Phômai tươi cho bé (Phần 5)

[Me EuAn]

Chị Freida ơi, mẻ sữa chua hôm qua em tiếp tục để ra ngoài trời mát thêm 5 tiếng nưa sau đó cất tủ lạnh, sản phẩm có đông một chút nhưng không đống nhất, không mịn đẹp, chắc là do em di chuyển nhiều, em lọc lây phô mai cho con ăn thì thấy nước lọc có sũa chảy ra một chút, chị ơi chia sẻ kinh nghiệm cho em với nhé. Làm bằng sữa tươi vinamilk thì em thấy sản phẩm đồng nhất hơn, đông hơn nhưng em nhất quyết theo chị làm bằng sữa tiệt trùng gia đình.

Em cảm ơn chị Freida nhiều ạ.

[Me EuAn]

Bé Doanh lên cái răng thứ 6 rồi, có vẻ đúng tiến độ mọc răng. Con nhà mình thích ăn lạnh cơ, sữa chua mà hết lạnh là nàng ta kiện . Nên lúc nào cho ăn cũng phải có 2 hũ, hũ này hết lạnh thì đến hũ kia

Bé Doanh mọc răng nhanh quá hả mẹ Doanh _Le, EuAn nhà em vẫn dậm chân tại chỗ với 4 răng à, mẹ Doanh bao giờ "bum" vậy chị? Mẹ Doanh làm nhanh quá, năm một thế hơi mệt chút nhưng sau này khoẻ ha, hai đứa chơi với nhau vui hơn.

Các mẹ ơi, em chuẩ. bị cho EuAn ăn cá, các mẹ tư vấn cho em con ăn cá gì tốt nhé, em cảm ơn ạ

[quynhanh_t]

[quote=Freida;3445843]@ Mẹ Lucky Luc, mẹ Tấm:

Quà năm mới Kỷ Sửu cho các bé nhà phômai tươi : http://webtretho.com/forum/showthread.php?t=166063 -

Chị ơi em chúc mừng chị nhân dịp năm mới 2009. Em cung muốn chia sẻ niềm vui và những điều không vui với chị. Đọc topic đấu giá thiếp kia lại thấy buồn vì nhiều người không hiểu tấm lòng của chị. Chị ơi, đâu phải tự nhiên mà nhà phomai tươi lên được đến tầng 5 như thế. Đâu phải ngẫu nhiên mà rất nhiều mẹ có học thức, có suy nghĩ lại là thành viên chung thuỷ của nhà phomai tươi như vậy. Em thực sự khâm phục cái tâm của chị dành cho các bé con của chúng em chị ạ. Bản thân em là một người mẹ nuôi con rất khó. Em đã tìm hiểu rất nhiều thông tin, đã lê la qua nhiều trang Web, đã cày nát cái WTT ra nhưng cuối cùng chỉ dừng lại ở mỗi nhà phomai tươi (tuy không post bài nhiều) chính là vì em cực kỳ quý trọng chân tình của chị dành cho những người mẹ đang nuôi con, vì kiến thức của chị, về tấm long của chị và của các mẹ nhà phomai tươi.
Em hiểu chị việc chị đấu giá tấm thiếp rồi tặng lại nó cho WTT nhân dịp kỷ niệm ngày cưới của anh chị. Cái anh chị cần theo em không phải là vật gì cụ thể mà là chính là niềm hạnh phúc cảm nhận được khi làm một việc tốt, một việc có ý nghĩa. Đánh dấu ngày kỷ niệm bằng một việc đem lại hạnh phúc cho người khác không phải là việc ai cũng làm được chị nhỉ.
Dù sao mọi việc đã qua, em chúc chị luôn vui vẻ và hạnh phúc để cùng nắm tay với các mẹ nhà phomai tươi nuôi dạy các con thật tốt.
Em tặng anh chị thật nhiều hoa.

(Mod ơi đừng xoá bài của em, topic kia bị khoá rồi mà)

[Me ame]

@Vitamin C : Cảm ơn mẹ Pepsi cho mình con nấm nhé.
Tối qua mình mới ủ sữa chua cho con, chắc là sẽ thành công thôi.
Cảm ơn mẹ nó nhiều nhiều

[Me ame]

@Me AuAn ơi, theo mình thấy cá lóc hay cá rô thì tốt cho con đấy, nhưng mẹ nó phải chọn mua loại cá đồng cơ (cá thả tự nhiên, ko nuôi bằng thức ăn). Bé Ame nhà mình từ lúc tập ăn tới giờ mình toàn cho bé ăn cá lóc thôi.
Theo kinh nghiệm của mẹ Ame cá lóc (đồng) con ko to và mập như cá nuôi đâu. Khi cắt khoanh cá ra đem ra chổ sáng thì mình sẽ thấy thịt cá có ánh màu (giống như ngũ sắc ấy). Cá nuôi thì chỉ thấy trắng xác thôi hà.

