Các mẹ ở Nhật ơi, hôm nay ăn món gì?

[hoahuongduong*]

2 trang cho bạn này:
http://e-vnshop.qee.jp/vn/
http://www.saigonjp.com/Japan/

[Yumi]

Thank,HoaHuongduong nhé!Mình se đặt mua thử .

[churasora]

Các mẹ ơi, hôm nay cuối tuần nhà các mẹ ăn gì vậy?
Bếp Nhật lâu nay vắng lặng quá, em post đỡ món Gyoza ăn cho đỡ buồn vậy. Một món chẳng mới mẻ gì . Mời các mẹ chiên ạ!

[me Bethui]

Các chị ơi, em đang muốn làm bánh rán. công thức thì đã mày mò rồi, hiện tại đang đi tìm cái bột khoai tây để trộn vào làm vỏ bánh. Em có chụp mấy tấm hình cái vỏ bột ở siêu thị nhưng chả hiểu sao ko post lên đuoc. chán ghê. Em có hỏi một cô bạn người Nhật, nó bảo là cái bột có tên là katakurico thì là bột khoai tây.nhưng sao em thấy nó trắng thế. Mà em tra từ điển việt nhật thì nó nói là đó là bột đao, trong khi tra từ potato strack trên bammbo thì nó cũng nói đó là bột khoai tây. Vậy không biết em dùng bột này có được không nhỉ. Mong các chị chỉ giáo cho em với. Mà cái bột có hình củ khoai tây ở ngoài em hỏi cô bạn nhật thì nó nói là cái đó chiên lên ko giòn, chỉ dùng làm salad thôi. chung quy thì dùng bột Katakurico có được không các chị
[IMG]ttp://www.webtretho.com/forum/newattachment.php?t=26400&poststarttime=1235838526 &posthash=706a499f888165a3b6a3fabb8a102581[/IMG]

[Mẹ Hói yêu]

Công thức bánh rán dùng bột khoai tây là mình đưa đấy, mình dùng cái bột khoai tay vỏ hộp đỏ có hình củ khoai tây giống bạn tả đấy, thành phẩm đây bạn này



Tiện thể mời các mẹ cùng ăn món quê nhà này



Món này thì mới ăn lúc tối



Churasora có cái thớt và gói gyoza đẹp quá đi thôi :*

[littlefish]

Mẹ Hói ơi làm sao mình mua được thịt vẫn còn bì thế. Mình thích ăn bún chả thịt nướng còn cả bì mà sao không mua được.

[tranthu296]

các chị ơi, em muốn làm bánh cuốn, nhưng ko biết loại bánh tráng để cuốn.Em đọc trong Mục lục các món ăn box châu á . Vậy bánh tráng đó mua ở đâu vậy? Cám ơn các chị

[Mẹ Hói yêu]

Littlefish: Chị ơi thịt bì em mua ở Ueno, mua nguyên cái chân giò ấy chị ạ. Thịt nướng thì có thịt ba chỉ còn nguyên bì. Hoặc chị mua đặt hàng qua mạng cũng có đấy.
Tranthu: Bạn ơi, vỏ bánh đa dầy dầy đấy bán ở siêu thị quầy hàng khô ấy bạn ạ. Dùng cái đó phải vừa ăn vừa tưởng tượng thì mới giống bánh cuốn . Bạn tráng bằng chảo đi, dùng bột bánh cuốn Vĩnh Thuận.

[ichigo_07]

Công thức bánh rán dùng bột khoai tây là mình đưa đấy, mình dùng cái bột khoai tay vỏ hộp đỏ có hình củ khoai tây giống bạn tả đấy, thành phẩm đây bạn này



Tiện thể mời các mẹ cùng ăn món quê nhà này



Món này thì mới ăn lúc tối



Churasora có cái thớt và gói gyoza đẹp quá đi thôi :*

Chẹp...chẹp...chẹp...ngon quá cơ , mẹ nó không những biết làm món ăn ngon mà còn biết cách trang trí đẹp và cả nghệ thuật chụp ảnh nữa chứ . Ôi ! xem xong tớ thèm món bánh rán và món thịt quá . ..hic...hic...

[znoha]

Các mẹ ơi, hôm nay cuối tuần nhà các mẹ ăn gì vậy?
Bếp Nhật lâu nay vắng lặng quá, em post đỡ món Gyoza ăn cho đỡ buồn vậy.

churasora gói gyoza đẹp nhỉ! Mình thì toàn gắn 2 mép dính vào nhau là xong, cho nó nhanh ý mà
Nhà mình cũng hay ăn gyoza lắm, vì 2vc đều là dân tiếng Trung. Nhà mình khoái nhân thế này: 220g thịt lợn xay, 1+1/3 bó hẹ, 1 quả trứng gà (tráng qua, đánh tơi), muối, tiêu, chút dầu vừng. Đó là làm theo kiểu của TQ. Nếu bạn muốn đổi món thì thử làm xem sao nhé!

[znoha]

@ Mẹ Hói yêu: chị ơi, món "nhà quê" phía trên là món gì hả chị? sao thịt lại có màu vàng trông ngon thế? Chị cho em hỏi thêm 1 chút về nhân bánh cuốn có được không? Hôm lâu rồi em làm nhân kiểu truyền thống, chỉ có thịt, mộc nhĩ với 1 ít nấm hương, ăn thấy tốn ơi là tốn . Nên em lần này định cho thêm ít tôm hay ít hành tây, theo chị thế có hợp vị không ạ? Cám ơn chị nhiều!

[Mẹ Hói yêu]

Ichigo: Cám ơn dâu nhìn nick là muốn ăn tươi nuốt sống luôn.
Znoha: Em ơi, giả cầy.
Bánh cuốn chị vẫn chi 1 củ hành tây băm nhỏ và tôm băm vào xào cùng đấy em ạ. Chị làm lung tung lắm, có hôm thì dùng thịt gà xay nữa.
A, chúc mừng em chuyện vui kia nhé .

[yume]

Mẹ Hói làm giả cầy bằng chân giò nhưng nhà chị cứ mua móng giò chặt nhỏ sẵn về để cứ thế nấu thôi.
Nhìn món của mẹ Hói làm lại thèm ăn.
Hay mai lại đua đòi làm giả cầy ăn nhỉ???

[Mẹ Hói yêu]

Hôm nay em hí hớn quá thể chị Yume ơi, ra vào topic này suốt .
Giả cầy em cũng thích ăn toàn chỗ móng ý, nhưng chồng em thì ko thích gặm xương nên 1 năm nấu 2 lần 2 kiểu, hihi.
Dưa muối đây chị ơi, em cho muối nhạt hay sao ý nên nó chẳng vàng gì, nhưng ăn ngon lắm chị ạ, vừa ăn vừa khóc rưng rức nhớ nhà



Hôm phơi cải, em bớt lại phần non bên trong để luộc chấm xì dầu, hihi, bữa tối của em luôn



Arigatou chị nhiều nhiều nhiều.

[yume]

Em ơi, sao em làm món gì trông nó cũng mượt mà, nuột nà thế nhỉ?
Khi nào thích ăn nữa báo chị nhé nhưng chỉ sợ hết mùa. Chị gửi cho. lần này rút kinh nghiệm gửi ít thôi.
Nhà chị muối 6 lần, ăn nhiều quá giờ hết thèm rồi.