Phômai tươi cho bé (Phần 5)

[Tấm]

Con cái mình vừa tiêm 2 mũi viêm não Nhật Bản(cách nhau 1 tuần) ko bị sốt đâu. Trộm vía từ bé tiêm chưa bị sốt bao giờ. Thế có tốt ko nhỉ. Tuần sau đang định cho cháu tiêm thuỷ đậu (mà sao thuỷ đậu đắt thế nhỉ 400k về nhà tiếm đấy)

Ngày bé nhà mình tiêm bạch hầu ko sốt cũng thấy lo lắm, sợ thuốc ko có tác dụng. Sau hỏi bác sỹ bảo cũng do thể trạng của bé, bé có đề kháng tốt sẽ ko bị sốt.
Nhờ có chia sẻ của bạn mình yên tâm hơn nhiều lắm, chỉ sợ cô nàng sốt lại quấy khóc suốt.
Mình đăng ký tiêm viêm não Nhật bản cho bé tại trạm y tế xã - phường nộp 20k.

[nguyen bi]

Mẹ Pepsi ơi. Con khóc mà bạn cho bé bú thì bé ngủ yên trở lại, chứng tỏ bé đói. Có thể bé đang thời kỳ cần nhiều năng lượng nên bé đòi "măm măm" một tí. Cứ cho bé bú đi bạn.

Môt giấc ngủ của bé thường kéo dài 02 tiếng, rồi bé sẽ lơ mô tỉnh, rồi ngủ tiếp. Cứ thế đến 10h/đêm. Giấc ngủ ngon được xem là bé ngủ được 5h, bé sẽ thức tí rồi ngủ tiếp 5h nữa. Nên nếu Pepsi ngủ lúc 08h tối, thì 12g cho bé ăn tí cũng không ảnh hưởng đến giấc ngủ lắm đâu.

Phải chiều con thôi, vài bữa con lại bỏ ăn đấy mà.

Giấc ngủ như thế này áp dụng cho tất cả các bé ạ? hay phải theo một tầm tuổi nào chứ?
Con em 4,5 tháng. Sáng tầm 7h dậy, chơi, 9h ngủ lại nhưng chỉ 30ph là dậy. chơi. tầm 11h ngủ lại. 30ph lại thức. 1pm ngủ, giấc này dài. phải đến 4.30pm mới thức (có tỉnh giữa chừng nhưng lại tự ngủ hoặc có người vỗ về lại ngủ). khoảng 7pm ngủ thêm 30ph nữa. 9pm ngủ lại. đêm dậy khoảng 2 lần ti rồi ngủ hoặc ti nhưng vẫn nhắm mắt (bé ngọ nguậy đòi ti).
Con em ngủ như thế có ổn ko ạ? em muốn kéo dài giấc ngủ của con nhưng ko biết làm thế nào. áp dụng nhiều cách để ru con ngủ lại nhưng ko đc


Em định làm sữa chua và phomai từ nấm K cho con. Nhà mình chị nào dư nấm cho em xin với. Em ở HN. Có phải tầm 4 tháng là ăn đc phomai, 6 tháng là ăn đc sữa chua ko ạ?

[alo]

@ mẹ anh Alo: thế làm phomai tươi bằng sữa thanh trùng tốt hơn ah. Trước giờ em toàn làm bằng sữa tươi tiệt trùng của Vinamilk, thấy sản phẩm cũng thơm ngon.
Pepsi nhà em đang bị ho chị ah, ho rũ rượi 2 ngày, em cho con uống quất hấp mật ong kèm thuốc bác sĩ cho mà vẫn chưa thấy bớt.

Anh Alo,nếu chẳng may vào đợt ốm, như ho chẳng hạn thì phải từ 4- 6 ngày mới bớt (trong trường hợp có uống thuốc). Mấy hôm nay thỉnh thoảng cuũg khúng khoắng ho, mẹ cho một thìa Bảo Thanh thì thấy ho im tịt luôn.

Em VTM C được khám ở đâu?

