Phômai tươi cho bé (Phần 6)

[Freida]

@ Mẹ Gâu,

Tuổi này có 2 buổi đi chơi sáng và chiều và nói chung nếu trời đẹp hầu như con ở ngoài trời để chơi. Vì chơi là nghề của con, con phải có nghề mới nên nghiệp lớn. Con ở trong nhà khi ngủ, ăn và ốm đau. Nuôi con vậy đó

Tập con ị buổi sáng và chiều. Tiểu cho con đứng đường 1 bãi , chấp nhận thực tế (nói con hiểu). Con trai dễ hơn, cái chai là đủ. Do con bắt đầu ngủ muộn nên dậy muộn, cái này tập được, ý muốn của gia đình thôi. Với con không hại gì vì con ngủ theo giấc ngủ sinh lý của con, 10 tiếng là 10 tiếng, 3 tiếng là 3 tiếng. Trẻ con không có khái niệm "ngủ nướng" đâu. Với con: ngủ đủ, chơi đủ và ăn đủ - con vui và lớn.

Tuổi của Gâu ngủ ngày đêm là 12-13 tiếng, trung bình 12 tiếng đến 12 tiếng rưỡi, con chia giấc ngủ đêm 10 tiếng, còn lại là giấc ngủ ngày. Do đó, gọi con dậy, đừng sợ, con sẽ ngủ bù sau đó. Con làm toán cộng rất giỏi. Bạn ngày đừng cho Gâu ngủ nhiều hơn 3 giờ thì đêm Gâu vào giấc ngủ dễ hơn.

Cả nhà thương nhau nhé

Chị Freida ơi em cũng muốn hỏi một chút!
Con gái giờ này cũng biết nhiều rồi chị à, ít ra là biết tự ngồi bô (mỗi tội đi chơi chả có bô mà ngồi ), rồi nhiều thứ nữa... Tuy nhiên em lăn tăn cái vụ đi chơi CN. Nếu em cho đi chơi buổi sáng, thường là từ 9h-12h, thì về sẽ ngủ quay tít lừ đến 4h chiều, rồi 10h đêm mới ngủ, có khi còn muộn hơn. Có cách nào để cải thiện không ạ? Hay là đi chơi chiều thôi hả chị, sau giấc ngủ trưa?

@ SweetCandyBaby.

Con thay đổi môi trường, sau 1 tuần con sẽ ổn, do con ăn ít nên con bị bón (mẹ Nhím có kinh nghiệm đó), bạn tăng cho con nước quả ép và sữa chua. Vẫn phải thông cho con nếu con không tự

Giữa phômai chua và không chua mình thấy: phômai chua mềm, vị chua nhẹ; phômai không chua rời,mùi thơm rất đặc biệt, giống như phômai gia đình nổi tiếng của Ý có tên gọi là Mascapron dùng làm kem bánh cho chiếc bánh Tiramisu.

Con, nên cho ăn phômai tươi vị chua nhẹ vì chắc chắn vi sinh này con quen và cần. Các vị phômai khác con sẽ quen sau đó không khó khăn gì khi con lớn hơn, bài đồng ca của sản phẩm sữa.

Mấy mẹ con vui vẻ, lúc nào buồn nhớ nhà vào đây. Có vợ có chồng tác cạn biển đông, cố gắng đi qua khủng hoảng kinh tế. Sanh thêm bé nữa đi (cho con đi trẻ rồi sanh em bé mới). Chồng có việc của chồng, mình có việc của mình, thời gian và tuổi trẻ không đợi mình, không ai đẻ hộ mình. Chịu khó cho con ra đường sẽ quen và biết cách sống của người địa phương, biết cách nuôi con của họ. Người mẹ và em bé luôn được giúp đỡ, có mẹ và con luôn an toàn, đừng sợ.


@ Tuyết Ngân Tôm,

Mình không rõ bạn cho vào bát con phômai gì, vì có phômai béo cao, có phômai béo thấp. Ví dụ phômai bò cười béo ~55% trong khi phômai tươi gia đình béo ~14% (nếu làm từ sữa tươi có hàm lượng béo 3,5%). Bạn cần tính toán lại để biết, ở bài trước đây 1 bài của mình có nói cách tính, bạn đọc lại nhé để biết có cần cho thêm dầu ăn, bơ...vào bát của con không? Trên nguyên tắc bát ăn này của con có độ béo 6%.

