Các mẹ ở Nhật ơi, hôm nay ăn món gì?

[binhminhmua]

Mẹ Zoe ơi, 2 món bò em còn nợ chị đây này

1. Curry Rice
Cách làm khác với curry bò thông thường 1 tí, thế này

A. Nguyên liệu (2 người ăn)
-Cơm: 2 đĩa
-Thịt bò: 200 gr
-Bột curry ( e hay dùng bột của Thái): 2 thìa nhỏ (thìa cafe)
-Hành tây: 1 củ lớn
-Khoai tây: 2 củ
-Ca rót: 1 cù
-Broccoli: 100gr
-Hỗn hợp A: Bột curry: 2 thìa to(thìa soup), súp gà:1/2 viên (or thay bằng gia vị khác muối tiêu, bột canh..1 chút), Plain Youghurt: 300ml, Táo :1/2 quả
-Hỗn Hợp B: Nước tương: 2 thìa to, muối: tí xíu, gừng, tỏi: 1 chút.
-Dầu ăn: 1 chút
-Đồ ăn kèm: 1 it nho khô, dưa chuột ngâm dấm..

B. Cách làm
-Thịt bò thái vừa ăn, ướp với 2 thìa bột curry, muối tiêu, để ngấm
-Hành tây thái sợi, mỏng
-Ca rốt thái khoanh tròn, rồi cắt đôi, dày khoảng 1cm. Khoai tây thái vừa ăn, Broccoli bẻ thành nhánh nhỏ. Luộc chín ca rót, khoai tây, brocolli, để ráo nước
-Trộn nguyên liệu của hỗn hợp A, táo dùng bàn mài mài ra, nếu ko có chắc phải băm thật nhuyễn.
-Cho hành tây vào chảo dầu nóng, xào qua. Cho thịt bò vào tiếp, xào chín. Cho carot, khoai tây và hỗn hợp A vào, để lửa nhỏ, đun 1 lúc cho thịt bò chín mềm. Đừng để nước cạn hết, phải để sanh sánh. Nếu cạn, cho thêm tí sữa tươi
-GỪng, tỏi của hỗn hợp B mài hoặc băm nhuyễn. CHo hỗn hợp B, đảo đều, nêm nếm lại gia vị, cho brocolli vào.
-Cơm lấy ra đĩa, đổ sốt curry lên trên 1/2 đĩa cơm, bày thêm mấy miếng dưa leo muối, nho khô, mùi tây (pasery?) và ăn thôi

Y/C: Vị hơi cay của curry, hơi chua và ngọt, sốt sánh sánh.

E hay làm món này lắm, khi trời hơi lạnh ăn ngon miệng. Làm ko mất thời gian như nấu curry kiểu ninh nhừ cả nồi..

2. Hayashi Rice
Món này chả biết của Nhật hay của Tây, em học trong sách, làm thấy ngon nên cũng hay làm.

A. Nguyên liệu (2 người)
-Thịt bò: 250 gr
-Muối, tiêu: 1 ít
-Bột mì: 1 thìa soup
-Hành tây: 2 củ
-Nấm: 1 ít (ở bên Nhật là nấm Eringi màu trắng, thân dài, chắc là thay bằng mushroom thường hoặc nấm nào tương tự cũng được)
-Bơ: 1 ít
-Hỗn hợp A: Nước: 400 ml, Ketchup: 3 thìa soup, Usuta sauce: 1 thìa to, Rượi vang đỏ: 150ml, 1 viên soup gà, lá ro-riê (lá nhỏ nhỏ, hình dạng như lá trà, có mùi thơm hay cho vào món Ý ấy, e ko biết tên gì, phiên âm tiếng Nhật thì vậy ko biết chính xác tên thì thế nào). Có thể thay soup gà với nước bằng nước soup gà luôn thì ngon hơn nhỉ?
-Hỗn hợp B: Bơ: 2 thìa cafe, bột mì: 2 thìa cafe
-Cơm: 2 phần
-Lá mùi tây

