động của nhiệt độ lò nướng, phản ứng hóa học xảy ra tạo các lỗ khí làm bánh nở cao.
    Me nói (lại quên mất tên rồi n ở trang kkoangr cuối 2maays đầu 30 bên mỗi tháng 1 loại bánh ý bạn a )
    BAking soda chính là muối NaHCO3 ý em, em cứ ra hiệu thuốc bảo mua gói muối Nabica là họ bán cho liền.
    Chỉnh sửa lần cuối bởi nhimbubi; 03/12/2010 vào lúc 07:15 AM.
    nguyenthao