Nếu khó quá bạn cần nói rõ trọng lượng của phômai và béo của phômai này bạn cho bao nhiêu, bát của con gồm những gì, trọng lượng bát bao nhiêu, mình tính cho.

Tôm nhà em ăn fomai rất ngon. Bé mới có 7 tháng nhưng em cũng mạnh dạn cho con ăn phomai theo kiểu quấy vào bột chộm vía con ăn ngon lắm không âm ọe gì cả. Công nhận con tinh mồm lắm nhé hôm nào quấy bột cho phomai vào cứa ăn ngon lẻm đi . Nhưng em đang thắc mắc không biết cho phomai rồi có thể cho thêm chút dầu olive vào bột cho con măm được không hay nhiều chất béo quá

@ besuhao: mong con luôn là niềm vui của mẹ, ăn ngoan ngủ ngoan và lớn


@ ndtk: Mình không có kinh nghiệm này, mình muối dưa rất tệ, làm chua sữa giỏi vừa, người làm giỏi trong nhà mình là anh xã. Mình nghiên cứu lý thuyết, đưa bài thực hành, anh ấy thao tác và thành công. Mình ghi lại thao tác ấy, kinh nghiệm ấy gởi cho các bạn.


@ misa2008,

Bạn làm đúng rồi, ra phômai tươi. Bạn tạo hỗn hợp chưa ngon nên con chê. Bạn cần nếm phômai tươi bạn mua và phômai tươi bạn làm, bạn sẽ thấy mình sẽ tạo được hỗn hợp ngon hơn thế. Bạn nên nếm trước khi cho con ăn. Bạn đọc lại hỗn hợp trong thư viện. Bạn nên: hỗn hợp với chuối, quả bơ, nước quả ép, sữa béo và sữa chua. Đơn giản phômai tươi + sữa chua ăn mộc vậy thôi. Tạo hỗn hợp sệt con sễ ăn hơn.


@ quynhanh_t: nịnh ông bà nghen


@ binhminh_mua05: Sữa chua kefir được gọi là "thuốc" chữa tiêu chảy và táo bón, cho con sữa chua nghen bạn, cho con ăn chuối, thức ăn lỏng, con đi bình thường cho con phômai tươi, hoa quả nghiền. "Trị" dứt điểm ngay đừng kéo dài tình trạng tướt của con. Nói chung sữa chua 1 ngày là con ổn.


@ menhimxubmt,

Con 5,5 tháng món con ăn được là phômai tươi 6% béo ăn 1 lượng ban đầu là 2 thìa cà phê (phômai dạng nhão sệt), con tăng lên 30g/ngày. Khi con 6 tháng tuổi con mới ăn được sữa chua. Trái cây nghiền, nước ép quả con có thể nếm lúc 4 tháng tuổi. Trái cây: chuối, táo xanh, cà rốt ép. Mọi cái trừ phômai tươi là con nếm được khi dưới 6 tháng thôi, còn lại phải sau 6 tháng con mới "dặm" được. Đừng tham nhé, nấc thang dinh dưỡng phải đi từng bậc, không đốt cháy giai đoạn được

Các chị làm ơn cho em hỏi, con em được 5,5 tháng có thể cho bé ăn sữa chua váng sữa loại nào và các loại trái cây gì ạ( ?). Nếu được xin các chị tư vấn giúp lịch ăn cho bé ( bé nhà em còi ạ chỉ được có 6,5 kg thôi ). Cảm ơn các chị nhiều lắm

@ giadinhnhanhim,

Mẹ Nhím ơi, con không bỏ giấc ngủ là không bỏ đâu, cần canh con và chủ động cho con giấc ngủ "tăng cường" sớm hơn thì tối con sẽ vào giấc ngủ đêm tốt. Xem lại giờ mình gởi bé Su Hào. Thời gian thức con chịu được tuổi này là 2-2h30, do đó cứ vào giờ đó cho con ngủ lại, con ngủ đó, ngủ bao nhiêu không quan trọng, con sẽ bù, giấc ngủ cuối thì đánh thức con dậy để con ngủ giấc đêm tốt hơn.

