Phômai tươi cho bé (Phần 5)

[minh xuan]

Cả 2 cách của bạn đều là phomai tươi và đều tốt cả, nhưng thiếu bước ủ chín lạnh trong tủ lạnh nhé, ủ chín lạnh thì mới cho con ăn được nhé... cách 1 nếu cho vào tủ lạnh ủ chín thì được sữa chua ngon, cách 2 cho vào tủ lạnh được phomai ngon... nếu con không thích phomai tươi có vị chua như vậy thì làm theo cách 1 cũng được...

Em có ủ chín lạnh trong tủ lạnh bằng cách : nếu sữa chua thì em ủ đông xong, đông đặc thì em cho vào tủ lạnh từ 4-6h mới ăn . CÒn nếu làm phomai thì khi em tách nước, lọc thì quá trình lọc em để trong tủ lạnh , vậy có coi là ủ chín lạnh được ko ạh ? Hay phải ủ chín lạnh trước mới đem đi tách nước và lọc ạh?

[Tấm]

Bạn ơi, sao thế. Con ị đùn thì bạn để ý để chỉnh giờ cho con. Con ăn đủ, con cần ị, phải vui chứ, sao lại buồn. Mà sao bạn làm phô mai mãi không được thế. Bạn nói cách làm đi để các mẹ ở đây tìm nguyên nhân cho?? Mình thây

Các mẹ ơi, bé nhà em ị lung tung lắm, mỗi ngày 1 giờ khác nhau. Em cũng thử nhiều cách rồi mà ko biết làm sao để chỉnh giờ ị cho bé được. Các mẹ chỉ cho em cách làm thế nào để bé ị vào 1 giờ nhất định trong ngày ạ?

Thú thực bé nhà em ko thể ngồi yên trong 5', nếu cứ bắt bé ngồi bô cho đến khi ị thì thôi thì ko thể được ạ.

Các mẹ giúp em với!

[meongmat]

[quote=Tấm;2926517]Các mẹ ơi, bé nhà em ị lung tung lắm, mỗi ngày 1 giờ khác nhau. Em cũng thử nhiều cách rồi mà ko biết làm sao để chỉnh giờ ị cho bé được. Các mẹ chỉ cho em cách làm thế nào để bé ị vào 1 giờ nhất định trong ngày ạ?

Thú thực bé nhà em ko thể ngồi yên trong 5', nếu cứ bắt bé ngồi bô cho đến khi ị thì thôi thì ko thể được ạ.


BÉ nhà bạn nghịch ngợm hiếu động thế chứng tỏ bé sẽ rất thông minh. Tớ rất thích những bé nghịch như vậy.

Bé lớn nhà mình thường ị 1 phát lúc 11 giờ đêm. Bé nhỏ khi thì ị một phát lúc 3 giờ sáng, khi thì 7 giờ sáng. Không kể những phát trên lớp. Nhưng thấy nó ị phân đẹp là mẹ mừng rồi, bất kể đêm hay ngày.

Các cụ nói miệng quan đít trẻ là vì vậy, nó cứ phi ra lung tung, khó bắt nó vào khuôn theo ý mình phết đấy

[Lucky Luc]

Chị Freida ơi,
* Em thử làm phomai tươi bằng sữa bột nhưng bị thất bại vì nó chẳng đông, thêm vào đó em còn cho cả whipping cream để thử xem vị nó thế nào. Vậy có phải vì cho whipping nên nó ko đông phải ko chị..
* Em hỏi thêm chị ngoài lề phomai ạ..Bé nhà em ở nhà có tên tục vì thế nếu khi đi nhà trẻ thì em ko biết làm sao để cô gọi thì bé biết. Em phải tập gọi tên thật từ bây giờ hả chị? Bé có bị bối rối ko?
Em cảm ơn chị nhiều ạ..

Lanh chanh hộ bác Freida ạ!
Kinh nghiệm nhà e.
COn đi nhà trẻ tư, cả lớp khoang 30 cháu. Đăng kí cả tên tục và tên khai sinh, Mẹ vẫn gọi con bằng tên tục, cô và các bạn cũng gọi thế, nhưng con vãn biết trả lời "chau tên Pamj Đức trí" khi hỏi "cháu tên gì?" Mất công luyện vài ba lần thôi ạ! Con sẽ quen mà, k sợ bỡ ngỡ đâu ạ!