[VuKhuc]

Mẹ Freida

Chúc mừng chị đã đấu giá thắng tấm thiệp nhân kỷ niệm ngày cưới của 2 anh chị. Em thấy rất ý nghĩa đấy chứ, vừa là kỷ niệm ngày cưới, vừa làm từ thiện, vừa bày tỏ được tình cảm với WTT. Dù mọi người nói gì thì em vẫn rất hiểu tấm lòng của chị. Chị đừng để bụng đến lời nói của mấy nick kia làm gì. Tuổi trẻ nông nổi hiếu thắng, chị chấp làm gì, miễn là không hổ thẹn với lương tâm mình là được. Chị đừng buồn nhé!

Em cũng thích cho con về quê lắm. Hôm nọ về nhà anh bạn chơi có 2 hôm mà thấy trẻ con vui vẻ, hoạt bát thích quá, mà mẹ cũng dễ tính hẳn. Bọn nó có ăn uống gì mấy đâu nhưng em cũng không bị stress . Chỉ tiếc là chả có ông bà nào ở quê mà gửi 1 thời gian dài dài .

[Me EuAn]

Mẹ Doanh_Le ơi, bé Doanh nhà chị ngủ tốt không? sao con em sạo này ngủ chán quá, em cũng áp dụng phương pháp của mẹ Freida đó, ngủ ngày 3 cữ sáng được 45', trưa được 2 tiếng, chiều 45', nhưng tối đến ru mãi 9h -10h mới chịu ngủ. hichic, con ngủ không ngoan.

Cảm ơn mẹ Ame, thế sao mọi người bảo nên cho con ăn cá thịt màu trắng nhỉ? cá đồng không nên ăn, ăn cá biển, hichic, nuôi con khó quá,

[VuKhuc]

Gửi các mẹ thích làm bánh từ phomai tươi.

Tuần trước mình đã thử nghiệm New York Cheese cake, hoàn toàn từ sản phẩm cây nhà lá vườn, mua mỗi sữa tươi thôi. Với 200g phomai tươi khô kiệt, mình cho 1 hộp váng sữa 200ml, 1 quả chanh, 80g đường, 7-8g bột mì, 1 trứng, nướng cách thủy (các bạn tham khảo công thức gốc của New York Cheese cake trên mạng). Vị rất ngon, không khác gì cheese cake mua ngoài hàng. Khâu nướng chưa đạt, đâm ra thành phẩm hơi bị be bét, không chụp ảnh khoe lên trên này được , mình sẽ rút kinh nghiệm sau.

[Freida]

@ Mẹ quynhanh_t, mẹ VuKhuc: cám ơn các bạn xin các bạn ngưng chuyện này trong nhà phômai, Mod_CLB và Mod_DD cũng đã vào nhắc nhở. Vẫn còn nhiều thời gian phải không các bạn. Con gái mẹ quynhanh_t sẽ bớt khó nuôi và đi vào lớp 1 này, khi đi học sang nhà gọi con gái mẹ Vukhuc (xem nằm ở kênh nào của dinh dưỡng ). Các con sẽ là những cô gái xinh đẹp này...v.v.

Mình có buồn nhưng không giận ai đâu


@ Mẹ alo đâu nhỉ, sau khi tập tạ bằng Cup giảm được mấy ký? Tình hình là con trai nhà phômai tươi hơi nhiều lập đủ đội bóng chưa? - Lo vụ "tăng dân số" được rồi đó mẹ alo


@ Mẹ VuKhuc,

Mình sẽ gõ món kem, nhớ vào lấy. Đây là 2 bài cơ bản nhất (sách mua mắc lắm đó )


@ Mẹ EuAn,

Con mấy tháng và giờ mấy ký rồi? Lúc sanh mấy ký? Đưa về gốc mới giải quyết "vấn đề" được. Nuôi con khó quá , ai cũng vậy thôi bạn, từ từ sẽ hiểu nhau hơn yêu nhau hơn và nuôi con dễ dàng hơn. Con ngủ không ngoan Khai báo xong đi rồi tính.