Con ti mẹ kệ thôi, hoà bình thế giới chắc không ảnh hưởng gì lắm (con quen như vậy rồi), tập là tập lúc nhỏ. Con vui mẹ vui là được. Con sẽ tự bỏ mẹ nếu bạn ngyaf con ăn đủ, chơi nhiều mệt quá lăn quay ra 2-3 hôm con tự bỏ.

Con đang vào truôn thay đổi sinh lý cơ bản, sắp sinh nhật rồi, răng cỏ đang thay phiên nhau ra đời để đủ bộ răng ăn , để vào đời và bớt đi "củ chuối". Dân gian có tên hay lắm "thôi nôi", chẳng biết Nhím thôi cái gì đây hay chẳng thôi cái gì mà chỉ thêm tiếng cười.

Con vui, mẹ vui đó là nuôi con, miễn có sữa, có phômai và có mặt trời


@ Me EuAn,

Mình ghét từ cai sữa lắm . Con mình là chúng tự cai, chỉ có 2 vợ chồng, chẳng một giọt nước mắt. Con bé lớn lúc 18 tháng mình cho con tu một bình sữa tươi sau đó đưa ngay ti, con lắc đầu, vài lần con bỏ. Thàng nhỏ tự bỏ lúc tròn 6 tháng, không biết mình có khuyết điểm gì không , sau này nghĩ lại là do mình sanh bé sau lớn tuổi, sữa ít ông con không khoái do bản tính tham ăn nên yêu bò mẹ hơn.

Cho đến 12 tháng con vẫn dùng ti mẹ để an thần và vào giấc ngủ. Thường chủ yếu thời gian về sau là an thần, muốn bỏ chỉ nhét ti giả là xong. Nuôi con có sữa mẹ chỉ thích lúc con sốt mẹ cho ti, mồ hôi vã ra, con hạ sốt, ti liên tục, rồi con té đau...vẫn ti mẹ, rục vào lòng mẹ. Kệ thôi bạn, thời gian này qua nhanh lắm, sau này ôm con con không cho nữa, lại tiếc đó.

Vitamin tổng hợp cho bé chủ yếu phòng thôi bạn, nếu bạn cảm nhận tăng liều con chống bệnh nên tăng trong thời gian ngắn thôi. Cái gì cũng vậy, nên có mức độ, Các vitamin của bé đều tan trong nước nên không gây hại, có loại tan trong dầu: A&D cái này không thải loại qua đường tiểu được. Chình vì điều đó mà mức độ. Do vậy nếu con được bổ sung đều đặn và đầy đủ thì chương trình tăng cường AD của chương trình mở rộng mình không tham gia. Do nước mình điều kiện chăm sóc y tế không đầy đủ nên phải có chương trình uống bổ sung, ở các nước tiên tiến không có chương trình này vì các bé con được quán triệt liều phòng từ khi 6 tháng tuổi đều đặn hàng tháng. Cách bổ sung đều đặn luôn tốt hơn là bổ sung một cục rồi dùng dần. Suy nghĩ nhé.

(Các mẹ ơi, có thể mình sót, có gì la lên, các mẹ cố gắng giúp nhau , có lỗi chính tả nào bỏ qua nghen, giờ bận rồi)

[metichuot-2008]

quote=giadinhnhanhim;3981633]Hôm qua là tròn 11 tháng, bố mẹ cho con gái đi công viên chơi. Con gái thích chơi nhà hơi nhất chị ạ, cứ lăn lê bò toài, cười rõ là tươi.
Đây là cân ký của con ạ: 11 tháng, nặng 11kg, dài 80cm. 6 răng + 1 răng nhánh ở răng cửa trên đó chị Freida. Con tự đứng tênh tênh, bò nhanh thoăn thoắt, biết và nhớ các sự vật và biết đòi hỏi quyền lợi cho mình.
[/quote]

Lâu lắm không vào nhà phomai! Nhưng chuột nhà mình thì vẫn ăn phomai và sữa nấm đều.!
Hôm nay đọc đến bài của mẹ Nhím mà thấy ngưỡng mộ quá! Hình như chuột nhà mình hơn nhím vài ngày thôi! Thế nhưng mới đc 9.5kg và cao có 74cm.
Ngưỡng mộ mẹ nó chăm con làm sao mà cao và nặng kg thế!

