Phômai tươi cho bé (Phần 6)

[Doanh & Khuê]

các mẹ chỉ cho em các loại cháo sữa với ạ, để em làm bữa sáng cho con em. Bây giờ con em 18t mà chỉ cho ăn 2 bát cháo 1 ngày, còn lại 3 sữa,

Sữa, quà của bé.

Đây là topic "Sữa, quà cho bé", chủ yếu bác Freida hướng dẫn các món làm từ sữa, bạn tham khảo nha.

[quynhanh_t]

các mẹ chỉ cho em các loại cháo sữa với ạ, để em làm bữa sáng cho con em. Bây giờ con em 18t mà chỉ cho ăn 2 bát cháo 1 ngày, còn lại 3 sữa,

Cháo sữa đơn giản nhất là sữa pha với ít bột ngũ cốc là xong, mẹ đỡ mất thời gian.
Còn không có thể đun sôi nhẹ sữa quậy với ít bột ngô, bắc ra cho thêm tí bơ hoặc váng sữa (thơm ngon lắm) ấy. Con lớn có thể đập thêm lòng đỏ trứng gà hoặc trứng cút.
Ngoài ra mẹ nó có thể nấu cháo hạt, đặc một chút rồi bắc ra cho thêm sữa tươi, thêm ít bơ hoặc váng sữa, ăn nóng.
hic, eo ơi sao con tớ nó không chịu ăn cho bõ cái công tớ đi học hỏi các mẹ nhỉ.

[quynhanh_t]

Hìhì, nhà này tuyên truyền đẻ mà không chịu đẻ kià.

Quynh Anh trộm viá được thế chắc nhờ ăn phomai tươi nhiều đấy

Úi, bị mẹ Doanh Lê bắt lỗi chính tả rùi. Nhờ cả chăm ra sân chơi nữa mẹ Doanh Lê à.

[quynhanh_t]

- Bé nhà mình 18 tháng, 11 cân, hic, chỉ thích ăn sữa chua Petit (dâu,cam loại 10k thường bán ở tạp phẩm), sữa công thức bé cũng ko uống. Bột và cháo bé không chịu ăn. Mình muốn nhờ các mẹ tư vấn xem cho bé ăn loại thức ăn nào gần như thay thế được bột và cháo không ? Kiểu như các sản phẩm của Hipp ấy. Hoặc loại sản phẩm ăn dặm nào phù hợp khẩu vị "chua chua" của nhóc không ? Rất mong các mẹ tư vấn ...

Tớ cho con tớ ăn kiểu tạp - pí lù: sữa chua, sữa công thức, phomai tươi, sữa tưoi, bột ngũ cốc tuỳ tình hình nhà còn gì, bạn ấy thích ăn gì thì trộn lên. Thời điểm cần tinh bột thì cho nhiều bột ngũ cốc chút. Thời điểm cần rau thì cho thêm hoa quả xay vào, thời điẻm cần đạm thì nhiều phomai hơn. Đại laọi cứ thế cũng đỡ đạn đwọc nhiều lần bạn ấy chả thèm ăn gì cả.
Để tiết kiệm và có thú vui khi chế biến cho con thì bạn tự làm lấy phomai tươi để thoải mái pha trộn.

[Trái ớt dễ thương]

Cảm ơn nhà Mít siêm , nhà chị thuydt03 , bác Freida rất nhiều .
Các bác cho em hỏi thêm nữa với , thế con uống sữa tươi tiệt trùng được rồi hả chị, con 11 tháng tuổi , nếu được em sẽ cho con uống .

@ Trái ớt dễ thương,

Chuyển sang cho con sữa tươi 3,5% béo (200ml), cháo sữa sáng (200ml), sữa chua 200ml/ngày, phômai tươi 60x2 (6%) béo...chắc chịu vậy vài hôm, ổn lại con tăng thêm 1 lần sữa uống, phômai tươi có thể giảm còn 60g/ngày. Trẻ con tuổi này vẫn uống sữa nhiều lắm, ít nhất 700-800ml/ngày.

