Phômai tươi cho bé (Phần 5)

[ndtk]

Hí hí... Mod dễ thương quá nhỉ ...

[giadinhnhanhim]

Chị Freida ơi, dạo này nhím con ăn phô mai tươi hoành tráng quá. em làm 1,3l sữa tươi mà ăn chỉ được 4, 5 ngày là hết veo rồi. Em toàn trộn cùng với sữa chua kefir thôi. Mai là hết phô mai nhưng em không làm thêm nữa vì thứ 2 là về HN rồi, cho cô nàng nghỉ ngơi 2 ngày vậy, uống sữa nấm thui, hi hi. Cứ thấy mẹ mang cốc phô mai ra là măm măm, có hôm mới bỏ từ tủ lạnh ra, còn lạnh cóng mà nàng ấy cứ nhảy lên măm măm với lại nhanh nhanh, thế là phải cho vào nồi cơm điện đang cắm cơm cho nó hết lạnh để còn kịp cơn thèm của nàng ấy đấy ạ.
Chị cho em hỏi là bé nhím lười ăn hoa quả lắm chị, chỉ thích ăn chuối thôi. Ngày hai quả bự cũng hết. cam em mua ngon và ngọt lắm, chỉ ăn được ít, tỏ ra không thích ngay. Đu đủ thì chê ngay, không ăn mọt miếng nào, bưởi thì cho cả tép thì nhai, ép nước thì chỉ được vài thìa, nho cũng thế. em cũng chưa thử thêm các món quả khác. rau thì ăn tốt, bí xanh luộc cầm nhai tóp tép, đậu quả luộc mút ruột nhả vỏ....
Chị giúp em chuyện hoa quả chị nhé. em định mua quả na về say cho bé. Mùa này không có bơ rồi.
Ra HN lạnh, em cũng đang lo con chưa thích nghi kịp, nhỡ ốm.

Chị VitaminC: Dạo này em lo làm cho xong việc để về, không vào nhà thường xuyên em không biết Pepsi bệnh phải đi viên. Tội nghiệp con trai quá. Chị cố gắng nhé. COn trai bệnh thế có ăn được phô mai tươi không? Thương quá. Mau khoẻ nhé Pepsi.

[Mẹ Gâu]

Mấy hôm rồi Hà Nội lạnh quá hay sao mà em là 2 mẻ fomai hỏng hết cả hai bác Freida ạ Em để 24h mà chả đông tẹo nào, chỉ có một lớp mỏng dính phía trên kết thành tảng tảng thôi, còn phía dưới vẫn nguyên xi như sữa tươi. mẻ đầu em ủ bằng nồi cơm điện, nên em nghĩ là tại không đủ ấm hay sao ấy, thế rồi hôm ủ bằng cạp lồng giữ nhiệt, nhét vào thùng xốp, kết quả vẫn vậy. Hic hic, thế là thế nào các mẹ nhỉ???? các mẹ ở HN, trời lạnh như này, các mẹ làm fomai như nào, cho em tý kinh nghiệm với.

Nhà mình phải đun ấm ấm truớc khi cho men đấy. Sau đó ủ vào nồi cơm điện, đông đặc bạn ạ.

[Mẹ Gâu]

Cả nhà ơi! Mẹ Gâu mở nhà phomai tươi bên Các bạn cùng sở thích rồi! Cả nhà vào đây bàn về con nhé!
http://www.webtretho.com/forum/showt...27#post3571527

@Chị Freida: Chị ơi chị sang bên đó để các mẹ xin í kiến nhé! Chứ post bên này bị xóa bài tội lắm

[giadinhnhanhim]

