Phômai tươi cho bé (Phần 4)

[Mẹ mèo bông]

Doanh Le ơi, cho mình hỏi kinh nghiệm tập cho con ăn lúc thức và tăng lượng ăn lên như thế nào ?

[Doanh & Khuê]

@em cảm ơn chị và lại làm phiền chị tiếp. Con em cũng gắt ngủ lắm , thường bé mà đi ngủ lúc 8h là chỉ 30-1 tiếng sau là dậy vì thế đa số toàn 10h mới ngủ ( báo hại mẹ đi làm cả ngày chưa đc ngủ tí nào về lại chong mắt lên với con ). Chị ơi làm sao mà tập cho con ngủ được lúc 8-9h đêm hả chị ? em cảm ơn chị lắm lắm .

Mẹ Ớt ơi, con gái mình cũng thế, ngủ thường hay thức dậy sau 30p hoặc 60p. Chấp nhận theo con thôi mẹ Ớt ah. Bé nhà mình hay thế, nên bé ngủ là người làm hoặc bố, hoặc mẹ canh chừng bên võng con, con ngủ qua được 90p là an tâm con ngủ sâu, bồng con vào cũi. Ai nói gì thì nói, bé nhà mình cứ thức là mình lại ru lại, ru trên vai, ru bằng võng, ru trên xe đẩy...đủ kiểu. Mình chỉ mong con qua 01 tuổi, con biết tự ngủ thôi.

Các bé nhà mình tuổi này, từ giấc ngủ chiều đến tối là khoảng 02h hoặc 02h30. Mẹ Ớt cho con thức giấc chiều trước 18h tối là con vào giấc ngủ đêm 20g, bé ngủ canh bé, bé giật mình dậy là ru liền. Cứ vài lần thế con quen thôi.

Bé nhà mình có đêm ngủ ngoan, có đêm cứ 02h khóc thét một lần, có đêm dậy chơi cả 2 tiếng. Mình làm hết sức, nhưng con còn nhỏ, biết đâu con đau bụng, con khó chịu, con lo lắng...đủ thứ biết đâu

[Doanh & Khuê]

Doanh Le ơi, cho mình hỏi kinh nghiệm tập cho con ăn lúc thức và tăng lượng ăn lên như thế nào ?

Canh lúc con khỏe mạnh, không đau ốm....

Đúng giờ ăn cho ăn, con không ăn thì thôi. 30p sau mời con ăn, con không ăn thì không ý kiến ý cò gì hết, đợi qua cữ sau.

Con ngủ thì cứ ngủ, không cho con ăn. Đến khi con thức, mời con ăn. Cứ thế...cho đến khi con ăn. Bé nhà mình mất 05 ngày đấy.

Con chịu ăn rồi thì mời con ăn trong vòng 30p thôi. Sau 30p thì ngưng. (Do đặc thù con nhà mình ăn chậm). Xem con ăn được bao nhiêu. Nếu hết 120ml thì cứ duy trì 02 ngày, rồi tăng lên 10ml, 20ml, 30ml. Mất cả tháng để tăng đó bạn. Con ăn được 2/3 bình thì mẹ ngưng, cho con ợ sữa, con ợ sữa xong, con ăn tiếp phần con lại, ăn bao nhiêu tùy con rồi mẹ cứ nhìn vào đấy mà hôm sau cho con ăn nhỉnh một tí (5ml-10ml), nhỉnh từ từ .

[giadinhnhanhim]

Ôi, mấy hôm nay em bận quá. Tranh thủ trước khi về ghé nhà mình tí cho đỡ nhớ.
Em cảm ơn chị Freida đã chỉ đường dẫn lối.
Em cảm ơn chị Doanh_le đã hướng dẫn cách ngủ cho bé nhà em. Em đang theo dõi con dần dần để điều chỉnh. EM sẽ báo cáo các chị kết quả sau ạ.
Hôm qua em xin được con nấm của chị VitaminC rồi, em cảm ơn chị nhiều nhé. Em gặp chị xong, lại đi tiếp khách. Xong, về đến nhà cũng 9g tối, em lên giường cho bé bú thế là ngủ quên mất. Tự nhiên nửa đêm tỉnh dậy, nhớ ra con nấm. Thế là hì hục cho ra lọ nhựa, lọc, rửa, lại đổ sữa. Trưa nay em về thấy đã đông lắm rồi. EM cho vô tủ lạnh. Tối về là có nấm sữa uống rồi. Em thử nghiệm trước mới cho bé uống lần sau. May mà con nấm kiên cường, hi hi.

Chúc cả nhà mình vui ạ.

