Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

Cách nấu bột cho trẻ như thế nào là đủ dinh dưỡng

Đến trả lời mới nhất
  • 24 Lượt chia sẻ
  • 35.9K Lượt đọc
  • 4 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

    • 12 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #1
    Em vừa đọc được trên mạng cách nấu bột cho trẻ, chia sẻ cho các mẹ nhé.
    Một số công thức và quy ước

    1.Viết tắt: Cà phê: CF
    2.Công thức bột gạo + đậu xanh: xay lẫn
    Gạo tẻ không dính: 1kg
    Đậu xanh: 2,5 lạng đã bóc vỏ và rang chín
    3. Một bát con nước = 250 ml
    4.Cứ 2 thía bột nấu với 1 thìa ca phê dầu/mỡ
    5.Trứng: chỉ cho trẻ ăn lòng đỏ
    6.Dụng cụ đong: - thìa cà phê loại 5ml
    - Bát con : loại 250ml
    7. Lượng thịt/cá/tôm: 30g/bữa ( nấu bột/cháo xay đặc) và 15g/bữa ( bột sền sệt)
    8.Tôm/cá/lươn: lọc thịt,giã nhỏ xương lọc lấy nước



    Thứ tự nấu: thời gian nấu từ 15 – 20 phút
    1. Hòa bột với nước khuấy đều đến sôi- đậy vung 7 phút
    2. Cho trứng/thịt/tôm/cá… khuấy đều – đậy vung đun tiếp 3 phút
    3. Cho dầu ăn,rau khuấy đều – đậy vung đun tiếp
    4. Cho nước mắm – khuấy đều – đun sôi lại – bắc ra
    Năm dấu hiệu bột chín ( phải đủ cả 5 )
    Róc nồi,bột chín trong,khi đổ ra có độ vồng trên bề mặt bột,khi thìa sắn bột mặt bột đanh,gọn và không vữa trong quá trình cho trẻ ăn

    ThS. Doãn Thị Tường Vy,
    Phòng khám Dinh dưỡng - 70 Nguyễn Chí Thanh
  1. Đọc tiếp trên Webtretho

    • Tắm cho bé như thế nào là đủ? - Chuyên gia đã trả lời

      Mình có thắc mắc nữa là: Nên tắm cho bé ngày bao nhiêu lần là đủ? Bé nhà mình hơn 2 tuổi, ở giai đoạn này bé chưa biết nghe lời . Một ngày bé nghịch ngợm, chơi đùa hay kể cả lúc ăn uống xong người bé vô cùng lấm lem, dơ bẩn. Mỗi lần như vậy chỉ muốn lôi bé vào cho bé tắm thôi, nhưng mình lại lo sợ...

    • Mẹ nào biết nấu sữa gao giúp em với ạ???

      Các mẹ ơi, em đang muốn tự làm sữa gạo để cho bé nhà em, vì bé còi quá, giờ sữa bột ăn liền thì...

    • Nấu bột cho con như thế nào?

      Con trai tôi hiện nay đã được 6 tháng tuổi, đang cho ăn sữa bột và cho ăn dặm. Nên cho cháu ăn sữa và bột với tỷ lệ như thế nào cho phù hợp ? Ngoài ra có nên cho cháu ăn bột mặn hay là vẫn duy trì chế độ ăn bột ngọt cho đến khi cháu 1 tuổi ? Nếu ai biết xin chỉ giùm cho tôi. Tôi xin chân thành...

    • Thời tiết nắng nóng, nên cho trẻ ăn gì vào buổi sáng?

      Mấy hôm nay trời SG nắng nóng như đổ lửa, thêm có con áp thấp nhiệt đới đi qua làm cho thời tiết...

    • Da bạn đã thật sự khỏe đẹp?

      Một làn da khỏe đẹp sẽ quyết định số tuổi của phụ nữ trong mắt người đối diện. Chính vì thế, phương...

    • 153 Bài viết

    • 172 Được cảm ơn

    #2
    không cần xay bột đâu mẹ nó ah. nấu nhiều khi không kịp chín nhiều mẹ nấu đặc quá rồi loãng quá. đơn giản hơn nhiều.
    gạo tám + vài hạt đậu hà lan + vài hạt sen tươi + vài miếng sườn lợn . ninh sườn nhừ trong 20 phút gỡ lấy thịt bỏ xương. lọc nước. cho tất cả vào ninh với gạo cho nhừ. nếu bé quá thì nhiều nước lớn hơn thì đặc.
    khi nào ăn cho vào máy xay cho con. thêm rau . thêm các món khác như cá hồi, tôm, phomai .... thế là con có bột cho bé ăn từ 5 tháng tới lớn hơn. bé thì thành bột mà lớn thì thành cháo . đừng có phí công xay vỡ cái gạo ra rồi cứ ngấy nhiều khi chẳng có dinh dưỡng ấy chứ.
    khi nấu cho con nhớ bổ sung dầu ăn cho bé hoặc mỡ gà mỡ lợn. dùng thêm một chút hạt nêm không dùng muối.
    khi chế biến những món tanh như cá , tôm, cua nhớ phi hành tỏi xào các thứ đó lên với dầu ăn, nêm hạt nêm và thêm xì dầu ( chọn leekumke hoặc cái nước tương của nhật vị ngon thơm không mặn như và đắng như hàng việt nam ) những món đó sẽ thơm ngon không tanh khi cho vào cháo bột cho bé.
    hãy nhớ bé cũng biết phân biệt mùi vị và hấp dẫn bởi huương thơm. những thứ nấu tanh , chát cho vào bé không thích ăn thì đừng ép.
    thêm phomai vào cháo khi nấu xong không cho phomai khi đang sôi nhá . tuỳ con mình mà điều chỉnh.
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 2 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    Mình nấu cho bé đơn giản hơn rất nhiều hiBé nhà mình đc 9 tháng rồi nên gia đình ăn gì mình sẽ cho bé ăn như vậy : cơm+ thịt (cá,tôm...) +rau+ ngũ cốc+ nước rồi cho vào máy say ,nêm gia vị và đun lại là ok. Tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Quan trọng là bé ăn thức ăn và thời gian cùng gia đình nên bé rất hào hứng. Chúc các bé ngon miệng !
    • 86 Bài viết

    • 28 Được cảm ơn

    #4
    Con mình 4 tuổi rồi mà vẫn phải cho ăn cháo kèm thêm mới lên được cân, ăn cơm cháu chả lên được lạng nào từ lúc bắt đầu 4 tuổi. Thế nên mình thấy cháo vẫn đủ chất dinh dưỡng hơn cơm.
  2. Video có thể bạn quan tâm

    • 1 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #5
    sao minh thay o chu de nao do da co chi bao di kham vien dd cac bac sy bao an bot tot hon an chao vi chao nau lau se mat chat dd con bot thi khong nhi?rot cuoc thi be an j tot hon day cac me oiiii??