MOD ơi, MOD à. Em đã đọc nhắc nhở của MOD rồi, em sẽ tuân thủ đầy đủ. Dưng mà em cũng có 1 suy nghĩ, MOD cho em chia sẻ thật lòng nhé.
Phô mai tươi, lợi ích tốt như thế nào thì ai cũng hiểu rồi. Em không nêu ra nữa. Tuy nhiên, với con trẻ, phô mai tươi không phải là tất cả. bất cứ một diễn đàn hay một chủ đề nào cũng vậy, không thể chỉ bàn mỗi việc ấy. Em đồng ý với MOD là phải tập trung vào chủ đề, đừng đi lan man quá. Nhưng MOD cũng thông cảm cho tụi em, nhiều khi có những cái nó hơi xa chủ đề phô mai một tí, nhưng nó lại ảnh hưởng đến phô mai hoặc xuất phát từ phô mai, MOD cũng dừng giận chúng em MOD nhé.
Còn với các thành viên mới vào diễn đàn, các mẹ chắc chắn sẽ gặp khó khăn khi tìm hiểu về nhà phô mai. Các mẹ cứ hỏi hết, đừng ngại ngần. Nếu chị Freida bận, thì các mẹ khác sẵn sàng trả lời giúp ngay ạ.

Em cũng xin có ý kiến với các mẹ các chị: từ giờ chúng mình cũng nên tập trung hơn vào chủ đề. Những chuyện riêng như off, như hỏi thăm nhau, như đi công tác.... chắc mình Pm cho nhau. Hoặc có những vấn đề cần giúp đỡ mà nó không ăn nhập gì với phômai, mình cũng pm cho chị Freida và một vài mẹ kì cựu vậy. Như thế để MOD cũng vui, và ai cũng hài lòng cả.
Dù sao, có thể do thói quen, các mẹ các chị vẫn thi thoảng có bài gửi không tập trung, MOD cho mọi người thời gian để làm quen nhé MOD.
cho MOD này.

[metichuot-2008]

Thôi sang bên CLB đi cả nhà ah, mình có thể post nhiều thứ và hỏi các mẹ nhiều các vấn đề hơn mà ko bị xóa bài>

http://www.webtretho.com/forum/showt...27#post3571527

[Mit Siem]

Cảm ơn mẹ thuytd03 rất nhiều, cả chị Freida nữa!
Lâu nay vào nhà mình nhưng vào nhà mình quá trễ nên không có thời gian đọc hết, mà chủ yếu là học cách làm phomai tươi. Đến nay, đọc bài của chị Freida và nhất là bài của mẹ Thuytd03, càng cho mình thêm quyết tâm để thay đổi cách ăn uống của con, nếu không mình sẽ có lỗi với tương lai của con nhiều lắm. Mình sẽ học theo cách của mẹ thuytd03, nhưng chắc là sẽ nhờ các mẹ nhiều nữa. Chắc sẽ có những câu hỏi ngớ ngẩn, mong rằng khi đấy các mẹ đừng cười mà thấy thương con mình có mẹ thiếu thông tin mà mà hướng dẫn thêm nhé!
Lịch ăn uống của con mình hiện giờ như sau (Con 15 tháng):
7h30: thức dậy
8h00 - 9h00: ăn cháo (có khi hơn)
10h30-11h: uống 80ml sữa
11h00 - 12h30: ngủ (có khi ít hơn, đến 12h hoặc dài hơn, đến 13h). Ngủ dậy, ăn sữa Kefir, hoặc trái cây.
14h00 - 15h00: ăn cháo
16h30-17h: 80 ml sữa
17h-17h30 hoặc 18h: ngủ. Ngủ dậy, ti mẹ nhưng không được bao nhiêu.
19h-20: ăn cháo
21h30: ti mẹ rồi đi ngủ. Suốt đêm có 1 vài lần ti mẹ.
Mình cũng thấy lịch ăn uống của con chưa hợp lý, nhưng chưa có cách để thay đổi được. Trước hết là giấc ngủ lúc 17h của con: mình không muốn con ngủ lúc này để con ăn tối được sớm hơn, và có thể cho con uống sữa trước khi ngủ, nhưng cứ đến giờ đó mà không cho ngủ là con quấy lắm.