[giadinhnhanhim]

quote=giadinhnhanhim;3981633]Hôm qua là tròn 11 tháng, bố mẹ cho con gái đi công viên chơi. Con gái thích chơi nhà hơi nhất chị ạ, cứ lăn lê bò toài, cười rõ là tươi.
Đây là cân ký của con ạ: 11 tháng, nặng 11kg, dài 80cm. 6 răng + 1 răng nhánh ở răng cửa trên đó chị Freida. Con tự đứng tênh tênh, bò nhanh thoăn thoắt, biết và nhớ các sự vật và biết đòi hỏi quyền lợi cho mình.

Lâu lắm không vào nhà phomai! Nhưng chuột nhà mình thì vẫn ăn phomai và sữa nấm đều.!
Hôm nay đọc đến bài của mẹ Nhím mà thấy ngưỡng mộ quá! Hình như chuột nhà mình hơn nhím vài ngày thôi! Thế nhưng mới đc 9.5kg và cao có 74cm.
Ngưỡng mộ mẹ nó chăm con làm sao mà cao và nặng kg thế![/QUOTE]
Da, em cảm ơn metichuot. Em chăm con cũng đoảng lắm chị, trộm vía, chắc con cũng biết nên tự thân vận động, hi hi. Bé nhà chị sinh trước Nhím có 2 ngày thôi ạ. Chị ở SG hay HN. Nếu ở trong này, mình đăng ký tổ chức sinh nhật đầu tiên cho con đi chị.
Em đi về ăn tết, gửi nấm nhà bên cạnh mà cô hàng xóm không nhớ, tưởng cơm rượu ăn mất tiêu rồi. Em phải đi xin nấm lại đây chị ạ. Cứ phô mai tươi và sữa nấm với ra trời là lớn hết mẹ nó nhỉ.

[metichuot-2008]

Da, em cảm ơn metichuot. Em chăm con cũng đoảng lắm chị, trộm vía, chắc con cũng biết nên tự thân vận động, hi hi. Bé nhà chị sinh trước Nhím có 2 ngày thôi ạ. Chị ở SG hay HN. Nếu ở trong này, mình đăng ký tổ chức sinh nhật đầu tiên cho con đi chị.
Em đi về ăn tết, gửi nấm nhà bên cạnh mà cô hàng xóm không nhớ, tưởng cơm rượu ăn mất tiêu rồi. Em phải đi xin nấm lại đây chị ạ. Cứ phô mai tươi và sữa nấm với ra trời là lớn hết mẹ nó nhỉ.

Mình ở Biên Hòa, Mẹ nhím ah. Mình cũng đang muốn đăng ký chương trình SN lần đầu cho bé quá, Nhưng lại ngại đường xa quá! Sợ lên đến SG bé mệt, lại chẳng chơi đc gì.!
Mà Chuột nhà mình mới có 3 cái răng thôi mẹ nó ah,..mấy bữa nay lại sốt! Chắc là đang mọc cái thứ 4!
Mà mình cũng chăm chỉ làm phômai cho con lắm nhé! Ấy thế mà sao chẳng cao dc tẹo nào cả! Thấy CHuột nhà nhím cao 80cm, thật sự ngưỡng mộ lắm!

[alo]

Chị làm mứt hoa quả như thế nào vậy? gồm những loại quả gì? .Ah...mà chị trộn phomai tươi + sữa chua+ sữa tuoi + mứt hoa quả cho 1 tuần với liều lượng như thế nào ? em cũng muốn làm sẳn 1 tuần như thế cho tiện ..cám ơn chị

