Thực đơn bổ não

Những món ăn giàu chất sắt cho bé 10 tháng tuổi.

Đến trả lời mới nhất
  • 1 Lượt chia sẻ
  • 3.09K Lượt đọc
  • 4 Trả lời

0 Người đang theo dõi

    • 713 Bài viết

    • 527 Được cảm ơn

    #1
    Chào CM,

    Giống như canxi, sắt có tầm quan trọng đối với quá trình phát triển trí tuệ, đặc biệt là giúp tăng cường trí nhớ. Ngoài ra, sắt còn giúp cơ thể tạo các hemoglobin trong các tế bào máu làm nhiệm vụ đưa oxy đi khắp cơ thể. Nếu thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu, gây mệt mỏi, ảnh hưởng trực tiếp đến trí nhớ và việc học hành của trẻ. Thực phẩm giàu sắt có trong thịt đỏ, đậu đỗ, rau bina, ngũ cốc nguyên hạt... ( sưu tầm)

    Những món này này mình thường nấu cho nhóc nhà 10 tháng tuổi và liều lượng là cho 2 chén cơm/1 ngày. nếu CM có bé 10thg hay bé hơn thì cho măm được. Bé lớn hơn thì phải thay đổi liều lượng và thêm nhiều gia vị vào.

    Mình nấu ước chừng chứ ko có cân đo chính xác, CM thông cảm nhé! :Smiling:

    1. Cháo tim gà đậu xanh
    - tim gà 1 muỗng súp bằm nhiễn
    - đậu xanh nguyên hạt ngâm nở hầm mềm rồi dùng máy xay sinh tố xay nhiễn lấy 2 muống súp
    - gạo thơm 1 nắm nhỏ
    - nước hầm gà hoặc nước xương heo vừa đủ (ko có dùng nước trắng cũng được)
    Nước hầm nấu với gạo thành cháo cho mềm, cho tim gà vào nấu kỹ , cho tiếp đậu xanh đã xay mịn vào nấu chung.
    Khi ăn cho thêm chút nước mắm (tùy thích). Mình ko nêm mắm hay muối vì bé nhà mình còn nhỏ. Nước hầm từ xương cũng đã đậm đà rồi.
    Yêu cầu: Cháo nầu mềm, ko cần thành bột, vừa ăn ko đặc cũng ko lỏng quá. Bé 10 tháng đã có răng, và hàm cũng cứng rồi nên CM để bé tự nhai thì tốt hơn.

    2. Thịt heo nấu với rau cải bó sôi (rau bina)
    - Thị nạc bằm nhiễn 1 muỗng súp
    - Rau cải bó sôi lấy lá sắt nhỏ 1 muỗng súp
    - gạo thơm 1 nắm nhỏ
    - nước hầm
    Gạo, thịt, nước hầm nấu chung thành cháo. Cháo mềm cho rau vào nấu chín rau. Khi ăn cho thêm 1 muỗng cafe dầu mè hay dầm oliu.

    3. Mỳ Spagety

    - Thịt bò bằm nhiễn 1 muỗng súp
    - sốt cà chua 2 muỗng súp
    - mỳ sợi luộc chín mềm cất nhỏ 1 chén ăn cơm
    - chén ước hầm (nước dùng)
    - ít phômai bào (tùy ý)
    Thịt bò sào thơm với chút đầu ăn và hành, cho sốt cà chua, ít nước dùng nấu cho chín. Cho mỳ vào trộn đều, cho phômai bào và cho bé măm măm.
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Tạm ngưng bỏ bú cho bé 10 tháng tuổi

      Cuối tháng nay em phải đi công tác 10 ngày, định tạm ngưng bỏ bú cho bé. Hiện em cũng còn ít sữa vì đi làm từ sáng đến tối mới về, em chỉ cho bé bú vào buổi tối. Mẹ nào có kinh nghiệm việc này xin chia sẻ: 1) em đi lâu ngày thế khi cương sữa nhỡ có bị sốt thì làm sao, nên mua thuốc gì mang...