B. Cách làm
-Thịt bò thái vừa ăn, rắc muối tiêu, cho thìa soup bột mì vào, lấy tay trộn thịt đều.
-Hành tây thái khoanh tròn khoảng 1 cm. Nấm thái vừa ăn
-Cho 2 thìa soup bơ vào chảo, để nóng, cho thịt bò vào xào, vừa thấy thịt đổi màu chín thì tắt bếp, bỏ thịt ra đĩa.
-Cho hành tây và nấm vào xào chín ở chảo bơ lúc nãy xào thịt. Chín rồi, cho lại thịt vào chảo, đảo đều tay.
-Cho hỗn hợp A vào chảo, đun nhỏ lửa cho thịt chín và ngấm gia vị khoảng 25-30 phút. Cho thêm muối, tiêu, gia vị đến khi thấy vưa ăn.
-Bơ và bột mì của hỗn hợp trộn đều với nhau bằng tay, cho từng ít một vào chảo thịt để có độ sánh. Tắt bếp.
-Cho vào cơm nóng 1 ít bơ, múc cơm ra đĩa, rau mùi tây thái nhuyễn trộn với cơm. Đổ sốt thịt bò lên và măm măm..

Tiếc là ko có hình minh hoạ thì nhìn sẽ ngon lắm ạ.

[Mặt trời mọc]

MTM ơi, chỗ chị convenient store chỉ có 7/11 là còn bán oden thôi. Cũng giải quyết được khâu thèm .

Sao mình ngẩn ngơ thế không biết. Đọc thấy mẹ Vuchan viết 7/11 mà mãi không luận ra là seven eleven mà cứ quẩn quanh nghĩ trong đầu là bảy phần mười một Lại còn thẫn thờ không hiểu bác có số liệu thống kê về số convinient store bán oden ở đâu mà nhanh thế, mà sao tỷ lệ lại lẻ thế, eo ơi đầu óc mình mụ mị thế không biết

Ở Kyoto em thấy ít 7/11 nhiều Family Mart và Lawson hơn.

Chị BMM đúng là cuốn từ điển nấu ăn nhỉ, phục chị quá đấy.
Chị ơi, em kho cá basa vì thấy vị nó giống cá nục kho ở nhà, kể ra cũng hơi tanh, nhưng em cho nhiều gừng, tiêu và hành, ăn cũng ngon. Thấy mẹ em bảo nếu sợ tanh thì rửa bằng nước bã chè (chè mạn ấy chị ạ) sẽ đỡ tanh nhiều.

[binhminhmua]

Sao mình ngẩn ngơ thế không biết. Đọc thấy mẹ Vuchan viết 7/11 mà mãi không luận ra là seven eleven mà cứ quẩn quanh nghĩ trong đầu là bảy phần mười một Lại còn thẫn thờ không hiểu bác có số liệu thống kê về số convinient store bán oden ở đâu mà nhanh thế, mà sao tỷ lệ lại lẻ thế, eo ơi đầu óc mình mụ mị thế không biết

Ở Kyoto em thấy ít 7/11 nhiều Family Mart và Lawson hơn.

Chị BMM đúng là cuốn từ điển nấu ăn nhỉ, phục chị quá đấy.
Chị ơi, em kho cá basa vì thấy vị nó giống cá nục kho ở nhà, kể ra cũng hơi tanh, nhưng em cho nhiều gừng, tiêu và hành, ăn cũng ngon. Thấy mẹ em bảo nếu sợ tanh thì rửa bằng nước bã chè (chè mạn ấy chị ạ) sẽ đỡ tanh nhiều.

CHị đọc mà buồn cười quá, tưởng tượng e thẫn thờ thế nào nhỉ? Mà hôm qua lúc đầu chị đọc cũng ngớ cả người ko biết sao bác Nga lại biết giờ có 7/11 cửa hàng còn bán Oden nhỉ?? Mất 1 tí mới nghĩ ra là bác ấy viết bằng số thay vì chữ

[me_vuchan]

Sorry để các mẹ confused nhá. Mình đã định viết chữ rồi nhưng lại lười nên cho số vào, đọc lại đúng là dễ gây hiểu nhầm thật.

BMM ơi chị cũng thích món cary của em quá, chị nấu cho Vũ cũng hay trộn thêm yogurt và nho khô đấy, cu cậu thích lắm. Chị thích ăn carry, nhưng hayashi thì không khoái lắm vì nó nhiều mùi bơ, ăn hơi ngấy.

Kho cá basa kiểu việt nam mình cũng hay cho gừng vào, cá biển mình thích trị bằng gừng. Ướp kỹ, kho thật lâu (mình nghĩ kho lâu để cá ngấm và cứng là típ quan trọng nhất), gần lúc được rưới thêm một ít dầu vừng (dầu gì cũng được nhưng mình thấy dầu vứng ngon và thơm hơn).

