Phômai tươi cho bé (Phần 5)

[Bean Hạt Đậu]

@ các mẹ HN: mấy nay lạnh, nấm, sữa chua, phomai nhà các mẹ thế nào ạ/ Nhà Bean thấy lâu đông quá

[Vitamin C]

Cả nhà,
Quan sát thì thấy ngay thì khi nuôi nấm, chủng ra đã nhớt rồi. Mà hiện tượng đó có từ 02 tuần nay thôi. Nấm vẫn trắng, không thấy hôi gì hết. Tuy nhiên thấy nấm có dấu hiệu phân khúc. Lúc trước nấm của em là 02 con to bằng ngón chân cái, bây giờ nó tách ra từ từ thành nhiều mảnh nhỏ. Liệu đó là dấu hiệu bất thường? Các chị có kinh nghiệm giúp em. Các mẹ Sài Gòn có dư nấm ưu tiên cho mình một phần, để mình nuôi lại.

Cả nhà khỏe hết chưa? mẹ nó đang bầu bì, ăn uống cẩn thận vào nhé. Mong cả nhà mau khỏe.

Mình cũng có nấm để cho các bạn nhưng nấm nhà mình không to bằng ngón chân cái như của nhà Doanhle đâu. Nấm của mình là nhưng con nho nhỏ xinh xinh thôi, mình vẫn thấy sữa đông như thường. Nếu cần thì liên hệ mình nhé.

[me winston]

Chúc mừng mẹ Winston . BẠn ở miền bắc hay miền nam vậy, nếu miền bắc trời lạnh nhở để ý nhiệt độ chút nhé, đừng để chỗ lạnh quá hơi khó đông

Em ở SG ah. Cho em hỏi chút, chủng K thì chỉ có mình em ăn và làm phomai cho con thôi mà ngày nào cũng lọc nên hơi nhiều. Cho em hỏi là để nấm sữa đó trong tủ lạnh rồi lấy ra để ở ngoài 10h rồi mới lọc hay là lọc luôn ah. Em xin cám ơn.

[Vitamin C]

Em ở SG ah. Cho em hỏi chút, chủng K thì chỉ có mình em ăn và làm phomai cho con thôi mà ngày nào cũng lọc nên hơi nhiều. Cho em hỏi là để nấm sữa đó trong tủ lạnh rồi lấy ra để ở ngoài 10h rồi mới lọc hay là lọc luôn ah. Em xin cám ơn.

Theo mình thì sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn lọc luôn cũng được. Nếu ít người ăn thì 2, 3 ngày lọc chủng một lần cũng không sao.

[metichuot-2008]

Cả nhà,

Quan sát thì thấy ngay thì khi nuôi nấm, chủng ra đã nhớt rồi. Mà hiện tượng đó có từ 02 tuần nay thôi. Nấm vẫn trắng, không thấy hôi gì hết. Tuy nhiên thấy nấm có dấu hiệu phân khúc. Lúc trước nấm của em là 02 con to bằng ngón chân cái, bây giờ nó tách ra từ từ thành nhiều mảnh nhỏ. Liệu đó là dấu hiệu bất thường? Các chị có kinh nghiệm giúp em. Các mẹ Sài Gòn có dư nấm ưu tiên cho mình một phần, để mình nuôi lại.

Đọc bài này của DL, mới nhớ lại sữa của mình cũng thế, khoảng 2 tuần này thấy nhớt, và đặc biệt tựnhiên thấy nấm tách nhỏ ra. KHông biết có bất thường gì ko? Quên cũng ko chú ý sữa K sau khi lọc thế nào? Để tối nay êề kiểm tra lại xem sao!????

[Lucky Luc]

mình chỉ nói cho bạn thuốc gì là gì thôi, còn kể cả mẹ Freida (bạn đừng viết sai tên nữa nhé, thế là bất lịch sự đấy) cũng như các mẹ khác chả dám khuyên bạn nên uống hay không đâu, vì đâu có phải là Bác sĩ, mà có là BS cũng có khám cho con bạn đâu mà biết bệnh đến đâu. Nếu bạn tin tưởng BS này thì cho uống, còn không đến khám BS khác.

Ôi bác off rồi ạ! Em bạn quá chưa qua bác xin cái nhiệt kế về được, em vẫn đang ở SG, vưa đi Sing về tới nhà, đen đủi ngã trật khơp, bong gân cổ chân, k chịu được đau vào bv chúng nõ thịt của em tận 230 đo Sing. Hic hic... xót ruột quá! Em nhờ em gái qua bác xin cái nhiệt kế bác nhé! Nó sẽ aloo cho bác ạ!