    • Canh rau má, đậu phụ nấu tôm

      Nguyên liệu: - 200g rau má - 1 miếng đậu phụ non - 100g tôm sú - 1 lít nước dùng -...

    • Lấy ráy tai cho bé 10 tháng tuổi như thế nào?

      Các mẹ ơi, bé nhà mình mới được 10 tháng thỉnh thoảng mình cũng dùng tăm bông vệ sinh tai cho con nhưng chỉ ở phía ngoài thôi, không dám ngoáy vào sâu. Mấy hôm nay cứ thấy con dứt tai, rồi tự thò ngón trỏ vào tai ngoáy ngoáy mình mới vạch ra nhìn vào thì thấy có 1 cục ráy khá to ở tít trong. Bé nhà...

    • Các món ăn từ bơ đậu phộng!

      Nhà em hay cho bé ăn bơ đậu phộng lắm, chủ yếu là ăn với bánh mì mềm thôi. Nhưng gần đây em biết...

    • Sự kiện hot: 365 ngày "Đến Vincom"

      Nơi hội tụ của thời trang, công nghệ, giải trí, ẩm thực và các xu hướng mới, 10 năm qua, “Đến...

    • 639 Bài viết

    • 304 Được cảm ơn

    #2
    đánh dấu vì bé nhà mình cũng bị thiếu máu
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 151 Bài viết

    • 51 Được cảm ơn

    #3
    hay quá, chắc em cũng phải nấu để bổ sung sắt cho bé thôi, cám ơn mẹ VAPHAM nha
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 713 Bài viết

    • 527 Được cảm ơn

    #4
    Thêm thông tin về lợi ích của chất sắt đối với sự phát triển trí não của trẻ đây CM ơi!

    Sắt là thành phần của huyết sắc tố myoglobin, các xitrocrom và nhiều engym khác. Sắt vận chuyển oxy và giữ vai trò quan trọng trong hô hấp tế bào. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thiếu sắt đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển não bộ trong thời thơ ấu. Trẻ bị thiếu máu thiếu sắt có chỉ số phát triển tâm thần và vận động thấp hơn trẻ cùng trang lứa cùng môi trường sống. Khi trẻ đã lớn thiếu máu thiếu sắt cũng ảnh hưởng đến sự phát triển trí nhớ và ảnh hưởng đến kết quả học tập do ngủ gật trong giờ học và thiếu oxy não. ( sưu tầm)
    • 713 Bài viết

    • 527 Được cảm ơn

    #5
    4. Cháo thịt bò + dậu Hòa Lan
    - 1 muỗng súp thịt bò bằm nhuyễn
    - 2 muỗng súp đậu Hòa Lan hột xay cả vỏ
    - 1 nằm gạo thơm
    Tất cả nấu chung cho mềm, nêm chút gia vị. Khi ăn cho thêm 1/2 muỗng Cafe dầu oliu

    5. Tim gà + mướp ngòi
    - 1 muỗng súp tim gà băm nhuyễn
    - 2 muỗng súp mướp ngòi cắt hạt lựu
    - 1/2 muỗng súp hành tây cắt hạt lựu
    - 1 nằm gạo thơm
    Tất cả nấu chung trừ mướp, khi gạo nhừ cho mướp vào nấu chín mềm, nêm gia vị vừa miệng.
    - nước hầm xương hay nước hầm rau củ

    6.Trứng gà + cà chua
    - 1 lòng đỏ trứng
    - 1 quả cà chua vừa bỏ vỏ, hạt bằm nhuyễn
    - 1 nắm gạo thơm
    - nước xương hầm
    Gạo nấu với nước xương cho nhừ. Cà chua tao chút đầu cho thơm đổ vào cháo. Khi cháo đã chín nhừ, đánh tan lòng đỏ trứng cho vào, nêm gia vị. Khi ăn cho thêm 1/2 muỗng cafe dầu oliu