[irukajapan]

Tối hôm qua, đọc đến đoạn bốc mả hài cốt gà là em đã chết cười rồi. Đến lúc chị trà chanh bồi thêm 'đi tìm đồng đội' nữa là thôi rồi Chính ra lâu lâu cũng cần được bổ sung từ mới, không đến lúc về VN, mình lại thành lạc hậu nhể các chị nhể.

Tự dưng các chị nhắc đến cá kho làm em lại nhớ đến món đặc sản cá nục kho của.... bố chồng em. Dưới đáy nồi cá lót một lớp chè xanh (bên này không có thì em dùng bã chè), rồi cho thật nhiều sả, ớt. Gia vị thì cũng nhiều nhiều đường, mắm, muối, ít dầu ăn. Kho thật lâu cho con cá sắt lại thì thôi, ăn bùi mà ngọt, đưa cơm lắm. Mỗi tội kho cá kiểu này mất toi cái nồi, về sau chẳng dùng vào việc gì được ngoài kho cá.

[binhminhmua]

Iruka ơi, món hoa bacon-nấm của em hôm qua thế nào rồi? À, quên ko trả lời em nhỉ, 2 thằng nhóc nhà chị chơi từ lúc ngủ dậy (9 giờ sáng) đến 5 giờ chiều, ko ngủ trưa nên đến chiều thì mệt quá lăn ra ngủ, chị tính nằm với tụi nó tí thôi, rồi cũng ngủ luôn, tỉnh dậy đã 7 rưỡi tối mới lo đi nấu cơm chiều

Cả nhà ơi, mấy hôm nay mình đọc quyển các món nấu bằng lò vi sóng thấy có nhiều món dễ làm và ngon, nhanh. Hôm nay làm thử 1 món, 2 mẹ con vừa ăn trưa xong, khoe với cả nhà nhé (khoe luôn cả Luka )

Cách làm thế này
A. Nguyên liệu
-Thịt đùi (ももかたまり）cả miếng khoảng 300-400gr
-Cà chua: 1 quả to
-hành tây:1/8 củ, cà rốt: 1 ít, cần tây: 1 ít
-Ớt xanh: 1 quả
-Nấm hộp (nếu có): 2-3 cái
-とろけるチーズ(cheese dễ tan, dùng cho bánh pizza): 2-3 miếng
-Muối, bột năng, dầu ăn

B.Cach làm
1.Lấy sợi chỉ quấn chặt quanh miếng thịt. Cho vào bát chịu nhiệt, cho 1 thìa soup rượu nấu, 1 ít muối, 2 lát gừng thái mỏng, 1/2 cọng hành lá. Lấy wrap bọc lại, cho vào lò vi sóng, chế độ range, 500w, 10 phút. Hết thời gian, cứ để 1 lúc rồi bỏ ra (coi chừng bị bỏng nhé), lấy đũa xiên thử, nếu nước trong là chín rồi.
2. Để thịt thật nguội rồi xắt miếng khoảng 5-7 mm (mình hôm nay thái hơi dày)
3. Làm sốt cà chua: Hành tây 1 ít băm nhỏ, ít cà rốt, ít cần tây, băm nhỏ, cho vào bát chịu nhiệt, cho thêm 1/2 thìa soup olive oil, bọc wrap, cho vào lò vi sóng, chế độ range, 500w, 2 phút
- Cà chua lấy dao khía hình chữ thập dưới đít, cho vào nước đang sôi, 1 tí là vỏ cà chua bung ra, lột vỏ, bỏ hạt, băm nhỏ cà chua (nếu không thì thay bằng cà chua lon cho nhanh)
-cho cà chua vào bát hành tây, cho thêm tí muối, tí dầu ăn nữa, bọc lại, cho vào lò vi sóng, chế độ range, 500w, 2 phút
-Bỏ ra, trộn đều, cho thêm tí bột năng vào cho sánh, ko cần bọc wrap, cho vào lò vi sóng thêm 1 phút nữa. Xong sốt cà chua/
-ớt xanh băm nhỏ, nấm thái làm 3,4. (hôm nay mình ko có nấm)
-Cheese xắt làm 4,5 phần/miếng
4. Xếp miếng thịt đã cắt lên đĩa phẳng, trải sốt cà chua lên trên, cho lần lượt ớt xanh và nấm lên, cuối cùng cho miếng cheese lên. Cho vào lò vi sóng, ko bọc wrap, chế độ range, 2-2,5 phút.
5. Hoàn thành, khi ăn cho thêm tí ớt cay cũng ngon hoặc mayonese nếu thích béo