Có thể sữa đang uống của con có vấn đề (mói mở hộp mới, mùi khác), có thể con đang mệt.

Đo chiều dài của con cho con đứng vạch tường thôi xê dịch 1-2cm kệ vì vẫn là số đo của con, tháng sau lại vạch tiếp, miễn các vạch có thay đổi cao lên. Muốn lấy số liệu thì dùng thước đo lên cái tường đó. Có trẻ con trong góc nhà luôn có "thước" này, thước này dùng lâu lắm. Nhà mình vẫn còn thước năm con gái 18 tuổi, con trai 3 tuổi. Lúc nào con sốt lại đem con ra vạch, sinh nhật vạch 1 cái, viết chì ghi lên tường...v.v

Có một câu chuyện cảm động về cây thước này, 2 vợ chồng li dị. Khu nhà cũ kỹ bị phá đi. Hôm phá ngôi nhà 2 người về, khi cần cẩu nhấc "cây thước" của con lên (một cánh cửa), kỹ niệm lại về và họ lại về lại với nhau.

[thuydt03]

Cảm ơn nhà Mít siêm , nhà chị thuydt03 , bác Freida rất nhiều .
Các bác cho em hỏi thêm nữa với , thế con uống sữa tươi tiệt trùng được rồi hả chị, con 11 tháng tuổi , nếu được em sẽ cho con uống .

11 tháng con tập được rồi, bạn nhớ tập cho con từ từ là ổn thôi, đừng chuyển đột ngột là con không thích nghi kịp...

[Bong&tit]

Chào bác Freida, cảm ơn bác về tất vả những điều chia sẻ với mẹ con em.
Mọi việc rồi sẽ qua, con trai ăn đã ít nay còn ít hơn, nhưng ngày nào mẹ cũng cố gắng được 1 bát phomai và sữa chua cho con. Con trai kiêng gió nên nghỉ học ở nhà nhưng cũng không được phơi nắng nhiều.
Con gái của nhà phomai tươi, của chế độ phơi nắng thì tình yêu ăn uống vẫn còn, tuy đôi lúc ngúng ngẩy, rồi cũng qua.
Mong rằng càng ngày càng có nhiều mẹ vào nhà phomai tươi, và cho con khí trời nhiều hơn nưa.
Kể bác chuyện, ngày nào em cũng đi làm qua 1 quán nước dưới tán cây xanh thấy nhà đó có 1 mẹ, 1 con ( bố thì em không biết) cứ ăn, chơi, ngủ ở đó mà em thèm quá.( em thấy đó là 1 đứa bé hạnh phúc nhất )

[Tấm]

@Tấm: ăn thế là tốt quá rồi, mẹ còn đòi hỏi gì nữa... thằng Cò 20 tháng ăn như thế này...
- sữa tươi: 900
- sữa chua: 0
- sữa trong caramen + phomai + cháo sữa: 450 (cái này tùy hôm ăn hết hay không, nhiều nhất là thế nhé, chứ ko phải ngày nào cũng hết đâu)
- cơm 2 bữa (ăn tùy thích, mỗi bữa tầm 1 thìa ăn phở), khuyến mãi bữa sáng ăn lung tung(phở, bún, miến, xôi, bánh mì, cũng tùy hứng và tùy vào độ lười của mẹ). Đạm 30-40g/ngày + 1 lòng đỏ trong phomai, rau ăn vô tội vạ, ăn thay cơm thay thịt được...
- bánh thì lúc nào cũng thèm thuồng, hoa quả: 1 chuối + 1 cam + xoài/mít/linh tinh mẹ vớ được cái gì ăn cái đó...

Nói chung là nó thuộc diện vô đối... có hôm nhất định ăn cơm với chuối... vài hôm sau lại ăn cơm với tam thất bột... nói chung là chả hiểu được...

