Các mẹ ở Nhật ơi, hôm nay ăn món gì?

[grillon]

Nó chỉ thế thôi ichigo_07 ạ, mình thường làm một lần khoảng 400 ml kem.

Bổ sung thêm là bạn phải bỏ cái thùng làm kem đó vào tủ đá để cho nó đông lại trước rồi mới làm kem được, nên nếu nó to quá thì e là tủ đá không chứa nỗi.

Bạn cứ mua về làm thử một lần đi, rồi bạn sẽ thích ngay thôi mà

[Khai Tâm]

Em cũng mới đặt mua một chiếc, vì chẳng mang từ ở nhà đi được, dung tích 1L, dùng thích lắm. Thành phẩm được nhiều hơn hẳn.

[Adam & Eve]

%81%5B%83J%81%5B+&x=0&y=0[/url]


À, mà nếu các mẹ đã lỡ đầu tư máy làm kem rồi thì đầu tư thêm cái ice cream scoop luôn để lấy kem ra thành viên tròn tròn giống ở tiệm, cho nó pro nhé (Khoảng 2000 yen nữa )

2000 yen cơ á? Mẹ nó mua ở đâu mà đắt thế. Hàng hiệu à? Năm ngoái mình rình mua sale off của Seiyu, có 500 yen.

[grillon]

2000 yen cơ á? Mẹ nó mua ở đâu mà đắt thế. Hàng hiệu à? Năm ngoái mình rình mua sale off của Seiyu, có 500 yen.

Tớ mua ở Tokyu Hands. Bạn mua 500 yen thì rẻ ghê. Chắc là tớ phải ... rình sale off của Seiyu (gần nhà tớ cũng có Seiyu) để mua thêm một cái rẻ như mẹ nó nữa, cho đỡ tiếc.

[ichigo_07]

2000 yen cơ á? Mẹ nó mua ở đâu mà đắt thế. Hàng hiệu à? Năm ngoái mình rình mua sale off của Seiyu, có 500 yen.

Học theo nhà chị luôn . Em là em " máu " làm kem lắm rồi . đã làm thì phải đủ bộ chứ nhỉ . Hôm nào em đi seiyu ngiá xem coi .

[ichigo_07]

Em cũng mới đặt mua một chiếc, vì chẳng mang từ ở nhà đi được, dung tích 1L, dùng thích lắm. Thành phẩm được nhiều hơn hẳn.

Tớ mấy lần vào dòm ngó bếp nhà Rùa rồi , học lỏm được vài món dễ dễ . Hi...hi.. Hôm nào tớ lại mò vào tiếp .Rất khâm phục tài nội trợ của nhà RÙA .

[littlefish]

Đấy đấy , cái số 2 này nè :
http://www.amazon.co.jp/National-BH-...8115844&sr=1-2
Hôm rồi ở ngoài siêu thị tớ thấy nó có giá 5 sen mấy ý , nhưng sao nó bé nhỉ , thấy cái máy nào cũng bé , hay nó chỉ như thế thôi nhỉ ? Trong này rẻ hơn gần 1 sen .

Hic rẻ hơn gần 1 sen thì bác ra siêu thị mà vác luôn em ý về. Trong amazon nó bảo ko có free shipping, lại chỉ nhận chuyển hàng trong vùng Kanto. Tiền shipping với phí chuyển khoản chắc cũng gần 1 sen rùi

[Cún chị Cún em]

Em cũng mới đặt mua một chiếc, vì chẳng mang từ ở nhà đi được, dung tích 1L, dùng thích lắm. Thành phẩm được nhiều hơn hẳn.

Mẹ Khai Tâm mua hiệu gì vậy, up hình lên cho tụi mình cập nhật cái, cũng đang rình đây!

