Phômai tươi cho bé (Phần 5)

[Tấm]

Em cảm ơn bác nhiều ạ, sáng nay may quá vừa vào đã gặp được bác luôn

Chúc bác ngày mới tốt lành

[Mit Siem]

em chậm không kịp vào chúc mừng cô Freida nhân ngày 20-11, hôm qua tối định vè nhà rảnh tý vào mạng thì mạng bị off. Bà nội sao rồi hả bác. THấy bác vào đây lại được rồi em đoán là bà cũng đỡ hơn rồi.
Cả nhà mừng

@vochongbangtuoi: Siem chỉ dài khoảng 78-80 thôi ấy ạ. CHắc là vì con tạo dáng kiểu yoga nên nhìn đường cong dài hơn đường thẳng đấy

@susu: chị vẫn vào ngó bài mọi người bàn luận nhau để học hỏi thêm thôi, nhưng vì bận quá nên chỉ kịp đọc rồi out luôn. Riêng với nhà phomai, chỉ cần 1, 2 ngày không vào đọc là lượng trang cứ tăng vèo vèo, đọc lại mêt quá nên ngày nào cũng ghé đọc phát ha ha...
Tớ đang chuẩn bị cái bazaar từ thiện ở UNis, tớ nghĩ là nó hay ho phết vì có nhiều đồ cũ mới bán và thức ăn của các nước. Các mẹ cho con đi nhé. Ở đó có bãi cỏ rộng bọn trẻ con hay thích nhảy nhót lung tung.
Hội chợ 30/11 ở UNIS đây ạ...Ới các mẹ cùng hội,cùng thuyền..nhanh chân...

Còn cái hội chợ ẩm thực của sứ quán Hàn cũng fun, tổ chức ở trong DHQGHN, các mẹ thích đăng ký thì vào www.hanquocngaynay.com đang ký online nhé.

Tớ chỉ khoái mấy cái vụ festival này để cho con đi chơi thôi he he

[giadinhnhanhim]

Báo cáo chị Freida. Bé nhà em đã bớt ho, mũi chảy ít nhưng có vẻ sệt sệt, không xanh chị ạ. Nhưng đêm ngủ gần như không còn ho nữa. Em không cho bé uống thuốc đâu chị. Ban ngày thỉnh thoảng vẫn ho, vẫn có đờm. Chắc từ từ con khỏi chị ha.
Mấy ngày trước em có hỏi mà chị vẫn chưa trả lời em nhé. Em có 10 hộp 1l lít sữa đậu nành không đường Vinamilk mà không biết làm gì. Em chưa dám nuôi nấm K vì sợ con nấm chết thì chết chị ạ. Chị và các mẹ giúp em với.
Dạo này con gái ngủ lăn ghê quá chị. cứ lăn rồi ngỏng lên rồi rớt cái bịch xuống đệm, miệng i i mà mắt vẫn nhắm?????

[giadinhnhanhim]

em chậm không kịp vào chúc mừng cô Freida nhân ngày 20-11, hôm qua tối định vè nhà rảnh tý vào mạng thì mạng bị off. Bà nội sao rồi hả bác. THấy bác vào đây lại được rồi em đoán là bà cũng đỡ hơn rồi.
Cả nhà mừng

@vochongbangtuoi: Siem chỉ dài khoảng 78-80 thôi ấy ạ. CHắc là vì con tạo dáng kiểu yoga nên nhìn đường cong dài hơn đường thẳng đấy

@susu: chị vẫn vào ngó bài mọi người bàn luận nhau để học hỏi thêm thôi, nhưng vì bận quá nên chỉ kịp đọc rồi out luôn. Riêng với nhà phomai, chỉ cần 1, 2 ngày không vào đọc là lượng trang cứ tăng vèo vèo, đọc lại mêt quá nên ngày nào cũng ghé đọc phát ha ha...
Tớ đang chuẩn bị cái bazaar từ thiện ở UNis, tớ nghĩ là nó hay ho phết vì có nhiều đồ cũ mới bán và thức ăn của các nước. Các mẹ cho con đi nhé. Ở đó có bãi cỏ rộng bọn trẻ con hay thích nhảy nhót lung tung.
Hội chợ 30/11 ở UNIS đây ạ...Ới các mẹ cùng hội,cùng thuyền..nhanh chân...

Còn cái hội chợ ẩm thực của sứ quán Hàn cũng fun, tổ chức ở trong DHQGHN, các mẹ thích đăng ký thì vào www.hanquocngaynay.com đang ký online nhé.