(Chị thỉnh thoảng làm sữa tiệt trùng rồi lại thỉnh thoảng làm sữa thanh trùng. Thấy sản phẩm pho mai tươi y hệt nhau)

[Doanh & Khuê]

Giấc ngủ như thế này áp dụng cho tất cả các bé ạ? hay phải theo một tầm tuổi nào chứ?
Con em 4,5 tháng. Sáng tầm 7h dậy, chơi, 9h ngủ lại nhưng chỉ 30ph là dậy. chơi. tầm 11h ngủ lại. 30ph lại thức. 1pm ngủ, giấc này dài. phải đến 4.30pm mới thức (có tỉnh giữa chừng nhưng lại tự ngủ hoặc có người vỗ về lại ngủ). khoảng 7pm ngủ thêm 30ph nữa. 9pm ngủ lại. đêm dậy khoảng 2 lần ti rồi ngủ hoặc ti nhưng vẫn nhắm mắt (bé ngọ nguậy đòi ti).
Con em ngủ như thế có ổn ko ạ? em muốn kéo dài giấc ngủ của con nhưng ko biết làm thế nào. áp dụng nhiều cách để ru con ngủ lại nhưng ko đc

Cái mình nói với mẹ Pepsi là cơ chế ngủ ban đêm của các bé. Các bé ngủ suốt đêm nhưng cơ chế ngủ vẫn là "ngủ sâu - ngủ lơ mơ - ngủ sâu - ngủ lơ mơ- tỉnh ngủ". Thời gian theo sách nói là 2 tiếng. Bé là tự dỗ giấc ngủ tốt, khi bé lơ mơ bé tự ngủ lại. Còn các bé thần kinh yếu, chưa dỗ giấc ngủ được thì cần có người hỗ trợ ru bé ngủ lại. Thế nên có bé ngủ được suốt đêm, có bé hay thức dậy ban đêm và cần có người ru.

Giấc ngủ ban ngày, mình chỉ biết thế này:

Bé dưới 06 tháng có 03 giấc ngủ ngày, mỗi giấc kéo dài 1,5-2h, cách này cách giấc kia 90p. Bé ngủ đêm 10h. Như vậy, nếu ngủ đủ, bé sẽ ngủ 14-16h ngày.
Bé ngủ 30p hay dậy, trước đó bạn thử hát ru bé xem bé có ngủ thêm được không? 30p không được xem là một giấc ngủ đâu.
Về cơ bản, bé bạn ngủ đủ về tổng thời lượng nhưng cách phân bố thời gian không hợp lý lắm. Giấc 13h bạn nên cho bé ngủ 2h thôi (120p), bé phải dậy ăn uống nữa chứ. 15g bé dậy thì khoảng 16g30 bé có thêm giấc ngủ 60p nữa. Đêm bé vào giấc ngủ lúc 20g.

[Vitamin C]

Anh Alo,nếu chẳng may vào đợt ốm, như ho chẳng hạn thì phải từ 4- 6 ngày mới bớt (trong trường hợp có uống thuốc). Mấy hôm nay thỉnh thoảng cuũg khúng khoắng ho, mẹ cho một thìa Bảo Thanh thì thấy ho im tịt luôn.

Em VTM C được khám ở đâu?

(Chị thỉnh thoảng làm sữa tiệt trùng rồi lại thỉnh thoảng làm sữa thanh trùng. Thấy sản phẩm pho mai tươi y hệt nhau)

Dạo này Saigon đang vào dịch tiêu chảy nên các bệnh viên đông bệnh lắm. Em cho con khám bác sĩ tư. Bs cho siro Atussin nhưng 2 ngày không thấy bớt, lại phải uống kháng sinh. Đêm qua thấy đỡ hơn 1 tí. Con ho nhiều quá, ba mẹ thắt lòng...

@ các mẹ: mấy ngày nay con ói sữa mới thấy sữa con ói ra có hiện tượng như bị kết tủa. Sữa con ói ra bị đóng thành từng cục. Vậy có bịnh thường không các mẹ.

[hemoumoubn@yahoo.com]

Chào cả nhà phomai. Rất hân hạnh được làm quen với các mẹ. Các mẹ chỉ cho mình cách làm phomai và sữa nấm với.Cảm ơn các mẹ nhiều! Chỉ giúp mình với nhé. (Tiếc quá hôm nay mình mới đọc đến mục này)À mà nấm kefir mua ở đâu các mẹ ơi.

[hemoumoubn@yahoo.com]

Chị Freida ơi giúp em với, chị chỉ giúp cho em cách làm phomai tươi với ah. Em đọc ở phần 2 từ hôm qua tới giờ mà vẫn chưa thấy công thức làm ở đâu cả, em sốt ruột qúa; muốn làm cho Bill thưởng thức mà vẫn chưa biết cách làm thế nào cả. Cám ơn chị nhiều nhiều.