Làm mứt cực dễ. Xoài, dâu tây, chuối, dứa xay nhuyễn, không cần ngâm đường tới 1 ngày như mẹ Quynhanh đâu (làm thế hơi cầu kỳ và mất thời gian quá).
Sau đó cho chút đường vào xay lại lần nữa. Rồi cho lên bếp, khuấy đều tay (không khuấy dễ bị cháy và chuyển màu). Nếu 1 kg dứa thì cho khoảng 2 lạng đường. KHuấy trên bếp khoảng...1 tiếng 45 phút (hơi lâu nhỉ). Sản phẩm rất ngon và màu đẹp. Để thật nguọi cho vào lọ, tống vào tủ lạnh. Ăn với pho mai tươi hoặc phết lên bánh mì bơ rất ngon.
Nếu không có thời gian thì vào siêu thị mua sẵn, các loại mứt khoảng 60 000 - 100 000 đồng/lọ (tuỳ loại). Nhưng dù sao làm cho con vẫn phê hơn. Nhất là khi sản phẩm gần được, lấy cái đũa khoắng trộm ra một ít, thổi phù phù rồi hai mẹ con cùng thử. Con hỏi: Cái gì đấy hả mẹ. Mẹ bảo: Mứt đấy con ạ. Cảm giác đó rất tuyệt.

*Bác Freida: Alo của bác đi ngủ muộn lắm. Và có lý do chính đáng. Đi học cả ngày ở nhà bà ngoại, mẹ về muộn nên 8 giờ 30 tối mới đón về. Hai ông bà nội yêu cháu, quấn quýt lắm nên nhìn cảnh "họ tộc" quây quần bên nhau đến 10 giờ đêm, mẹ cháu không nỡ cho cháu đi ngủ sớm sớm hơn 10 giờ. Toàn 10 rưỡi mới bắt đầu lên giường. Hai mẹ con buôn chuyện khoảng 15 phút nữa. Hôm nào lên giường sớm lúc 10 giờ thì buôn nửa tiếng (Vả lại còn bữa sữa lúc 9 rưỡi nữa). Mẹ cháu tặc lưỡi, không khí ấm cúng gia đình cũng là "thành phần" giúp con lớn mà.
Nhưng tính ra, Alo vẫn ngủ đủ 12 - 12,5 tiếng hoặc 13 tiếng/ngày đêm. Tối ngủ muộn nên sáng 8 rưỡi mới dậy. Đánh răng xong, ăn cháo (mì, phở gì gì đó) kèm một hộp sữa chua. Khoảng 9 giờ 15 sang nhà bà ngoại. Đi dạo, phơi nắng đến 11 giờ. Ngủ trưa từ 11 rưỡi hoặc 12 giờ đến 3 giờ chiều. Ăn xong lại đi phơi nắng, đi dạo hơn 1 tiếng.

À, mẹ cháu hỏi bác một chi tiết thuộc về kỹ thuật. Bác thường lấy nước quả ép bằng..cơ tay hay bằng máy móc ạ? Cái máy ép nhà cháu vừa die!
Mẹ cháu cảm ơn ạ.

[VuKhuc]

@mẹ Alo: làm mứt dẻo kiểu trên, cho vào lò vi sóng cực nhanh, chắc mất ~ 15'

[quynhanh_t]

Làm mứt cực dễ. Xoài, dâu tây, chuối, dứa xay nhuyễn, không cần ngâm đường tới 1 ngày như mẹ Quynhanh đâu (làm thế hơi cầu kỳ và mất thời gian quá).
Sau đó cho chút đường vào xay lại lần nữa. Rồi cho lên bếp, khuấy đều tay (không khuấy dễ bị cháy và chuyển màu).

Úi, đúng là em quên mất vụ phải ngoáy đều tay liên tục. Làm chè kho và làm mứt ngiạ nhất là cái khoản này, mỏi tay lắm.
Em cũng công nhận là tự làm cho con và con chịu ăn thì phê lắm, hết cả mệt mỏi luôn.

[alo]

@mẹ Alo: làm mứt dẻo kiểu trên, cho vào lò vi sóng cực nhanh, chắc mất ~ 15'

Trời. Sao bác không nói sớm. He he. Mẹ cháu ếch pha cóc quá. Cứ tống vào lò hả bác? Để bao lâu hả bác?