Tớ chỉ khoái mấy cái vụ festival này để cho con đi chơi thôi he he

Ôi, chi Mitsiem thay hinh moi roi. Trong la qua ah. Ti nua thi em khong nhan ra day ah.

[Lucky Luc]

Cái vụ ngủ của bọn trẻ con! Dạo này Hn trời lạnh chúng nó ngủ k thèm dậy luôn. Tối tự dưng dạo này toàn 10h mới ngủ, sáng 9h gọi dậy vần còn "ứ ư, Cắc ki ngủ nữa"!!! Ngủ lăn ngủ lóc, may có dì ở nhà đâm ra toàn đi học muộn, bỏ mất bữa sáng, chỉ tẩn được cố sữa 200ml và bát bột sắn nấu sữa khoảng 200ml. Con trai cực thích ăn bột sắn. Bột sắn và caramen là món yêu cầu của con hàng ngày! Bột sắn cho được hàng ngày nhưng caramen thì nghe lời chị Freida nên 2,3 ngày lại nghỉ 1 ngày(nghỉ cách ngày con không chịu -hôm nào nghỉ phải giải thích là hôm nay mẹ chưa mua được trứng con ạ! Không thì thắc mắc mãi).

Phô mai thì giống mẹ Doanh _le nói là có hôm thích có hôm không thích, ăn thường xuyen liên lục hàng ngày thì không thích. Nhưng có hôm nghỉ 1 ,2 ngày rồi ăn cả ngày 3 bữa phômai.

Con vẫn ho chị Freida ạ! Mũi thì xanh nhưng khôgn nhiều. Ho sâu và có đờm, thỉnh thoảng con biết nhổ đờm theo yêu cầu của mẹ, đờm ho thì không xanh mà có ít, trắng, hơi loãng. Cũng vẫn nước muối nhỏ mũi và xúc miệng(con cũng bắt đầu biết nhổ nước nuối chứ k nuốt nữa), em chưa cho con uống thuốc gì nhưng cũng sốt ruột vì ho cũng hơn 10 ngày rồi.

Cám ơn chị cổ vũ em!Nhưng có chị và các mẹ nhà phô mai tươi em mới xông xênh được thế đấy ạ! Không còn phải vừa bế con vừa bê bát, nhảy tưng tưng đút cho con như trước. Nghĩ lại thấy sợ! May lúc đấy 60kg tay to, chân to chạy khỏe!Anh chàng cao bồi này khó tính khó nuôi, cả mẹ đẻ lẫn mẹ chồng em đều phải kêu "tổng cộng 2 bà là 7 đứa con chưa thấy đứa nào như thằng Lucky!"

Hai cái má hồng của nhà Siêm kìa! yêu quá! Thơm 1 cái nhé!

[Tredowata]

Em cắm hoa, mừng ngày 20 - 11 ạ!

Chúc mừng cô giáo phô mai tươi Freida !
Riêng bản thân em rất cảm ơn cô giáo vì những điều bổ ích cô đã tận tình chỉ bảo ạ!!! Kính chúc cô cùng các cô giáo khác (ý em là các mẹ làm cô giáo và các bố làm thầy nữa chứ) trẻ - khỏe - đẹp
(híc, toàn cái mình mơ ước!!!)
(Thui nói thế thui, đã chúc muộn lại còn lắm chuyện!!!)

[utitcon]

Chào cả nhà!
Em theo dõi nhà phomai tươi đã lâu nhưng không lên tiếng, chỉ âm thầm làm theo hướng dẫn của chị Freida và các mẹ thôi. E đã đi xin nấm và làm thành công sữa nấm, phomai tươi, nhưng e ko ủ làm sữa chua mà cho bé nhà e ăn luôn sữa nấm trộn phomai tươi, thế có sao ko mẹ Freida?
Bé nhà e phát triển cũng tạm ổn. Tuần trước cháu mới Thôi nôi, trộm vía cũng nặng được 11,8 kg, dài 80cm. Năm đầu tiên của cháu hầu như ko bệnh gì, cả sổ mũi cũng ko (trộm vía con lần nữa). Nhg có 1 vấn đề của bé làm e cũng bận tâm lắm. Số là ko biết lúc mang thai e ăn uống thế nào mà giờ bé e đen thui à, đen nhất nhà. e thì trắng, axa cũng tạm, thế mà con e đen wa Chị Freida và các mẹ cho e hỏi chị nào có bí quyết nào làm cho da bé trắng ra 1 tí ko ạ? (bé nhà e đen toàn thân, chỉ có mặt là trắng dc tí thôi ạ)
Cám ơn các chị nhiều nhiều.