Hí, tớ cũng thấy con bé như vậy là tạm được, thêm lời mẹ Cò tớ càng thêm phấn khởi. Nuôi nó khổ lắm, mãi mới được như giờ đấy.
Mấy bữa trước sốt mọc răng nanh hàm dưới lười ăn mất hơn tuần liền. Lần trước 2 cái răng nanh hàm trên lòi ra cùng lúc, lần này có mỗi 1 chiếc nanh hàm dưới. Vậy là còn phải chiến đấu với 1 chiếc nữa rồi mới yên tâm công tác được.
Nghe theo các mẹ mình vẫn gọi sữa nhà anh Cường nhưng thấy loãng lắm, có vẻ như là ko hoàn toàn nguyên chất 100%. Gọi chỗ Dự thì ko tiện đường nên cậu ấy ko đưa. Các mẹ có nguồn nào giao sữa tươi tại gia ko mách giúp mình với. Vì sự nghiệp phômai tươi nên cứ hay hóng hớt thế đấy ạ. Thanksss

[Me EuAn]

MẸ Suhao ơi, lịch của bác Freida cho là lịch con dưới 12t mà, em xin lịch cho con sau 12t, mẹ nào có kinh nghiệm giúp em với ạ.

Bác Freida ơi, cho em hỏi dạo này em làm sữa chua không đông gì cả, thành thử không làm được phômai cho con ăn, hichic, em cho rất nhiều men . em làm 2l sữa cho khoảng 180ml men cái (Sữa nấm) để 24h mà vẫn không đông, thấy có kết tủa nhưng lỏng, lọc ra thấy nước trắng đục, em nghĩ nếu em để lọ sữa nấm lâu thêm nữa sẽ tự tách nước luôn quá, bác bảo nếu lọ sữa nấm tự tách nước là con không ăn được phải không? vì lên men tạp, bác giải thích giúp em vụ này với nhé.

Gửi các mẹ hay nấu cà ri, lúc chuẩn bị ăn thay vì cho sữa tươi thì mình cho sữa chua vào, ngon lắm ạ. em nấu cà ri cá hay cà ri gà hay làm như vậy, em học kiểu nấu của Ấn độ đó.

[besuhao]

HIC, chị ơi, con em mới tầm 11 tháng thôi ạ, chắc phải nhờ các mẹ khác thôi. Sữa chua ko đông, có kết tủa, em đã từng bị vậy, nguyên nhân là do men. Chị xem lại men (sữa tươi + nấm) đã đông/chua đủ chưa ạ. Chỉ khi nào có đường vân khí mờ chạy từ dưới đáy lọ lên mới đủ chua và lấy làm men thì sữa chua mới đông chặt, đẹp chị ạ. Hihi, bon chen trả nhời chút ạ, bác Freida ới ời.

MẸ Suhao ơi, lịch của bác Freida cho là lịch con dưới 12t mà, em xin lịch cho con sau 12t, mẹ nào có kinh nghiệm giúp em với ạ.

Bác Freida ơi, cho em hỏi dạo này em làm sữa chua không đông gì cả, thành thử không làm được phômai cho con ăn, hichic, em cho rất nhiều men . em làm 2l sữa cho khoảng 180ml men cái (Sữa nấm) để 24h mà vẫn không đông, thấy có kết tủa nhưng lỏng, lọc ra thấy nước trắng đục, em nghĩ nếu em để lọ sữa nấm lâu thêm nữa sẽ tự tách nước luôn quá, bác bảo nếu lọ sữa nấm tự tách nước là con không ăn được phải không? vì lên men tạp, bác giải thích giúp em vụ này với nhé.

Gửi các mẹ hay nấu cà ri, lúc chuẩn bị ăn thay vì cho sữa tươi thì mình cho sữa chua vào, ngon lắm ạ. em nấu cà ri cá hay cà ri gà hay làm như vậy, em học kiểu nấu của Ấn độ đó.

[Mit Siem]

Me EuAn xin lịch con sau 12 tháng là lịch ăn ngủ à. Tớ đoán vậy nhỉ, vì chắc tầm nàyh chỉ có ăn với ngủ , chơi bời thôi chứ còn gì nữa ta...