Chịu khó đọc ngược bài 10-20 trang của Topic này sẽ ra vấn đề. Tuy nhiên thắc mắc cứ hỏi - không được sợ

Làm phômai tươi cứ làm cái gì thành công thì theo cái đó, rồi từ từ thử nghiệm sang cái khác. Bạn ủ nóng (42 độ C) sau khi thanh trùng sữa là đơn giản nhất và ngon. Sữa chua làm từ nấm tươi kefir dùng làm men cái.


@ Mẹ mt10575,

Nghe mình nói nè, bạn vẫn có thể cho con (mình nói là vẫn có thể vì có bé chẳng sao cả) món cháo sữa từ sữa tươi, uống sữa tươi nhưng bạn nên tập và tập từng ít rồi tăng dần. Bạn có thể dùng 1/2 sữa CT và 1/2 sữa tươi (có khi con thích kiểu này). Bạn có thể pha với sữa chua. Có những đứa bé "nổi loạn" như vậy. Sau một thời gian kiên trì con sẽ lấy lại phong độ. Đừng căng thẳng với con. Trước mắt bạn duy trì cho con sữa chua và phômai tươi nghen.


@ Mẹ hanoi_hanoi80,

Có mình dùng sữa 100% nguyên chất không đường của Dutch Lady (mỗi tháng mình có 1 thùng phải uống như vậy, bắt buộc uống chứ không được nhận tiền vì nghề nghiệp). Nó là sữa tươi tiệt trùng hạn sử dụng là 6 tháng. Chưa kết luận gì vì sản phẩm mới, hình cô gái đã thay thành "Cô Bò" rồi Theo mình thông tin sản phẩm của nhà máy tin được vì sản xuất công nghiệp theo dây chuyền và phải có đăng ký tiêu chuẩn chất lượng. Năm 2009 nước mình đã mở cửa cho hàng các nước tràn vào, các sản phẩm làm trong nước không đàng hoàng sẽ chết trước, họ không dại.

Có một ý nhỏ xíu: lượng đong không như ghi trên bao bì đâu vì mình mỗi lần uống đều đổ ra ly nên biết, ghi là 180ml nhưng thực chất chỉ hơn 170 hoặc 175ml thôi

[Me ame]

Me EuAn ơi, cá đồng là thịt trắng mà, còn thịt đỏ là các loại thit như thịt bò , thịt heo ấy.

[Mit Siem]

Chị Freida ơi, nghe chị nói vậy em mừng ..rón rén..vậy sắp tới chị cho kết luận về sữa tịet trùng của CGHL nhé. Sữa đó trên bì ghi là sữa tươi nguyên chất nguyên kem gì đó đúng ko ạ. và sữa này sẽ là sữa tươi tử tế UHT chứ không phải là sữa bột hoàn nguyên như Vinamilk phải kô ạ.


@Mẹ EuAn: cá thịt trắng nên ăn đầu khi lúc tập tành con ăn dặm là vì nó lành và đặc biệt dễ tiêu. Cá thịt đỏ như cá hồi thì nhêìu béo, nhiều đạm khó tiêu (chuyện tiêu của con thời ky này quan trọng vô cùng).
Cá quả và cá vược là hai options tuyệt vời. Vì là cá thịt trắng, ít xương dăm, nạc, và cá vược thì chỉ ăn các con chuyển động, vì thế mà nó dược nuôi tự nhiên, ko dùng thức ăn CN.
Khi ru con ngủ, mẹ có tắt đèn tối om không.

[Tấm]

Hichi, các mẹ ơi, em bị tắc tia sủa từ đêm hôm qua, hành sốt nóng lạnh đến tận bây giờ................

Mình có sưu tầm được 1 số bài thuốc, bạn thử tham khảo xem sao nhé, có 2 thể bệnh là: Thể bệnh khí huyết hư nhược (thiếu sữa, ko có sữa) và thể can uất khí trệ. Mình nghĩ bạn thuộc thể can uất khí trệ.