[hanoi_hanoi80]

Các bác cho em hỏi tí

Em đã làm thành công sữa chua và phô mai, liệu em có thể lấy chính sữa chua mà em làm để làm men đc ko nhỉ?? Vì em thấy sữa chua mà em làm ko chua bằng sữa chua có đường của Vinamilk.

Sữa chua em làm theo công thức: 1 lon sữa đặc có đường, 1 lon nước sôi, 1 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi để nguội... ăn thấy ngọt quá....

[Tredowata]

Các bác cho em hỏi tí

Em đã làm thành công sữa chua và phô mai, liệu em có thể lấy chính sữa chua mà em làm để làm men đc ko nhỉ?? Vì em thấy sữa chua mà em làm ko chua bằng sữa chua có đường của Vinamilk.

Sữa chua em làm theo công thức: 1 lon sữa đặc có đường, 1 lon nước sôi, 1 lon sữa tươi, 1 lon nước sôi để nguội... ăn thấy ngọt quá....

Em đọc cũng thấy ngọt .
Hay là chị bớt sữa đặc có đường đi, hoặc thêm sữa tươi vào, hoặc chỉ làm bằng sữa tươi thôi (nhạt thì cho tị đường). Ngày trước em làm sữa chua để bán toàn pha 1 lon sữa đặc có đường với tận 4 lon nước liền (nước ấm).

[boconnhacun]

Có mẹ nào có nấm kefir ko?Mấy hôm nay đi xin quá trời ma ko ai còn.Mình ở Ngã Tư Sở,sddt:0912004007.tks!

[quynhanh_t]

@ Mẹ quynhanh_t,

Con rất ham chơi , tối mới nhớ ăn. Ăn ít, ký nhẹ, cai sữa chắc con "từ" mẹ luôn.

- Đừng cái sữa cho con.
- Con thích chơi, cho con chơi và tính bữa ăn kéo dài ra. Cho con nước ép quả. Có khi con thích ăn bột từ bánh và tự cầm lấy ăn.
- Con vẫn tuổi 2 giấc ngủ ngày (cộng là 3 giờ) và một giấc ngủ đêm dài 10 tiếng. Thiếu ngủ con nhẹ cân
..............................

May mắn của con là có sữa mẹ và con ăn được sữa chua và phômai tươi. Freida thua con gái rồi, nắng, sữa mẹ, phômai (may mà mẹ giỏi và làm được món phômai cho con), trái cây....từ từ nuôi và kiên trì. Ngoài chuyện ăn ít vẫn vui con có thường ốm không?, con vui khỏe thì chấp nhận con vậy, đến tuổi đi trẻ cho con đi trẻ, thay đổi môi trường con đua ăn với các bạn. Con gái khó, khó như con gái mẹ VuKhuc vậy. Chiều dài của con sao? Nếu con dài tốt thì nên vui."

Em cảm ơn chị ạ, em lăn tăn mãi cái vụ có nên cai sữa cho con không để con chịu ăn hơn. Khổ cái là em đi làm cả ngày không về được nên chỉ cho con bú buổi tối được thôi.
Bé nhà em được cái trộm vía ít ốm. Từ khi sinh đến giờ mới chỉ một lần nặng nhất là sốt virut chuyển sang viêm họng nhừng cũng chả uống thuốc gìm chỉ có lá hẹ, nước muối dần dần tự khỏi thôi. Thi thoảng mọc răng hơi sốt thì chuyến sang sổ mũi viêm họng nhưng cũng không thuốc, chỉ lá lẩu thôi ạ.
Dài thì bé nhà em chỉ vừa chuẩn thôi chứ không vọt lên được hẳn. Tầm 73 cm. Nói chung đúng là phải kiên trì thật ạ, nhiều lúc mẹ stress quá nên lại lên kêu ca thôi xong cũng phải chịu con.
Con em nó nếu cho ngủ hai giấc ngày thì lại khó ngủ. Tổng cộng lại có khi không được 3 tiếng mà mỗi khi cho ngủ phải ru mệt. Tự con chuyển sang ngủ 1 giấc thì ngủ được 3 tiếng, có khí hơn 3 tiếng cộng khoảng 10 tiếng ngủ đêm nữa chắc cũng ổn chị nhỉ. Dù sao cũng may còn biết đến nhà phomai nên con ăn được sữa chua và ít phomai cũng ổn hơn trước đấy nhiều. Em tự xếp con em vào loại 5% lười ăn bẩm sinh nên dạo này cũng đỡ stress nhiều.