[besuhao]

@mẹ freida: vụ phomai tươi + sữa chua kefir đời F2 su hào nhà cháu chén tỳ tỳ rùi ạ. Bi giờ 1 ngày cháu su hào xơi 2 lần sữa chua trộn phomai (mỗi lần 40ml sữa chua + 1 thìa đầy ự phomai tươi), nhiều hôm ăn xong mồm vẫn liếm láp. Hu hu, nhưng cháu vẫn kém vụ tập cho con ăn thức. Đến giờ, su hào nhà cháu vẫn ăn khi lơ mơ ngủ nên các giấc ngủ cũng ko được như ý. Cụ tỉ thế này bác ạ:
6h sáng cháu ăn 100ml sữa + 3 thìa cereal (cái này học của mẹ mít siem), tự mút được tầm 60ml còn lại cháu phải xúc thìa
8h30 ăn bột thịt tầm 100-150ml,
9h ngủ ăn thêm 60ml sữa, nói chung chỉ ngủ tầm 30-60' là dậy. Dậy thì xơi sữa chua phomai + nước quýt
12h ngủ trưa + 210ml sữa, cháu ngủ được tầm 2 tiếng ạ.
3 pm ăn hoa quả
4 pm ru ngủ + 210ml sữa, cháu ngủ được tầm 30-60'. Nếu T7, CN thì cháu giữ su hào sẽ ngủ được lâu hơn.
5pm sữa chua + phomai
7pm cháu su hào đòi ngủ + 210ml sữa, tầm 8pm là tự dậy chơi.
9pm ngủ một mạch, tầm 10.30pm cháu bế dậy cho uống 210ml sữa tiếp.

Nếu duy trì lịch như thế này có ổn không bác. Có gì bác tư vấn thêm cho mẹ cháu su hào nhé. Tks bác nhiều nhiều ạ.

[Vitamin C]

Mình có một kinh nghiệm bổ sung kinh nghiệm cho con ngủ của mẹ Doanhle. Con mình cũng hay ngủ khoảng 30 -45 phút rồi dậy lắm, lúc con dưới 5 tháng hầu như chẳng biết giấc ngủ sinh lý đêm là gì. Bây giờ giấc ngủ ban ngày mình chịu khó đưa võng thì con cũng ngủ được khoảng 1.5h là cao nhất. Còn giấc ngủ ban đêm thì trước khi con ngủ mình cho con đi tắm cho thoải mái rồi cho đi ngủ. Mình tắm cho con như thế và cứ đúng giờ khoảng 8h là cho đi ngủ, mặc dù lúc đó con đang chơi vui. Mình tập cho con khoàng 2 tuần thì con có giấc ngủ đêm từ 8h đêm đến 5h sáng. Dĩ nhiên trong giấc ngủ đêm đó thì con cũng có bú 2 lần nhưng con bú xong là ngủ lại liền.

[alo]

@ Mẹ MitSiem,

Mình chưa làm phômai tươi từ sữa dê bao giờ nhưng trong metro mình thấy có phômai tươi từ sữa dê (vẽ hẳn con dê có râu ), nhìn thấy nó cũng khô như vậy. Mình sẽ mua một lít sữa dê về làm rồi "báo cáo", một lít sữa dê 50 ngàn đồng (đau bụng quá), dê thật nghen.
--------------------------

Ôi. Sao sữa dê bác F mua lại đắt thế nhỉ. Bố cháu hôm nọ đi Sơn Tây, vác về mấy chai sữa dê, nghe đâu cũng rẻ (bố cháu không khai tiền). Làm phô mai tươi bằng sữa dê cũng thơm, ngon, béo ngậy lắm bác ạ. Mẹ cháu thấy còn đặc hơn cả sữa bò ý.

Hu hu. Mẹ Siêm, mẹ Lucky và các mẹ ơi ời, sao lại chuyển phỏm sang chiều CN thế. Hỏng hết bánh kẹo của mẹ cháu rồi. Mẹ cháu rảnh 1 chút buổi sáng đang định cho con đi tuyển bạn gái. Xế mà...

[Freida]

@ Mẹ Doanh_Le, Sài gòn nóng, mình toàn làm chua sữa vào ban đêm. Làm chua sữa từ nấm tươi kefir rồi "chén" luôn

Lên men chua sữa sau 12 giờ (20 giờ đến 8 giờ sáng)



Lọ sữa nấm tươi sau ủ nhìn từ trên



Ủ chín lạnh 12 giờ rồi gạn bớt nước chua (chua dấm)







(lọ sữa chua kefir của nhà mẹ cháu "nhỏ" khoảng 3 lít, mỗi tuần 2 lọ. Bên cạnh lọ sữa chua nhỏ là lọ sữa tươi cũng nhỏ khoảng 5 lít, lấy trong tủ lạnh ra chụp hình)

[Freida]

@all: vụ ọp ẹp tại chỗ ko phải là mông ông Lê nin thống nhất là 4h30 chiều CN 26/10/2008 nhé cả nhà, ai cho con đi được thì đi nhé... Nhà Siêm, nhà Cò, nhà Lucky Luc, nhà Diệp ngố, nhà Boeing, nhà Gâu, nhà VuKhuc, ... cố lên cố lên cả nhà ui...

@bác Vu_khuc: ở tượng đài Lê nin trên phố Điện Biên Phủ ạ, đối diện với Cột cờ Hà nội bác ạ... sorry bác bọn em tếu táo một tí

Gởi offline "dâu" "rể" nhà phômai tươi (Bánh mì cây nhà lá vườn)





(1kg bột mì + 600 ml sữa + 200g bơ + muối + men bánh mì = làm bằng máy "tự trồng được" của gia đình )

Chúc buổi gặp mặt thành công rực rỡ.