Víi thÓ can uÊt khÝ trÖ: S÷a kh«ng th«ng, bÇu vó c¨ng hoÆc ®au tøc, ngùc s­ên ®Çy ch­íng, kh«ng muèn ¨n, thËm chÝ ph¸t sèt, tinh thÇn c¨ng th¼ng bùc béi khã chÞu, rªu l­ìi vµng máng...
Bµi 1: Rau diÕp 400g, röa s¹ch, th¸i nhá, nÊu canh ¨n trong ngµy, 5 ngµy lµ 1 liÖu tr×nh.
Bµi 2: Mãng giß lîn 2 c¸i, méc th«ng 5g, phËt thñ 10g, lËu l« 15g, hµnh 2 cñ. Mãng giß lµm s¹ch, chÆt miÕng; c¸c vÞ thuèc cho vµo tói v¶i buéc kÝn. TÊt c¶ cho vµo nåi hÇm thËt nhõ råi bá b· thuèc, chÕ thªm gia vÞ, chia ¨n 2 lÇn trong ngµy.
Bµi 3: Mãng giß lîn 2 c¸i, cñ niÔng non 100g, gia vÞ võa ®ñ. Mãng giß lµm s¹ch, chÆt miÕng råi ®em hÇm víi cñ niÔng cho thËt nhõ, chÕ thªm gia vÞ, chia ¨n vµi lÇn trong ngµy.

[besuhao]

@mẹ Freida: bác ơi, su hào lại không ngoan rùi, ngủ đêm từ 8 rưỡi đến tầm 3 rưỡi -4h sáng là dậy oặn ẹo, khóc lóc, bế lên thì chàng ta khóc ầm ĩ rồi ưỡn căng người, còn đặt xuống thì khóc rồi dậm dụi đòi bế. Lúc đầu em ương ko chịu pha sữa, sau bố làm mặt giận thì pha, mà cũng chỉ ăn tối đa 120ml là cùng, còn toàn 100ml thôi bác ạ. Mà tòan ậm oạch mất 1-1.5h sau mới ngủ lại cơ bác ạ, huhu.

Hiện nay, thời tiết ngoài HN lạnh buốt, chẳng có nắng gì nên su hào ko được đi tắm nắng. Mẹ cháu đã bổ xung vit D liều dự phòng 500IU/ngày. Sau tầm 7 ngày uống thì thấy ngủ đã ngoan hơn, có khi thẳng giấc 12 tiếng, tóc bị rụng đã thấy mọc lại. Bi giờ lại thế này bác ạ, cứ gọi là phờ phạc cả người.

Bác sỹ bảo em tóc rụng là thiếu canxi, bảo uống bổ xung canxi, nhưng em nghĩ chắc su hào chỉ thiếu vit D thôi, vì em dừng uống vit D từ lâu rùi. Sữa su hào uống cũng tốt: 700ml sữa CT, 120ml sữa chua K, 40g phomai tươi, nên khó mà thiếu canxi được bác nhỉ???!!

[Tấm]

@ Mẹ Lucky Luc, mẹ Tấm:

Quà năm mới Kỷ Sửu cho các bé nhà phômai tươi : http://webtretho.com/forum/showthread.php?t=166063 - Lucky Luc lớn lên không làm chàng cao bồi miền tây nữa nghen con, đá bóng

Nghe kể Lucky Luc được vậy mình cũng muốn được về sống với bà quá, không gian và tự do bay nhảy, được nhỏ lại và vô tư như con.

Cái vụ hôi mồm khi ươn người là vầy (?): đó là sự tấn công của vi sinh gây thối rửa. Bình thường mình khoẻ mạnh hệ vi sinh này cân bằng, khi mất cân bằng (ốm), cân bằng dịch chuyển về có lợi cho "địch". Trong người mình luôn luôn có 2 trạng thái đó. Do vậy khi ươn người kèm hôi là con yếu, giúp con 1 vài hôm con khoẻ lại thơm. Vừa hôi vừa sốt phải theo dõi kỹ để có viện trợ (thuốc) kịp thời. Cửa ngỏ của vi trùng là đường mũi và đường họng, trẻ con thường đề kháng thấp nên luôn nhạy cảm với sự bị tấn công. (Khi con người "băng hà" chỉ có mỗi một mùi thôi )

Mẹ Tấm ơi, con hết nôn chưa?