[Mẹ mèo bông]

Dạo này mình bận quá không đọc bài của nhà mình được.
Chủ nhật này ai đi Hội chợ ở trường Tiểu học Kim liên thì mua bỏng ngô ủng hộ mẹ cháu nhé.
Bác Freida, mua bỏng ngô đi bác, thơm ngon giòn bổ, mua nhanh kẻo hết, ke ke

[merom]

Chào cả nhà phomai. Rất hân hạnh được làm quen với các mẹ. Các mẹ chỉ cho mình cách làm phomai và sữa nấm với.Cảm ơn các mẹ nhiều! Chỉ giúp mình với nhé. (Tiếc quá hôm nay mình mới đọc đến mục này)À mà nấm kefir mua ở đâu các mẹ ơi.

Nấm kefir bạn chỉ có thế xin của các mẹ trên diễn đàn này thôi. Mục Thông báo/ Nhắn tin cho nhau ý. Còn cách làm phomai thì bạn có thể vào mục lục của mục này. Sẽ có ngay.

[Freida]

Chúc các con và các gia đình Giáng sinh Hồng hạnh phúc và vui
Những tờ lịch cứ mỏng dần, sắp đến năm mới, các con đang lớn.


@ hemoumoubn@yahoo.com,

Bạn vào link: Mục lục tham khảo - có các bài:
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua (bài 1)
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua (bài 2)
Cách làm phomai tươi lên men từ sữa chua & Thông tin về 1 số loại phômai hộp
Cách làm phomai tươi lên men từ chủng Kefir
Cách làm Phômai tươi không chua

Có khó khăn gì hỏi các bạn ở đây nhé.


@ Mẹ mèo bông,

Chuyển được bắp rang bơ vào Sài gòn không? Các con rất yêu thích. Hà nội 22/12 bắt đầu trở lạnh.


@ Mẹ Vitamin C,

Dạ dày của con có tính axit, độ axit cao (cao hơn sữa chua nhiều), con uống sữa vào sữa tủa ngay. Đừng ép con ăn nếu con mệt thì không có hiện tượng ói đâu bạn. Nhóc mình tối qua về kêu con không ăn cơm đâu, chỉ uống ly sữa rồi đi ngủ, mấy hôm trước con đi ra nước, mình kệ thôi, bù nước, sữa chua. Rồi trở đi trở lại vài lần hiện tượng này (bỏ ăn và đi nước).

Con trai nói tốt chưa? Mẹ con bớt căng thẳng cân ký chưa? Mình có đọc "than thở" của bài trước chưa trả lời (mình đang đau lòng quá khi người thân qua đời, tay nhất không nổi, tâm hồn không tịnh nên vào nhà phômai chỉ ngó).


@ Mẹ Doanh_Le,

Con gái "già" quá rồi , 3 mẹ con khoẻ nhé. Phải có ai làm Tổ trưởng off. nhỉ . Chắc phải đề nghị mẹ C. Giấc ngủ của con rất quan trọng, bạn đã rất nhiều kinh nghiệm khi quan sát con gái, cám ơn con gái đã "dạy" mẹ và mẹ biết chỉ cho các bé khác.

Nốt đỏ: con gì cắn?, dơ (vệ sinh), muỗi cắn. Bạn cần làm sạch vệ sinh "môi trường": chăn màn. Bạn dùng xanh metylen chấm cho con khi đỏ hoặc flucinar (chống nấm). Trẻ con hay thế, chúng chẳng cần lý do gì đâu. Cần nhất biết cách xử lý để con không viêm nhiễm thôi. Gọi là ghẻ bỏng đấy mẹ Doang_Le à.


