Các mẹ ở Nhật ơi, hôm nay ăn món gì?

[ichigo_07]

Hic rẻ hơn gần 1 sen thì bác ra siêu thị mà vác luôn em ý về. Trong amazon nó bảo ko có free shipping, lại chỉ nhận chuyển hàng trong vùng Kanto. Tiền shipping với phí chuyển khoản chắc cũng gần 1 sen rùi

Hi...hi...hôm nay ra siêu thị gặp được giá rẻ bất ngờ nhé , chỉ có 2980 yên thôi , cái máy làm kem trông hoành tráng lắm . Quả này tớ phải mang sách bút đi học làm kem mới được .

[ichigo_07]

[quote=Khai Tâm;2005571]Cái vỉ đặt lên bếp nướng của zouhona có phải loại này không? Nếu đúng thì nướng tốt lắm. Mình mua loại có mặt làm bằng đá, cũng có mặt kim loại. Khi nướng, mỡ sẽ chảy xuống rãnh và nằm ở ngăn dưới, trong quá trình nướng nhiệt độ cao sẽ làm cạn dung dịch đó, nên không bị trào ra bếp đâu.

.[/quote
Mình rất khâm phục tài nấu bếp của nhà KT , vào học được vài món rồi . Nhưng mà cái vỉ nướng ấy trước khi nướng thì đổ nước vào cái khay ở dưới ý , rồi đặt vỉ nên nướng , khi nướng mỡ sẽ chảy xuống rãnh và rơi xuống nước dưới khay . Nhà mình nướng thịt là như vậy . Ngày trước nhà mình hay nướng lắm , nhưng bây giờ có kiểu mới ngon hơn nên cái vỉ nướng bị bỏ xó . Ngày nghỉ chỉ có ra công viên cắm trại tổ chức 1 - 2 gia đình rồi làm thịt nướng ngoài trời , thịt nướng bằng than củ nên ngon ơi là ngon ...chẹp ...chẹp... Có khi có mỗi 2 vc và con cũng rủ nhau ra công viên nướng thịt ...hi..hi...
@ Zounoha: Cái nồi điện phẳng nhà ấy ý , nướng thịt vẫn được mà , không sao đâu , chỉ có điều là không được ngon lém mà thôi ...hi..hi...Ngày trước nhà mình dùng để nướng thịt suốt mà có thấy hỏng gì đâu ( gần 6 năm cái nồi đó rồi mà vẫn chạy tốt ) .

[zounoha]

@ Mẹ Khai Tâm: chị nói rán tôm cùng hạt điều là thế nào ạ? hạt điều đó cho vào rán, rồi cũng được trộn mayonezu và tạo nên món tôm hạt điều mayo hả chị ? ^.^ Tiếc là nhà em không có hạt điều, ax em còn chưa ăn bao giờ cơ. Chị nói làm em nhớ TQ cũng có 1 món ăn cho lạc vào nhé! ^.^ Lạc rang chín, cà rốt, ớt xanh, thái chéo nhỏ, xào cùng thịt, ăn có nhiều vị và cảm giác khác nhau, cũng lạ miệng lắm! ^.^ Mà nhà chị có 2 bếp à? Nhà chị là mặt phẳng hay có 2 tầng mà có 2 bếp hả chị? 2 bếp có cạnh nhau không? Nghe lạ quá chị Khai Tâm ơi, dưng mà có 2 bếp thì càng có chỗ cho chị trổ tài, nhỉ? ^.^
@ Mẹ ichigo_07: thông tin của chị làm em bất ngờ quá! ^.^ Em cũng bao lần dụ ax đem nồi đó ra nướng thịt, mà xã sợ hỏng, không tán thành. Rồi cũng không dưới 4 lần đi cửa hàng với mục đích mua bộ nướng, xào mỳ,... (có 3,4 khay, bằng thép to bản ý), mà đứng ngắm giá 1 lúc rồi lại về không ~.~. Chị nói vậy thì em cứ mạnh dạn nướng thôi nhỉ, hoặc nướng trực tiếp trên bếp ga với vỉ ^.^, là lá la la. Mà vụ バーベキュー ngon, chị nhỉ! Nhà em cũng đi 2 lần rồi, ngoài thịt ra em còn thích nấm hương với cà nướng nữa, chẹp chẹp... ^.^