[nấmchuột]

Chị Freida, hôm trước em co thấy chị nói về bé bị còi sương. Em kiểm tra thấy bé nhà em cũng có những dấu hiệu như vậy (đầu méo, tóc rụng từng mảng sau gáy, ngủ giấc ban ngày ko sâu). Có cách nào cải thiện giấc ngủ cho bé được sâu ko chị? bé ngủ ngày thì 2 giấc ngày thì 3 giấc, nhưng ngủ ko lâu chỉ chừng 30' là giậy rồi, nếu ngủ võng thì đưa lại ngủ tiếp nhưng cũng chỉ được 15-30' nữa thôi. Lâu lâu mới có một giấc ngủ dài 1h30'-2h ạ.
Mấy hôm nay bé đi ngoài lỏn nhỏn như phân dê í, có hôm ngày 2 lần, có hôm 3-4 lần, em nghĩ bé nóng nên đi khó. Hôm trước mẹ Nhím có bày cho cách làm cháo sữa sắn dây em cho bé ăn 3 ngày nay mà thấy chưa cải thiện lắm. À em cho bé ăn cháo sắn dây nhiều chắc ko đâu đâu hả chị? (vì bé nhà em ko ăn sữa ngoài nhưng pha thêm sắn dây vào thì bé chịu ăn ạ)
Chị cjho em hỏi cách nấu cháo sữa cho bé ạ, cháo sữa thì chỉ có sữa với cháo thôi phải ko ạ? Em muốn cho thêm rau vào cháo sữa có được ko ạ, cho như thế nào?
Thanks chị Freida, em mong tin chị lắm ạ.

[Bong&tit]

Chào chị Freida,
Con em cũng vừa được 1 tuổi ( 9kg cao 71cm , suy dinh dưỡng chị nhỉ ?) . Nhà em có bò sữa, mỗi ngày sáng chiều vắt sữa em cũng chừa sữa lại cho con em tập uống sữa tươi . Nhưng chỉ được sáng chiều thôi vì nếu sữa để dành trưa uống ( bảo quản tủ lạnh ) thì sữa lạnh em sợ con em uống sẽ viêm họng ( bé rất dễ viêm họng ) . Em thấy ở đây có mấy chị bỏ ly sữa vào lò viba ( hay lò gì đó, không biết) hihi để quay cho sữa ấm lên . Nhà em không có lò đó , chị có cách nào khác làm sữa ấm lên cho bé uống không chị ? Bạn có thể bỏ ly sữa vào trong cốc nước nóng
Em cũng tập tành làm sữa chua và phomai cho bé . Nhưng bé lớn của em 5 tuổi cao 110cm nặng 18.5kg, nhất định không chịu ăn phomai ( bé nói là mẹ làm không THIỆT ??) nhưng phomai mua bé cũng không chịu ăn . Sữa chua thì hôm ăn hôm không ? Nói chung là con em không đứa nào chịu hợp tác với em cái vụ phomai này . Vì em cũng định nâng chiều cao của 2 bé bằng cách cho ăn phomai, nhà có sữa sẳn đỡ tốn tiền . Nhưng 2 bé không hứng thú lắm , em phải làm sao bây giờ .
1. Bạn xay phomai tươi + hoa quả + sữa nấm
2. Trộn Phomai tươi + sữa chua K + ít đường ( hoặc sữa chua thường)
3. Phomai tươi trộn váng sữa Đức
4. Cháo + phomai tươi

Mà quan trọng nhất là khi tập cho bé ăn bạn phải tập từng ít 1 ( lần đầu 1 thìa caphê tthi) sau đó bạn nâng dần dần lên.

[VuKhuc]

@giadinhnhanhim: gần Tết nhiều phật thủ lắm, chắc dễ mua thôi, cần thì alo chị

@Lucky Luc: OK, cứ bảo em gái em qua. Mà hôm qua thấy mẹ Gâu bảo cửa hàng hóa chất ở Tràng tiền (cạnh Alliance Francais ấy) nhiệt kế có 10K thôi, mình vẫn mua đắt mất 3K

@Bean (đã Bean rồi lại còn Hạt Đậu ): nấm nhà mình vẫn ổn, tuy nhiên phải 12h mới đặc mà cũng chẳng có vết sọc chạy dọc thành bình đâu. Muốn nhanh thì hâm sữa âm ấm lên rồi thả nấm vào. Phomai, sữa chua cũng ổn vì nhà này có nồi ủ, nhưng hôm nọ làm ở nhiệt độ 42oC cũng phải 6h mới đông (thực ra là để quên đến 6h sau mới nhớ đến ). Nếu làm ở nhiệt độ thấp thì bạn hâm sữa âm ấm lên 28-30oC để nó tự nguội xuống 23o là vừa, nhưng phải tầm 15h mới đông.

[minh xuan]

Mà quan trọng nhất là khi tập cho bé ăn bạn phải tập từng ít 1 ( lần đầu 1 thìa caphê tthi) sau đó bạn nâng dần dần lên.

Cảm ơn Bong&tit nhiều nha . Em cũng đang cố gắng đây .

