Thoái hoá khớp là một quá trình diễn tiến chậm chạp theo thời gian. Sau nhiều năm nó trở nên nặng nề hơn. Trong những trường hợp nặng, lớp sụn đã bị bào mòn gần hoàn toàn, nó không còn che phủ đầu xương, làm cho hai đầu xương liên tục bị cọ sát nhau mỗi khi cử động. Mỗi lần cọ sát nhau sẽ gây đau cho người bệnh, nhất là những lúc đi lên cầu thang, hoặc lúc ngồi xổm. Lâu dần xương sẽ bị bào mòn nhiều hơn, gây biến dạng hình thể khớp gối, thường là bị vẹo vào trong. Người bị bệnh thoái hoá khớp thường có cảm giác đau vùng khớp gối, lúc đầu đau nhẹ nhàng, đau chủ yếu về đêm. Đôi khi cảm giác cứng khớp gối, nhất là sáng sớm lúc vừa ngủ dậy, sau một lúc đi lại thấy dễ chịu hơn. đau quanh khớp gối, đôi khi chỉ một vài điểm, đau tăng hơn khi đi lên cầu thang hoặc khi ngồi xổm xuống. Nghỉ ngơi thấy đỡ đau hơn.


Chế độ ăn uống cho người bị đau khớp gối


Lời khuyên từ các chuyên gia cho biết, người bị đau khớp gối nên ăn thường xuyên các thực phẩm như: đậu tương, hoa quả, cá và dầu cá.


Nghiên cứu của Đại học bang Oklahoma, Mỹ cho biết, đậu tương giàu hormone thực vật và có tính kháng viêm cao. Vì vậy, sau khi ăn đậu tương trong vòng 3 tháng, nhiều bệnh nhân đã cảm thấy đỡ khó chịu và giảm đau khớp gối.


Cuộc khảo sát từ gần 300 người ở Úc thì cho kết quả những người ăn nhiều hoa quả sẽ giảm nguy cơ phát triển tổn thương vùng tủy xương (đây là một dấu hiệu cho thấy bệnh viêm khớp gối tiến triển ngày càng tệ hơn).


Những loại hoa quả nên ăn là các loại quả chứa nhiều vitamin C như xoài, nho, đu đủ, quýt, kiwi, súp lơ xanh… Tác dụng này là do vitamin C trong hoa quả sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống ôxy hóa và góp phần bảo vệ khớp gối, hỗ trợ cấu trúc ở bộ phận này.


Bên cạnh đó, Trung tâm Khớp Johns Hopkins (Mỹ) khuyến cáo bệnh nhân của mình nên ăn các loại cá có nhiều mỡ như cá thu, trích, cá hồi, cá ngừ và các thực phẩm chứa omega-3 như dầu cá, hạnh nhân, quả óc chó nếu muốn giảm đau khớp vì loại acid béo này có chứa thành phần resolvins có thể làm giảm quá trình viêm khớp.


Một số loại thực phẩm không tốt cho bệnh nhân đau khớp gối như cà chua, tinh bột đã qua chế biến như bánh mỳ trắng, bột mỳ, kẹo, mỡ có acid béo no…

>> Một số cách chữa bệnh đau khớp gối: https://thoatvidiadem.net/cach-tri-dau-khop-goi.html