[ichigo_07]

@ Mẹ ichigo_07: thông tin của chị làm em bất ngờ quá! ^.^ Em cũng bao lần dụ ax đem nồi đó ra nướng thịt, mà xã sợ hỏng, không tán thành. Rồi cũng không dưới 4 lần đi cửa hàng với mục đích mua bộ nướng, xào mỳ,... (có 3,4 khay, bằng thép to bản ý), mà đứng ngắm giá 1 lúc rồi lại về không ~.~. Chị nói vậy thì em cứ mạnh dạn nướng thôi nhỉ, hoặc nướng trực tiếp trên bếp ga với vỉ ^.^, là lá la la. Mà vụ バーベキュー ngon, chị nhỉ! Nhà em cũng đi 2 lần rồi, ngoài thịt ra em còn thích nấm hương với cà nướng nữa, chẹp chẹp... ^.^

Ngon hết sảy luôn , vừa ăn vừa ngồi hóng mát .
Cái gì gì cũng cho vào nướng tuốt ...he...he....cái món yakusopa cũng ngon lém , Cái bộ đó cũng có nhiều loại , giá cả cũng chênh nhau , bạn tìm mua cho hợp lý nhé .

[Adam & Eve]

Các mẹ chia sẻ cho mình các món soup đơn giản và ngon với. Xã nhà mình (hình như người Nhật đều thế) không ăn các món rau luộc, nước luộc rau lại càng không bao giờ uống. Thế nên phải nghĩ ra đủ các loại soup. Giờ đầu óc đang lười biếng nên ko thể creative được. Các mẹ giúp mình với nhé. Tks!!!!!!!

[grillon]

Các mẹ chia sẻ cho mình các món soup đơn giản và ngon với. Xã nhà mình (hình như người Nhật đều thế) không ăn các món rau luộc, nước luộc rau lại càng không bao giờ uống. Thế nên phải nghĩ ra đủ các loại soup. Giờ đầu óc đang lười biếng nên ko thể creative được. Các mẹ giúp mình với nhé. Tks!!!!!!!

Bạn thử các món này xem sao. Mình nghĩ bạn biết nấu hết rồi, chắc là chỉ không nghĩ ra để nấu thôi nên sẽ chỉ ghi tên món ra thôi nhé.

1. Canh chua
Mình thấy mùa hè nóng nên ăn canh chua vào chắc sẽ ngon miệng.
Các anh bạn người Nhật của mình cũng thích canh chua VN lắm, nên mình nghĩ chắc anh xã nhà bạn cũng không ngoại lệ.

2. Các món soup nghiền
Nếu nhà bạn chịu ăn bơ sữa thì nấu thử soup củ (khoai tây hoặc bí đỏ) nghiền với kem tươi thử. Ở trên rắc một ít parsley hoặc bánh mì xắt hột vuông nướng giòn cho hấp dẫn. Tớ nghĩ trẻ con cũng thích món này

3. Minnesota soup
Món này có nhiều loại củ quả, lại có tomato juice làm base nên tớ nghĩ là dễ ăn.

4. Miso soup
Nếu anh xã bạn vẫn chán các món trên thì quay lại món truyền thống của Nhật là miso soup thôi, hehe.

Ghi ra đây thì thấy bao nhiêu là món soup ngon mà sao tớ cũng làm biếng tự nấu soup lên cho mình ăn lắm, hehe.

[[TOMITAbaby]]

1. Canh hẹ + đậu hủ + thịt băm
2.Canh khổ qua + thịt băm
Khổ qua xắt lát mỏng. Nước sôi thả vào.
3.Canh gà (đùi xắt vừa ăn) + hành tây + cà rốt + khoai tây
Nêm tsuyu hoặc muối+nước mắm.

[Adam & Eve]

Cảm ơn Itspurelove và em Haru nhé. Những món soup này, mình nấu rồi. Hóa ra mình cũng biết nấu nhiều món soup ra phết. He he. À, Itspurelove à, xã nhà mình không thích ăn canh chua. Thế mới ghét chứ.