[Mẹ Gâu]

@giadinhnhanhim: gần Tết nhiều phật thủ lắm, chắc dễ mua thôi, cần thì alo chị

@Lucky Luc: OK, cứ bảo em gái em qua. Mà hôm qua thấy mẹ Gâu bảo cửa hàng hóa chất ở Tràng tiền (cạnh Alliance Francais ấy) nhiệt kế có 10K thôi, mình vẫn mua đắt mất 3K

@Bean (đã Bean rồi lại còn Hạt Đậu ): nấm nhà mình vẫn ổn, tuy nhiên phải 12h mới đặc mà cũng chẳng có vết sọc chạy dọc thành bình đâu. Muốn nhanh thì hâm sữa âm ấm lên rồi thả nấm vào. Phomai, sữa chua cũng ổn vì nhà này có nồi ủ, nhưng hôm nọ làm ở nhiệt độ 42oC cũng phải 6h mới đông (thực ra là để quên đến 6h sau mới nhớ đến ). Nếu làm ở nhiệt độ thấp thì bạn hâm sữa âm ấm lên 28-30oC để nó tự nguội xuống 23o là vừa, nhưng phải tầm 15h mới đông.

Chị ơi có khi mua cho em một quả phật thủ đi, rồi hướng dẫn cách làm luôn trên này để em lưu vào Thư viện một thể. Gâu uống đỡ mà lại thích nữa, xin chị mãi em xấu hổ lắm
Yêu bác!

[alo]

Chị ơi có khi mua cho em một quả phật thủ đi, rồi hướng dẫn cách làm luôn trên này để em lưu vào Thư viện một thể. Gâu uống đỡ mà lại thích nữa, xin chị mãi em xấu hổ lắm
Yêu bác!

Hu hu! Vẫn chửa giả được quần áo vì bận không mở mắt được. Mấy hôm nay phải bám đuôi Calisto với đội tuyển VN. Mệt phờ phạc cả người. Việt Nam vô địch! (Mà ngày xưa, cầu thủ nhà mình có ăn pho mai tươi không nhể?).

[minh xuan]

Các chị ơi cho em hỏi 1 câu ngố nha . Em muốn mua máy xay phomai , trái cây mà các chị hay nói là máy xay đa nang cầm tay gì đó , không nhớ chính xác . Chỉ nhớ là mấy chị nói : dể xài, dể vệ sinh và có thể mang đi du lịch …Cho em hỏi là máy đó hiệu gì ? Công suất bao nhiêu là tốt , máy đó tên gọi là gì vì em nhớ không chính xác lắm , và quan trọng là giá khỏang bao nhiêu ? Có chị nào biết tư vấn cho em với . Em ở tận Củ chi , cho em hỏi luôn là máy đó mua ở đâu ? Vì bé nhỏ nhà em được 1 tuổi nhưng ăn gì cũng phải xay , không xay là ói liền . Nhà có máy xay sinh tố còng kềnh, yếu xìu xay chẳng được gì , mà xay lỏng chứ xay đặc cũng chẳng được . Làm vệ sinh thì khó khăn . Nói chung là em muốn mua máy mới .

[Bean Hạt Đậu]

@Bean (đã Bean rồi lại còn Hạt Đậu ): nấm nhà mình vẫn ổn, tuy nhiên phải 12h mới đặc mà cũng chẳng có vết sọc chạy dọc thành bình đâu. Muốn nhanh thì hâm sữa âm ấm lên rồi thả nấm vào. Phomai, sữa chua cũng ổn vì nhà này có nồi ủ, nhưng hôm nọ làm ở nhiệt độ 42oC cũng phải 6h mới đông (thực ra là để quên đến 6h sau mới nhớ đến ). Nếu làm ở nhiệt độ thấp thì bạn hâm sữa âm ấm lên 28-30oC để nó tự nguội xuống 23o là vừa, nhưng phải tầm 15h mới đông.

hee, tên Mod đặt đấy nhớ, Hạt Đậu chớ không phải Mr. Bean
Nấm nhà tớ phải để ngoài gần 2 ngày mới chịu đông. Sữa chua, phomai ủ thùng xốp + 1 cốc nước nóng già bên cạnh, thường ngày chỉ 12h là ngon lắm rồi, nhưng mấy nay tới 24 h mới đông, nhưng bị chua. Hôm qua Hạt Đậu măm thì đi ngoài không ổn lắm. Đành dừng. Chả nhẽ lại chờ nắng lên mới làm được sữa chua cho con xơi. Mau nắng lên nào!

[VuKhuc]

thế phải tăng lượng nước nóng lên, có 1 cốc thì vèo cái nó lạnh ngay, & vài tiếng sau phải thay cốc nước nóng. Tốt nhất là ủ ở 42oC đi cho nhanh, cùng lắm lên 7h.