Em đã nộp "đơn" rồi. Rất mong chị Freida và các mẹ xét đơn nhé!

Tớ đọc bài này của mẹ rồi, và thấy con mẹ bằng tháng với con tớ nên tớ có gópy ý thế này.
Tớ nhìn lịch thấy ăn lặt văt quá, mà giờ cần ăn cháo thì lại thành ngủ hay là ăn sữa giờ cần ăn sữa thì lại ăn quá ít, ko thành bữa lớn gì cả. Làm mẹ vất và và làm con ăn ung ko ..tập trung.
Tớ hồi trứoc hay cho con ăn vào ba bữa chính như là ngnòi lớn
Sáng 800
Trưa 1100
Tới 1830
Bữa phụ 1500
Hoặc thêm bữa trứoc khi ngủ 2100
Nhưng về sau tớ thay đổi do dược khuyên là về sau con đi nhà trẻ, con se ăn trưa lúc 1000 hoặc 1030, nên tớ đã nâng giờ ăn trưa lên tầm 1030.

Buổi sáng 800: thay vì bữa cháo nặng bụng lúc vừa ngủ dạy, mẹ nên làm cháo sữa cho con, dựa trên nguyên tắc sữa + chất bột.
Như thế bạn có thể cho con ăn bình sữa + pha ngũ cốc. Hoặc đun sữa lên + cho vài thìa bột ngô hoặc bột sắn. Mẹ chồng tương lai của con tớ chỉ bào, làm ăn rất trôi...hị hị

Bữa trưa 1030: ăn cháo. bát cháo buổi sáng nên cho vào giờ này đấy.

1100 con ngủ. Sao con ngủ giấc ngắn nhỉ. Cái này mẹ đã thử các cách giỗ con ngủ dài ra thêm chưa.

1500: lúc này là bữa phụ, ko phải là lúc ăn cháo. Con cần ăn sữa chua, sữa , các sản phẩm sữa vào lúc này. Hoặc là xay sinh tó hoa quả chuối, xoài, bơ với sữa , sưa chua cho con vào lúc này.

1700: con ngủ

19:00 cháo
20:00 mẹ nên cho con ăn sữa chua kefỉ lúc này. Đừng ngại con ăn lúc này bị đau bao từ hay sao. Con ăn lúc này để thu dọn ruột ch bữa sáng, giúp tiêu hoá những gì con ăn trong ngày.

Mẹ học cách cho con ợ hơi sau khi ăn sữa, con ăn duoc 80sữa xong, ợ hơi, cho con bú tiếp khoảng 20, rồi 30. Nếu con ko chịu bú, mẹ xúc thìa...tăng lượng sữa con ăn lên.
Mẹ cho con sữa tươi đi nhé.

Mẹ đọc bài tập con uống sữa nhiều của mẹ thuytd03. CHứ con ăn một lần 80ml là quá ít trong khi lượng ăn thực của con có thể gấp 3 lân thế.

Tớ góp ý như vậy nhé. Mẹ cố gắng thu xếp lại giờ ăn của con để con rảnh rang và đi chơi được nhìu mẹ nhé.

[Doanh & Khuê]

Chào Mod yêu quí



@ Mẹ Doanh_Le,


Con gái vẫn uống sữa sữa chua và ăn phômai tươi? Lúc bể bụng ai làm cho con gái ăn đây?

Có biết về vụ bánh qui chỉ cho mẹ EuAn kìa, mình xa con nhỏ lâu quá không có thông tin cập nhật món này.

Bánh Quy em không biết Bác Freida ơi. E cám ơn bác vụ trị nẻ cho con ah.