Giấc ngủ sau 1 tuổi con ngủ khoảng 13-15 hoặc 12-14h tuỳ từng bé. Bé có 1 giấc ngủ ngày khoảng 3h và 1 giấc ngủ đêm 10h.
Bé ngủ đêm 21h-7h sáng, dạy tắm nắng, ăn sáng: cháo sữa
Đi chơi ngoài công viên
Bữa trưa : 11h
Bé ngủ trưa 12h-15h, dạy ăn bữa phụ
Đi chơi ngoài công viên, về tắm
Bữa tối: 18:00
Bữa truớc khi đi ngủ : tuỳ bé, cái này Siêm không có. Có bé thì phải có bình sữa trước khi ngủ mới chịu nổi.

Tầm này mình để ý có nhiều bé vẫn ngủ ngày 2 lần. Mình thì thây nếu tập cho bé giấc ngủ ngày 3h thì bé sẽ thức nhiều vào sáng và chiều -----> có nhêìu thời gian khám phá thé giới xung quanh, vận động nhiểu hơn để ăn tốt, và cũng nhiều thời gian ra ngoài mặt trời hơn.

Mình nuôi con mình thấy cái mốc sau 1 tuổi quan trọng lắm. Nó đánh dấu việc con hầu như..ăn gì cũng dược hè hè..mẹ tha hồ cho con thử nếm muì đời với số lượng từ từ. Mẹ không bị áp lực nhiều về viêc tăng cân của con.

Sau 1.5 tuổi nữa thì con được phép bắt đầu lựa chọn thức ăn, ăn theo ý con muốn và mẹ cũng không nên ép bụoc quá.

QUan trọng nữa là con được uống sữa tươi. Và tiếp nữa là con đi được, con chạy được, con tập nói...

Cảm thấy sau 1 tuổi mình được released hơn rất nhiều.

[vochongbangtuoi]

Mitsiem: vậy con uống sữa vào lúc nào. Mẹ Siêm cho cái lịch ăn cụ thể của Siêm đi, cả lượng luôn nữa. Con tớ chơi cực kỳ nhiều, nhưng k hề muốn ăn hoặc ăn rất ít. Cả ngày, ngoài lúc ăn(<30p 1 bữa), ngủ trưa(2-3 tiếng) là con ngoài đường chơi, chạy, la hét, đạp xe(cực tốn năng lượng) vậy mà vẫn k muốn ăn. Bây giờ cai sữa rồi, con ngủ từ 10h tối đên 8h sáng hôm sau. Vay mà cả ngày ăn đc 3 lưng cháo, 1-2 bình sữa. 1 sữa chua và ít hoa quả, phomai.

[Tuyết Ngân Tôm]

@ TuyetNganTom
Bé nhà bạn hình như mới được 7 tháng.

7 tháng, bạn nên tập trung tập cho bé ăn từ từ các sản phẩm dễ tiêu với bé: phomai tươi, trứng, đậu phụ, các loại rau củ....Khi bé ăn những món này nhuần nhuyễn, tùy theo quan điểm, bé hãy cho bé ăn thêm đạm thịt cá.

Cháo ngày 2 bữa và mỗi bữa 100ml, theo mình cũng là quá nhiều. Bạn cho bé ăn 1 bữa cháo đạm vào bữa trưa thôi. Buổi chiều bạn cho bé ăn bột rau củ hoặc cháo sữa. Khi bé tròn 8 tháng, bé bắt đầu có 4 cữ sữa và 2 cữ đặc.

Bé nhà em thì ngày em đã điều chỉnh lại chỉ có 2 bữa cháo một ngày. Trủa ăn đạm động vật còn chiều thì ăn rau củ quả. Hiện tại em vẫn quyết tâm ở nhà để con được bú mẹ hoàn toàn ít nhất là đến khi cháu được 12 tháng mới đi làm tiếp. Em con ăn như thế nhưng con vẫn bú nhiệt tin lắm cứ khoảng 1 tiếng đến 2 tiếng là tìm mẹ rúc liền có khi vừa măm xong lại thấy mẹ bò đế tìm cái tu ti để măm rồi. Em muốn cho con ăn thêm phomai nhưng con có vẻ không khoái lắm kể cả hoa quả hic hic làm sao bây giờ? Mùa này chẳng biết mua loại hoa quả gì cho con ăn nữa hic hic