[thuydt03]

Em có ủ chín lạnh trong tủ lạnh bằng cách : nếu sữa chua thì em ủ đông xong, đông đặc thì em cho vào tủ lạnh từ 4-6h mới ăn . CÒn nếu làm phomai thì khi em tách nước, lọc thì quá trình lọc em để trong tủ lạnh , vậy có coi là ủ chín lạnh được ko ạh ? Hay phải ủ chín lạnh trước mới đem đi tách nước và lọc ạh?

Bạn làm vậy đúng rồi đó, yên tâm sử dụng nhé...

Các mẹ ơi, bé nhà em ị lung tung lắm, mỗi ngày 1 giờ khác nhau. Em cũng thử nhiều cách rồi mà ko biết làm sao để chỉnh giờ ị cho bé được. Các mẹ chỉ cho em cách làm thế nào để bé ị vào 1 giờ nhất định trong ngày ạ?

Thú thực bé nhà em ko thể ngồi yên trong 5', nếu cứ bắt bé ngồi bô cho đến khi ị thì thôi thì ko thể được ạ.

Các mẹ giúp em với!

Cho bạn tí kinh nghiệm của nhà Cò nhé... Khi con ị đùn rồi mẹ vẫn lấy cái bô ra cho ngồi tiếp tục, nhà tớ ko đóng bỉm nên ị đùn là biết ngay... được vài lần thì con biết là ngồi bô để ị... sau đó tớ để ý giờ ị của con, đến giờ đấy thì cho con ngồi bô, xi ị... nếu con chịu con sẽ ngồi và mẹ được 1 bô... nếu con ko ị con sẽ đứng lên, ngày nào cũng tập vào giờ đấy... lâu dần con quen, cứ sáng ra là ngồi bô... hôm nào ốm ươn người ko theo giờ giấc thì khi nào muốn đi ị thì chỉ tay người lớn vào cái bô...... ngồi bô mới ị ko ị lung tung...

[Tấm]

Cám ơn mẹ Ong mật nhé, mình cũng nghe mọi người nói là có thể tập cho con thói quen ị vào 1 giờ nhất định trong ngày (thường là buổi sáng) mà ko sao làm được. Mấy chị ở CQ bảo phải tập bằng cách sáng ra cứ bắt ngồi bô đến khi nào ị thì thôi, chỉ vài ngày là quen nếp mà mình ko làm được.Bé nhà bạn ị muộn và thất thường còn hơn bé nhà mình. Bé nhà mình ko ị đêm và thường ị lúc 10h tối. Chán ghê cơ.

[Tấm]

Cho bạn tí kinh nghiệm của nhà Cò nhé... Khi con ị đùn rồi mẹ vẫn lấy cái bô ra cho ngồi tiếp tục, nhà tớ ko đóng bỉm nên ị đùn là biết ngay... được vài lần thì con biết là ngồi bô để ị... sau đó tớ để ý giờ ị của con, đến giờ đấy thì cho con ngồi bô, xi ị... nếu con chịu con sẽ ngồi và mẹ được 1 bô... nếu con ko ị con sẽ đứng lên, ngày nào cũng tập vào giờ đấy... lâu dần con quen, cứ sáng ra là ngồi bô... hôm nào ốm ươn người ko theo giờ giấc thì khi nào muốn đi ị thì chỉ tay người lớn vào cái bô...... ngồi bô mới ị ko ị lung tung...

Em sẽ cố tập cho bé theo cách mẹ nó hướng dẫn, nhưng chắc là khó vì bé ko chịu ngồi yên, nghịch lọ mọ lắm ạ mà mẹ đi làm cả ngày về đến nhà bao nhiêu việc ko có nhiều thời gian. Nhiều hôm căn giờ xi tè, xi khoảng 5' ko chịu tè. Vừa kéo quần lên vào đến nhà là tè...........

[bearbie]

các chị chỉ giúp mình với, sao mãi mà mình vẫn k0 thành công với món sữa nấm K và sữa chua làm từ sữa nấm K ạ .

Cách làm của mình:
Sữa nấm: Đổ 200ml sữa Long Thành hay vinamilk k0 đường với 1 muỗng cà phê nấm vào trong lọ thuỷ tinh đóng nắp nhựa chặt. Để trong phòng 12 tiếng rồi bỏ tủ lạnh 12 tiếng. Lọc con nấm qua rây nhựa lấy được sữa. Sữa nấm bỏ tủ lạnh.
Sữa chua: 500ml sữa LT/VNM k0 đường nấu lên cho hơi ấm (thân nhiệt), trộn với 6 muỗng cà phê sữa nấm làm được, trộn thêm ít đường. Đổ vào hũ rồi ngâm trong nước cũng nấu hơi ấm (cho tay vào được). Sau khoảng 6 tiếng sữa đông lại rồi thì bỏ tủ lạnh.