Viết thì dài, nhưng làm nhanh lắm, ăn lạ miệng, ngon

Cận cảnh thế này

[mecuchep]

Hôm qua Mẹ Kamo làm thử món xôi vò bằng Microwave để đãi khách quý ( Mẹ con nhà cu Chép). Hiệp một k chỉ có đậu là ngon, còn xôi ko thành vì để thời gian lâu quá thành ra cơm cháy ( Lúc đó Mẹ Kamo nghĩ ngay đến món cơm cháy chà bông của MN nhưng ko có ruốc thịt ) đành phải đi ngâm vội gạo nếp để làm lại. Hiệp 2, sau khi mẹ con Chép đến một lúc thì món xôi cũng đã thành công nhờ sự giúp đỡ của Bà Ngoại Kamo. Mặc dù chưa được tơi lắm nhưng cũng được mọi người khen ngon Hôm nay nhà Kamo cũng ăn món cà tím. Hình như các Mẹ Nhật hôm nay "nhà nhà ăn cà tím, người người ăn cà tím" nhỉ

Hehe, thấy mẹ nó chụp ảnh rồi cơ mà, sao ko thấy post lên thế.
Công nhận món xôi xéo mẹ nó nấu ngon lắm. Cách nấu đó tiện thật, hôm nào em cũng phải thử mới được.
Hoặc là hôm nào nấu nữa thì lại mời em đến nhé

Chị Vân ơi, em cũng thử làm món cà tím lò vi sóng rồi, ngon nhỉ, lại nhanh nữa. NHưng em chỉ thái nhỏ gừng và tỏi thôi, có khi oroshi nó thì ngon hơn chị nhỉ.

[Mặt trời mọc]

Cận cảnh thế này

Chị ơi, thịt đùi con gì
Em đoán là gà, nhưng nhìn hình có vẻ là thịt lợn nhỉ??? Trông ngon phết, chắc em phải thử mới được, dạo này lười, chỉ muốn món nào làm nhanh, ít tốn công

Luka ăn giỏi thế kia cơ à, cả cái bát cơm to, nguyên một đĩa thịt

[binhminhmua]

Chị ơi, thịt đùi con gì
Em đoán là gà, nhưng nhìn hình có vẻ là thịt lợn nhỉ??? Trông ngon phết, chắc em phải thử mới được, dạo này lười, chỉ muốn món nào làm nhanh, ít tốn công

Luka ăn giỏi thế kia cơ à, cả cái bát cơm to, nguyên một đĩa thịt

Xin lỗi viết ko kỹ, là thịt heo (lợn) đấy MTM ơi, nếu MTM làm thì thái hơi mỏng hơn 1 tí nhé, thịt có mỡ mỡ ăn sẽ ngon. Luka chỉ ăn được 3 miếng thô, vẫn còn lại đây này .

Mẹ Cu CHép ơi, chị cũng chỉ băm nhỏ gừng, tỏi thôi, thấy trong sách viết thế nên làm theo, chưa thử oroshi bao giờ, hay lúc nào làm thử thế nhỉ?

[Kamo-kyoto]

Hehe, thấy mẹ nó chụp ảnh rồi cơ mà, sao ko thấy post lên thế.
Công nhận món xôi xéo mẹ nó nấu ngon lắm. Cách nấu đó tiện thật, hôm nào em cũng phải thử mới được.
Hoặc là hôm nào nấu nữa thì lại mời em đến nhé

Chị Vân ơi, em cũng thử làm món cà tím lò vi sóng rồi, ngon nhỉ, lại nhanh nữa. NHưng em chỉ thái nhỏ gừng và tỏi thôi, có khi oroshi nó thì ngon hơn chị nhỉ.

Mẹ cu Chép ah, chi chụp ảnh tối qua định đưa lên mạng khoe nhưng mà dung lượng lớn quá ko tải được Hôm nào phải mượn bố Chép cái đĩa để về cài phần mềm photoshop mới được.

Hơi lạc chủ đề nhưng tiện thể hỏi luôn mẹ cu Chép xem vụ rau thơm và cây rau ngót thế nào rồi, Okie chứ? để mùa sau còn có cành chia cho các Mẹ khác trồng với chứ nhỉ?