[thuydt03]

Trùi ui, đến bao giờ nhà em tiêu thụ đến mức làm sữa chua với phomai bằng cái lọ như nhà bác nhỉ, thèm quá thèm quá thể... ... Bánh mì nhìn đã thấy ngon roài, dâu rể nhà phomai mau mau vào ăn bánh đê, có dư thì cho vào túi để CN mang ra CV măm măm típ nhá nhá ... ...

[twins]

Chào chị Freida và gia đình nhà phô mai tươi, cho em báo cáo thành tích ạ! Bông Bi nhà em đã tròn 2 tuổi, con trai dài 91cm, nặng 17,3kg; con gái dài 88cm, nặng 15,5kg. Các cháu giờ đã đi nhà trẻ, trộm vía, ăn ngoan, ngủ đủ, nói nhiều và nghịch khỏe lắm ạ! Chị Freida và các mẹ chia vui với gia đình em nhé!
Hic, dưng mà em lại xa con em rồi!!!

[bearbie]

chị ủ chín lạnh là sao hả chị? Em k0 hiểu lắm? Có phải chị cứ cho nguyên lọ sữa (có nấm ở trong) vào tủ lạnh ngăn mát thường không ạ? Nếu được vậy thì tốt quá, vì bây giờ em để ở ngoài, 1 mẻ làm hết 20 tiếng, nó k0 chẵn ngày .

chị ơi cho em hói thêm 1 chuyện ạ. Mình cho các sản phẩm từ kefir (chủng, da ua, phô mai) vào lọ nhựa được hả chị? em thấy để cũng lâu (từ 1 - 3 ngày) mà dùng đồ nhựa k0 biết có sao k0, nhất là mấy cái lọ làm da ua nhà em sao thấy nhựa hơi dỏm? Em thì lại k0 kiếm được mấy cái lọ da ua làm bằng thủy tinh .

[vochongbangtuoi]

Bác Freida: tình hình là con em đã đỡ táo hơn, phân đoạn đầu k đen nữa mà vàng, có mềm hơn trước, nhưng vẫn lăn lông lốc được, bắt đầu có tiến triển tốt, mỗi tội vẫn k tự đị ị được. Hai ngày con k ị, chiều nay con đánh bủm rất to, rồi mùi thối, nhưng vẫn k ị, con thì cứ thấy mẹ xi là con khóc ầm lên. Mẹ đành tác động, con ị được con vui như tết. Rồi mẹ mới dám cho ăn tiếp, chứ nhìn cái bụng tròn ủng vì phân của con mà em hãi lắm bác ạ.

Sao hôm nay bác mới post ảnh bác làm sữa nấm lên. Em làm sản phẩm gần giống bác, em lọc xong thì thành phomai tươi luôn đấy bác ạ. EM cứ tưởng em làm sai, vì bạn em làm toàn 24h không hề đông, mà em cứ làm thì từ 12h đêm đến 12h hôm sau là đông lại thế rồi.

Các mẹ: tớ thấy trừ trường hợp nha bé, mà điều hòa thì to, thì mới để đc 28-29 độ. Ngày trước nhà tớ để thế, trời ơi, bố mẹ và con đều nóng, bật quạt cũng k chịu nổi, con ngru thì lăn lộn, toát hết mồ hôi. Khổ kinh luôn, mà con tớ bật quạt là hay ốm lắm. Tớ mạnh dạn cho con mặc quần áo dài tay, nhưng mỏng và mát, bật điều hòa 25-26 độ, con ngủ ngon, chỉ còn đòi ti thôi, chứ chả kêu khóc gì nữa hết. Bố mẹ đắp chăn, con ngủ ngon, chả chăn chiếc gì hết.

CN các mẹ ọp ẹp ở CV à, tiếc nhỉ, mình k đi đc vì ông bà ngoại ra chơi với cháu(mà đi chả biết có ai tiếp mình nữa k). Chúc các mẹ và các con ọp ẹp vui vẻ nhé. Lần sau tớ đăng ký 1 chân với nha.

[Mit Siem]

Xin bác Freida bánh ạ.

Mẹ Alo ơi, có cố gắng thu xếp được không. Mẹ Gâu, mẹ Lucky, mẹ nào ở quanh quẩn đó ra nhé. Nha vochongbangtuoi kia...sợ ra cạnh tranh dâu rể thì nói đi lại còn kêu ko ai tiếp

[Lucky Luc]

@ Freida:

Em cám ơn món Coctail nước phô mai tươi của chị! Từ khi làm phô mai tươi cho con tiếc rẻ cứ uống vì biết giảm béo được nhưng cứ uống tù mù vậy, cộng thêm cho dì của Lucky uống vì béo quá thì dì toàn bịt mũi uống vì không hợp mùi! Giờ có món này của bác chắc mọi người thay cơm, cháo cho Lucky bằng phô mai tươi hết để lấy nước uống quá!

@... Ông lê nin
Vụ không phải mông ông Lê nin các mẹ đừng để trượt nhé!