Vấn đề:
Sữa nấm: không bao giờ tách nước, mình lọc rây nhựa xong bỏ tủ lạnh 1 ngày thì sữa nấm lỏng le luôn.
Sữa chua: bị rễ tre , rỗ lỗ chỗ bên trong, và kỳ cục là nó lại có vẻ hơi tách nước. Đem ra khỏi tủ lạnh để chừng 5 phút là nước tách ra lõng bõng.

Mình làm hư gần cả chục lít sữa rồi mà vẫn chưa tìm ra cách làm nào tốt nhất hết trơn ạ . Toàn là mẹ phải nhắm mắt nhắm mũi giải quyết hậu quả thay con không, mẹ sắp béo ú rồi mà con vẫn chưa măm được miếng nào.

[vochongbangtuoi]

Bạn làm vậy đúng rồi đó, yên tâm sử dụng nhé...



Cho bạn tí kinh nghiệm của nhà Cò nhé... Khi con ị đùn rồi mẹ vẫn lấy cái bô ra cho ngồi tiếp tục, nhà tớ ko đóng bỉm nên ị đùn là biết ngay... được vài lần thì con biết là ngồi bô để ị... sau đó tớ để ý giờ ị của con, đến giờ đấy thì cho con ngồi bô, xi ị... nếu con chịu con sẽ ngồi và mẹ được 1 bô... nếu con ko ị con sẽ đứng lên, ngày nào cũng tập vào giờ đấy... lâu dần con quen, cứ sáng ra là ngồi bô... hôm nào ốm ươn người ko theo giờ giấc thì khi nào muốn đi ị thì chỉ tay người lớn vào cái bô...... ngồi bô mới ị ko ị lung tung...

Mai có off ở chỗ k phải mông ông Lê nin k các mẹ ơi.

Con tớ ị là gọi bô, nhưng mà k chịu ngồi bô mà phải bế xi. Trước đây, hồi 8 tháng con đã biết ngồi bệt ị ngon lành. Sau đó do bị táo bón, nên nhất định k ngồi bệt nữa, mà ị đứng, rơi vãi lung tung. Giờ trộm vía đỡ táo, luyện đi vào bô mãi mới đc, nhưng chưa luyện ngồi đc. Híc. con tớ cũng dạng k để chân tay k. Nên tớ nghĩ quan trọng là kiên trì thôi, nghịch mấy cũng cho vào khuôn phép được. Cố lên các mẹ nhé.

[Bil's mom]

Chào các bác thấy các bác đông vui quá em phải ra nhập ngay. Con em 6 tháng được 8,2kg, em cũng cho con ăn phô mai hoa quả và váng sữa ,nhưng em vẫn muốn làm phô mai tươi cho con chỉ có điều hơi thắc mắc là : phô mai tươi làm từ sữa tươi liệu con em đã ăn được chưa?Bác nào biết chỉ em với,Thanks

[thuydt03]

các chị chỉ giúp mình với, sao mãi mà mình vẫn k0 thành công với món sữa nấm K và sữa chua làm từ sữa nấm K ạ .

Cách làm của mình:
Sữa nấm: Đổ 200ml sữa Long Thành hay vinamilk k0 đường với 1 muỗng cà phê nấm vào trong lọ thuỷ tinh đóng nắp nhựa chặt. Để trong phòng 12 tiếng rồi bỏ tủ lạnh 12 tiếng. Lọc con nấm qua rây nhựa lấy được sữa. Sữa nấm bỏ tủ lạnh.
Sữa chua: 500ml sữa LT/VNM k0 đường nấu lên cho hơi ấm (thân nhiệt), trộn với 6 muỗng cà phê sữa nấm làm được, trộn thêm ít đường. Đổ vào hũ rồi ngâm trong nước cũng nấu hơi ấm (cho tay vào được). Sau khoảng 6 tiếng sữa đông lại rồi thì bỏ tủ lạnh.

Vấn đề:
Sữa nấm: không bao giờ tách nước, mình lọc rây nhựa xong bỏ tủ lạnh 1 ngày thì sữa nấm lỏng le luôn.
Sữa chua: bị rễ tre , rỗ lỗ chỗ bên trong, và kỳ cục là nó lại có vẻ hơi tách nước. Đem ra khỏi tủ lạnh để chừng 5 phút là nước tách ra lõng bõng.