[quote=Freida;4033443@ Tuyết Ngân Tôm,

Bạn cho mình biết 1/2 phômai kiri này nặng mấy g, hàm lượng béo của phômai này. Mình hoặc mẹ Cò mới tính được béo của bát ăn của con như bạn mô tả. Ở đây mọi người tự làm lấy phômai tươi cho con nên ít ngó mấy món mua nên không rành lắm.
.[/quote]

Dạ 1/2 cái phomai kiri đó là 9g . protein 8.5g/ carbohydrate 2g/ fat 33g/ energy value 1400kj- 339 kcal

[Meoluoi123]

Bé nhà em thì ngày em đã điều chỉnh lại chỉ có 2 bữa cháo một ngày. Trủa ăn đạm động vật còn chiều thì ăn rau củ quả. Hiện tại em vẫn quyết tâm ở nhà để con được bú mẹ hoàn toàn ít nhất là đến khi cháu được 12 tháng mới đi làm tiếp. Em con ăn như thế nhưng con vẫn bú nhiệt tin lắm cứ khoảng 1 tiếng đến 2 tiếng là tìm mẹ rúc liền có khi vừa măm xong lại thấy mẹ bò đế tìm cái tu ti để măm rồi. Em muốn cho con ăn thêm phomai nhưng con có vẻ không khoái lắm kể cả hoa quả hic hic làm sao bây giờ? Mùa này chẳng biết mua loại hoa quả gì cho con ăn nữa hic hic



Dạ 1/2 cái phomai kiri đó là 9g . protein 8.5g/ carbohydrate 2g/ fat 33g/ energy value 1400kj- 339 kcal

mùa này hả có vú sữa , na trộn pho mai khá ngon chị nhé cu nhà em thích nhất ăn vú sữa mỗi tội ăn xong mồm dính toàn nhựa

[Freida]

@ Tuyết Ngân Tôm,

Nuôi con thuộc về quan điểm của mỗi người và tuỳ vào em bé. Em bé mới 7 tháng bạn cho ăn theo mình là hơi nhiều. Tuổi này cái con cần đạt đến là giấc ngủ ngày và đêm chuẩn, thành nếp, ăn con ăn 1 lần/ngày (lượng ăn bột 70-100-150ml), sữa uống con uống 700-800ml/ngày, sữa chua 120-150ml/ngày, phômai tươi 6% béo 60g/ngày, lòng đỏ trứng gà/trứng cút ăn cách ngày, hoa quả nghiền, rau củ xay + dầu ăn. Việc cho ăn đạm cứng sớm con sẽ bị mất đi vi sinh quí mà con nhận được từ mẹ lúc chào đời. Con sẽ vào giai đoạn biếng ăn tiếp theo do con bị quá tải: thận, gan của con mệt. Bạn suy nghĩ nhé.

Hôm qua mình ngó phômai Kiri và biết: 6 miếng kiri nặng 108g, phômai này có độ béo là 33% (đạm 8,5g). Mỗi miếng Kiri sẽ là 108/6 = 18g/5,94g béo/1,53g đạm. Bạn cho 1/2 miếng Kiri: 9g/2,97g béo/0,765g đạm. 1 muỗng càphe dầu ăn là 5gx0,95~4,75g béo. Vậy tổng lượng béo bạn bổ sung vào bát của con: 2,97+4,75=7,75g. Nếu bát này là 100ml thì béo trong bát của con 7,75% (hơi cao nhưng cũng tạm chấp nhận), với điều kiện thịt không béo( nếu thịt có béo thì chỉ số béo này sẽ cao), với điều kiện không phải là món cháo sữa vì trong sữa có lượng béo nhất định.


