Trở về giao diện cũ
/
Đánh giá & báo lỗi giao diện mới
Nhạc - Phim

VIDEO CLIP: Dạy nấu ăn các miền

Đến trả lời mới nhất
  • 0 Lượt chia sẻ
  • 3.22K Lượt đọc
  • 10 Trả lời

2 Người đang theo dõi

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2
    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #1
    Thân tặng chị em trên webtretho bộ Video Clip dạy nấu ăn.

    Thành ngữ Việt Nam có câu: "Nhất ăn nhì mặc..." đồng thời lại có những câu răn dạy người đời ăn sao cho có văn hoá như:

    Ăn cỗ đi trước lội nước theo sau.
    Không ăn thì mẻ cũng chết
    Ăn được ngủ được là tiên.v.v...

    Song lại có câu mang tính triết lý dân gian hướng cho con người ý thức đầy đủ về ăn, ăn là nhu cầu thiết thực để duy trì sự sống, nhưng ăn cũng là khởi điểm tính cách riêng của người Việt có bản sắc.

    Ăn trông nồi, ngồi trông hướng

    Hay

    Miếng ăn quá khẩu thành tàn
    Miếng ăn miếng xấu tao van mẹ mày!

    Ðó là lời cảnh tỉnh cho bất kỳ ai đó vì quá tham lam đồng tiền bát gạo mà nhãng quên quan hệ ứng xử nhân văn của cộng đồng. Bởi vậy ở thế kỷ XVIII khi Nguyễn Du miêu tả mụ Tú Bà- chủ lầu xanh ông viết:

    Thoắt trông nhờn nhợt màu da
    Ăn chi cao lớn đẫy đà làm sao.

    Câu nghi vấn ăn chi- nghĩa chuẩn chính tả là ăn gì ?. Mỉa mai thay cho người giàu có bất chính; mụ Tú Bà là chủ chứa thì thiếu gì tiền của. Vật lạ của ngon cao lương mỹ vị. Chắc chắn rằng mụ không có cảnh (hoặc đã quên hẳn quá khứ) ăn đong vay chịu!

    Ấy thế mà bậc đại thi hào dân tộc lại hỏi mụ ăn chi? Phải chăng thức ăn của mụ khác loài người?

    Thật là diệu kỳ táo bạo với chỉ một từ ăn trong thi pháp Nguyễn Du, trong ngôn ngữ Việt Nam.

    Hơn một trăm năm sau, Tản Ðà nguyễn Khắc Hiếu, dường như lấy Hà Nội làm trung tâm; rồi toả đi khắp đất nước, thu nhặt tất thảy các món ăn vào thơ:

    Thú ăn chơi cũng gọi rằng
    Mà xem chửa dễ ai bằng thế gian
    Hà tươi cửa bể Turan
    Long Xuyên chén mắm Nghệ An chén cà
    Sài Gòn nhớ vị cá tra
    Cái xe song mã chén trà Nhất Thiên
    đa tình con mắt Phú Yên
    Hữu tình rau bí ông quyền Thuận An
    Cơm ngâm chợ Lớn chưa tàn
    Tiệc xoè lại có Văn Bàn, Mỗ Lao
    Chấn Phòng đất khách cơm Tàu
    Con ca xứ Huế cô đầu tỉnh Thanh.
    Mán sừng cái bánh chưng xanh
    Hoa Kỳ tiệc bánh, tin lành nhớ ai
    Sơn dương sò huyết Hòn Gai
    Ðồng Sành cá đối, Giáp Lai lợn rừng.
    Phàm trần hai chữ Không - Được mất hơn thua ý tại lòng
    Một thoáng bay vèo khi nhắm mắt - Có còn bên mình những gì không
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #2
    Mọi thắc mắc khi download, xem, ghi đĩa tham khảo tại đây: Click Here

    Mình sẽ post dần các Video Clip lên tại Topic này. Rất mong được sự ủng hộ của mọi người, nếu còn thiếu sót mong được sự góp ý.
    Tham khảo thêm các món ăn tại đây:
    Click Here

    HCH
    Chỉnh sửa lần cuối bởi ppc_xda_mobile; 12/03/2009 vào lúc 10:14 PM.
    Phàm trần hai chữ Không - Được mất hơn thua ý tại lòng
    Một thoáng bay vèo khi nhắm mắt - Có còn bên mình những gì không

    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #3
    Chỉnh sửa lần cuối bởi ppc_xda_mobile; 12/03/2009 vào lúc 10:15 PM.
    Phàm trần hai chữ Không - Được mất hơn thua ý tại lòng
    Một thoáng bay vèo khi nhắm mắt - Có còn bên mình những gì không

    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #4
    Món Huế (Tiếp)

    Bánh ướt tôm cháy
    http://www.megaupload.com/?d=QAVQ3UO2

    Bánh ướt thịt nướng
    http://www.megaupload.com/?d=VUDRIIHQ

    Bún bò giò cua
    http://www.megaupload.com/?d=0578Y4KW

    Chả tôm
    http://www.megaupload.com/?d=BB0M0PAL
    Phàm trần hai chữ Không - Được mất hơn thua ý tại lòng
    Một thoáng bay vèo khi nhắm mắt - Có còn bên mình những gì không

    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #5
    Phàm trần hai chữ Không - Được mất hơn thua ý tại lòng
    Một thoáng bay vèo khi nhắm mắt - Có còn bên mình những gì không

    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #6
    Phàm trần hai chữ Không - Được mất hơn thua ý tại lòng
    Một thoáng bay vèo khi nhắm mắt - Có còn bên mình những gì không

    • 73 Bài viết

    • 10 Được cảm ơn

    #7
    Xin mời các mẹ tham khảo thêm tại đây: Video Nấu ăn, Nội trợ

    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #8
    Các món lẩu

    Lẩu nghêu chua
    http://www.megaupload.com/?d=3PPHC91Y

    Lẩu cá chẻm khoai môn
    http://www.megaupload.com/?d=7WQJN24M

    Lẩu phát sồi
    http://www.megaupload.com/?d=GQ3YK0PW

    Lẩu Bách Hoa
    http://www.megaupload.com/?d=9RSEULFM
    Phàm trần hai chữ Không - Được mất hơn thua ý tại lòng
    Một thoáng bay vèo khi nhắm mắt - Có còn bên mình những gì không

    • 5,009 Bài viết

    • 1,085 Được cảm ơn

    #9
    Cách tỉa hình hoa và các con thú

    Tỉa cây dừa
    http://www.megaupload.com/?d=VGIWO07P

    Tỉa cây thông
    http://www.megaupload.com/?d=4I4Q73Y2

    Tỉa con thỏ
    http://www.megaupload.com/?d=C3TTYH56

    Tỉa chú chim con
    http://www.megaupload.com/?d=7YVHKL86

    Tỉa con rồng
    http://www.megaupload.com/?d=AED6RDNN

    Tỉa hoa huệ
    http://www.megaupload.com/?d=6L5LNOV4

    (Còn nữa)
    Chỉnh sửa lần cuối bởi ppc_xda_mobile; 22/03/2009 vào lúc 08:31 PM.

    • 73 Bài viết

    • 10 Được cảm ơn

    #10
    Món ăn - Nội trợ - Ẩm thực
    Món ăn, Nội trợ, Ẩm thực, món ngon, hướng dẫn nấu ăn

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2