Mình làm hư gần cả chục lít sữa rồi mà vẫn chưa tìm ra cách làm nào tốt nhất hết trơn ạ . Toàn là mẹ phải nhắm mắt nhắm mũi giải quyết hậu quả thay con không, mẹ sắp béo ú rồi mà con vẫn chưa măm được miếng nào.

Sữa nấm: bạn sai vì đóng nắp nhựa chặt, hệ men vi sinh thiếu không khí... bạn chỉ đậy hờ hờ thôi thì tốt hơn, mà quả thực là tớ làm sữa nấm cũng chưa thấy tách nước bao giờ đâu...

Sữa chua: bạn cho nhiều men quá, bớt men đi xem sao nhé

Những thứ bạn làm ko gọi là hư, chỉ gọi là chưa chuẩn thôi á... vẫn ăn tốt... sữa nấm vẫn làm men được, sữa chua đấy ăn ko ngon thì lọc qua rây lấy phomai, đảm bảo ngon, con ăn tốt....

Chào các bác thấy các bác đông vui quá em phải ra nhập ngay. Con em 6 tháng được 8,2kg, em cũng cho con ăn phô mai hoa quả và váng sữa ,nhưng em vẫn muốn làm phô mai tươi cho con chỉ có điều hơi thắc mắc là : phô mai tươi làm từ sữa tươi liệu con em đã ăn được chưa?Bác nào biết chỉ em với,Thanks

Con bạn 6 tháng thì ăn được phomai tươi rồi, nhớ tập từ từ nhé... ăn ít phomai với váng sữa mua ngoài hàng thôi nhé, toàn đồ béo quá thôi, ... Chúc vui vẻ với nhà phomai nhé...

[bongcoi171107]

Chị Freida ơi, hôm nay em mới lọ mọ tìm đường tầm sư học đạo cách làm món phomai tươi cho con. Hic hic, thật không ngờ các bác đã vi hành sang tận phần 5 rồi. Và thế là em ngồi đọc. Cố đọc, đọc hoài mà cách làm cơ bản của món phomai tươi chả thấy đâu, mà em thấy các mẹ chỉ dẫn vào phần 1 nhưng click mãi mà không ra.
Vậy Bác Freida làm ơn giúp em với, nếu được bác link cho em đường vào phần 1, cụ thể là cách làm phomai ý ạ. Em xin cảm ơn bác và xin lỗi bác nếu đã làm phiền bác vì một lính mới tò te như em.
Chúc Bác và gia đình một tuần làm việc vui vẻ ạ!

[Mẹ Gâu]

Chị Freida ơi, hôm nay em mới lọ mọ tìm đường tầm sư học đạo cách làm món phomai tươi cho con. Hic hic, thật không ngờ các bác đã vi hành sang tận phần 5 rồi. Và thế là em ngồi đọc. Cố đọc, đọc hoài mà cách làm cơ bản của món phomai tươi chả thấy đâu, mà em thấy các mẹ chỉ dẫn vào phần 1 nhưng click mãi mà không ra.
Vậy Bác Freida làm ơn giúp em với, nếu được bác link cho em đường vào phần 1, cụ thể là cách làm phomai ý ạ. Em xin cảm ơn bác và xin lỗi bác nếu đã làm phiền bác vì một lính mới tò te như em.
Chúc Bác và gia đình một tuần làm việc vui vẻ ạ!

Bạn xem thêm đường link Thư viện chuột ở chữ ký mình nhé! Sozi vì vào muộn.

[Mẹ Gâu]

@ các mẹ nhà phomai tươi: gia đình Pepsi vui và xúc động khi nhận được nhiều lời chúc mừng từ các mẹ. Mong con trai sẽ lớn ngoan như lời chúc tốt lành của các mẹ. Pepsi thương các mẹ nhiều nhiều

Em vào muộn nên chúc mừng sinh nhật muộn đây.
Chúc bé Pepsi ăn tốt ngủ tốt này! Và chúc cả mẹ VitaminC thấy con ổn nữa (tại dạo trước chị bán than con ghê quá )

[Mẹ Gâu]

Xin lỗi mọi người vì hôm qua nhà Gâu ra vườn hoa muộn. Mẹ cháu cứ lu bu đủ thứ cuối cùng lúc ra mọi người về hết rồi, gặp tăng 2 là nhà chị alo, chị Vukhuc là hết ạ.