Em cùng các mẹ nhà phômai tươi xin chúc mừng ngày cưới của 2 bác, niềm vui sẽ được nhân lên cùng hàng .... thành viên WTT.
Em cho cháu uống thêm men tiêu hoá nên cháu đã hết trớ rồi, 2 hôm nay đã chịu ăn trở lại. Em giảm phômai tươi, tăng sữa chua lên. Chiều qua mẹ xúc cháu chủ động há miệng măm măm chứ ko phụ thuộc nhiều vào đĩa quảng cáo nữa.
Em thấy là cháu đang ở giai đoạn ươn người định kỳ 18 tháng như bác đã nói, biết vậy mà đâu tránh được phải ko bác. Thêm vào đó cháu lại mọc thêm 2 răng hàm dưới ah. Sau đợt này em có cảm giác cháu "trưởng thành" hơn, biết thêm 1 số thứ, nói thêm 1 số từ - dù là ngọng lắm chỉ có bố mẹ cháu mới hiểu được thôi ạ.
Nuôi con vất vả mà vui, đúng là có nuôi con mới hiểu lòng cha mẹ. Nhìn con lớn lên từng ngày, quan sát những thay đổi của con... niềm vui thật giản dị mà thiêng liêng bác nhỉ.
Tính em giống em gái bác (thực sự thì cũng cứ coi như em gái bác), cứ cố làm cho xong việc nhà rồi mới chơi với con. Em học theo cách của bác trân trọng tuổi thơ của con, tập dẹp việc nhà dành thời gian cho con.
Vào nhà phômai tươi em học được những điều tưởng như đơn giản mà vô cùng quý giá bác ạ, em biết ơn bác và các mẹ ở đây thật lòng đó ạ. Biết thể hiện sao nhỉ: chỉ có , và

[susu1811]

Chào cả nhà! Mấy hôm mới vô lại nhà, tình hình là đọc một hơi, nhiều thông tin cần cám ơn các Mẹ, Các chị quá ạh
@ Mẹ F ơi, cám ơn Mẹ đã quan tâm hỏi thăm tình hình của con gái. Con không phải ăn nhiều đâu mẹ ạh, thực ra con gái ăn được ít lắm, mỗi bữa theo các anh các chị của các mẹ ở đây thì susu chỉ ăn được một chén chè nhỏ thôi. Thức ăn thì linh tin, rau củ là nhiều. Sữa thì uống đủ lượng nhưng nhất định không tập được lượng nhiều vào một lần uống, mà mỗi lần chỉ được 150ml thôi ạh, thế nên phải chia nhỏ ra thành 5 lần mỗi ngày và phải đút thìa.
Con gái bị như vậy, chính xác do con thiếu nắng, đúng hơn là thiếu khí trời, vì ĐNG đang mưa phùn và lạnh. Bà k dám cho con ra ngoài chơi, suốt ngày trong nhà. Thêm nữa con kết hợp mọc 4 cái răng nhai một lần, theo các vị trí , cộng thêm hai cái răng cửa dưới. Nhìn con mà mẹ đau cả lòng, suốt ngày khóc mè nheo. Hai hôm nay trời nắng muộn, em đã cho con ra đường vào lúc 12h hơn, biết là không tốt, nhưng quả thật lúc đó mới có nắng. đi một vòng cho ra mồ hôi rồi về tối ngủ ngon hơn Mẹ àh. Còn tóc thì con gái đang mọc rồi ạh. Mà Mẹ ơi cái bài thuốc của chị Trái ớt dễ thương, áp dụng cho con gái hiệu nghiệm quá ạh. Và có một cô làm chugn phòng con cũng được BS da liễu chỉ cho về cô ấy làm, đến khi thấy tóc mọc con hỏi , cô ý cũng nói y như chị ớt. Hi hi, lần này Kinh nghiệm dân gian đúng rồi ạh hi..hi icon chết hết rồi...
@ Chị Tấm: cám ơn ba bài trị cương sữa của chị, Nhưng lúc đau mà đi kiếm thành phần bài thuốc hơi khó Thế nên em mạn phép chia sẻ bài thuốc em đã làm này.
@ Mẹ EuAn: nếu chị bỏ bú cho con mà cương sữa thì chị mỗi lần chải đầu xong, lấy cái lược chải luôn cái bầu vú từ trong ra ngoài đầu ti. Đúng 3 ngày hết cương hết đau k phải uống thuốc vì sửa tự ngấm vào người.
Nếu chị đang cho bé bú mà bị cương thì tuyệt nhiên không được dùng cái lược để chải đâu ạh, vì như thế nó mất luôn nguồn sửa mẹ quý giá của con. Thay vì vậy chị mua hành tím, nhiều vào, thái nhỏ hoặc đập dập cho vào cái khăn màn túm lại. Chế nước nóng vào túm hành tất nhiên là cho vào cái bát tô. Để một lúc cho hành ra nước, chị cầm cái túm hành đó quét lên ngực từ trong ra ngoài đầu ti, Hai tiếng sau hiệu nghiệm. Kết hợp cho bé ti thật nhiều, nếu được thì hút, biết là hút rất đau k ra sữa, vì em đã bị rồi. Mong chị chóng khỏe. Trường hợp k hết phải gặp BS thôi ạh.
Nhà em thường xuyên kết hợp các bài thuốc dân gian, nên đã làm chuột bạch rồi