@ Mẹ alo,

Phômai tươi phụ thuộc vào chất lượng sữa chứ không phụ thuộc vào chế độ diệt khuẩn sữa, mẹ alo có "tội" quan sát rất giỏi

Chào "đồng hương" béo . Nuôi alo chư ngán hay sao mà chạy sang "nuôi trồng" hàng xóm . Mẹ alo ơi, nhóc đó thiếu nắng trầm trọng, không chuyển hoá nổi nên ói. Trẻ con phải ngủ đủ, chơi đủ rồi mới ăn đủ được. Có 3 cổng ấy mẹ alo hỏi mẹ ấy xem chỗ nào thiếu cho "thực đơn". Nhớ thêm câu: nuôi không lớn không lấy tiền

Phômai tươi, ăn thôi. Mẹ alo chuyển sang kinh doanh phômai tươi thôi nếu tư vấn không ăn thua. Con trai mình dạo này đang tăng tốc hay sao ấy (chưa nuôi con trai bao giờ), chiều đi học về cầm lọ phômai tươi xúc vài thìa rồi tuyên bố no rồi, không uống sữa nữa, nhảy xuống hồ nước bơi rất máu lửa, kêu ăn phômai tươi "tăng lực"


@ Mẹ nguyen bi,

Ngủ của con mẹ Doanh_Le trả lời rồi. Có phải tầm 4 tháng là ăn đc phomai, 6 tháng là ăn đc sữa chua ko ạ? - câu hỏi của bạn chính là câu trả lời.

Hỏi nấm kefir HN: Tặng nấm KEFIR (Hà nội)


@ Mẹ Tấm,

Chủng ngừa đa phần các con không sốt đâu, có bức rức (sốt nhẹ - nếu có) tí chút. Sau chủng là ngưng tắm con 2 ngày.


@ meNhaVan,(758)

Bạn là mẹ Nhà văn hay mẹ Nhã Văn . Bạn làm sữa chua qui trình đúng rồi: lên men và ủ chín lạnh. Bạn không nói nhiệt độ nên các bạn chưa góp ý cho bạn sự không chua được. Theo mình bạn sữa đã đông tụ rồi mà không chua bạn để thêm 1 giờ nữa rồi hãy mang đi ủ chín lạnh (tức giờ lên chua của bạn chưa đủ, thiếu 1 tẹo). Không chua ăn được nhưng không ngon thôi. Bạn ăn trước rồi cho con ăn nghen (thăm dò).


@ Mẹ minh xuan, (756)

Nấm sống lại chưa?


@ Mẹ bé Tẹt, (752)

- Tuổi của con chuyển sang uống sữa bò tươi hoàn toàn được rồi bạn, sữa thanh trùng hay tiệt trùng đều được, béo 3,2-3,5%, không đường.

- Trẻ con không khuyến khích ăn ngọt, bé gầy thường thèm ngọt (do dự trữ năng lượng kém), cho con ăn tí chút được thôi bạn (trừ sữa uống).

- Cháo sữa là dùng bột bắp nấu với sữa tươi + xíu muối, xíu đường + 1 miếng bơ nhỏ (bạn có thể dùng bột mì, cũng nấu như vậy hoặc dùng bột sắn dây... nói chung bột và sữa và vị là măn mẳn, ngọt nhẹ và béo. Con chưa quen thì bạn cho con sữa rồi ít bánh qui, con dùng bánh chấm vào sữa rồi cầm ăn ngay thôi (con mình rất thích kiểu chấm bánh vào sữa tươi để ăn). Trứng cút bạn luột rồi cho con ăn luôn cả quả 2-4 quả.

Con gái chắc chắn dài hơn mẹ. Hoa hậu thế giới 1,78m đấy. Mẹ con phấn đấu


@ Mẹ namchuot, (751)

Khi nhỏ nước muối con khóc vì sợ thôi, vài lần thấy không sao con quen sẽ không khóc, với lại cần làm công tác "vận động quần chúng" cho con một cái lọ không, nhỏ cho ba mẹ trước rồi mới đến con

Khoảng 9-12 tháng con có nhu cầu ăn 2 bữa/ngày. Giờ bạn cứ giử 1 bữa và lượng bát tăng dần. Con vẫn ị ngày 2 lần là con ăn đủ. Thông thường vẫn bát ấy các mẹ chia ra 2 lần, cộng lượng ăn/ngày của con đủ 1 bát là được, con ăn theo phép cộng. Bạn quan sát con, nếu lượng sữa con nạp 700-800ml/ngày + dặm con vui vẻ ngủ tốt là được. Tuổi này nếu tăng ăn nhanh con dễ bỏ sữa.

Mình vừa đọc chữ ký của bạn thấy "khùng ơi là khùng" , định tra tấn nhau à

========================

Tạm dừng ở Tredowata 747, kế đó là Gấu Poel, gdtit... mình đi nằm cái, vào nhà phômai thấy người nhẹ quá, rất cám ơn các bạn cho mình cảm giác này.