[me_vuchan]

Thịt lợn chị đoán BMM dùng là thịt thăn chuột (tender loin ), loại này mềm nhất. Chị đoán Vũ nhà chị cũng sẽ thích món này đấy. Mà Luka ăn được 3 miếng là nhiều rồi BMM ạ, đủ dinh dưỡng cho một bữa rồi. Trong cu cậu chịu ngồi trên ghế ngoan quá. Vũ đợt này cứ bắt mẹ xúc cơ, càng lớn càng thụt lùi.

Hôm nay nhà mình ăn thịt gà rán kiểu Nhật, đậu HL xào nấm shimeji (học mẹ Hói), và soup củ cải nấu với xúc xích. Món canh này là món tủ của mình , các mẹ có thích nấu thử xem nhé, đơn giản lắm.

Củ cải: 1/3 củ (theo kích cỡ củ cải Nhật )
Xúc xích : 4-5 cái
1/2 cọng cần tây có cả lá.
hành tây tamanegi:1/2 củ

Củ cải cắt khúc to, hành tây và cọng cần tây thái khúc. Cho nước vào xoong (nếu có nước dùng gà càng ngon, nếu không thì nêm nếm bằng hạt nêm gia vị gà) , đun rau củ mềm thì cho xúc xích vào , đun thêm độ 6-7 phút nữa. Nêm gia vị cho vừa rồi múc canh ra bát, cắt xúc xích ra làm 2, rắc lá cần tây cắt nhỏ lên trên.
Canh có vị ngọt mát, có vị cần tây khá lạ và ngon miệng. Ăn nóng hay nguội đều ngon.

[binhminhmua]

thịt thăn chuộ sợ hơi nạc quá, em nghĩ hơi mỡ tí cũng ngon, e dùng thịt mông (or đùi?), cả miếng to ấy, chắc ở nhà mọi người hay kho thịt này nhưng ở bên này e thấy thịt đó cũng cứng nữa..

Cả nhà ạ, tối nay mình lại làm món mới, cũng là cà tím, của mẹ Zoe chị ấy dạy cho. Ngon lắm lắm ý, tí nữa mình sẽ load hình với công thức của mẹ Zoe lên nhé vì bây giờ 2 nhóc vẫn còn quậy lắm EM đoán là món này mẹ Vuchan, Lemon Tea thích đây vì đúng kiểu họ dùng thịt cừu để làm mà. Tạm khoe thế đã ạ

[binhminhmua]

Hôm trước mình được mẹ Zoe dạy cho món này có cà tím, tối nay làm thử, ăn ngon lắm, chồng cũng thấy khen rối rít Mình chép lại cách làm mẹ Zoe ghi cho mình, chỉ có định lượng nguyên liệu là hôm nay mình làm thử, ko biết đã hợp lý chưa. Bác Zoe có vào đây thì xem hộ e nhé.

Các mẹ thử làm xem sao nhé.

Món Moussaka của người Hy Lạp

A. Nguyên liệu (cho 1 khay, chắc 2 người ăn đủ)
-Cà tím:3 quả to to
-Khoai tây: 3 củ vừa
-Thịt xay (đúng nhất là thịt cừu), nếu ko có thì thay bằng thịt bò, hôm nay thì mình làm thịt heo : 200gr
-Hành tây: 1 củ
-Cà chua: 1 quả
-Dầu olive: 3-4 thìa to, sữa: 200 ml, tí muối, 2 thìa to bột mì.
-Rau pasley, tỏi: 1 ít