[quynhanh_t]

Làm mứt cực dễ. Xoài, dâu tây, chuối, dứa xay nhuyễn, không cần ngâm đường tới 1 ngày như mẹ Quynhanh đâu (làm thế hơi cầu kỳ và mất thời gian quá).
Sau đó cho chút đường vào xay lại lần nữa. Rồi cho lên bếp, khuấy đều tay (không khuấy dễ bị cháy và chuyển màu).

Úi, đúng là em quên mất vụ phải ngoáy đều tay liên tục. Làm chè kho và làm mứt ngiạ nhất là cái khoản này, mỏi tay lắm.
Em cũng công nhận là tự làm cho con và con chịu ăn thì phê lắm, hết cả mệt mỏi luôn.

[vochongbangtuoi]

Hôm qua em mới làm lại phomai cho con ăn. Hnay thấy bà bảo ăn hết nửa quả xoài trộn với phô mai. Em làm khoảng 150ml sữa, không biết được bao nhiêu phomai hả các mẹ?

Chị Freida: Em đã cai sữa cho con. Con ngru ngon hơn. Nhưng 6h sáng nay dậy, chắc đói quá. Em pha sữa cho con uống, 120 rồi cho ngủ lại. Mỗi tội con ăn phải đút thìa nên hơi mệt cả 2 mẹ con. EM muốn tăng sữa lên cho con để bù lại chỗ sữa mẹ mà không biết tăng vào lúc nào. Vì con có vẻ rất khó tiêu chị ạ. Có hôm ăn cháo lúc 6h30, em cho ăn non non thôi, để tối uống sữa. Vậy mà no quá lại trớ ra

Làm thế nào để cải thiện được khả năng tiêu hóa thức ăn của con bây giờ hả các mẹ? Trộm vía nghìn lần là em đã coi như chữa được bệnh táo bón cho con. Giờ ăn sáng xong là con ị, hoặc ngủ dậy xong. Có hôm con ị 2 lần. Nhưng chủ yếu là ngày 1 lần.

[susu1811]

@ Mẹ susu1811,

Hôm trước bạn hỏi về liền thóp của con đúng không? Mình đã đọc mà chưa tìm ra câu ấy nằm ở đâu?. Theo mình bé trong 2 năm đầu não phát triển nên con liền thóp chậm là tốt. Có ranh giới này đó. Bạn thử gởi câu hỏi bên tư vấn trực tuyến xem các BS trả lời chính xác sao? Trước mình nhớ số liệu này lắm giờ quên rồi (nếu nhờ là nhờ mẹ Doanh_Le hoặc mẹ Thuydt03 tra giúp).

Cám ơn Mẹ Freida đã quan tâm và trả lời. Báo cáo với Mẹ và cả nhà tình hình con 15 tháng ạh.
Cân nặng: 11,3; Dài: 82; Thóp chưa kín hết; Răng đang mọc cái thứ 12 (răng hàm); Đã đi, chạy sở thích đá bóng .
Tính tình ngăn nắp (tương lai vì thấy cháu lấy đồ chơi từ đâu là bỏ lại chỗ đó) , thấy người lớn làm gì là bắt chước làm theo. Đã nói được một vài từ đơn và từ ghép trời ơi, chết cha, tầm bậy tầm bạ.
Biết nhận biết các con vật như chó mèo cá, đồ dùng ti vi quạt đèn... các loại đồ chơi. Biết chọn lấy lon bia mời ông nội, mặc dù để chung thùng cả bia với nước ngọt. Nghe nhạc biết nhảy múa. Biết đòi ăn (Cả nhà vui vì đút sữa mà con k muốn uống là kêu trời ơi ) Thích nhất là con nhận biết được ban thờ. Không ai bảo nhưng mỗi lần bố cúng rằm hoặc đi ngang ban thờ con biết Lạy cụ
Về lịch ăn và ngủ: con vẫn ngủ ngày hai giấc sáng chiều mỗi giấc 2tiếng. Tối ngủ đủ 10 tiếng (bú đêm ti mẹ chưa bỏ được)
ăn đủ ngày ba bát cháo cơm, sữa uống 700ml. Cộng thêm phomai, sữa chua, trái cây, nước cam, bánh linh tinh... vẫn sữa mẹ tạo đà
Con đã biết uống bằng ống hút (mới được 3 hôm). Tự leo cầu thang một mình
Riêng tóc thì vẫn ít và không mập được
Hai hôm nay trời chuyển, con có vẻ bị chi phối của thời tiết nên không được vui vẻ cho lắm ạh. Sơ qua như vậy báo cáo tình hình với mẹ F và cả nhà ạh.

