Phômai tươi cho bé (Phần 6)

[Axon_Edwards]

Mẹ minh Ngọc nhà ở đâu đấy? Có thể share cho mình ít nấm được không? Mẹ PM cho mình nhé hoặc gọi mình số 0904378380. Tks ban nhieu. Tu nhien k go duoc co dau.

Hehe trả lời hộ Mẹ Minh Ngọc Minh Châu ná: nhà ở Linh Đàm đấy ạ.

[mebeluan]

giúp em với !! em muốn làm phomai tươi ko chua để cho vào cháo và những loại trái cây đã chua sẵn rồi mà làm kiểu gì pho mai vẫn có vị chua, làm i như cách mẹ fedia ( thời gian và nhiệt độ em canh chuẩn), rồi làm cách ủ nước nóng già ...cách gì cũng thành pho mai chua ( dù chua ít ) làm sao để ra pho mai ko chua như pho mai miếng bán sẵn ạ??

@@ các mẹ giúp em với hixx (

[Doanh & Khuê]

Ðang đọc: 8 (6 thành viên và 2 khách) nguyen bi, me phao, Elovi, myhani, Doanh_Le, hasbv Mẹ Doanh_Le ơi, cấp cứu tớ vớiBi nhà tớ mọc cái răng thứ 2 rồi, đúng lúc mọc răng con sốt virus, hôm nay các ban bay gần hết rùi.Vụ ăn uống thì....Bi ko ăn gì cả, sữa uống cực ít (60ml). chỉ bú mẹ thôi mọi khi phomai ăn tem tẻm giờ cũng ko thèm nữa. con mọc răng từng chiếc một. 2 cái mọc gần nhau, cái đầu tiên con đã lười ăn rùi.mẹ Doanh có kinh nghiệm gì ko? tớ sắp hết kiên nhẫn rùi, con sốt, gầy tọp cả người đi ấy
(sao ko xuống dòng đc nhỉ?

Hìhì...sao mấy nhà này con không ăn vài bữa là cứ gầy tọp thế nhỉ? Cứ cho bú mẹ tích cực. Thay vì cách 3 tiếng bú một lần, cho bé bú 2 tiếng/lần. Con đang mệt mà, cứ chiều con thôi. Cho bé uống nước trái cây, ăn lỏng như súp....Nếu con không sốt, cứ cho con ra ngoài phơi nắng.Nhớ bổ sung cho con Vitamin tổng hợp giai đoạn này, vì bé cần nhiều vi chất lắm. Bé nhà mình dùng Kidplus, trong đó có ít Kẽm, Mg...và ít Vitamin D.

[Doanh & Khuê]

Con em 6th rồi, mỗi ngày em cho ăn 1thìa phomai tươi, như thế là ít hay nhiều ạ.

1 thià là tập ban đầu thôi bạn. Cứ cho mỗi thià là 5ml (mình nghĩ bạn sùng thià 2,5ml) thì bạn tăng từ từ cho bé lên được 6 thià, rồi 12 thià...ước lượng khoảng 60gr đấy. Bạn làm nhuyễn phomai tí bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức cho bé dễ ăn nhé.Trời, gõ đến đây mới nhớ sáng nay chưa làm phomai cho con gái huhu

[Doanh & Khuê]

Bé ốm thật rồi chị ạ, đêm qua ho rất nhiều, có đờm ở cổ, gần sáng em thấy bé thở khó, lồng ngực nhấc lên mỗi khi thở và hơi thở dài hơn, gấp gáp hơn bình thường, đầu hơi sốt. Em lo bé bị viêm phổi, sáng ra định cho đi khám ngay, nhưng sau đó con ngủ dậy, ít ho hơn và vẫn chơi, vẫn cười, thở bình thường hơn, mũi thì vẫn chảy, gọi bác sỹ để khám riêng thì bác sỹ bảo chiều mới ở nhà, nên chiều em mới đưa con đi. Hy vọng là bé chỉ bị viêm họng thôi. Cảm ơn chị đã bày cách cho em, chờ con khỏi em sẽ làm các món cho con ăn, chứ hôm qua cũng xay xoài với chuối + phômai mà con chỉ ăn 1 miếng thôi, đút miếng thứ 2 là oẹ ra.

