• 1 Lượt chia sẻ
  • 15.7K Lượt đọc
  • 4 Trả lời

1 Người đang theo dõi

    • 156 Bài viết

    • 83 Được cảm ơn

    #1
    Mình thì rất thích cho bé ăn cá nên được biết chương trình có mở topic mới là "Thực đơn bổ não " cũng bon chen góp 1 món ăn: Cá thu sốt cà chua
    1 Nguyên liệu
    - Cá thu
    - Cà chua
    - Tỏi, Ớt
    - Hành, thì là
    - Dầu ăn
    - Gia vị: Muối, Hạt nêm, Bột ngọt, Đường, Nước mắm
    2 Cách làm
    - Cá thu cắt khúc, sát muối, rửa sạch, để ráo
    - Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
    - Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng
    - Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ
    Thực hiện
    + Bước 1:
    - Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt
    - Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa
    + Bước 2:
    - Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm
    - Cho cà chua vào xào đều, nêm chút gia vị
    - Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều
    - Cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.
    - Cho ớt vào đẩo đều. Vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị
    - Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.
    * Món Cá thu sốt cà ăn với cơm nóng là tuyệt vời và bé mình rất mê ăn món này đấy .:Smiling:
    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Cháo trứng bí xanh, lá hẹ

      Thành phần cho một bát cháo của con: - 1 lòng đỏ trứng, con trên 1 tuổi rồi thì dùng cả lòng...

    • Mình thực sự thấy tự tin khi ăn mặc và trang điểm đẹp

      Trước đây, mình nghĩ rằng mỗi khi nở nụ cười tươi rạng rỡ là mọi người sẽ công nhận vẻ đẹp tiềm ẩn...

    • Cháo cá thu và rau muống

      Cá thu là một trong những món ăn rất tốt và nó còn được coi như "thực phẩm của trí não", giàu axit...

    • Đầu cá thu sốt cà.

      Theo mình con cá thu ngon nhất ở cái đầu, mình chọn món đầu cá thu sốt cà ăn với nhiều rau sống mời các mẹ nhé :D 1. Nguyên liệu: http://img802.imageshack.us/img802/7125/dy6o.jpg http://img7.imageshack.us/img7/3683/7ahh.jpg - Đầu cá thu 1 cái (giá tầm 100k/kg) - Cà chua, hành, ngò

    • Kinh hoàng trứng cá thu sốt... dòi

      Sau khi ăn gần hết dĩa trứng cá thu sốt cà tại một nhà hàng nổi tiếng ở Tiền Giang, chúng tôi mới tá hỏa khi phát hiện có đến hàng chục con dòi mập bằng đầu đũa nằm lẫn phía trong miếng trứng cá còn nóng hổi… Kết thúc công việc, tôi và anh bạn thân ghé nhà hàng Song Thủy Nam (69 đường Lê Thị Hồng...

    • 163 Bài viết

    • 98 Được cảm ơn

    #2
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Ca_Phe_Suy_Ngam Xem bài viết
    Món Cá thu sốt cà ăn với cơm nóng là tuyệt vời và bé mình rất mê ăn món này đấy .:Smiling:
    Mình là người lớn rồi mà còn cực kì thích món này nữa nè :Battin ey:
    • 256 Bài viết

    • 294 Được cảm ơn

    #3
    bé nhà mình cũng thích ăn món này lắm đó.chua chua ngọt ngọt ngon ơi là ngon
    • 5,519 Bài viết

    • 6,752 Được cảm ơn

    #4
    Món ăn ngon quá. Nhưng thực đơn nấu cho bé mà cho ớt vào liệu bé có ăn được không bạn? Mình nghĩ là nên bỏ ớt đi sẽ tốt hơn cho các bé.
    • 156 Bài viết

    • 83 Được cảm ơn

    #5
    Trích dẫn Nguyên văn bởi ếch ộp Xem bài viết
    Món ăn ngon quá. Nhưng thực đơn nấu cho bé mà cho ớt vào liệu bé có ăn được không bạn? Mình nghĩ là nên bỏ ớt đi sẽ tốt hơn cho các bé.
    Mẹ ếch ơi, mẹ cho ít cho có mùi thôi còn ai ăn cay nhiều thì cho nhiều . Bé mình giống bố nên ăn gì cũng hơi the the mới ăn được, mình cũng lo không biết ăn cay sớm quá có sao không nhưng bé nói " không sao đâu mẹ the the mới ngon mà". Hơn nữa từ nhỏ mình tập cho bé ăn ráo hành tỏi hết nên bé ăn tốt lắm .
    Chỉnh sửa lần cuối bởi Ca_Phe_Suy_Ngam; 20/07/2010 vào lúc 09:43 AM.