[metichuot-2008]

Thích nhất là con nhận biết được ban thờ. Không ai bảo nhưng mỗi lần bố cúng rằm hoặc đi ngang ban thờ con biết Lạy cụ
.

Đọc đoạn này của Susu mà thấy thương thương thế!
MOng rằng với phômai và sữa nhà phomai tươi con sẽ ngày càng ngăn nắp và đáng yêu hơn thế này!

[Me ame]

@ Freida: cho em hỏi sữa chua Kefir em làm từ sữa bò tươi (em tự tiệt trùng) thì sản phẩm thu được vẫn thơm ngon bình thường nhưng trong cốc sữa chua lại có bọt khí (rất nhiều), bọt to bằng đầu đũa . Sản phẩm như vậy có cho con uống được không ạ ? Nấm bị nhớt có sử dụng được tiếp không hay phải thay nấm mới ạ?
Mẹ Freida quên bài của em rồi. Cho em hỏi thêm đêm khi ngủ con gái cứ bị ra mồ hôi đầu (ướt cà gối), mấy hôm gần đây lại con ra mồ hôi ướt cả áo khi ngủ nữa ạ, em phải làm gì để con giảm mô hôi khi ngủ không ? Em sợ con ra nhiều mồ hôi vậy sẽ bị cảm lạnh mất.(Đừng quên bài của em) Em cảm ơn mẹ Freida nhiều nhiều.

[nguyen bi]

Báo cáo nhà phomai là em đã làm thành công phomai tươi và sữa chua từ nấm K. Mừng lắm ạ vì sau bao lâu kì cạch làm hôm chủ nhật em mới thành công. Hy vọng các mẻ sau vẫn ngon lành.

Các mẹ cho em hỏi cách quy đổi phomai ra sữa với ạ. Bé nhà em 6,5 tháng thì con uống bao nhiêu sữa là đủ?

Giấc ngủ của con giờ đã ổn, cám ơn chị Freida, mẹ Doanh_Lê, Thuytd03.... và nhiều các chị khác. Nhà phomai giờ là kho kinh nghiệm của em rồi.

Mấy hôm nay con hay bị trớ, ăn ít hơn hẳn, lại ít ị. Vừa nói chuyện với thuytd03 trên YM. Gỡ ra nhiều điều có ích. Cám ơn bạn nhiều lắm

[thuydt03]

@ Freida: cho em hỏi sữa chua Kefir em làm từ sữa bò tươi (em tự tiệt trùng) thì sản phẩm thu được vẫn thơm ngon bình thường nhưng trong cốc sữa chua lại có bọt khí (rất nhiều), bọt to bằng đầu đũa . Sản phẩm như vậy có cho con uống được không ạ ? Nấm bị nhớt có sử dụng được tiếp không hay phải thay nấm mới ạ?
Mẹ Freida quên bài của em rồi. Cho em hỏi thêm đêm khi ngủ con gái cứ bị ra mồ hôi đầu (ướt cà gối), mấy hôm gần đây lại con ra mồ hôi ướt cả áo khi ngủ nữa ạ, em phải làm gì để con giảm mô hôi khi ngủ không ? Em sợ con ra nhiều mồ hôi vậy sẽ bị cảm lạnh mất.(Đừng quên bài của em) Em cảm ơn mẹ Freida nhiều nhiều.

Sữa chua vậy là do đường trong sữa tươi của bạn nhiều, sữa tốt nên lên men axetic nhiều tạo nhiều khí cácbonic, sản phẩm ăn bình thường, không vấn đề gì, để yên tâm hơn bạn cho bớt men hoặc bớt ủ nóng, bớt thời gian ủ đi là được thôi...

Con ngủ ra mồ hôi đầu là con nóng, cho con tí quạt để ngủ ngon hơn, con ra mồ hôi lưng là thiếu nắng, cho con tí nắng nhé...