Con vẫn ăn sữa chua ngày 2 hũ 100ml/hũ. Còn phomai tươi, con có ngày ăn ngày không. Do đợt rồi con bón quá, nên em cho ăn phomai tươi + trái cây xay luôn. Cứ 40gr phomai + 2 trái chuối cau (hoặc 1/2 trái bơ) là em có một bát 100ml cho con gái ăn.
Con gái em giờ giống con nhà bác ấy. Ăn cháo chán, nhưng thấy bát phomai là vẫn tít mắt và chịu ăn hết. Ăn xong bụng no căng, ngồi chơi tí, khoảng 30p sau uống bình sữa 150ml là đi ngủ ah. Em thấy như thế thì con vẫn ăn được 50-100ml cháo(tuỳ bữa)+100ml tráng miệng (sữa chua hay phomai) + 150ml sữa. Lượng thế em thấy vừa phải đúng không bác? Con ngày uống 700ml sữa + 200ml sữa chua.

Em định vẫn duy trì cho con ăn thế (tăng cháo lên tí) đến khi con qua 01 tuổi. Qua một tuổi, em đổi qua sữa tươi cho con thì em tập cho con uống sữa lên 240ml/lần. Như thế có trễ quá không a? Vì em thấy 200ml sữa công thức, mấy chục ml cuối là mẹ con động viên nhau dữ lắm ah.

Muà này Sài Gòn nhiều dâu ngon. Em làm dâu trộn phomai cho con gái ăn:
-Lựa dâu nhỏ (dâu to đẹp nhưng chua lắm), trái chín đều.
- Xay dâu
- Đun dâu liu riu với tí đường phèn.
Em bỏ vào hũ thủy tinh, bé ăn được hai ngày. Trộn phomai tươi rất ngon và con gái rất thích.

Em cũng lo bể bầu con không có phomai tươi. Nhưng mấy hôm trước, em thử dùng sữa chua Long Thành tách phomai cho con, thấy cũng ok lắm ah. Em ăn chứ con chưa ăn. Em vẫn thích làm từ K hơn.

Em nghỉ từ lúc có dấu hiệu sanh đến khi sanh vẫn là 12-24h, vẫn kịp em làm mẻ sữa chua 3 ngày cho con. 3 ngày là mẹ cũng về rồi mà .

[Bong&tit]

Tớ đọc bài này của mẹ rồi, và thấy con mẹ bằng tháng với con tớ nên tớ có gópy ý thế này.
Tớ nhìn lịch thấy ăn lặt văt quá, mà giờ cần ăn cháo thì lại thành ngủ hay là ăn sữa giờ cần ăn sữa thì lại ăn quá ít, ko thành bữa lớn gì cả. Làm mẹ vất và và làm con ăn ung ko ..tập trung.
Tớ hồi trứoc hay cho con ăn vào ba bữa chính như là ngnòi lớn
Sáng 800
Trưa 1100
Tới 1830
Bữa phụ 1500
Hoặc thêm bữa trứoc khi ngủ 2100
Nhưng về sau tớ thay đổi do dược khuyên là về sau con đi nhà trẻ, con se ăn trưa lúc 1000 hoặc 1030, nên tớ đã nâng giờ ăn trưa lên tầm 1030.

Buổi sáng 800: thay vì bữa cháo nặng bụng lúc vừa ngủ dạy, mẹ nên làm cháo sữa cho con, dựa trên nguyên tắc sữa + chất bột.
Như thế bạn có thể cho con ăn bình sữa + pha ngũ cốc. Hoặc đun sữa lên + cho vài thìa bột ngô hoặc bột sắn. Mẹ chồng tương lai của con tớ chỉ bào, làm ăn rất trôi...hị hị

Bữa trưa 1030: ăn cháo. bát cháo buổi sáng nên cho vào giờ này đấy.

1100 con ngủ. Sao con ngủ giấc ngắn nhỉ. Cái này mẹ đã thử các cách giỗ con ngủ dài ra thêm chưa.