B. Cách làm

-Cà tím thái khoanh cỡ 1cm, rắc muối lên cả hai mặt, để lên đĩa (ko miếng nào chồng lên nhau), để qua đêm (nếu ko ít ra là phải để cỡ 1 tiếng), để các chất đắng ra hết, đọng lại trong các giọt nước màu hơi sẫm trên các khoanh cà tím). Sau đó rửa các giọt đó đi, để ráo nước
-Khoai tây thái miếng tròn dày khoảng 0.7cm, rán sơ.
-Dầu ăn còn thừa sau khi rán khoai, để lại, rán sơ cà tím, thấy miếng cà vừa đổi sang màu trong là được
-Hành tây băm nhỏ, xào sơ trước
-Làm sốt cà chua: hành tây, cà chua bỏ vỏ, bỏ hạt làm thành sốt. Làm bằng lò vi sóng nhanh lắm ạ. Hành tây, cà chua sắt nhỏ, cho thêm tí muối, bọc wrap, cho vào lò vi sóng, chế độ range, 500w, khoảng 2 phút là được, nếu cần cho thêm ít bột năng cho sánh lại. Hoặc cho luôn ketchup vào cũng được
-Thịt (bò hay cừu tùy gu) xay, xào sơ rồi cho sốt cà chua, hành tây đã xào, tỏi vào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút, rồi cho mùi tây?? (parsley) vào, đun thêm chút nữa cho chín hẳn. CHo tí muối, gia vị nhạt nhạt.
-Làm sốt Bechamel (như là white sauce) gồm các thành phần : dầu oliu (nhiều vào), bột mì, sữa và chút muối. (cách làm: cho dầu olive vào nồi, nóng thì cho 2 thìa bột mì, bột mì vừa chuyển màu thì bắc ra khỏi bếp, cho sữa vào, ngoáy cho tan kỹ rồi để lại lên bếp, đun sánh lại, cho tí muối vừa ăn)

Cho các thứ trên vào khay, 4 lớp thứ tự như sau : khoai, sốt thịt, cà tím, sốt Bechamel.

Lò đã pre-heated 180 đô C trước rồi, cho khay vô, đợi khoảng 1 tiếng (hoặc hơn nếu khối lượng lớn). (hôm nay mình làm có 40 phút thôi)

*Cho vào khay làm bánh ngọt cũng tốt lắm, lại đều thành từng lớp, hôm nay mình có "sáng tạo" tí là cho thêm cheese dạng bột hoặc loại cheese tan dùng cho pizza. Cho thêm tí bột panko vào chắc ăn giòn giòn cũng ngon

Trên đây là recipe cơ bản. Cách làm authentic của người Hy lạp là ko rán khoai và cà tím trước, nhưng mà như thế đợi nướng trong lò lâu lắm nên cứ rán sơ cho nhanh.

Đây là thành phẩm, ăn béo ngậy, thơm và ngọt. Khay làm bánh to thế này, Luka với mình ăn thử 1 tí còn lại là chồng ăn

Cho vào cơm của Luka, trẻ con chắc cũng thích ăn vì tất cả đều chín mềm rồi, mà lại là thịt xay

[zoe]

Ối BMM ơi, chị có "dạy" em đâu, chị chỉ có gửi cho em cái recipe, mà nó đơn sơ hơn nhiều. Thế mới biết người có tài nấu nướng biết phát huy nhỉ. Trông ngon quá.
Cảm ơn em hai món bò nhé. Hình như cái món chị tìm giống Hayashi nhưng cái tên ko nhớ như vậy. Bao giờ tự nhiên nhớ ra sẽ vào hỏi lại
À nói đến xôi, không hiểu sao thử nấu bằng lò vi sóng hai lần (áp dụng công thức chính xác ) thế mà vẫn hơi nát

[binhminhmua]

Ối BMM ơi, chị có "dạy" em đâu, chị chỉ có gửi cho em cái recipe, mà nó đơn sơ hơn nhiều. Thế mới biết người có tài nấu nướng biết phát huy nhỉ. Trông ngon quá.
Cảm ơn em hai món bò nhé. Hình như cái món chị tìm giống Hayashi nhưng cái tên ko nhớ như vậy. Bao giờ tự nhiên nhớ ra sẽ vào hỏi lại
À nói đến xôi, không hiểu sao thử nấu bằng lò vi sóng hai lần (áp dụng công thức chính xác ) thế mà vẫn hơi nát

Mẹ Zoe ơi, tại tính e hay dài dòng văn tự nên mới thành ra dài thế, chứ recipe của chị đã đầy đủ lắm rồi . Cảm ơn bác nhiều lắm lắm, e rất thích, chắc thế nào cũng làm lại ngay nữa, vì cà tím cũng đang mùa. Thỉnh thoảng có món gì ngon chị lại vào đây dạy tụi em với nhé nhé

Xôi bị nát ko biết có phải tại nhiều nước ko hả chị? Hay bác "quá tang 3 bận" làm thử một lần nữa, lần này bác rút đi 1 tí nước. Ban đầu có thể nhìn hơi khô nhưng khi đánh lên thì nó ko khô đâu ạ. E nghĩ có thể gạo khác nhau nên ăn nước khác nhau chăng?