[zounoha]

@ Mẹ Khai Tâm: (em post bên này vì sợ lạc chủ đề món Nhật của Mẹ APM) ^.^ nhà em cũng có 1 cái vỉ nướng đặt trên bếp ga, nhưng tại em cứ sợ nó chảy nước và mỡ xuống lỗ cho ga lên, nên ngần ngừ không dám dùng mãi. ^.^ Mà nhà chị tuần nào cũng ăn món nướng à? hì hì, chị kể tên vài món cho em thèm và học tập theo được không ạ? Dạo này đầu óc em thiếu tính sáng tạo, không nghĩ ra được món gì cho bữa tối cả, đã mấy hôm như vậy rồi, nguy quá là nguy ~.~ Cám ơn chị (^.^) (^.^)

[Khai Tâm]

Mẹ Khai Tâm mua hiệu gì vậy, up hình lên cho tụi mình cập nhật cái, cũng đang rình đây!

Em đặt trên Amazon, hiệu KIA (?) - Spiral thì phải, dung tích 1L - giá cách đây 1 tháng đang hạ nhiều, từ hơn 8,000 xuống còn có 2,900 yên. Bây giờ giá tốt nhất khoảng 3,500 yên + shipping chừng 300-400 nữa. Trông nó nhỏ gọn nhưng hôm nay em cố tình làm hết công suất, x 2 mẻ, làm 2 hộp, mỗi hộp 600ml kem.

@ Mẹ Khai Tâm: (em post bên này vì sợ lạc chủ đề món Nhật của Mẹ APM) ^.^ nhà em cũng có 1 cái vỉ nướng đặt trên bếp ga, nhưng tại em cứ sợ nó chảy nước và mỡ xuống lỗ cho ga lên, nên ngần ngừ không dám dùng mãi. ^.^ Mà nhà chị tuần nào cũng ăn món nướng à? hì hì, chị kể tên vài món cho em thèm và học tập theo được không ạ? Dạo này đầu óc em thiếu tính sáng tạo, không nghĩ ra được món gì cho bữa tối cả, đã mấy hôm như vậy rồi, nguy quá là nguy ~.~ Cám ơn chị (^.^) (^.^)

Vỉ nướng đặt bếp gas không chảy xuống bếp đâu vì đã có ngăn hứng. Mình có tấm hình hôm vừa rồi nướng thịt và sò điệp nhưng hình lại nằm bên máy khác. Để tối upload lên nhé.
Thực ra nhà rùa ít ăn thịt nướng, 1 tuần 1 bữa là nhiều lắm rồi Bún chả, thịt nướng kiểu Nga, thịt nướng kiểu... tự sáng tác, tôm nướng sả, sò điệp nướng chấm muối tiêu, v.v.

[zounoha]

@ Mẹ Khai Tâm: cám ơn chị đã trả lời sớm! ^.^ Nhà em thì không bao giờ mua sò hay tôm tính chuyện nướng cả, vì mấy thứ đó đắt mà nhà em ăn lại hao (hihi), chỉ có thịt thì hay cho vào chảo, cho chảy bớt mỡ ra, rồi cứ nghĩ đang ăn thịt nướng và 2vc vui vẻ ăn khen ngon thôi. ^.^ Chị Khai Tâm hôm nào có món nướng ngon thì post lên nhé! ^.^ Cho em ăn nghé ^.^

[Khai Tâm]

@zouhona: Tôm và sò điệp, ngao công nhận là món xa xỉ ở Nhật Chẳng biết làm thế nào khác được vì hai con rùa con thích ăn những thứ đó, mặc cha mẹ nghèo Vì bố đi làm bận rộn, ba mẹ con hay tha nhau đi chơi, chơi công viên chán thì vào đến siêu thị, trung tâm thương mại. Thế nên hay gặp thức ăn rẻ. Tôm tươi (nghĩa là chưa đông lạnh, nhưng nó cũng nhắm mắt rồi), loại to khoảng 60-65g/con một vỉ 5 con hôm qua mua ở Fuji Grand, còn có hơn 300 yên. Mua liền 4 vỉ nướng 2, còn lại 2 cho ngăn đá. Sò điệp có cửa hàng bán rau cá chỉ bán giảm giá ngày thứ 7, sò tươi rói mua cả một thùng xốp nhỏ ăn dần, tính ra không đắt hơn thịt là mấy, lại thay đổi được món ăn cho hai đứa lười ăn. Được cái tiết kiệm, nhưng chật tủ lạnh quá. Đang nịnh nọt bố để tha thêm 1 cái tủ lạnh về nhưng chưa được duyệt vì sợ tiết kiệm được tiền chợ thì lại trả thêm tiền cho sở điện lực