1500: lúc này là bữa phụ, ko phải là lúc ăn cháo. Con cần ăn sữa chua, sữa , các sản phẩm sữa vào lúc này. Hoặc là xay sinh tó hoa quả chuối, xoài, bơ với sữa , sưa chua cho con vào lúc này.

1700: con ngủ

19:00 cháo
20:00 mẹ nên cho con ăn sữa chua kefỉ lúc này. Đừng ngại con ăn lúc này bị đau bao từ hay sao. Con ăn lúc này để thu dọn ruột ch bữa sáng, giúp tiêu hoá những gì con ăn trong ngày.

Mẹ học cách cho con ợ hơi sau khi ăn sữa, con ăn duoc 80sữa xong, ợ hơi, cho con bú tiếp khoảng 20, rồi 30. Nếu con ko chịu bú, mẹ xúc thìa...tăng lượng sữa con ăn lên.
Mẹ cho con sữa tươi đi nhé.

Mẹ đọc bài tập con uống sữa nhiều của mẹ thuytd03. CHứ con ăn một lần 80ml là quá ít trong khi lượng ăn thực của con có thể gấp 3 lân thế.

Tớ góp ý như vậy nhé. Mẹ cố gắng thu xếp lại giờ ăn của con để con rảnh rang và đi chơi được nhìu mẹ nhé.

Nhà mình cũng ăn như nhà Mitsem, mình thấy khá hợp lý, mà mẹ cũng nhàn, bà nội cũng nhàn, giúp việc cũng nhàn. Mình đi làm về có thể chủ động cho con ăn được. Chẳng bù cho đứa thứ nhất của mình, toàn nhồi nhét thành ra con ăn nhiều quá lại nôn ra, mẹ lại sợ con đói thế là lại nhồi tiếp, nên thấy căng thẳng lắm.Bây giờ mẹ cho con ăn khoa học hơn nên con được chơi với mẹ nhiều hơn.

[Bean Hạt Đậu]

Muà này Sài Gòn nhiều dâu ngon. Em làm dâu trộn phomai cho con gái ăn:
-Lựa dâu nhỏ (dâu to đẹp nhưng chua lắm), trái chín đều.
- Xay dâu
- Đun dâu liu riu với tí đường phèn.
Em bỏ vào hũ thủy tinh, bé ăn được hai ngày. Trộn phomai tươi rất ngon và con gái rất thích.

ờ, phải note đoạn này vào mới được. Chị lại trộn thẳng dâu tây với phomai tươi, con không chịu ăn (mình cũng chẳng thấy ngon, hic). Cảm ơn mẹ Tiểu Doanh nhé.

Nói nhỏ cái này đừng để Mod nghe thấy: các mẹ cứ post bài trao đổi kinh nghiệm, nhưng thỉnh thoảng đá kèm vào một tí phomai tươi, kiểu như phomai tươi trộn hoa quả ấy, Mod chẳng xoá bài đâu, Mod nhỉ

[Doanh & Khuê]

ờ, phải note đoạn này vào mới được. Chị lại trộn thẳng dâu tây với phomai tươi, con không chịu ăn (mình cũng chẳng thấy ngon, hic). Cảm ơn mẹ Tiểu Doanh nhé.

Nói nhỏ cái này đừng để Mod nghe thấy: các mẹ cứ post bài trao đổi kinh nghiệm, nhưng thỉnh thoảng đá kèm vào một tí phomai tươi, kiểu như phomai tươi trộn hoa quả ấy, Mod chẳng xoá bài đâu, Mod nhỉ

Cái trái cây trộn phomai tươi ấy, em đun dâu lên thì nhiều mẹ sẽ bảo em làm mất chất Vitamin hết. Còn vụ đường phèn, không đúng "chĩ đạo" của Bác Freida, bác đừng "oánh" em nhé. Vì dâu chua quá ah. Nên tí đường phèn em nghĩ hông sao đâu .
Còn em vẫn quán triệt vụ ăn không đường ah.