[grillon]

Cảm ơn Itspurelove và em Haru nhé. Những món soup này, mình nấu rồi. Hóa ra mình cũng biết nấu nhiều món soup ra phết. He he. À, Itspurelove à, xã nhà mình không thích ăn canh chua. Thế mới ghét chứ.

Hi, em cũng nghĩ là toàn những món chị nấu rồi, chỉ có điều là nhiều khi không nhớ ra thôi. Anh nhà chị không thích ăn canh chua thì ... phí chị nhỉ.
Thế chị có tự nấu canh chua cho chị ăn không? À, nói tới canh chua em mới nhớ ra là còn một món ngon, dễ làm và thích hợp ăn trong mùa hè là canh dưa cải + thịt bò + cà chua. (nhưng chắc anh xã nhà chị cũng chê món này rồi)

Chị có thức xem Olympic không mà thức khuya thế ạ?

[Adam & Eve]

Thế đấy. Canh riêu cá ngon thế mà cũng ko ăn. Mình toàn rình khi nào ông ấy đi công tác thì tung hoành các món Việt ở trong bếp. Nhưng mà dạo này cũng lười nấu lắm vì nóng ko chịu được.

Hic, mình ko xem Ô-lim-pic đâu. Giờ này toàn thấy chạy marathon thôi. Olympic chỉ khoái thể dục dụng cụ.

[grillon]

Hết marathon qua tới cầu lông rồi kìa chị

[yume]

A&E ơi, hồi sinh viên em baito ở quán ăn thuần Nhật( washoku). Anh tencho ở đấy có nấu món asari với bắp cải. Khách đến ăn ai cũng khen ngon. Mẹ A& E làm thử nhé. Cực kỳ đơn giản:
Asari (1 pack hoặc 2 thì tùy mình). Ngâm cho sạch cát.
Cho vào nước đun sôi, vớt bọt. Cho cải bắp rồi nêm ít shoyu, mirin, shio, và sake vào
(Cải bắp dùng tay vặn vừa miệng ăn).Cải bắp mềm là tắt bếp. Dekiagari!
Cho ra bát vào rắc gừng thái chỉ và măm măm .
Thấy các bác nhật ăn khen ngon tíu tít.

Hoặc mẹ a&e chuẩn bị
-bí (tougan)
-thit gà
-viên soup gà
-bột làm đông khi dùng để nấu thịt đông
Ninh thịt gà cho mềm, cho tougan vào ninh đến độ vừa chín tới( nêm bằnggia vị của Vn hoặc của nhật đều dễ ăn cả).Cuối cùng cho ít bột làm đông, để nguội, cho tủ lạnh.
Khi ăn thì gắp bí và thịt gà ra trước. Nước đã đông dùng thìa đánh hơi tan thành các cục nhỏ nhỏ, đổ lên trên. Nhìn thấy như có thạch trong bát. Tạo cảm giác mát mẻ mùa hè.

[ichigo_07]

Chị yume ới : em đang thắc mắc , cái bột làm đông là bột như thế nào vậy chị ? có bán ở đâu ? em chưa bao giờ nghe thấy có bột làm đông ...hi...hi....quê 1 cục nhở .

[Adam & Eve]

Cảm ơn Yume nhé. Mình sẽ thử nấu asari kiểu này xem sao. Thằng cu con rất khoái ăn asari.
@ Ichigo: cái bột làm đông em cứ chui vào các chỗ bán đồ làm bánh là có liền. Nó là Gelatin ゼラチン, dùng để nấu thạch nữa.

[ichigo_07]

Cảm ơn Yume nhé. Mình sẽ thử nấu asari kiểu này xem sao. Thằng cu con rất khoái ăn asari.
@ Ichigo: cái bột làm đông em cứ chui vào các chỗ bán đồ làm bánh là có liền. Nó là Gelatin ゼラチン, dùng để nấu thạch nữa.

Thì ra nó là cái bột này hả chị , em thấy có bán , mà chẳng biết nó để làm cái gì , giờ thì biết rồi , khi nào em cũng làm thử xem thế nào . Cảm ơn 2 chị nhé .