Bạn nhỏ muĩ cho bé và hút muĩ cho bé thường xuyên nhé. Tạm thời nếu nghi bé viêm họng, bạn cho bé ăn đồ ấm nhé. Cho bé uống nước ấm thường xuyên bé cũng đỡ ho.Trong lúc chờ bác sĩ, bạn làm cho bé liều húng chanh + tắc + đường phèn hoặc các bài trị ho mà các mẹ mình hay dùng, cứ cách 2 tiếng bạn cho bé 1 thià, cũng đỡ lắm đó.Có bài masage cho bé giúp trị cảm mà đợt vừa rồi mẹ nào post lên, bạn kiếm lại. Mình hay xoa dầu tràm vào gan bàn chân và hai bên sống lưng bé. Bé sốt thì cho ít giọt dầu khuynh diệp vào nước tắm hoặc tắm cho con bằng nước lá diếp cá.Phomai tươi bạn tạm thời ngưng vài bữa cho bé ổn lại nhé.

[Mẹ_Bơ]

các mẹ ơi em hỏi hơi ngố nhé: bé đang ăn sữa công thức thế, bi giờ làm phomai bằng sữa tươi cho bé ăn vẫn ok ạ? em sợ bụng bé ko chịu đc thì làm bằng sữa công thức có được ko Mà cùng câu hỏi với mẹ axon, bé 6 tháng ăn phomai tươi bao nhiêu là đủ nhỉ??(vì như em đây ko bao giờ uống đc sữa tươi, uống xong bụng dạ ko yên, nhưng ăn sữa chua tự làm = sữa tươi ok)

[Doanh & Khuê]

các mẹ ơi em hỏi hơi ngố nhé: bé đang ăn sữa công thức thế, bi giờ làm phomai bằng sữa tươi cho bé ăn vẫn ok ạ? em sợ bụng bé ko chịu đc thì làm bằng sữa công thức có được ko Mà cùng câu hỏi với mẹ axon, bé 6 tháng ăn phomai tươi bao nhiêu là đủ nhỉ??(vì như em đây ko bao giờ uống đc sữa tươi, uống xong bụng dạ ko yên, nhưng ăn sữa chua tự làm = sữa tươi ok)

Câu hỏi về lượng ăn mình trả lời trên đây rồi nhé.Theo mình hiểu, thì sữa tươi qua lên men thì bé vẫn ăn tốt. Nhưng nguyên tắc ăn thì vẫn như khi ăn một món mới, nghĩa là từ ít đến nhiều. Từ 1 thià - 3 thià, rồi tăng từ từ cho bụng bé thích nghi với món mới.Sữa tươi có đường lactose, nhiều người thiếu men lastase không tiêu hoá được đường này, nhưng khi đã lên men thì đường này không còn nữa, nên dung nạp vào cơ thể dễ dàng hơn.

[nhimxinh_ieu]

Chị Freida ơi, dạo này chị bận gì mà ko thấy vào nhà Phomai tươi thế ạ? Các chị ơi, có cách nào thanh trùng sữa bằng lò vi sóng không? Và có cách nào làm sạch chai đựng sữa hiệu quả nhất ạ? Tks!

[Doanh & Khuê]

Sao nấm của mình lúc trước bỏ vào sữa thì chìm xuống nay lại nổi lên nhỉ, sau 12 tiếng lên men đông cũng không đều, ở đáy lọ và trên mặt thì đông còn đoạn giữa thì vẫn còn sữa chưa đông. Sao kỳ quá ta. Có mẹ nào gặp như vậy rồi giải thích cho mình với.

Cái này nhờ Mẹ Gâu giúp nhé. Mình không có kinh nghiệm

[Doanh & Khuê]

Chiều qua em cho bé đi khám rồi chị ạ, bị viêm họng, may chưa ảnh hưởng đến phổi. Mấy lần trước khi húng hắng ho, em chỉ cho uống nước lá hẹ hấp đường phèn là khỏi, chưa dùng thuốc bao giờ, lần này thì phải dùng kháng sinh rồi, vì bé ho nhiều. Em vẫn xịt mũi bằng dung dịch nước biển Vesim cho bé nhưng chỉ xịt được lúc ngủ thôi, thức là khóc và giẫy loạn lên. Uống thuốc cũng khó lắm. Mà bị ốm thì không nên cho ăn phômai hả chị? Bé chẳng chịu ăn uống gì cả, còi lắm rồi, 8 tháng mà còn có 7.8 kgs thôi.Em sẽ chú ý cho bé uống nước ấm hơn ạ, bình thường bé lười cả uống nước, chẳng mấy lúc thấy bé tự đòi uống cả. Nhìn cặp đùi bé Doanh mà them, bé nhà em dạo này còi cọc lắm, chân bé tí tẹo.