Mẹ Lucky à, lucky đến lúc đi học mới chịu ăn à. Không biết cô giáo có bài gì để bé chịu ăn không. Con nhà em thì ông bà nội trông, xót cháu lắm khéo đến 3 tuổi mới cho đi mẫu giáo được. Thôi, lại cố gắng phomai và sữa chua vây.

To các mẹ. Em có món này dành cho các mẹ lười như em ạ, phomai tươi con ăn không hết trộn sưẵ đặc có đường ăn cung ngon lắm, gần nhu con bò cười ấy nhưng khác là vị ngọt thôi. Xã nhà em cũng thích món này, lâu lắm rồi chả phải mua con bò cười nữa. Em thường trộn khoảng 200g phomai tươi với một hộp sữa dặc có đường ông Thọ con con bằng nửa bàn tay hay để ăn bánh mì đấy. Cjo sữa vào phomai, dũng thìa đánh đèu khoảng 3- 5 phút là OK
À, mà sưỡi tươi Ba Vì Vinh Nga đang khuyến mại mua 3 tặng một đấy, hôm qua em vừa mua một mẻ về làm phomai ăn dần.

[VuKhuc]

Báo cáo chị Freida. Bé nhà em đã bớt ho, mũi chảy ít nhưng có vẻ sệt sệt, không xanh chị ạ. Nhưng đêm ngủ gần như không còn ho nữa. Em không cho bé uống thuốc đâu chị. Ban ngày thỉnh thoảng vẫn ho, vẫn có đờm. Chắc từ từ con khỏi chị ha.
Mấy ngày trước em có hỏi mà chị vẫn chưa trả lời em nhé. Em có 10 hộp 1l lít sữa đậu nành không đường Vinamilk mà không biết làm gì. Em chưa dám nuôi nấm K vì sợ con nấm chết thì chết chị ạ. Chị và các mẹ giúp em với.
Dạo này con gái ngủ lăn ghê quá chị. cứ lăn rồi ngỏng lên rồi rớt cái bịch xuống đệm, miệng i i mà mắt vẫn nhắm?????

nuôi nấm e là không được đâu, nhưng mình thấy bác chaukhanh bác ấy làm sữa chua đậu nành, dùng chủng kefir đấy. Sữa chua đậu nành rất tốt cho người tiểu đường.

Nghe tin khuyến mại của Vinh Nga, rút ngay máy tính ra bấm, tính ra vẫn đắt hơn sữa nhà Dự, thôi chả chơi

@hanoi_hanoi80: mẹ mình trước rất hay làm sữa chua nhưng bà làm từ sữa đặc có đường & men cái là sữa chua Nestle (bà bảo Nestle làm đông hơn Vinamilk). Bà rút ra kết luận là mỗi lần làm phải mua 1 hộp sữa chua mới để làm men chứ dùng 1 hộp sữa cũ để làm men nó không đông bằng. Theo mình là vì mình nuôi men không tốt bằng nhà máy nuôi công nghiệp nên men nó bị thoái hóa. Suy ra là bạn không nên lấy sữa chua mình làm ra để làm men đâu. Chủng kefir hệ vi sinh do nấm (là thực thể sống) làm ra nên chất lượng ổn định hơn.

[quynhanh_t]

n

Nghe tin khuyến mại của Vinh Nga, rút ngay máy tính ra bấm, tính ra vẫn đắt hơn sữa nhà Dự, thôi chả chơi

Chị ơi, sữa Ba Vì hay MC là dành cho những nhà lười thanh trùng như nahf em ấy ạ. Em đi làm cả ngày về lại quần nhau với con chả có thời gian thanh trùng sữa nữa, chỉ có thời gian làm SC và phomai thôi ạ

[susu1811]

Chúc mừng Mẹ Freida và các mẹ nhà Pho Mai tươi nhân ngày Nhà Giáo Việt Nam!

[thaiminh]

Còn cái hội chợ ẩm thực của sứ quán Hàn cũng fun, tổ chức ở trong DHQGHN, các mẹ thích đăng ký thì vào www.hanquocngaynay.com đang ký online nhé.

Chị ơi, em có thấy chỗ nào cho đăng ký online đâu chị nhỉ? Hic, em làm ở ĐHQG mà, nên cũng muốn tham gia xem có đặc sản gì hay hay để mở rộng tầm mắt tí.