Freida

[twins]

Chào chị Freida và gia đình nhà phômai tươi!
Em xin báo cáo là 26 tháng con gái dài 90cm, nặng 16kg; con trai dài 94cm, nặng 18kg. Cháu đi nhà trẻ vui vẻ, hòa đồng. Ở trường con trai vẫn bị xếp vào kênh béo phì, nhưng nhìn bề ngoài thì không thấy chỗ nào thừa quá, chắc thịt thừa dàn đều
Nói chung là về cảm quan thì em thấy con vẫn ổn ạ. Mà thực ra em cũng phải tự an ủi mình thế. Khi nào tự mình chăm con thì mới biết được các chị nhỉ.
Em xa con lâu rồi, cũng chuyển giao công nghệ làm phômai tươi cho cô giúp việc rồi, nên vào đây bắt đầu thấy lạc hậu rồi ạ.
Chúc chị Freida và cả nhà mình Giáng sinh an lành và Năm mới hạnh phúc!
twins

[Tuổi thơ]

Thân chúc các mẹ và các bé một mùa Giáng Sinh an lành.

[minh xuan]

@ Mẹ minh xuan, (756)

Nấm sống lại chưa?



Freida

Chị ơi, em bỏ nấm đó đi rồi xin nấm khác về nuôi rồi . Bây giờ thì lấy lại tinh thần rồi nhưng sao lúc trước em làm phomai hay sữa chua thường hay tách nước, phần sữa nỗi lên trên , nước bên dưới . bây giờ thì không như vậy nữa . Em cũng muốn làm phomai ko chua nhưng canh hoài ko được . Bỏ nhiều men( 700ml cho 4 muỗng canh sữa nấm) nước ủ ấm ấm chỉ đặc lại như tàu phớ . Bỏ ít men ( 700ml cho 1.5muỗng canh sữa nấm ), nước ủ nóng hơn nhưng kết quả vẫn vậy .

[giadinhnhanhim]

Chị Freida ơi, mấy hôm nay không vào nhà mình được, em không biết chị đang có chuyện buồn. Em đọc lại mấy trang tất cả mà không thấy nói là ai qua đời, bà khoẻ hơn chưa chị???
Em thấy chị hay vào nhà sớm lắm, mới sáng sớm rồi trả lời những bài dài. Chị không ngủ được ạ, hay chị vẫn có thói quen dậy sớm thế.

Hôm 15/12, con được tròn 9 tháng. 18 em cho nhím đi tiêm phòng sởi. Cân được 9,5kg, dài khoảng 77cm. Con bây giờ ăn phô mai tươi được 100ml, ăn ngày hai bữa cháo, mỗi lần khoảng 250ml. Sữa 600ml sữa công thức. Từ 6g tối đến 8g sáng là ti mẹ. Con chơi ngoan, sinh động và nói chuyện suốt chị ạ.
Mấy hôm nay con ngủ lạ lắm chị. Ngủ không thẳng giấc. Đêm thì thi thoảng i i, khóc (chỉ một tí thôi), mẹ vỗ và cho ti là ngủ tiếp (nhưng mà ti ít thôi chị, xong là lại ngủ, như kiểu làm nũng vậy chị ạ).
Hôm qua, em để ý thấy lưỡi con có một nốt mụn như mụn nước ấy chị. Thấy bà nội bảo là bị nhiệt. Em chưa thấy có hiện tượng gì lạ.

Con mọc 4 răng, hai răng dưới tạm đẹp. Hai răng trên, em thấy thưa lắm chị ạ, cái miếng lợi tròn tròn nó nằm ngay giữa, em sợ răng trên thưa quá thì hỏng mất. Không biết có phải lớn lên, răng to ra sẽ khít không chị nhỉ. Để con có hàm răng đẹp, thì em có thể làm được gì không chị? Chị và các mẹ giúp em với nhé.
Con tự ngồi được, vịn đứng và trèo lên giường, lên bàn chơi, đứng tênh tênh được một tí. Con phát triển tốt chị nhỉ.

Em chúc cả nhà mình giáng sinh vui vẻ ạ.

[VuKhuc]

chị ơi, bà đi rồi phải không ạ. Em xin chia buồn cùng chị & gia đình Mong chị chóng khỏe