[Mod_DD]

Nói nhỏ cái này đừng để Mod nghe thấy: các mẹ cứ post bài trao đổi kinh nghiệm, nhưng thỉnh thoảng đá kèm vào một tí phomai tươi, kiểu như phomai tươi trộn hoa quả ấy, Mod chẳng xoá bài đâu, Mod nhỉ

Đã nói nhỏ rồi mà cuối câu còn hỏi "Mod nhỉ"

[GlassSun]

Đã nói nhỏ rồi mà cuối câu còn hỏi "Mod nhỉ"

Mod vui tính thật.

[vochongbangtuoi]

Mitsiem: thấy lịch ăn là lại nhào vào hỏi ngay.

Con tớ bây giờ ăn 3 bữa chính và 1 bữa phụ thôi. Tớ cứ băn khoăn mãi nên thế nào cho tốt:

8h(có hôm 9h): cháo sữa hoặc cháo mặn

Sau đó ăn 1 quả chuối trộn 1 hộp sữa chua(hic, mình thấy ớn mà con thì ăn được kiểu này)

11h30: Cháo mặn rồi đi ngủ

15h30: Sữa khoảng 210

Sau đó 1 hộp sữa chua

18h30: Cháo mặn rồi ăn linh tinh cùng cả nhà

Trước đây thêm đc 150sữa lúc 9h nữa. Nhưng dạo này con ngủ sớm lắm, 8h hoặc 9h là ngủ, mà lcú đó bụng vẫn còn no nên tớ đành cho nhịn, đi ngủ. Hết.

Không biết con ăn vậy có đủ không nữa. Bây giờ con cứ 2 ngày ị 1 lần, k táo nữa. Nhưng mà mje ở nhà thì ngày ị 1 lần , cháo tối ăn xong bụng tròn căng nên k dám cho ăn thêm gì nữa.

Các mẹ góp ý hộ tớ với nhé.

Thêm nữa: phomai tươi mình làm cho con ăn, nhưng dặn bà cho ăn về bà toàn bảo quên thôi, hic, làm mình nản chả muốn làm nữa.

[Me EuAn]

@Freida : Bác ơi, mẹ Ame cố gắng thử lại và làm giống như các lần trước, rửa nước sạch cho con nấm nhiều hơn. Báo cáo kết quả : sữa chua có vị chua nhẹ, thơm nhưng sao mẹ Ame vẫn thấy hậu còn hơi nhân nhẫn ấy (không biết có phải vị the không nữa), mẹ bé có nhờ bà nếm thử thì bà bảo không thấy có vị đắng . Bác Freida ơi, chắc là mẹ Ame bị làm sao ấy. Tối qua lại dùng sữa nấm ủ phomai đến sáng nay thấy sữa không đong gì cả, dành để thêm 12h nữa xem sao. Mai sẽ báo cáo bác kết quả.
Em vẫn đang tập con ăn sữa chua và phomai từng chút một, con ăn được một ít sữa chua rồi (pha đường cho vào ly rồi bê cả ly cho con uồng, chắc cũng được cỡ 03 muỗng ca fe). Như vậy là tốt rồi bác Freida nhỉ.
Mẹ Ame cảm ơn bác Freida và các mẹ nhà phomai.
@Vitamin C : Con ốm phải vào viện lận hả mẹ nó. Chúc con mau khỏi bệnh nhé.

MẸ Ame ơi, không phải là hư đâu chị à, sữa chua K nó thế đấy, em cũng xin nấm của chị Vitamin C cũng làm mẹ Freida góp ý cũng thành công đấy chị ạ, nhưng em toàn phải để gần 2 0 tiếng ngoài trời đó chị ạ. Không phải hư đâu.

Mấy hôm rồi vào nhà mới biết Pepsi ốm, Mẹ Vitamin C cố gắng chị nhé, Chúc con mau lành bệnh. Thương con quá.