Về phomai tươi, nếu bé hợp tác, bạn vẫn cho bé ăn. Mình chỉ sợ bé đang khó ăn, ăn vào bé nôn thôi.Còn về vụ rửa muỗi, bạn không cần thiết dùng đồ xịt đâu, bạn mua chai Natri clorid 0,9% dùng rửa mắt và rửa mũi. Bạn để bé nằm ngửa, nhỏ nhanh vào hai bên muĩ, lấy tay day day hai bên cho nước muối thấm vào niêm mạc muỗi, vậy la 2được rồi. Mình hay súc miệng sạch, tự dùng miệng hút nước mũi cho con luôn. Hơi dơ tí, nhưng thà là thế....Bạn nên quan tâm hơn đến vệ sinh răng miệng cho bé hàng ngày nhé, sáng chạy là chà răng, rơ lưỡi, nhỏ muĩ...để giữ răng miệng bé luôn sạch sẽ và bé ăn ngon miệng hơn. Bé 08 tháng làm giì biết đòi uống nước hả bạn? Mình phải chủ động, con chơi 15p là cho bé uống nước. Nếu bạn cung cấp lượng nước vào người bé đầy đủ + bé ngủ đủ giấc thì bảo đảm là bé không sụt kg đâu. Sau những trận con ốm, mình rút ra thế đấy.

[Doanh & Khuê]

Các mẹ ở Sài gòn cho mình hỏi với, nếu làm sữa chua / phomai tươi bằng men chủng Kefir thì sữa tươi ( sữa tươi trong hộp 1l của CGHL hoặc VNM ấy ) có phải đun lên không và ủ ở nhiệt độ thích hợp là bao nhiêu thì đông đặc. Mình cám ơn nhiều

Không bạn ah. Bạn cứ bảo quản sữa ở nhiệt độ 4 độ C. Sau khi pha sữa + chủng, thì bạn để ngoài 10h-12h là ok. KHông cần ủ. Trời sài Gòn làm ban đêm thì nhiệt độ mát hơn ban ngày, sữa chua sẽ ngon hơn.

[Doanh & Khuê]

Hôm nay em trực nhà Phomai, mai đến nhà Mit Siêm nhé

[nanosilver]

Không bạn ah. Bạn cứ bảo quản sữa ở nhiệt độ 4 độ C. Sau khi pha sữa + chủng, thì bạn để ngoài 10h-12h là ok. KHông cần ủ. Trời sài Gòn làm ban đêm thì nhiệt độ mát hơn ban ngày, sữa chua sẽ ngon hơn.

Thanks mẹ Doanh Le, cho mình hỏi thêm là sau khoảng 10-12 hrs thì sản phẩm là sữa chua và lọc thì được sản phẩm là phomai tươi hay muốn lọc lấy phomai tươi phải để thời gian lâu hơn 10-12 hrs

[Doanh & Khuê]

là sau khoảng 10-12 hrs thì sản phẩm là sữa chua và lọc thì được sản phẩm là phomai tươi

Cái này đúng nè

[nguyen bi]

Hìhì...sao mấy nhà này con không ăn vài bữa là cứ gầy tọp thế nhỉ? Cứ cho bú mẹ tích cực. Thay vì cách 3 tiếng bú một lần, cho bé bú 2 tiếng/lần. Con đang mệt mà, cứ chiều con thôi. Cho bé uống nước trái cây, ăn lỏng như súp....Nếu con không sốt, cứ cho con ra ngoài phơi nắng.Nhớ bổ sung cho con Vitamin tổng hợp giai đoạn này, vì bé cần nhiều vi chất lắm. Bé nhà mình dùng Kidplus, trong đó có ít Kẽm, Mg...và ít Vitamin D.

Cảm ơn mẹ bé Doanh nhéBi nhà mình hôm qua bắt đầu có cảm giác đói để bú lại sữa rồi. mẹ mừng quá. Con mọc răng + sốt virus, ko muốn ăn hàng tuần mà, gày tọp nhé, lại phát ban khắp người như con tôm luộc ý. Bình thường con luôn vui vẻ, vậy mà mấy hôm đó cứ buồn xo, mệt mỏi. Trông thương lắm Tớ cũng kiên trì cho con bú mẹ. Hic, tớ đi làm mà cứ nhấp nhổm chạy về để tranh thủ cho con ti mẹ. Con ko ăn gì hết nhá. Bi cũng đc mẹ cho uống Vit. tổng hợp rùi. hic, cái kidplus ngọt quá bạn ấy ko uống. Tớ kính chuyển chị họ Bi rùi