[Khai Tâm]

Cái vỉ đặt lên bếp nướng của zouhona có phải loại này không? Nếu đúng thì nướng tốt lắm. Mình mua loại có mặt làm bằng đá, cũng có mặt kim loại. Khi nướng, mỡ sẽ chảy xuống rãnh và nằm ở ngăn dưới, trong quá trình nướng nhiệt độ cao sẽ làm cạn dung dịch đó, nên không bị trào ra bếp đâu.





Dùng xong cọ sạch sẽ cất đi khi khác lại mang ra dùng.

[zounoha]

hì hì, nhà chị Khai Tâm rộng thế! Có chỗ để 2 tủ lạnh cơ à? ^.^ Tính ra vậy thì đúng là rẻ hơn giá thường nhiều chị nhỉ! ^.^
Cái đồ nướng nhà chị nhìn hoành tráng quá! Trông chuyên nghiệp quá! Chắc em phải bàn với ax đến mua lạnh cũng mua 1 cái thế về nướng đồ cho ngon. Nhà em có cái nồi điện phẳng, chỉ nấu được lẩu, không dám cho vào nướng, sợ hỏng nồi. ^.^ Cái hotate (tròn, trắng, phía bên phải ảnh, cạnh hội thịt đó) nướng với chút bơ và xì dầu ăn ngon lắm đó chị! ^.^ Cám ơn chị đã nhiệt tình chỉ bảo! ^.^
Cả nhà ơi, hôm qua nhà em bí món ăn, tiện ngăn đông lạnh có mớ tôm (made in Vietnam ^.^), nên hỏi xã thích ăn ebichiri hay ebimayo (món trước thì nhà em có sách, món sau chỉ mới ăn ngoài 1 lần, chả biết nấu sao), thì xã kêu ngay "ebimayo". Em làm thử thế này, ăn cũng ngon lắm. ^.^
1. Tôm bóc vỏ, lấy chỉ đen, rửa nước rồi bóp với chút rượu, rửa lại.
2. Trộn tôm với tẹo đường, tiêu, muối (mỗi thứ 1 tý tẹo thôi vì mayonezu có vị rồi), lòng trắng trứng gà (em làm 10 con tôm vừa thì cho 1 lòng trắng trứng MS), sau đó cho katakuriko hơi đặc 1 chút.
3. Trộn hỗn hợp mayonezu (khá nhiều), 1 chút tương cà chua (để có màu và có vị khỏi ngấy, cho nhiều sẽ bị chua lắm) và 1 ít bột ớt
4. Thái nhỏ phần trắng của 1 cây hành trắng.
5. Bắc nồi nhiều dầu, dầu nóng thì cho tôm vào rán, chú ý kẻo tôm dính vào nhau, để lửa vừa hơi nhỏ để tôm chín tới mà không bị cháy, rán độ 2~3 phút là chín (có thể do tôm em dùng là tôm vừa), bỏ tôm ra đĩa có giấy bếp để hút bớt dầu.
6. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu, xào qua hành trắng (tùy thích ăn hơi sống hay chín), cho tôm vào đảo đều, tắt bếp, đổ sốt mayonezu vào đảo qua là cho ra đĩa (nhiệt độ cao sẽ làm mayonezu chảy thành dầu, nên em tắt bếp trước).
Nhém nhém, ngon lắm cả nhà nhé! ^.^
Kiến nghị là món này ăn nóng với cơm trắng ạ. Nhà em hôm qua trót nấu cơm gạo lức, nên cái ngon bị giảm mất 1 phần. ^.^

[Khai Tâm]

@zouhona: Chị xin phép "kiến nghị" tiếp là món tôm của em chiên cùng hạt điều trước khi đến bước trộn mayonaise sẽ thành một món... cực ngon. Chiều nay chị làm món đấy. Bố con nhà chúng nó theo đạo Tôm, suốt ngày ăn tôm.

Nhà chị có 2 phòng, 2 bếp :P