@ Trái ớt dễ thương,

Bé tròn 8 tháng có thể dùng sữa bò tươi 3,2-3,5% béo làm cháo sữa. Sau 9 tháng con có thể chuyển sang sữa uống thiên nhiên này. Mình đã khảo sát và bày cho vài mẹ hàng xóm, thấy các bé uống tốt (các con uống đạt 1 lít/ngày, chưa kể ăn), lớn tốt và ăn ngon miệng, không bé nào bị dị ứng (uống sữa tươi tiệt trùng). Mình thấy các bé có vẻ thích thú lắm và quan trọng là rất tự nguyện đòi uống sữa. Qui chuẩn thực phẩm của mình còn nhiều bất cập, việc bé uống sữa tốt là bảo vệ chính cơ thể bé, sữa là thức uống dinh dưỡng nhưng cũng là "bài thuốc". Dinh dưỡng là khi một lượng đủ, bài thuốc là ý thức duy trì vì một cơ thể khoẻ mạnh lâu dài. Cả bé và mẹ đều cần uống sữa. Mẹ khoẻ để nuôi con lâu dài và sau này không là gánh nặng cho con cái, con khoẻ để lớn lên thay mẹ gánh vác xã hội và làm mẹ, làm bố của những em bé Chúng mình không giàu tiền, cái cho con không mất chính là sức khoẻ, nền tảng của nó đặt từ khi con rất bé (quan trọng nhất 2 năm đầu đời).

Vào nhà phômai tươi để nghe "bài ca" về sữa. Để không "sợ" con và cùng con bước trên con đường dài dinh dưỡng.


@ vochongbangtuoi,

Đừng sốt ruột, con chơi tốt ngủ tốt thì con sẽ ăn tốt hơn để được ị 2 lần/ngày . Từ chỗ 2 ngày ị 1 lần chuyển sang mỗi ngày ị 1 lần là một bước chuyển tốt rồi. Con biết nhiều thứ, vui, khoẻ...nhìn vào con ấy chứ đừng nhìn vào Cò . Bên ấy có cha có mẹ "2 chọi 1 không chột cũng què", một thân một mình "vận động" vậy là thưởng huân chương rồi. Từ từ con lớn thôi, dạy con yêu sữa, yêu phômai tươi...con sẽ vượt Cò thành Đại bàng


@ Bong&tit: cố gắng, ai cũng có giai đoạn khó phải đi qua, gia đình nào cũng vậy. Vui trong cái của mình Đồng cảm về một em bé hạnh phúc của bạn rất giống mình. Do vậy khi xưa mình đã từ chối một số quyền lợi để nuôi con 2 năm đầu. Cho đến giờ cái yêu thương con nhất, kỹ niệm nhất về con nằm ở những năm đầu đời của con, của cả mình khi trẻ. Đi qua được hết dù vất vả. Cố gắng.


@ quynhanh_t: con chưa thích thú các món bạn "trổ tài" nhưng chắc chắn con lớn lên là một bà mẹ tài ba và khéo léo. Con cảm nhận điều ấy từ mẹ. Cơ thể con có thế thôi - con xin lỗi mẹ (cho con ăn theo con).

Chúng mình "giỏi" hơn TTDD ở chỗ con nào chúng mình cũng nuôi được và bỏ "chuẩn" sang một bên. Và con của chúng mình "vượt chuẩn" thường xuyên


@ Mẹ Doanh_Le, Mẹ Siem: các hoa hậu ổn hết chưa Cố gắng nhé. cho mẹ cu Cò.


@ nấmchuột,

Sữa bạn nói 3% béo, bạn coi lại giúp mình công nghệ tiệt trùng sữa với. "Ông" này đưa chuẩn sữa không giống ai hết . Bản thân sữa có lượng lớn A&D rồi, ông ấy tách bớt bơ đi rồi bổ sung thêm nghe không bình thường "tuyên truyền" này. Nhà mình uống sữa bò tươi "rói" tự thanh trùng nên thấy giá hết hồn luôn.

Bỏ qua tuyên truyền, coi lại công nghệ tiệt trùng, sữa thôi mà, uống tốt, làm sữa chua tốt và làm phômai tươi tốt thôi.